Prodotti tipici Val d'Orcia

Iniziale Prodotti tipici Val d'Orcia

Prodotti Tipici Val d'Orcia

"Paesaggi mozzafiato, villaggi storici sono tra i più importanti in Italia. La terra è così bella e unica che è diventata un Sito Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO. La maggior parte delle immagini rappresentative della Toscana che hai in mente sono state sicuramente scattate in Val d'Orcia."

In un contesto così unico sarebbe stato un disastro non avere una tradizione culinaria all'altezza. Fortunatamente, i prodotti di questa terra sono eccezionali e includono il famoso Brunello Di Montalcino e il Pecorino Di Pienza. Hai bisogno di ulteriori motivi per innamorarti della Val D’Orcia? Scopri i prodotti Tipici Val d'orcia

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Fresh cheese from Pienza Caseificio Cugusi - PASSIONE TOSCANA

Formaggio fresco di Pienza Caseificio Cugusi

1200

1500

~~€15,00~~ €12,00

Prezzo unitario / per

Formaggio fresco di Pienza Caseificio Cugusi

1200

1500

~~€15,00~~ €12,00

Prezzo unitario / per

Formaggio fresco di Pienza Caseificio Cugusi, Note di degustazione:

Un formaggio fresco fatto da un mix di latte di pecora e di mucca, la crosta è di colore bianco e la consistenza della pasta è tenera con un sapore delicato e leggero che ricorda il gusto del latte fresco.

Formaggio fresco di Pienza Caseificio Cugusi:

Latte di pecora pastorizzato, latte di mucca pastorizzato, sale, caglio, enzimi del latte,

Caseificio Cugusi:

La fattoria utilizza solo il proprio latte proveniente da pascoli che si estendono per oltre 200 ettari nella zona del Val d'Orcia, la prima mungitura avviene intorno alle 5 del mattino e il processo di pastorizzazione inizia alle 6 del mattino. La produzione avviene con la massima cura e attenzione in ogni fase, il che consente alla fattoria di produrre un formaggio di qualità indiscutibile e dal gusto fine. Il processo di maturazione avviene su tavole di legno di abete, girando i formaggi quotidianamente. L'azienda produce principalmente tre tipi di formaggio: formaggio fresco, che matura in non più di 15 giorni e ha una consistenza morbida e una pelle leggera; formaggio semi-maturato, che matura per 3 mesi e ha una pelle gialla o una pelle rossa (se trattato con conserva di pomodoro); e infine, formaggio stagionato, che richiede almeno 7 mesi di maturazione ed è caratterizzato da una pelle di colore scuro trattata con fondi di olio d'oliva, queste sono solo le macro-categorie di formaggi prodotti da questi artigiani del gusto, infatti i loro prodotti presentano anche vari formaggi fermentati secondo antiche tradizioni e altri tipi di formaggio che richiedono lavorazioni speciali per garantire sapori unici.

51464070299988

300gr

Cantucci alle Mandole La Fabbrica Del Panforte - PASSIONE TOSCANA

Cantucci alle Mandorle La Fabbrica Del Panforte

690

€6,90

Prezzo unitario / per

Cantucci alle Mandorle La Fabbrica Del Panforte

690

€6,90

Prezzo unitario / per

Cantucci alle Mandorle La Fabbrica Del Panforte

seguendo la ricetta originale dettata dalle specifiche di produzione dell'Associazione di Protezione del Cantuccio. Questi cantucci sono fatti a mano con materie prime di eccellente qualità.

La Fabbrica del Panforte

La Fabbrica Del Panforte ha le sue radici nella terra e nella cultura di Siena, creando prodotti da forno artigianali, tutti preparati con cura fino al minimo dettaglio.
Con amore, entusiasmo e dedizione, la Fabbrica del Panforte è stata costruita con l'obiettivo di riproporre e far conoscere al mondo i tradizionali dolci senesi nella loro massima espressione.

