Caseificio Seggiano
Pecorino al tartufo Caseificio Seggiano 500gr x4
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EXCELLENT
Rated 4.6/5 on
€104,00
Maremma
Pecorino al tartufo Caseificio Seggiano, note di degustazione:
Il pecorino al tartufo del Caseificio Seggiano è arricchito da scaglie di tartufo che ne rendono il sapore particolarmente intenso. Aprendo una forma si sprigiona il profumo del tartufo, con note che ricordano il sottobosco: ideale per l’aperitivo o come tocco finale e gustoso negli antipasti.
Caseificio Seggiano
Il lavoro del Caseificio Seggiano ha fatto sì che le preziose tradizioni casearie non andassero perdute. Una gamma di formaggi dal sapore di una volta, prodotti con un metodo artigianale tramandato di padre in figlio, che custodisce i preziosi insegnamenti restando al passo con i tempi e migliorandosi continuamente, per raggiungere il perfetto equilibrio tra passato e presente, tradizione e innovazione, artigianalità e una produzione sempre più ampia e attenta ai gusti dei consumatori. Alcune fasi essenziali del ciclo produttivo si svolgono ancora completamente a mano, come la salatura a secco, il rivoltamento e i trattamenti della crosta dei vari prodotti. Le tecnologie più innovative sono entrate nel rinnovamento delle fasi di lavaggio, nella pastorizzazione del latte e nella sanificazione degli ambienti con strumenti all’avanguardia, a beneficio della qualità del prodotto finale, senza rinunciare alla lavorazione artigianale che da sempre contraddistingue il caseificio di Seggiano. Le materie prime e l’artigianalità del caseificio rendono i suoi formaggi unici e inimitabili, tutti prodotti con latte del territorio.
Etichetta:
Ingredienti:
Latte di pecora, fermenti lattici selezionati, caglio, sale, tartufo estivo sgocciolato min. 1%, crosta non edibile. Valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto: valore energetico 1797kj-434kcal, grassi 36g, di cui acidi grassi saturi 26g, carboidrati 1.3g, di cui zuccheri 1g, proteine 25g, sale 1.3g.
Conservare in frigorifero tra 2° e 8°C.
Prodotto fabbricato e confezionato da Caseificio Seggiano srl Stabilimento Via Privata snc 58038 Seggiano GR.
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