Fattoria Mascagni

L'Azienda Agricola Mascagni ha ereditato dalle generazioni precedenti di agricoltori che coltivavano 600 ulivi secolari delle varietà autoctone Frantoio, Moraiolo e Leccino nella Val d'Orcia. Un oliveto coltivato alla vecchia maniera da cui si ricava un olio extravergine di oliva che esprime al massimo i profumi e i sapori del territorio di Pienza. Anche in una coltivazione così tradizionale, l'Azienda Agricola Mascagni cerca di utilizzare il più possibile la tecnologia nel campo dei biostimolanti naturali e dei fertilizzanti organici per mantenere gli ulivi secolari forti e sani.