Ingredienti:

Farina di grano '0', Zucchero, Mandorle 22%, Uova, Latte, Burro, Tuorlo d'uovo, Miele, Agente lievitante (difosfato di sodio, bicarbonato di sodio, amido di grano, agente antiagglomerante: carbonato di calcio), Aromatizzante. Può contenere tracce di soia, pistacchi, nocciole e noci.
Valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto:
Energia Kcal 446 Kjoule 1878 Grassi g 14.8 di cui acidi grassi saturi 2.9 Carboidrati g 66.7 di cui zuccheri g 35.2 Proteine g 11.5 Sale g 0.35

51465179103572

250g

Semi-mature Pecorino di Pienza Caseificio Cugusi - PASSIONE TOSCANA

Pecorino di Pienza Semistagionato Caseificio Cugusi

2500

€25,00

Prezzo unitario / per

Pecorino di Pienza Semistagionato Caseificio Cugusi

2500

€25,00

Prezzo unitario / per

Pecorino di Pienza Semistagionato Caseificio Cugusi, Note di degustazione:

Pecorino dalla pasta bianca, morbida e compatta, dal sapore delicato ma unico, che ha portato questo pecorino a essere riconosciuto in tutto il mondo.

Pecorino di Pienza Semistagionato Caseificio Cugusi:

Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici, trattato in superficie con conserva di pomodoro.

Caseificio Cugusi:

L'azienda utilizza esclusivamente il proprio latte, proveniente da pascoli che si estendono per oltre 200 ettari nella zona della Val d’Orcia. La prima mungitura avviene intorno alle 5 del mattino e il processo di pastorizzazione inizia alle 6. La produzione viene eseguita con la massima cura e attenzione in ogni fase, permettendo di ottenere un formaggio di qualità indiscutibile e dal gusto raffinato.

La stagionatura avviene su assi di legno di abete, ruotando quotidianamente le forme. L’azienda produce principalmente tre tipologie di formaggio: il formaggio fresco, che matura per non più di 15 giorni e presenta una consistenza morbida e una crosta chiara; il formaggio semistagionato, che matura per 3 mesi e può avere una crosta gialla o rossa (se trattata con conserva di pomodoro); e infine il formaggio stagionato, che richiede almeno 7 mesi di maturazione e si caratterizza per una crosta scura trattata con morchia d’olio d’oliva. Queste sono solo le principali categorie di formaggi prodotti da questi artigiani del gusto. La loro produzione include anche diversi formaggi fermentati secondo antiche tradizioni e altre varietà che richiedono lavorazioni particolari per garantire sapori unici.

51465084010836

600gr

Ricciarelli IGP alle Mandorle La Fabbrica del Panforte

1250

€12,50

Prezzo unitario / per

Ricciarelli IGP alle Mandorle La Fabbrica del Panforte

1250

€12,50

Prezzo unitario / per

Ricciarelli IGP alle Mandorle La Fabbrica del Panforte

produced according to the original recipe with a mixture of almonds, egg whites and sugar, therefore also suitable for those who are gluine intolerant and for coeliacs. Ingredients always fresh and from the best farms.

La Fabbrica del Panforte

La Fabbrica Del Panforte has its roots in the land and culture of Siena, creating artisanal baked goods, all of which are carefully prepared down to the smallest detail.
With love, enthusiasm and dedication, the Panforte Factory was built with the aim of re-proposing and making known to the world the traditional Sienese pastries in their fullest expression.

