Spécialités
Huile d'olive extra vierge | Truffes | Boucherie | Slow Food | Pâtes fraîches | Vinaigre | Délices laitiers | Fruits de mer
✅ 100 % artisanal de Toscane
✅ Fabriqué à la main selon des traditions authentiques
✅ Expédition rapide et sécurisée
127 produits
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Riserva del Fondatore Caseificio Il Fiorino : un chef-d’œuvre du fromage toscan
Le Riserva del Fondatore du Caseificio Il Fiorino est un véritable chef-d’œuvre artisanal, un pecorino qui incarne l’âme la plus authentique de la Maremme. Ce fromage extraordinaire est le fruit d’une sélection minutieuse et d’un soin obsessionnel à chaque étape de la production, pour une expérience de dégustation sans égale.
Notes de dégustation
En bouche, le Riserva del Fondatore révèle un profil complexe et élégant. Il se distingue par d’intenses notes végétales enrichies de subtiles nuances fruitées. Le goût est ample et rond, avec des touches marquées de fruits secs et une nette tendance douce qui caresse le palais. La pâte est compacte et ferme au toucher, mais devient incroyablement fondante à la dégustation et laisse une finale longue et satisfaisante.
Caseificio Il Fiorino, la tradition de la Maremme
Le Caseificio Il Fiorino se trouve dans un lieu au charme extraordinaire et à la grande valeur historique, dans le village médiéval de Roccalbegna, sur les pentes du mont Amiata. Notre philosophie de production repose sur un lien indéfectible avec le territoire. Nous utilisons uniquement le lait de fermes locales sélectionnées dans les communes voisines, dont Saturnia, Semproniano, Scansano, Arcidosso, Cinigiano, Campagnatico et Grosseto.
Chaque meule naît d’une analyse rigoureuse du lait. Nous ne sélectionnons que des matières premières de la plus haute qualité, en privilégiant l’excellence plutôt que le rendement. Chaque étape de la fabrication est réalisée à la main par des fromagers expérimentés, qui appliquent des techniques traditionnelles transmises de génération en génération. Grâce à ce dévouement et à cette passion, nos Pecorino Toscano sont récompensés chaque année dans les concours fromagers les plus prestigieux au monde.
Pourquoi choisir le Riserva del Fondatore
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Qualité garantie : Produit exclusivement avec du lait local sélectionné de la région du mont Amiata.
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Pur savoir-faire artisanal : Chaque étape est réalisée à la main par des professionnels expérimentés.
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Profil sensoriel unique : Un équilibre parfait entre l’intensité végétale et la douceur des fruits secs.
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Une excellence primée : La fierté d’une fromagerie régulièrement récompensée dans les concours internationaux.
Étiquette :
Origine du lait : lait de brebis de Maremme sélectionné. Traitement de la croûte : croûte naturelle sans conservateurs. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de produit : valeur énergétique 1623kj-391kcal, matières grasses 31g dont acides gras saturés 21g, glucides 0.5g, dont sucres 0.5g, protéines 28g, sel 1.1g
croûte non comestible
Fabriqué avec du lait de la Maremme
Produit par Caseificio Il Fiorino Srl, Loc. Paiolaio, Roccalbegna, Italie
Conserver au réfrigérateur entre 4°C et 8°C.
Treccia di Bufala, notes de dégustation :
Sa saveur fraîche et délicate vous fera découvrir le goût lacté du lait de bufflonne de Maremme
Ce produit est fabriqué sur commande et sera produit et conditionné exclusivement pour votre commande.
Les commandes contenant ce produit ne sont expédiées que le lundi ou le mardi (pour garantir une livraison sous température contrôlée et avant le vendredi).
Notre équipe pourra vous contacter pour vous demander un supplément pour la livraison express si la destination est éloignée (plus de 4 jours ouvrés d’acheminement).
Ingrédients :
Lait de bufflonne, sel, lactosérum naturel, présure
La Maremmana
La Maremmana est une entreprise spécialisée dans la production de fromages au lait de bufflonne. Son objectif est d’obtenir des produits authentiques et de qualité grâce à une filière courte et rigoureusement contrôlée. Les terres de la ferme sont cultivées avec le fourrage même qui sert à nourrir ses animaux.
Notes de dégustation de la Ricotta di Bufala :Crémeuse et fraîche, avec une saveur unique, elle est parfaite à consommer seule ou pour créer vos recettes préférées, sans oublier sa faible teneur en matières grasses et son apport élevé en protéines qui en font un produit polyvalent pour toutes les occasions.
Ce produit est fabriqué sur commande et sera produit/emballé exclusivement pour votre commande.
