Macchie Alte
Le Macchie Alte is an organic farm of 420 hectares, nestled deep in the rolling hills of the Tuscan Maremma area. They produce a huge variety of products. The company philosophy is based on the idea that a healthy product is born from a healthy territory! All this is guaranteed by ICEA (Institute for Ethical and Environmental Certification) which in 1997 certified the entire BIO company as well as its products.
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Maremmana Cow Ragù Macchie alte
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Maremmana Cow Ragù Macchie alte
Richly flavoured, home-made ragout
Le Macchie Alte
Le Macchie Alte is an organic farm of 420 hectares, nestled deep in the rolling hills of the Tuscan Maremma area. They produce a huge variety of products. The company philosophy is based on the idea that a healthy product is born from a healthy territory! All this is guaranteed by ICEA (Institute for Ethical and Environmental Certification) which in 1997 certified the entire BIO company as well as its products.
Ingredients:
Ingredients: minced beef 39%, tomato 39%, white wine, carrots, celery, extra virgin olive oil, salt pepper from organic farming. Allergens: celery . Average nutritional values per 100 grams of product: Energy value 412kj-99 kcal fat 6,3 g of which saturated fatty acids 1.1 g carbohydrates 1.8 g of which sugars 1.8 g protein 8.7 g salt 0.3 g
Maremma Boar Ragù Macchie alte
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Ideal for Tagliatelle, but also semolina, great for lasagna, cannelloni and Pici.
Le Macchie Alte
Le Macchie Alte is an organic farm of 420 hectares, nestled deep in the rolling hills of the Tuscan Maremma area. They produce a huge variety of products. The company philosophy is based on the idea that a healthy product is born from a healthy territory! All this is guaranteed by ICEA (Institute for Ethical and Environmental Certification) which in 1997 certified the entire BIO company as well as its products.
Ingredients:
tomato puree 35%,wild boar29%,veal 11%,white wine11%,extra virgin olive oil10%,onion, carrot, celery, pepper salt from organic farming(74%). Average nutritional value per 100 grams of product : energy value765kj-183kcal fat 10.2g of which saturated fatty acids 2.02 g carbohydrates13.2g of which sugars 2.0g Protein 9.5g salt 1.22g
Crostino Toscano Macchie alte
€7,50
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€7,50
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"Le creme sono preparate con verdure del proprio orto o da coltivazione biologica controllata: questo è garantito da ICEA."
Ingredienti:
fegatini di pollo 60%, carne macinata di manzo 12%*, olio extravergine di oliva 18%*, vino 2%*, capperi, pasta di acciughe, aglio*, sedano*, pepe*, sale. *da agricoltura biologica (32,7%).
Le Macchie Alte
Le Macchie Alte è un'azienda agricola biologica di 420 ettari, immersa nelle dolci colline della zona della Maremma toscana. Producono una grande varietà di prodotti. La filosofia dell'azienda si basa sull'idea che un prodotto sano nasce da un territorio sano! Tutto questo è garantito da ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale) che nel 1997 ha certificato l'intera azienda BIO e i suoi prodotti.
Acquacotta Macchie Alte
€7,70
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Prezzo unitario perCrostino Toscano Macchie alte
"Le creme sono preparate con verdure del proprio orto o da coltivazione biologica controllata: questo è garantito da ICEA."
Ingredienti:
cipolla 41%*, passata di pomodoro 30%*, sedano*, carote*, barbabietole*, olio extravergine d'oliva*, sale.
*dalla agricoltura biologica.
Le Macchie Alte
Le Macchie Alte è un'azienda agricola biologica di 420 ettari, immersa nelle dolci colline della zona della Maremma toscana. Producono una grande varietà di prodotti. La filosofia dell'azienda si basa sull'idea che un prodotto sano nasce da un territorio sano! Tutto questo è garantito da ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale) che nel 1997 ha certificato l'intera azienda BIO e i suoi prodotti.
Millefiori Honey Macchie alte
€14,00
Prezzo unitario perMillefiori Honey Macchie alte
€14,00
Prezzo unitario perMillefiori Honey Macchie alte Tasting Notes:
With a varied flavour derived from all the aromas of the Macchia Mediterranea.
Ingredients:
100% BIO Honey
Le Macchie Alte
Le Macchie Alte is an organic farm of 420 hectares, nestled deep in the rolling hills of the Tuscan Maremma area. They produce a huge variety of products. The company philosophy is based on the idea that a healthy product is born from a healthy territory! All this is guaranteed by ICEA (Institute for Ethical and Environmental Certification) which in 1997 certified the entire BIO company as well as its products.
Crema di asparagi Macchie Alte
€7,70
Prezzo unitario perCrema di asparagi Macchie Alte
€7,70
Prezzo unitario perCrema di asparagi Macchie alte :
La crema è preparata con asparagi locali provenienti da coltivazioni biologiche controllate. Viene preparata seguendo ricette tradizionali toscane che garantiscono un sapore autentico e genuino.
Ingredienti:
Ingredienti: asparagi* 57%, olio extravergine di oliva* 17%, cipolla*, vino bianco*, aceto*, aglio*, sale, pepe*.
*dall'Agricoltura Biologica.
Le Macchie Alte
Le Macchie Alte è un'azienda agricola biologica di 420 ettari, immersa nelle dolci colline della zona della Maremma toscana. Producono una grande varietà di prodotti. La filosofia dell'azienda si basa sull'idea che un prodotto sano nasce da un territorio sano! Tutto questo è garantito da ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale) che nel 1997 ha certificato l'intera azienda BIO e i suoi prodotti.
