Frateria San Benedetto
Confettura di fichi biologica Frateria San Benedetto 340gr x12
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EXCELLENT
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€69,00
Val di Chiana
Confettura di fichi biologici Frateria San Benedetto
Fichi biologici raccolti a mano
Ingredienti:
fichi. valore energetico 307kj-72kcal grassi 0.2g di cui acidi grassi saturi 0,1g carboidrati 16,7g di cui zuccheri 14,7g proteine 0.9g fibre 1g sale 0.04g
Frateria San Benedetto
La Frateria San Benedetto sorge nella campagna senese che collega Montepulciano a Chianciano Terme; ha origini antiche e veniva usata dai Romani come luogo di sosta durante i lunghi viaggi. Oggi è stata completamente ristrutturata e rinnovata, garantendo un buono sviluppo dell’azienda agricola stessa: oltre ad avere un proprio agriturismo, l’azienda si occupa soprattutto della coltivazione biologica di alberi da frutto, in particolare del susino selvatico locale, noto come “la Coscia di Monaca” in tutta la Toscana e non solo. Con la loro frutta si preparano anche confetture tradizionali senza aggiunta di zuccheri o additivi, garantendo un prodotto sano e gustoso da portare direttamente in tavola.A differenza del consorzio, la cipolla di Certaldo ha origini antichissime: veniva infatti già citata da Boccaccio nel famoso Decameron per il suo gusto e le sue straordinarie caratteristiche.
Il consorzio dei produttori fa da garante e custode per la tutela e la continuità di questa eccellenza, custodendo anche i semi della cipolla (nelle due varietà Vernina e Statina), ed è registrato come tale presso la Regione.
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