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576 prodotti
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Tasting Notes:
Only Tuscan cherry tomatoes, with no added salt, picked at the right stage of ripeness, are selected and processed as quickly as possible to preserve all their freshness. Only plump cherry tomatoes with a genuine flavour and intense red colour are used. Peeled cherry tomatoes, with their versatility, are an ingredient particularly loved by both chefs and amateur cooks.
La Selva Organic Farm:
LaSelva entered the world of Italian organic farming in 1980 in southern Tuscany, in Albinia – Orbetello (GR), a place that is still the heart of all its activities today. Today, on over 600 hectares of agricultural land and in compliance with all European Union regulations on organic farming, it grows vegetables, fruit, cereals and grapes for wine production. It also produces its own animal feed, from which it also obtains the fertiliser that nourishes the soil, thus creating a closed-cycle agricultural system.
Label:
Contents 550 g
Once opened, store in the refrigerator and consume within a few days.
Origin of raw materials Tuscany
Thanks to their natural sweetness, they lend themselves to a wide variety of uses, from preparing sauces and gravies to pizza toppings. They are also excellent on their own!
Ingredients: Tomatoes*. *from organic farming
Average values per 100 g of drained product
Energy value kcal 38.0kcal- 160.0kJ
Protein 1.6g
Carbohydrates 5.8g
Of which sugars 4.7g
Fat 0.5g
Of which saturated acids 0.1g
Fibre 2.0g
Salt 0.1g
Scegliendo il Cesto Aperitivo Toscano, riceverai un aperitivo completo basato su prodotti tipici toscani, direttamente a casa tua! I prodotti, scelti dallo staff di Passione Toscana in collaborazione con i migliori chef della Toscana, sono di alta qualità e soddisfano ogni esigenza! All'interno della scatola Aperitivo troverai:
1x Chianti Classico DOCG Castellare di Castellina
1x Pecorino Bio DOP Stagionato 350g Caseificio Manciano
1x Crostino Toscano Macchie Alte
1x Marmellata di Fichi Frateria San Benedetto
1x Salame Toscano 500g Montalcino Salumi
1x Miele al Tartufo Nero Simone Fabrizzi
È progettato per gli amanti dell'Aperitivo che non rinunciano mai a un pasto italiano completo in qualsiasi periodo dell'anno! I prodotti della Tuscan Aperitif Food Box, infatti, sono disponibili tutto l'anno.
Ingredienti:
da controllare nelle pagine prodotto
La nostra scatola contenente i prodotti più venduti sul nostro sito, attraverso questa scatola avrai l'opportunità di godere dei prodotti più popolari tra i nostri clienti!
All'interno della scatola:
Nobile Montepulciano Avignonesi x 1
Pici Bertoli x 1
Miele Tartufo Simone Fabrizzi x1
Guanciale Larderia Mafalda x 1
Spia della Maremma caseificio Manciano x 1
Finocchiona Falorni x 1
Ingredienti:
da controllare nelle pagine prodotto
La nostra selezione di prodotti slow food dalla nostra amata regione; ogni prodotto certificato slow food protegge l'alta qualità e la sostenibilità del prodotto attraverso la sua filiera corta.
All'interno della scatola:
Olio Quercetano x 1
Tarese valdarno x1
Mortadella di Prato x1
Bottarga dei pescatori di Orbetello x1
Biscotti di Roccalbegna x 1
Ragù di Mucca Maremmana "Presidio Slow Food" Tenuta Paganico x 1
Ingredienti:
da controllare nelle pagine prodotto
Questa scatola è il sogno di ogni amante dei dolci e della pasticceria italiana! Nella scatola troverai:
- 1x Pane del pescatore con cioccolato Retrogusto 250gr
- 1x Biscotti al Cioccolato Fratelli Lunardi 200gr
- 1x Ricciarelli al Cioccolato La Fabbrica del Panforte 250gr
- 1x Panforte di Siena IGP Margherita 250g
- 1x Vin Santo di San Gimignano DOC Guicciardini Strozzi
Ingredienti:
da controllare nelle pagine prodotto
La scatola perfetta per chi ama il vero pecorino toscano.
All'interno troverai quattro dei migliori formaggi pecorino della Toscana. I pecorini selezionati sono perfetti per soddisfare i palati di tutti; infatti, puoi gustare formaggi stagionati come il Gran Riserva o formaggi semi-stagionati come Zi Loriano o SPia Della Maremma, e per assicurarti di non perdere nulla, c'è anche un splendido pecorino al tartufo per soddisfare anche i palati più esigenti in cerca di sapori deliziosi.
All'interno della scatola:
Pecorino con Tartufo Bianchetto Caseificio Il Fiorino x 1
Formaggio Pecorino semi-stagionato Zi Loriano Caseificio Quadalti x 1
Gran Riserva Pecorino Caseificio Seggiano x1
Pecorino Spia Della Maremma Caseificio Manciano x1
Ingredienti:
da controllare nelle pagine prodotto
Questa scatola ti porterà in un viaggio di sapori attraverso tutta la Toscana. Potrai gustare una autentica bistecca alla fiorentina 100% toscana, uno dei tagli di carne più famosi al mondo, accompagnata da un olio d'oliva tra i più deliziosi che questa terra ha da offrire, uno dei vini che hanno reso famosa questa terra, e per finire, il sale più puro di tutta Italia.
