Casale Selvapiana
Olio extravergine d'oliva toscano Casale Selvapiana 5L x2
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EXCELLENT
Rated 4.6/5 on
€249,00
Montagne Pistoiesi
Note di degustazione:
Un olio autentico che racchiude l’anima della Toscana. Prodotto esclusivamente con olive selezionate, raccolte a mano al giusto punto di maturazione, questo olio extravergine di oliva è spremuto a freddo per conservarne aromi, profumi e proprietà nutrizionali.
Casale Selvapiana:
Casale Selvapiana è stato fondato nel 1991.
Trent’anni dopo, Martina, Lorenzo e Chiara guidano l’azienda, portando la propria visione e mantenendo intatti i valori di fondo.
L’estrazione avviene a freddo e l’olio non viene filtrato.
La raccolta si fa a mano in ottobre e le olive vanno direttamente al frantoio. Nel giro di poche ore vengono spremute a freddo con un processo tradizionale a due fasi, che lascia l’olio non filtrato e ricco di polifenoli.
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