Label:

Baked product
Ingredients
Almonds 45%, sugar, egg white, honey, raising agent (ammonium bicarbonate), preservative: sorbic acid.
Average nutritional values per 100 grams of product:
Energy Kcal 466 Kjoule 1950 Fat g 24.5 of which saturated fatty acids 2.1 Carbohydrates g 50.8 of which sugars g 34.5 Protein g 9 Salt g 0

Store in a cool, dry place
Product packaged in Italy by La Fabbrica del Panforte, via Po 20, loc. Pian dei Mori, 53018 Sovicille (SI)

51465178546516

250g

Black Truffle Honey from Pienza Simone Fabrizzi - PASSIONE TOSCANA

Miele al Tartufo Nero di Pienza Simone Fabrizzi

1400

€14,00

Prezzo unitario / per

Miele al Tartufo Nero di Pienza Simone Fabrizzi

1400

€14,00

Prezzo unitario / per

Il miglior miele al tartufo nero

La bontà di questo miele, unita all'eleganza sobria del packaging, lo rende anche un'idea regalo utile e raffinata!

Ingredienti:

Miele di fiori selvatici, tartufo estivo nero essiccato (Tuber Aestivum Vitt) 3%, aromatizzante. valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto: energia 1277kj-301kcal, grassi 0.04 g, di cui acidi grassi saturi 0.01, carboidrati 73.37 g, di cui zuccheri 71.46g, fibre 1.34g, proteine 1.04g, sale 0 g

Simone Fabrizzi

Il laboratorio Fabrizzi Simone si trova nel bellissimo villaggio di Pienza, nel cuore della Val d'Orcia. L'azienda è nata grazie alla passione di Fabrizzi Guerrino per la ricerca del tartufo, che, sin dagli anni '60, raccoglieva i preziosi tuberi con il suo cane. Come spesso accade, questa passione è stata trasmessa a suo figlio che, crescendo, ha iniziato a cercare tartufi con suo padre. L'obiettivo dell'azienda è far gustare i tartufi tutto l'anno, creando prodotti genuini e fantastici.

51464090485076

100g

Chocolate Ricciarelli La Fabbrica del Panforte

1250

€12,50

Prezzo unitario / per

Chocolate Ricciarelli La Fabbrica del Panforte

1250

€12,50

Prezzo unitario / per

Chocolate Ricciarelli La Fabbrica del Panforte

Ricciarelli al Cioccolato Senza Glutine: prodotti secondo la ricetta originale con un mix di mandorle, cioccolato fondente al 54%, albume d'uovo e zucchero, quindi adatti anche a chi è intollerante al glutine e ai celiaci. Ingredienti sempre freschi e provenienti dalle migliori aziende agricole.

La Fabbrica del Panforte

Ingredienti:

Zucchero, mandorle, albume d'uovo, cioccolato fondente 12% (cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia), solidi di cacao, miele, agente lievitante (bicarbonato di ammonio), conservante: acido sorbico, aromi. Può contenere tracce di soia, latte, nocciole.
Valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto:
Energia Kcal 467 Kjoule 1953 Grassi g 24 di cui acidi grassi saturi 2,3 Carboidrati g 55 di cui zuccheri g 46 Proteine g 8 Sale g 0,04

51465178382676

250g

Panforte di Siena IGP Margherita

995

€9,95

Prezzo unitario / per

Panforte di Siena IGP Margherita

995

€9,95

Prezzo unitario / per

Panforte di Siena IGP Margherita

A modern reinterpretation of Panforte, created by the confectioners of the time to honour Queen Margherita on her visit to Siena. It is one of the traditional Sienese sweets par excellence, whose recipe is dictated by the production specifications of the association for the protection of ricciarelli and panforte

La Fabbrica del Panforte

Label:

Baked confectionery product
Ingredients: Candied orange peel, candied citron and candied melon (fruit, glucose-fructose syrup, sucrose, acidifier: citric acid), almonds, sugar, soft wheat flour, inverted sugar syrup, honey, spice mix, wafer (potato starch, sunflower oil). Contains 1 sachet of icing sugar (sugar, corn starch) for garnishing. May contain traces of soy, hazelnuts, mustard, walnuts, milk
Nutritional values per 100 grams of product:
Energy 386 Kcal 1614 Kjoule Fat 14 g of which saturated fatty acids 2.1 Carbohydrates 58 g of which sugars 46 g Protein 7.1 g Salt 0.1 g
Store in a cool, dry place
Product packaged in Italy by La Fabbrica del Panforte, Via Po 20, Loc. Pian dei Mori, 53018 Sovicille (SI)