All'interno della scatola:
Bistecca Fiorentina Falaschi x1
Olio 500ml Capanne x1
Rosso di Montalcino Caprili x1
Spargisale Locatelli x1
Ingredienti:
da controllare nelle pagine prodotto
Attraverso questa scatola innovativa proponiamo la nostra selezione delle migliori eccellenze del nostro catalogo; grazie a questa scelta attenta e controllata portiamo sulle vostre tavole i migliori sapori della nostra Toscana, offrendo ai clienti un'esperienza di degustazione completa che vi farà innamorare dei nostri prodotti e della nostra terra.
All'interno della scatola:
Vermentino di Bolgheri DOC Poggio al Tesoro x1
Delicato Olio Franci x1
Prosciutto Renieri tagliato a mano x 1
Biscotti Cioccolato Lunardi x1
Pecorino Mirtillo x1
Lardo Colonnata Larderia Mafalda x1
Miele Tartufo Simone Fabrizzi x1
Chianti Classico DOCG Riserva Castello di Monsanto x1
Aceto riserva Castagneto Carducci x1
Riserva del Fondatore x1
Ingredienti:
da controllare nelle pagine prodotto
A box containing all the delights of la Maremmana, let yourself be pampered by the best buffalo milk products from all over Tuscany, from cheeses to ricotta to burrata, including the iconic mozzarella di Bufala.
Savouring Tuscan dairy freshness has never been so good!
Inside the box:
Bufalino of Capalbio la Maremmana x 1
Caciocavallo di Bufala la Maremmana x1
Fiore di Capalbio la Maremmana x 1
Francescano Cheese of Buffalo milk la Maremmana x 1
Mozzarella di Bufala la Maremmana x 1
Ricotta di Bufala la Maremmana x1
Scamorza di Bufala la Maremmana x1
Ingredients:
to be checked in product pages
Recipe box:
A new idea of subscription box through which we at Passione Toscana pass on our typical recipes and propose them to the customer; thanks to this type of service, we are able to promote many products and introduce all kinds of aromas and flavours of our territory.
Inside the box:
Crostino Toscano Il Vallino x1
Porcini mushrooms Il Baggiolo x1
Olga Carnaroli Rice Tenuta San Carlo X1
Durum Wheat Pappardelle Pasta Bertoli x 1
Saffron of Siloe BIO Monastero di Siloe x 1
Uccelletto Beans Il Vallino x 1
Ingredients:
to be checked in product pages
The Best Oils of Tuscany all in one box.
Choosing the Olio Toscano tasting box will guarantee you the ultimate in Tuscan taste and quality. It is not a simple box, but a true sensory journey of Tuscan taste and scents.
Inside the box:
Olivastra Seggianese DOP Monocultivar Olio Abbraccio x 1
Toscano IGP Frantoio Franci x 1
Extravirgin IGP Toscana Le Capanne x 1
Ingredients:
to be checked in product pages
The Pizza box is ready to use, you’ll find inside every ingredient you’ll need to make your home-made Italian style pizza for 4 people. High-quality ingredients, selected by our experts chef. Inside the box you’ll find:
- 1x Mozzarella di Bufala 200gr La Maremmana
- 1x Organic Tomato Sauce 425gr Lunica Mugello
- 1x Verna Type 1 Flour 500gr Mulino Val D'Orcia
- 1xExtra-virgin olive oil 500ml Le Capanne
These are the ingredients, once purchase the box you’ll receive before the delivery a step by step recipe!
Ps. You can create your own flavor pizza by adding products from our store (ex. truffle pizza buy Truffle Sauce Tartufi Nacci 80gr)
Ingredients:
to be checked in product pages
The ultimate Salumi & cold cuts tasting box, is the perfect solution if you're hosting an aperitivo party or you need a gift for a food lover!
In this box, made for 4 people, you'll find the best combination of artisanal products of Tuscany.
Pro tip: pair this selection with amazing pecorino cheese, red wines, and other products from our selection!
- Finocchiona IGP Falorni 400g
- Lardo di Colonnata La bottega di Adò 500g
- Tuscan Salami Macelleria Belli 350g
- Wild Boar sausages Montalcino Salumi 250g
Ingredients:
to be checked in product pages
The perfect box if you’re hosting an aperitivo party for 4/6 people, it is also the perfect gifts for someone who loves “la dolce vita” Inside you’ll find:
1x Pecorino Spia della Maremma 450gr Caseificio Manciano
1x Pecorino Seggianino 500gr Caseificio Seggiano
1x Tuscan Salami Macelleria Belli
1x Finocchiona IGP 400gr Falorni
1x Peposo Podere Montale
Ingredients:
to be checked in product pages
How to use Slice of Prosciutto di Cinta Senese DOP Falorni:
The Cinta Senese prosciutto DOP from Antica Macelleria Falorni is perfect and ready to be used for your gourmet aperitif.