Les commandes contenant ce produit ne seront expédiées que le lundi ou le mardi (afin de garantir une livraison à température contrôlée et une livraison avant le vendredi).
Notre équipe peut vous contacter pour vous demander un supplément pour une livraison express si la destination est éloignée (plus de 4 jours ouvrables de transport).
Ingrédients :Lactosérum de lait de bufflonne, sel
La MaremmanaLa Maremmana est une entreprise spécialisée dans la production de fromages à base de lait de bufflonne. Son objectif est d'obtenir des produits authentiques et de qualité en suivant une chaîne d'approvisionnement courte et strictement contrôlée. Les terres de la ferme sont cultivées avec le même fourrage que celui utilisé pour nourrir ses animaux.
La mozzarella de bufflonne Maremmana a une saveur délicate. Pour rehausser son goût, nous vous recommandons d'ajouter un filet d'huile.Elle peut être utilisée pour les pizzas, les salades et les caprese.
Ce produit est fabriqué sur commande et sera produit/emballé exclusivement pour votre commande.
Les commandes contenant ce produit ne seront expédiées que les lundis ou mardis (afin de garantir une livraison à température contrôlée et une livraison avant vendredi).
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Ingrédients :Lactosérum de lait de bufflonne, présure, sel
La MaremmanaLa Maremmana est une entreprise spécialisée dans la production de fromages à base de lait de bufflonne. Son objectif est d'obtenir des produits authentiques et de qualité en suivant une chaîne d'approvisionnement courte et strictement contrôlée. Les terres de la ferme sont cultivées avec le même fourrage que celui utilisé pour nourrir ses animaux.
Bufalino de Capalbio, notes de dégustation :
Pâte : tendre, légèrement élastique, de couleur blanche.
Croûte : blanc mat.
Goût : plutôt doux lorsqu’il est consommé jeune, nettement plus intense avec un affinage prolongé.
Ce produit est fabriqué sur commande et sera produit et conditionné exclusivement pour votre commande.
Les commandes contenant ce produit seront expédiées uniquement le lundi ou le mardi (pour garantir une livraison sous température contrôlée avant le vendredi).
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La Maremmana
La Maremmana est une entreprise spécialisée dans la production de fromages au lait de bufflonne. Son objectif est d’obtenir des produits authentiques et de qualité grâce à une filière courte et rigoureusement contrôlée. Les terres de la ferme sont cultivées avec le fourrage même qui sert à nourrir ses animaux.
Étiquette :
Ingrédients : lait de bufflonne, présure, ferments lactiques, sel, penicillium candidum
Origine du lait : Italie
Croûte comestible
Informations nutritionnelles moyennes pour 100g de produit :
énergie 1514kj-366kcal, matières grasses 33.8g dont saturées 24.6g, glucides <10g dont sucres <0.10g, protéines 15.48g, sel 0.73g
Produit dans l’établissement S.P. 131 del poggiale n.72 58100 Grosseto (GR)
À conserver au réfrigérateur à +4°C.
Caciocavallo di Bufala Durée de conservation :Le produit n'a pas de date de péremption réelle, mais avec le temps, il a tendance à durcir et à devenir plus savoureux ; il est recommandé de le consommer dans les 60 jours.
Ce produit est fabriqué sur commande et sera produit/emballé exclusivement pour votre commande.
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La MaremmanaLa Maremmana est une entreprise spécialisée dans la production de fromages à base de lait de bufflonne. Son objectif est d'obtenir des produits authentiques et de qualité en suivant une chaîne d'approvisionnement courte et strictement contrôlée. Les terres de la ferme sont cultivées avec le même fourrage que celui utilisé pour nourrir ses animaux.
Ingrédients :fromage au lait de bufflonne d'origine italienne valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de produit, valeur énergétique 1825kj-440kcal lipides 37,30g dont acides gras saturés 26,70g glucides 0,88g dont sucres 0,88g protéines 25,37g sel 3,29g
Fiore di Capalbio, notes de dégustation :
Pâte : tendre, crémeuse, couleur ivoire.
Croûte : blanche, mate.
Goût : plutôt doux lorsqu’il est consommé jeune, nettement plus intense avec un affinage prolongé.
Ce produit est fabriqué sur commande et sera produit et conditionné exclusivement pour votre commande.
Les commandes contenant ce produit seront expédiées uniquement le lundi ou le mardi (pour garantir une livraison sous température contrôlée avant le vendredi).