51465179431252

250g

Pici di Grano Antico Mulino Val D'Orcia

550

€5,50

Prezzo unitario / per

Pici di Grano Antico Mulino Val D'Orcia

550

€5,50

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Pici di Grano Antico Mulino Val D'Orcia:

La macinazione integrale l'eccellenza riconosciuta del grano duro Senatore Cappelli; tramite trafilatura in bronzo il risultato ha caratteristiche distintive e uniche.

Ingredienti:

Semola di grano duro biologico Senatore Cappelli, farina di grano tenero biologico tipo 2 Verna, 30% acqua. CONTIENE GLUTINE - FONTE DI FIBRA. VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 g: Energia 1423kJ/357 Kcal Grassi 2,40 g di cui saturi 0,48 g Carboidrati 61,90 g di cui Zuccheri 1,60 g Fibra 9,30 g Proteine 12,20 g Sale 0,005 g

Mulino Val D'Orcia

Mulino Val d'Orcia è nato circa 30 anni fa da un'idea intuitiva di Luchino, che ha deciso di acquistare il mulino e un piccolo impastatore. Il loro successo deriva dal fatto che, prima di essere pastai, erano agricoltori. Mulino Val d'Orcia produce pasta biologica di alta qualità nel comune di Pienza, nel cuore della Val d'Orcia, un sito patrimonio dell'umanità UNESCO per la bellezza del suo paesaggio e l'equilibrio tra natura e attività umane.

51465259417940

500g

Verna Type 1 Flour Mulino Val D'Orcia

480

€4,80

Prezzo unitario / per

Verna Type 1 Flour Mulino Val D'Orcia

480

€4,80

Prezzo unitario / per

Verna Type 1 Flour Mulino Val D'Orcia:

Is stone ground. Organic product. "Type 1" is the highest degree of refinement achieved by stone milling and is therefore the most versatile.

Label:

Verna Type 1 stone-ground soft wheat flour

AZ.AGR. Grappi Luchino Podere Lamone 65 Pienza (SI)

Country of cultivation: Italy, Country of milling: Italy
Store in a cool, dry place. Maximum humidity: 14.5%
CONTAINS GLUTEN

Mulino Val D'Orcia

Mulino Val d'Orcia was born about 30 years ago from an intuitive idea of Luchino, who decided to buy the mill and a small kneading machine. Their success stems from the fact that before being pasta makers, they were farmers. Mulino Val d'Orcia produces high quality organic pasta in the municipality of Pienza, in the heart of the Val d'Orcia, a UNESCO world heritage site for the beauty of its landscape and the balance between nature and human activities.

51465230385492

1kg

Lemon Soda Spume del Papini

300

€3,00

Prezzo unitario / per

Lemon Soda Spume del Papini

300

€3,00

Prezzo unitario / per

Lemon Soda, Tasting notes:

A genuine juice of joy, colour and flavour,

Label:

Lemonade carbonated drink

Ingredients: water, sugar, lemon juice 12%, carbon dioxide, natural flavourings, citric acid acidifier, ascorbic acid antioxidant, stabilisers E202-E211. Average nutritional values per 100 grams of product: energy 50 kcal-209 kJ, carbohydrates 14 g, of which sugars 14 g, protein 0 g, fat 0 g, sodium 3.3 mg, fibre 4 g, calcium 1% RDA, vitamin C 56% RDA
Avoid exposure to direct light and heat, store in a cool, dry place.

Produced by Papini srl, Strada Comunale di Carrecchio, 3, San Quirico d'Orcia (SI).