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Étiquette :
Ingrédients : lait de bufflonne, présure, ferments lactiques, sel, penicillium candidum
Origine du lait : Italie
Croûte comestible
Informations nutritionnelles moyennes pour 100g de produit :
énergie 1453kj-351kcal, matières grasses 32.7g dont saturées 23.8g, glucides 0.3g dont sucres 0.3g, protéines 13.92g, sel 0.78g
Produit par H1H86 dans l’établissement situé S.P. 131 del poggiale n.72 58100 Grosseto (GR)
À conserver au réfrigérateur à +4°C.
La Maremmana
La Maremmana est une entreprise spécialisée dans la production de fromages au lait de bufflonne. Son objectif est d’obtenir des produits authentiques et de qualité grâce à une filière courte et rigoureusement contrôlée. Les terres de la ferme sont cultivées avec le fourrage même qui sert à nourrir ses animaux.
Ingrédients :
Fromage au lait de bufflonne d’origine italienne. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de produit : valeur énergétique 1797kj-433kcal matières grasses 35,80g dont acides gras saturés 27,10g glucides 0.56g, dont sucres 0.56g protéines 27.15g sel 1.45g
La Maremmana
La Maremmana est une entreprise spécialisée dans la production de fromages au lait de bufflonne. Son objectif est d’obtenir des produits authentiques et de qualité grâce à une filière courte et rigoureusement contrôlée. Les terres de la ferme sont cultivées avec le fourrage même qui sert à nourrir ses animaux.
Fromage Francescano au lait de bufflonne, caractéristiques organoleptiques et conservation :
Le produit n’a pas de véritable date de péremption, mais avec le temps il tend à durcir et à devenir plus savoureux ; il est conseillé de le consommer dans les 60 jours.
Pâte : compacte, couleur lait, tend à virer à l’ocre au fil de l’affinage.
Croûte : couleur ocre.
Goût : délicat, avec un agréable arrière-goût.
Le produit n'a pas de date de péremption réelle, mais avec le temps, il a tendance à durcir et à devenir plus savoureux ; il est recommandé de le consommer dans les 60 jours.Ce produit est fabriqué sur commande et sera produit/emballé exclusivement pour votre commande.
Les commandes contenant ce produit ne seront expédiées que les lundis ou mardis (afin de garantir une livraison à température contrôlée et une livraison avant vendredi).
Notre équipe peut vous contacter pour vous demander un supplément pour une livraison express si la destination est éloignée (plus de 4 jours ouvrables de transport).
La MaremmanaLa Maremmana est une entreprise spécialisée dans la production de fromages à base de lait de bufflonne. Son objectif est d'obtenir des produits authentiques et de qualité en suivant une chaîne d'approvisionnement courte et strictement contrôlée. Les terres de la ferme sont cultivées avec le même fourrage que celui utilisé pour nourrir ses animaux.
Ingrédients :Fromage au lait de bufflonne d'origine italienne, valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de produit, valeur énergétique 1559 kj-376 kcal, lipides 32,80 dont acides gras saturés 22,90, glucides 1,18 g dont sucres 1,18 g, protéines 19,06 g, sel 0,57 g.
Coffret dégustation de robiola, composé de :
1x 180gr graines de pavot, 1x 180gr fleurs, 1x 180gr charbon végétal
La Maremmana
La Maremmana est une entreprise spécialisée dans la production de fromages au lait de bufflonne. Son objectif est d’obtenir des produits authentiques et de qualité grâce à une filière courte et rigoureusement contrôlée. Les terres de la ferme sont cultivées avec le fourrage même qui sert à nourrir ses animaux.
Coffret dégustation de robiola, ingrédients :
Lait : exclusivement de bufflonne, produit à la ferme. Ingrédients : lait de bufflonne, sel, enzymes lactiques, présure, Geotricum candidum. Allergènes : lait. Traitement thermique : lait pasteurisé. Type de transformation : lactique. ROBIOLA : fromage au lait de bufflonne (origine du lait : Italie), valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit : valeur énergétique1277kj-309kcal matières grasses 27,70g dont acides gras saturés 20,40g glucides 1,72 dont sucres 1,72 protéines 13,05 sel 0,67. ROBIOLA AUX GRAINES DE PAVOT : fromage au lait de bufflonne (origine du lait : Italie). Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de produit : valeur énergétique 1148kj-277kcal matières grasses 21,11g dont acides gras saturés 15,80g glucides 3,32g dont sucres 3,02g protéines 12,99g sel 0,40g, ROBIOLA AUX FLEURS ET AUX ÉPICES : fromage au lait de bufflonne (origine du lait : Italie). Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit : valeur énergétique 1148kj-277kcal matières grasses 21,11g dont acides gras saturés 15,80g glucides 3,32g dont sucres 3,02g protéines 12,99g sel 0,40g
Le meilleur miel à la truffe noire
La qualité de ce miel, associée à l’élégance sobre de son emballage, en fait aussi une idée cadeau utile et raffinée !
Étiquette:
INGRÉDIENTS : miel toutes fleurs, truffe noire d’été séchée (Tuber Aestivum Vitt) 3%, arômes. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de produit : énergie 1277 kj-301 kcal, matières grasses 0.04 g, dont acides gras saturés 0.01, glucides 73.37 g, dont sucres 71.46 g, fibres 1.34 g, protéines 1.04 g, sel 0 g.
Le produit se conserve à température ambiante, à l’abri des sources de chaleur et de la lumière directe du soleil. Après ouverture, il doit être conservé au réfrigérateur entre 0° et 4° et consommé dans les jours qui suivent.
Condiment au miel et à la truffe
Produit et conditionné par AZ.Agr. Fabrizzi Simone <viale il risorgimento Italiano, 6 in Loc. Fontanelle 53026 Pienza (SI)
Simone Fabrizzi
Le laboratoire Fabrizzi Simone se trouve dans le magnifique village de Pienza, au cœur du Val d’Orcia. L’entreprise est née de la passion de Guerrino Fabrizzi pour la recherche des truffes : dès les années 1960, il partait cueillir les précieux tubercules avec son chien. Comme souvent, cette passion s’est transmise à son fils qui, en grandissant, a commencé à chercher les truffes avec son père. L’objectif de l’entreprise est de faire apprécier la truffe toute l’année, en créant des produits authentiques et extraordinaires.
Truffe d’été en lamelles Savini Tartufi
Parfaite pour apporter une touche de classe à vos recettes préférées, la saveur unique de la véritable truffe d’été toscane accompagnera parfaitement chacun de vos plats
INGRÉDIENTS
INGRÉDIENTS : truffe d’été (Tuber aestivum Vitt) 50%, huile d’olive, sel, arômes, herbes aromatiques, épices
Le produit se conserve à température ambiante, à l’abri des sources de chaleur et de la lumière directe du soleil. Après ouverture, il doit être conservé au réfrigérateur entre 0° et 4° et consommé dans les jours qui suivent.
Truffe d’été en lamelles à l’huile
Savini tartufi s.r.l. Via A. Meucci 24- 56036 Forcoli Palaia (PI)
Savini Tartufi
De 1920 à aujourd’hui, une famille qui travaille en harmonie, dans le respect de la nature et des personnes. Une histoire de courage et de caractère qui a fait de la marque Savini Tartufi une référence de qualité dans le monde de la truffe. L’histoire et le savoir-faire acquis au fil des années permettent à Savini Tartufi de proposer une gamme variée de produits de très haute qualité, qui accompagnent les truffes fraîches et parfumées, fruits de la terre toscane. Sur ces terres, Savini Tartufi travaille la truffe depuis 4 générations. Aujourd’hui, Savini Tartufi est une entreprise moderne, une excellence du Made in Italy tournée vers l’avenir et forte de ses valeurs anciennes.
Huile d’olive à la truffe blanche Savini Tartufi
L’huile à la truffe est une alternative pratique et délicieuse à la truffe fraîche pour les vrais passionnés. Elle vous permettra d’apporter une touche d’élégance et une saveur intense à vos recettes.
Étiquette :
INGRÉDIENTS : huile d’olive 98%, arômes, truffe blanche italienne séchée (Tuber magnatum Pico) 0.1%.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : Énergie 3386 kJ (824 kcal), Matières grasses 91.5 g (dont acides gras saturés 14.8 g), Glucides 0 g (dont sucres 0 g), Protéines 0 g, Sel 0 g
Le produit se conserve à température ambiante, à l’abri des sources de chaleur et de la lumière directe du soleil.
Huile d’olive d’origine UE
Huile d’olive (98%) à la truffe blanche
Savini tartufi s.r.l. Via A. Meucci 24- 56036 Forcoli Palaia (PI)
Savini Tartufi
De 1920 à aujourd’hui, une famille qui travaille en harmonie, dans le respect de la nature et des personnes. Une histoire de courage et de caractère qui a fait de la marque Savini Tartufi une référence de qualité dans le monde de la truffe. L’histoire et le savoir-faire acquis au fil des années permettent à Savini Tartufi de proposer une gamme variée de produits de très haute qualité, qui accompagnent les truffes fraîches et parfumées, fruits de la terre toscane. Sur ces terres, Savini Tartufi travaille la truffe depuis 4 générations. Aujourd’hui, Savini Tartufi est une entreprise moderne, une excellence du Made in Italy tournée vers l’avenir et forte de ses valeurs anciennes.