Spume Del Papini:

Papini produces soft drinks in the surgive waters of Monte Amiata that gush out at over 1200 m above sea level in the Val d’Orcia Natural Park, an area that is recognised by UNESCO as a World Heritage Site.
The quality of this company’s products is also defined by the care they take in selecting each raw material, from production to bottling, which is done exclusively in glass to maintain maximum quality.

51465147875668

33cl

Cedrata Spume del Papini

300

€3,00

Prezzo unitario / per

Cedrata Spume del Papini

300

€3,00

Prezzo unitario / per

Cedrata, Note di degustazione:

Un viaggio nei ricordi per riscoprire i sapori di un tempo, che la nostra mente già conosce e il nostro cuore già ricorda. Un sapore classico ma speciale della vera cedrata toscana.

Ingredienti della Cedrata:

Acqua, zucchero, anidride carbonica, aromatizzante, acidificante, acido citrico, stabilizzante E211, colorante E102, infuso di cedro. Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto: energia kcal 50 - kj 209, carboidrati 13 gr, di cui zuccheri 3 gr, proteine 0 gr, grassi 0 gr, sodio 3,3 mg.

Spume Del Papini:

Papini produce bevande analcoliche nelle acque sorgive del Monte Amiata che sgorgano a oltre 1200 m sul livello del mare nel Parco Naturale della Val d'Orcia, un'area riconosciuta dall'UNESCO come Patrimonio dell'Umanità.
La qualità dei prodotti di questa azienda è definita anche dalla cura che dedicano nella selezione di ogni materia prima, dalla produzione all'imbottigliamento, che avviene esclusivamente in vetro per mantenere la massima qualità.

51465146761556

33cl

Fusilli di Grano Antico Mulino Val D'Orcia

490

€4,90

Prezzo unitario / per

Fusilli di Grano Antico Mulino Val D'Orcia

490

€4,90

Prezzo unitario / per

Fusilli di Grano Antico Mulino Val D'Orcia:

La macinazione integrale l'eccellenza riconosciuta del grano duro Senatore Cappelli; tramite trafilatura in bronzo il risultato ha caratteristiche distintive e uniche.

Ingredienti:

Mulino Val D'Orcia

51465259286868

500g

Blond Spuma Spume del Papini - PASSIONE TOSCANA

Spuma Bionda Spume del Papini

300

€3,00

Prezzo unitario / per

Spuma Bionda Spume del Papini

300

€3,00

Prezzo unitario / per

Spuma Bionda Spume del Papini, Note di degustazione:

Delicato, incantevole e misterioso, con il suo sapore
il gusto unico celebra la storia scintillante di
le nostre terre.

Ingredienti della Spuma Bionda:

Acqua, zucchero, anidride carbonica, aromi, acidificante, acido citrico, stabilizzante E211, colorante E150d. Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto: energia kcal 50-kj 209, carboidrati 13gr, di cui zuccheri 13gr, proteine 0gr, grassi 0gr, sodio 3,0 mg

Spume Del Papini:

51468971180372

33cl

Antico Grano Gigli Mulino Val D'Orcia

490

€4,90

Prezzo unitario / per

Antico Grano Gigli Mulino Val D'Orcia

490

€4,90

Prezzo unitario / per

Grano Antico Gigli Mulino Val D'Orcia:

La macinazione integrale l'eccellenza riconosciuta del grano duro Senatore Cappelli; tramite trafilatura in bronzo il risultato ha caratteristiche distintive e uniche.

Ingredienti:

Mulino Val D'Orcia

51465260171604

500g

Pancetta Il Borgo

1105

1300

~~€13,00~~ €11,05

Prezzo unitario / per

Pancetta Il Borgo

1105

1300

~~€13,00~~ €11,05

Prezzo unitario / per

Pancetta Il Borgo additional information:

All Il Borgo Pancette are trimmed by hand and the typical narrow shape ensures that they are not too fatty.
Salting is characterised by an initial application of salt and subsequent massages so that it penetrates homogeneously into every part of the meat.
After a few days of application, a thorough washing follows to remove any salt residue. Only after a 'resting' period are the Pancette finally treated with ground pepper on the surface.