Pici à la truffe Pasta Bertoli, comment les assaisonner :
Un excellent format de pâtes, polyvalent pour toutes les recettes, toscanes ou non, qui ne se défait pas à la cuisson.
Étiquette :
Ingrédients : semoule de blé dur, eau, champignons de Paris (agaricus bisporus), truffe d’été (tuber aestivum vitt) 1%, arômes. Peut contenir des traces d’œufs, crustacés et moutarde. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de produit : valeur énergétique 1446kj-346kcal, matières grasses 1.5 g dont acides gras saturés 0.3, glucides 72 g dont sucres 3.5 g, protéines 11 g, sel 0 g
Produit et conditionné pour l’Azienda Agricola Bertoli di Bertoli Giuseppe Via di Franata, 18 Pastina di S. Luce (PI), dans l’établissement de Via Pescara 4 06089 Torgiano, Italie.
Pays d’origine du blé : Italie.
Pâtes de semoule de blé dur
Conserver dans un endroit frais et sec.
Temps de cuisson conseillé : 19 minutes.
L’histoire de Pasta Bertoli :
La famille Bertoli cultive les terres vallonnées de Santa Luce depuis l’après-guerre. Trois générations de Bertoli cultivent depuis des années selon la tradition, et leurs produits sont savoureux, très digestes et riches en protéines. Les blés qui les composent garantissent un niveau optimal (faible) de gluten. C’est une pâte idéale pour les enfants, car saine et naturelle, et pour l’alimentation des sportifs, car légère et nourrissante.
Crostino toscan à la truffe Savini Tartufi
Parfait pour l’apéritif
Étiquette:
Pesto au basilic et à la truffe
Ingrédients : foie de poulet 33%, huile d’olive, cœurs de poulet, crème, eau, légumes en proportions variables (carotte, céleri, oignon, échalote), truffe d’été (Tuber aestivum Vitt.) 3%, vin doux (contient des sulfites), farine de riz, sel, épices, arômes, herbes aromatiques. Peut contenir soja. Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit : Énergie 1159 kJ (279 kcal), Matières grasses 23 g (dont acides gras saturés 7.0 g), Glucides 8.1 g (dont sucres 1.4 g), Protéines 10 g, Sel 0.41 g.
Conserver à température ambiante, à l’abri des sources de chaleur et de la lumière directe du soleil. Après ouverture, conserver au réfrigérateur entre 0° et 4° et consommer dans les jours qui suivent.
Savini tartufi s.r.l. Via A. Meucci 24 56036 Forcoli-palaia (PI)
Savini Tartufi
De 1920 à aujourd’hui, une famille qui travaille en harmonie, dans le respect de la nature et des personnes. Une histoire de courage et de caractère qui a fait de la marque Savini Tartufi une référence de qualité dans le monde de la truffe. L’histoire et le savoir-faire acquis au fil des années permettent à Savini Tartufi de proposer une gamme variée de produits de très haute qualité, qui accompagnent les truffes fraîches et parfumées, fruits de la terre toscane. Sur ces terres, Savini Tartufi travaille la truffe depuis 4 générations. Aujourd’hui, Savini Tartufi est une entreprise moderne, une excellence du Made in Italy tournée vers l’avenir et forte de ses valeurs anciennes.
Sauce à bruschetta à la truffe Savini Tartufi
Parfaite pour les bruschettas, les pâtes et la pizza
Étiquette :
INGRÉDIENTS :
pulpe de tomate 85%, huile d’olive, truffe d’été italienne (Tuber aestivum Vitt.) 5%, herbes aromatiques, sel, arômes, sucre, épices. Origine de la tomate : Italie. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : Énergie 294 KJ (70 kcal), Matières grasses 3.6 g (dont acides gras saturés 0.7 g), Glucides 5.0 g (dont sucres 4.5 g), Protéines 1.8 g, Sel 0.30 g.
Condiment à la tomate et à la truffe
poids net 180 g
Le produit se conserve à température ambiante, à l’abri des sources de chaleur et de la lumière directe du soleil. Après ouverture, il doit être conservé au réfrigérateur à 0°-4°C et consommé dans les jours qui suivent.
Savini tartufi s.r.l. Via Meucci 24 56036 Forcoli Palaia (PI)
Savini Tartufi
De 1920 à aujourd’hui, une famille qui travaille en harmonie, dans le respect de la nature et des personnes. Une histoire de courage et de caractère qui a fait de la marque Savini Tartufi une référence de qualité dans le monde de la truffe. L’histoire et le savoir-faire acquis au fil des années permettent à Savini Tartufi de proposer une gamme variée de produits de très haute qualité, qui accompagnent les truffes fraîches et parfumées, fruits de la terre toscane. Sur ces terres, Savini Tartufi travaille la truffe depuis 4 générations. Aujourd’hui, Savini Tartufi est une entreprise moderne, une excellence du Made in Italy tournée vers l’avenir et forte de ses valeurs anciennes.
Pesto au basilic et à la truffe Savini Tartufi
Un produit prêt à l’emploi : l’association du pesto au basilic et de la truffe est unique et sublime les saveurs de chaque élément. Excellent sur des croûtons chauds ou avec des pâtes.
Étiquette :
Pesto au basilic et à la truffe
Ingrédients : basilic 48%, huile d’olive, Parmigiano Reggiano AOP (lait), Pecorino Romano AOP (lait, présure, sel, ferments lactiques), eau, truffe d’été (Tuber aestivum Vitt.) 5%, ail, huile d’olive extra vierge, sel, pignons de pin 1.5%, arômes. Peut contenir des fruits à coque et arachides. Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit : Énergie 1427 kJ (343 kcal), Matières grasses 24.1 g (dont acides gras saturés 3.4 g), Glucides 21.9 g (dont sucres 0.3 g), Fibres 1.4 g, Protéines 8.9 g, Sel 1.48 g.
Se conserve à température ambiante, à l’abri des sources de chaleur et de la lumière directe du soleil. Après ouverture, conserver au réfrigérateur entre 0° et 4° et consommer dans les jours qui suivent.
Savini tartufi s.r.l. Via A. Meucci 24 56036 Forcoli-palaia (PI)
Savini Tartufi
De 1920 à aujourd’hui, une famille qui travaille en harmonie, dans le respect de la nature et des personnes. Une histoire de courage et de caractère qui a fait de la marque Savini Tartufi une référence de qualité dans le monde de la truffe. L’histoire et le savoir-faire acquis au fil des années permettent à Savini Tartufi de proposer une gamme variée de produits de très haute qualité, qui accompagnent les truffes fraîches et parfumées, fruits de la terre toscane. Sur ces terres, Savini Tartufi travaille la truffe depuis 4 générations. Aujourd’hui, Savini Tartufi est une entreprise moderne, une excellence du Made in Italy tournée vers l’avenir et forte de ses valeurs anciennes.
Crème de cèpes Savini Tartufi
La pâte à tartiner idéale pour les amateurs de champignons, un goût prononcé né de l’association des cèpes et de l’huile d’olive extra vierge.
Étiquette:
INGRÉDIENTS :
Cèpes (Boletus edulis et groupe) 72%, huile d’olive, herbes aromatiques, sel, arômes naturels, épices.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :
Énergie 655 kJ (160 kcal), Matières grasses 15.7 g (dont acides gras saturés 2.5 g), Glucides 1.2 g (dont sucres 0.2 g), Fibres 1.4, Protéines 2.5 g, Sel 0.77 g
Crème de cèpes
Cèpes provenant de l’UE
Savini tartufi s.r.l. Via Meucci 24 56036 Forcoli Palaia (PI)
Savini Tartufi
De 1920 à aujourd’hui, une famille qui travaille en harmonie, dans le respect de la nature et des personnes. Une histoire de courage et de caractère qui a fait de la marque Savini Tartufi une référence de qualité dans le monde de la truffe. L’histoire et le savoir-faire acquis au fil des années permettent à Savini Tartufi de proposer une gamme variée de produits de très haute qualité, qui accompagnent les truffes fraîches et parfumées, fruits de la terre toscane. Sur ces terres, Savini Tartufi travaille la truffe depuis 4 générations. Aujourd’hui, Savini Tartufi est une entreprise moderne, une excellence du Made in Italy tournée vers l’avenir et forte de ses valeurs anciennes.
Figues sèches et miel à la truffe Savini Tartufi
Un produit prêt à l’emploi : l’association des figues sèches, du miel et de la truffe est unique et sublime les saveurs de chaque élément. Excellent avec un pecorino mi-affiné ou une ricotta.
Étiquette:
INGRÉDIENTS :
Miel 57%, figues sèches 40%, truffe d’été séchée (Tuber aestivum Vitt.) 0.5% (équivalant à 2% de truffe fraîche), arômes. Peut contenir sulfites.
Figues d’origine non UE. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : Énergie 1303 kJ (308 kcal), Matières grasses 1.1 g (dont acides gras saturés 0.2 g), Glucides 69.8 g (dont sucres 69.8 g), Protéines 1.9 g, Sel (*) 0.11 g. (*) La teneur en sel est exclusivement due au sodium naturellement présent dans les ingrédients.