Label:

SALUMI IL BORGO SRL - Via Toscana, 183 Monteroni d'Arbia (SI)

PANCETTA STESA

INGREDIENTS: PORK FROM ITALY, PEPPER, SALT,

GARLIC, CHILLI PEPPER

NO ADDED NITRITES OR NITRATES STORE AT A MAXIMUM TEMPERATURE OF 4°C

NUTRITIONAL DECLARATION AVERAGE VALUES PER 100 g

Energy 1722 kJ/415 kcal: Protein 26 g; Fat 35 g of which saturated fatty acids 11.8 g: Carbohydrates 0.2 g of which sugars 0.1 g. Salt 2.5 g

The history of Il Borgo:

Salumi il Borgo is a historic company in Monteroni D'Arbia, specialising in the production and sale of hams and typical Tuscan cold cuts. Their family history is made up of craftsmanship and passion for a territory, the Siena area, with a long food and wine tradition.
We only create products of excellence thanks to our highly qualified staff to always guarantee the highest quality. We avoid the use of preservatives and additives, following the natural curing times to ensure that the flavours and aromas remain unaltered.
All meat comes from certified farms in the Sienese territory, where pigs are raised only on natural GMO-free feed

51465214132564

500g

Guanciale Il Borgo

2537

2985

~~€29,85~~ €25,37

Prezzo unitario / per

Guanciale Il Borgo

2537

2985

~~€29,85~~ €25,37

Prezzo unitario / per

Guanciale Il Borgo informazioni aggiuntive:

è un prodotto artigianale di alta qualità che saprà deliziare i palati più esigenti. Questo guanciale è realizzato utilizzando solo ingredienti selezionati e seguendo metodi di produzione tradizionali.

Ingredienti:

La storia di Il Borgo:

Salumi il Borgo è un'azienda storica di Monteroni D'Arbia, specializzata nella produzione e vendita di prosciutti e salumi tipici toscani. La loro storia familiare è composta da artigianato e passione per un territorio, quello senese, con una lunga tradizione enogastronomica.
Creiamo solo prodotti di eccellenza grazie al nostro personale altamente qualificato per garantire sempre la massima qualità. Evitiamo l'uso di conservanti e additivi, seguendo i tempi di stagionatura naturali per garantire che i sapori e gli aromi rimangano inalterati.
Tutta la carne proviene da fattorie certificate nel territorio senese, dove i maiali sono allevati solo con mangimi naturali privi di OGM.

51465217868116

1kg

Cola Spume del Papini

300

€3,00

Prezzo unitario / per

Cola Spume del Papini

300

€3,00

Prezzo unitario / per

Cola, Note di degustazione:

Una bevanda fresca che darà una svolta positiva alla tua giornata, un sapore intenso che ti conquisterà fin dal primo sorso.

Ingredienti della cola:

Acqua, zucchero, anidride carbonica, aromatizzante, colorante E150d, acidificante, acido ortofosforico, stabilizzante E211. Valori nutrizionali per 100 g di prodotto: energia kcal 50 - kj 209, carboidrati 12 g, di cui zuccheri 12 g, proteine 0 g, grassi 0 g, sodio 4,5 mg, ferro 1% rda.

Spume Del Papini:

51465145286996

33cl

Panforte Panpepato La Fabbrica del Panforte

995

€9,95

Prezzo unitario / per

Panforte Panpepato La Fabbrica del Panforte

995

€9,95

Prezzo unitario / per

Panforte Panpepato la Fabbrica Del Panforte

one of the oldest traditional Sienese sweets. The well-known strong flavour of black panforte is due to the mixture of intensely flavoured spices such as nutmeg, cloves and clove pepper

La Fabbrica del Panforte

Label:

Baked confectionery product
Ingredients:
Candied orange peel and candied melon (fruit, glucose-fructose syrup, sucrose, Acidifier: citric acid), almonds, sugar, “0” wheat flour, invert sugar syrup, honey, natural caramel colouring, spice mix, wafers (potato starch). May contain traces of soy, hazelnuts, nuts and milk.
Average nutritional values per 100 grams of product:
Energy Kcal 420 Kjoule 1764 Fat g 17.3 of which saturated fatty acids 1.7 Carbohydrates g 57.3 of which sugars g 41 Protein g 7.2 Salt g 0.7

Store in a cool, dry place
Product packaged in Italy by La Fabbrica del Panforte, via Po 20, loc. Pian dei Mori, 53018 Sovicille (SI)

51465179300180

250g

penne ancient grain mulino val dorcia pasta

Penne di Grano Antico Mulino Val D'Orcia

490

€4,90

Prezzo unitario / per

Penne di Grano Antico Mulino Val D'Orcia

490

€4,90

Prezzo unitario / per

Penne di Grano Antico Mulino Val D'Orcia:

La macinazione integrale l'eccellenza riconosciuta del grano duro Senatore Cappelli; tramite trafilatura in bronzo il risultato ha caratteristiche distintive e uniche.

Ingredienti:

Semola di grano duro biologico Senatore Cappelli, farina di grano tenero biologico tipo 2 Verna, 30% acqua. CONTIENE GLUTINE - FONTE DI FIBRA. VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 g: Energia 1423 kJ/357 Kcal Grassi 2,40 g di cui saturi 0,48 g Carboidrati 61,90 g di cui Zuccheri 1,60 g Fibra 9,30 g Proteine 12,20 g Sale 0,005 g

Mulino Val D'Orcia

51465260663124

500g

Cavallucci La Fabbrica Del Panforte

1100

€11,00

Prezzo unitario / per

Cavallucci La Fabbrica Del Panforte

1100

€11,00

Prezzo unitario / per

Cavallucci La Fabbrica del Panforte note di degustazione:

realizzato a mano con materie prime di eccellente qualità. La consistenza dei cavallucci è croccante all'esterno e morbida all'interno. La torta ha un retrogusto distintivo di anice e frutta candita al palato.

La Fabbrica del Panforte

Ingredienti:

Farina di grano '0', Zucchero, Scorza d'arancia candita (Frutta, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Saccarosio, Acidificante: acido citrico), Noci, Miscela di spezie, Semi di anice, Miele, Agente lievitante (bicarbonato di ammonio). Può contenere tracce di soia, mandorle, pistacchi, nocciole, latte, uova.
Valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto: Energia Kcal 400 Kjoule 1672 Grassi g 10,2 di cui acidi grassi saturi 1 Carboidrati g 71 di cui zuccheri g 37 Proteine g 7,3 Sale g 0

51465179169108

350g

spaghetti ancient grain mulino val dorcia pasta

Spaghetti di Grano Antico Mulino Val D'Orcia

550

€5,50

Prezzo unitario / per

Spaghetti di Grano Antico Mulino Val D'Orcia

550

€5,50

Prezzo unitario / per

Tagliatelle di Grano Antico Mulino Val D'Orcia:

La macinazione integrale l'eccellenza riconosciuta del grano duro Senatore Cappelli; grazie alla trafilatura in bronzo, il risultato presenta caratteristiche distintive e uniche.

Ingredienti:

Semola integrale di grano duro Senatore Cappelli Bio, acqua,

Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto
energia 1382 kJ / 330 kcal, grassi 2,2 g di cui saturi 0,2 g, carboidrati 64 g di cui zuccheri 3,0 g, fibre 7,1 g, proteine 13 g, sale 0,02 g

Mulino Val D'Orcia

51465261285716

400g

Chinotto Spume del Papini

300

€3,00

Prezzo unitario / per

Chinotto Spume del Papini

300

€3,00

Prezzo unitario / per

Chinotto, Note di degustazione:

Una bevanda con personalità da vendere, aroma intenso e gusto forte.