Figues au miel et à la truffe
Savini tartufi s.r.l. Via Meucci 24 56036 Forcoli Palaia (PI)
Savini Tartufi
De 1920 à aujourd’hui, une famille qui travaille en harmonie, dans le respect de la nature et des personnes. Une histoire de courage et de caractère qui a fait de la marque Savini Tartufi une référence de qualité dans le monde de la truffe. L’histoire et le savoir-faire acquis au fil des années permettent à Savini Tartufi de proposer une gamme variée de produits de très haute qualité, qui accompagnent les truffes fraîches et parfumées, fruits de la terre toscane. Sur ces terres, Savini Tartufi travaille la truffe depuis 4 générations. Aujourd’hui, Savini Tartufi est une entreprise moderne, une excellence du Made in Italy tournée vers l’avenir et forte de ses valeurs anciennes.
Comment utiliser le Salame Cacciatore à la truffeSalame Cacciatore à la truffe de San Miniato, parfait pour agrémenter votre apéritif toscan !
Ingrédients :
porc, sel, poivre, dextrose, truffe de saison 2 %, arôme naturel Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de produit Valeur énergétique 1387 kJ-335 Lipides 29,8 g dont acides gras saturés 9,6
Glucides 1,6 g dont sucres <0,5 g Protéines 15 g Sel 2,3 g
Sergio FalaschiSergio Falaschi fait partie intégrante de l'histoire du petit village de San Miniato. Boucherie depuis 1925, la famille Falaschi a contribué à la tradition de la boucherie porcine en Toscane et est encore aujourd'hui ambassadrice et gardienne des anciennes traditions toscanes. Elle est réputée pour la transformation du gibier et la production d'excellentes charcuteries, dont la Finocchiona IGP. Mais sa fierté et sa joie, c'est le Mallegato di Pisa, un produit si exceptionnel et unique qu'il fait partie des présidiums Slow Food de la région.
Truffe blanche de San Miniato
La Toscane est aussi célèbre pour la grande qualité des truffes que l’on trouve dans ses bois et ses collines.
La plus célèbre est sans aucun doute la truffe blanche de la région de San Miniato.
Étiquette :
INGRÉDIENTS : Beurre 94%, truffe Bianchetto (tuber albidum Pico) 5%, sel, arôme truffe blanche
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit :
énergie 3190kj-762kcal, matières grasses 84.50g dont saturées 62.60g, glucides 0g dont sucres 0g, protéines 1.40g, sel 0.005
Siège et entrepôt de distribution des truffes Nacci Via Zara 110 56028 San Miniato (PI)
Poids net 80g
À conserver au réfrigérateur après ouverture
Tartufi Nacci
De génération en génération, l’entreprise Tartufi Nacci récolte toutes les variétés de truffes qui poussent au cœur de la Toscane et qui sont encore aujourd’hui cherchées avec l’aide de chiens spécialement dressés, avec patience, amour et la connaissance de secrets transmis uniquement de père en fils. L’expérience acquise au fil des ans, la passion et le sérieux permettent à l’entreprise de proposer les meilleures truffes fraîches et en conserve, pour savourer leur goût raffiné et satisfaire les palais les plus exigeants en toute saison.
Tagliolini à la truffe Tartufi Nacci x16
Truffe blanche de San Miniato
La Toscane est aussi célèbre pour la grande qualité des truffes que l’on trouve dans ses bois et ses collines.
La plus célèbre est sans aucun doute la truffe blanche de la région de San Miniato.
Étiquette :
Ingrédients : semoule de blé dur, eau, œufs, germe de blé (3.05), truffe d’été [tuber aestivum vitt. (1.29%)], arômes. Peut contenir des traces de : poisson, mollusques, moutarde, soja.
Pâtes de semoule de blé dur au germe de blé et à la truffe
Pays de culture du blé : Italie. Pays de mouture : Italie.
Conserver dans un endroit frais et sec.
Produit et conditionné via san francesco,8 Montopoli V/A (PI)
Tartufi Nacci San Miniato (PI)- Toscane Via Zara,110
Cuisson : 5 minutes
Tartufi Nacci
De génération en génération, l’entreprise Tartufi Nacci récolte toutes les variétés de truffes qui poussent au cœur de la Toscane et qui sont encore aujourd’hui cherchées avec l’aide de chiens spécialement dressés, avec patience, amour et la connaissance de secrets transmis uniquement de père en fils. L’expérience acquise au fil des ans, la passion et le sérieux permettent à l’entreprise de proposer les meilleures truffes fraîches et en conserve, pour savourer leur goût raffiné et satisfaire les palais les plus exigeants en toute saison.