Ingredienti del Chinotto:

Acqua, zucchero, anidride carbonica, aromatizzante, sale, acidificante, acido citrico e fosforico, stabilizzante E211-E331, colorante E150d, infuso di chinotto. Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto: energia kcal 50-kj 209, carboidrati 13gr, di cui zuccheri 13gr, proteine 0gr, grassi 0gr, sodio 3,5 mg, sale 0,05g

Spume Del Papini:

51465145909588

33cl

pappardelle ancient grain mulino val dorcia

Pappardelle di Grano Antico Mulino Val D'Orcia

550

€5,50

Prezzo unitario / per

Pappardelle di Grano Antico Mulino Val D'Orcia

550

€5,50

Prezzo unitario / per

Pappardelle di Grano Antico Mulino Val D'Orcia:

La macinazione integrale l'eccellenza riconosciuta del grano duro Senatore Cappelli; tramite trafilatura in bronzo il risultato ha caratteristiche distintive e uniche.

Ingredienti:

Semola di grano duro biologico Senatore Cappelli, farina di grano tenero biologico tipo 2 Verna, 30 % acqua. CONTIENE GLUTINE – FONTE DI FIBRA. VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 g: Energia 1423kJ/357 Kcal Grassi 2,40 g di cui saturi 0,48 g Carboidrati 61,90 g Di cui Zuccheri 1,60 g Fibra 9,30 g Proteine 12,20 g Sale 0,005 g

Mulino Val D'Orcia

51465260302676

500g

Ancient Grain Paccheri Mulino Val D'Orcia - PASSIONE TOSCANA

Paccheri di Grano Antico Mulino Val D'Orcia

490

€4,90

Prezzo unitario / per

Paccheri di Grano Antico Mulino Val D'Orcia

490

€4,90

Prezzo unitario / per

Pici di Grano Antico Mulino Val D'Orcia:

La macinazione integrale l'eccellenza riconosciuta del grano duro Senatore Cappelli; tramite trafilatura in bronzo il risultato ha caratteristiche distintive e uniche.

Ingredienti:

Semola di grano duro biologico Senatore Cappelli, acqua. CONTIENE GLUTINE - FONTE DI FIBRA. VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 g: Energia 1423kJ/330 Kcal Grassi 2,20 g di cui saturi 0,22 g Carboidrati 64,80 g di cui Zuccheri 3,00 g Fibra 7,10 g Proteine 13,30 g Sale 0,005 g

Mulino Val D'Orcia

51465212690772

500g

Slice of Boneless Prosciutto Il Borgo

5300

6800

~~€68,00~~ €53,00

Prezzo unitario / per

Slice of Boneless Prosciutto Il Borgo

5300

6800

~~€68,00~~ €53,00

Prezzo unitario / per

Slice of Boneless Prosciutto Il Borgo additional information:

In accordance with tradition, the meat is processed strictly by hand by our qualified personnel who take care of all processes, from boning to trimming and finishing the curing process.
The delicate salting process, which does not involve the use of additives or preservatives, is followed by a long curing period to guarantee the unmistakable taste and aroma.

Label:

SALUMI IL BORGO SRL VIA TOSCANA. 183 MONTERONI D'ARBIA (SI)

NATIONAL SEASONED HAM

INGREDIENTS: PORK FROM ITALY, PORK FAT AND RICE FLOUR, PEPPER, SALT, GARLIC AND

CHILLI

NO ADDED NITRITES OR NITRATES

STORE AT A MAXIMUM TEMPERATURE OF -4°C

NUTRITIONAL DECLARATION AVERAGE VALUES PER 100 g

Energy 1757 Kj/424 Kcal: Protein 26 g: Fat 18 g of which saturated fatty acids 6.2 g: Carbohydrates 0 g of which sugars 0 g: Salt 6.3 g

The history of Il Borgo:

51465218359636

1.3kg

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