Truffe blanche de San Miniato
La Toscane est aussi célèbre pour la grande qualité des truffes que l’on trouve dans ses bois et ses collines.
La plus célèbre est sans aucun doute la truffe blanche de la région de San Miniato.
Étiquette :
INGRÉDIENTS : riz Carnaroli 98%, truffe d’été séchée (Tuber aestivum Vitt) 1%, arôme. VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G DE PRODUIT : Calories 354 Kcal 1502 Matières grasses 0.9 g dont saturées 0.2 g, Glucides 77.5 g dont sucres 0.2 g, Protéines 7.6 g, Sel 0.01 g
À conserver au réfrigérateur après ouverture
Distribué par : Tartufi Nacci Via Zara, 110 - 56027 Loc. Corazzano - San Miniato (PI)
Produit dans la zone industrielle de Sud Pietralunga 06026 (PG)
Poids net 80 g
Temps de cuisson : 20 minutes
À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière
Tartufi Nacci
De génération en génération, l’entreprise Tartufi Nacci récolte toutes les variétés de truffes qui poussent au cœur de la Toscane et qui sont encore aujourd’hui cherchées avec l’aide de chiens spécialement dressés, avec patience, amour et la connaissance de secrets transmis uniquement de père en fils. L’expérience acquise au fil des ans, la passion et le sérieux permettent à l’entreprise de proposer les meilleures truffes fraîches et en conserve, pour savourer leur goût raffiné et satisfaire les palais les plus exigeants en toute saison.
Truffe blanche de San Miniato
La Toscane est aussi célèbre pour la grande qualité des truffes que l’on trouve dans ses bois et ses collines.
La plus célèbre est sans aucun doute la truffe blanche de la région de San Miniato.
Ingrédients :
Ingrédients et additifs : viande de faisan 65%, oignons dorés, huile d’olive extra vierge 100%, pommes de terre, vin blanc « Vernaccia », beurre, ail, sel marin, poivre noir, huile aromatisée à la truffe, truffe blanche (Tuber borchii vitt) 0.5%. Allergènes : OGM : le produit est sans OGM conformément au Règl. 1829/2003/CE – 1830/2. Allergènes : contient du beurre. Peut contenir des traces de céleri, poisson, lait. Valeurs nutritionnelles : Énergie : Kj 1113 = Kcal 270 pour 100 g de produit : Matières grasses 26,4 g dont saturées 6.9 g Glucides 0.1 g dont sucres 0.1 g Protéines 9 g Sel 0,78 g
Tartufi Nacci
De génération en génération, l’entreprise Tartufi Nacci récolte toutes les variétés de truffes qui poussent au cœur de la Toscane et qui sont encore aujourd’hui cherchées avec l’aide de chiens spécialement dressés, avec patience, amour et la connaissance de secrets transmis uniquement de père en fils. L’expérience acquise au fil des ans, la passion et le sérieux permettent à l’entreprise de proposer les meilleures truffes fraîches et en conserve, pour savourer leur goût raffiné et satisfaire les palais les plus exigeants en toute saison.
Truffe blanche de San Miniato
La Toscane est aussi célèbre pour la grande qualité des truffes que l’on trouve dans ses bois et ses collines.
La plus célèbre est sans aucun doute la truffe blanche de la région de San Miniato.
Étiquette :
Ingrédients : champignons de culture (Agaricus Bisporus), huile d’olive extra vierge, huile de tournesol, olives noires, truffe d’été (tuber aestivum vitt.) 1%, arômes, sel. ALLERGÈNES : ne contient pas d’allergènes. Sans colorants ni conservateurs. Valeurs pour 100 g : calories 1465 kj-356 kcal, matières grasses 36 g dont saturées 4.7 g, glucides 2.9 g dont sucres 0.2 g, protéines 3.2 g, sel 1.5
À conserver au réfrigérateur après ouverture
Entrepôt et distribution : Tartufi Nacci Via Zara, 110 - 56027 Loc. Corazzano - San Miniato (PI)
Poids net 80 g
Tartufi Nacci
De génération en génération, l’entreprise Tartufi Nacci récolte toutes les variétés de truffes qui poussent au cœur de la Toscane et qui sont encore aujourd’hui cherchées avec l’aide de chiens spécialement dressés, avec patience, amour et la connaissance de secrets transmis uniquement de père en fils. L’expérience acquise au fil des ans, la passion et le sérieux permettent à l’entreprise de proposer les meilleures truffes fraîches et en conserve, pour savourer leur goût raffiné et satisfaire les palais les plus exigeants en toute saison.