Goes perfectly with a glass of Chianti red wine and pecorino toscano semistagionato.
The history of Greve in Chianti:
Since 1806. Their history as butchers and master butchers goes back over two centuries. It all began in the heart of Chianti Classico, in Greve in Chianti, where the company still resides. Antica Macelleria Falorni produces high-quality Cured meats and cold cuts, handing down from father to son (for 9 generations) the secrets of ancient recipes and the artisan knowledge of processing, respecting traditional recipes and knowledge. High quality is a daily commitment for Macelleria Falorni, a responsibility towards its history. For this reason, they produce, every day, simply delicious cold cuts. Long and slow-maturing processes allow their cured meats to mature naturally, without the aid of techniques and enzymes that accelerate their transformation.
Ingredients:
Pork from ‘Cinta Senese PDO’, salt, pepper and flavourings. Sugars: sucrose.
average nutritional values per 100 grams of product
Energy Kj 1498
Energy Kcal 360
Total fat 26,6
Saturated fatty acids 8,56
Total carbohydrates 0.61
Sugars < 0.10
Protein 29.7
Salt 3.78
How to use the Prosciutto Bazzone Riserva:
Perfect with a Tuscan red wine and Pecorino Toscano semistagionato.
Is exalted when sliced with a knife, even a little coarsely so as to release all its flavours.
Garfagnana Master Butcher: Antica Norcineria
The producer, Antica Norcineria, master butchers for four generations. Their story began in the post-war period on the slopes of the Apuan Alps, in the Serchio Valley where the large chestnut forests and terraces sown with spelt bear witness to an ancient rural tradition that is still preserved today. In the beginning, the production and marketing of typical products such as lard, sausage and soppressata was a source of pride for the Antica Norcineria, which became a reference brand for all the genuine products of the Media Valle, Garfagnana and surrounding areas. Today, thanks to them, the peasant memory handed down by their ancestors is handed down and the culture of eating healthy and well is spread. In working the raw materials, L’Antica Norcineria respects the ancient tradition using the processing methods of the past. In fact, all-natural products are used in the preparation of cold cuts.
Ingredients:
Italian pork, salt, pepper.
average nutritional values per 100 grams of product:
energy value 1113kj-267kcal
fats 18g
of which saturated 6.1g
carbohydrates 0.5g
of which sugars 0g
protein 26g
salt 4,4g
Desiderio IGT Avignonesi, Note di degustazione:
Impatto olfattivo esplosivo. Il vasto bouquet aromatico spazia dalla marmellata di ciliegie e prugne a note di tè nero, rabarbaro e grafite, con piccoli accenni finali di tabacco fermentato. Il palato è investito dalla struttura imponente e tipica del Merlot toscano, avvolgente e calda. Gustosamente in simbiosi con le note olfattive, il tannino denso e lineare accompagna le sfumature di cocco e pepe nero sul retro.
Avignonesi, cantina nella Val di Chiana
Il produttore, Avignonesi si estende nelle aree di Montepulciano e Cortona (nella Val di Chiana nella provincia di Arezzo) garantendo uno spettro diversificato di suoli che consente la produzione di un Vino Nobile di Montepulciano che esprime autenticamente la complessità del terroir, mentre la Val di Chiana è adatta alla coltivazione di altre varietà di uva come Merlot, Chardonnay e Cabernet Sauvignon.
Vino rosso Montepulciano:
Un vino Merlot al 100% perfetto da abbinare a ricette di carne di selvaggina. Desiderio era un toro che viveva nella fattoria Le Capezzine ad Avignonesi più di cento anni fa. Il toro più grande della Toscana di quel tempo, questo maestoso animale ha contribuito a definire la razza bovina Chianina, specifica della Bistecca Fiorentina. È stata una scelta naturale dedicare questo Merlot al toro amato come testimonianza dell'origine dei vini. Questo è il Merlot della Toscana al suo meglio.
50&50 Avignonesi, Note di degustazione:
Si apre con aromi di frutta matura con bacche nere e rosse, seguiti da accenni di erbe mediterranee e spezie dolci. Al palato è ricco e persistente con un lungo finale balsamico.
Avignonesi, cantina nella Val di Chiana
Il produttore, Avignonesi si estende nelle aree di Montepulciano e Cortona (nella Val di Chiana nella provincia di Arezzo) garantendo uno spettro diversificato di suoli che consente la produzione di un Vino Nobile di Montepulciano che esprime autenticamente la complessità del terroir, mentre la Val di Chiana è adatta alla coltivazione di altre varietà di uva come Merlot, Chardonnay e Cabernet Sauvignon.
50% Montepulciano 50% Chianti:
Dall'amicizia che unisce i proprietari di Avignonesi a Montepulciano e Capannelle nel Chianti, nasce il loro ricercato vino 50&50. La prima annata del 50&50 è stata nel 1988: durante una cena conviviale, i proprietari delle due cantine iniziarono a confrontare i loro vini e ottennero questo eccezionale blend di 50% Sangiovese di Capannelle e 50% Merlot di Avignonesi. La leggenda in una bottiglia.
Occhio di Pernice Vin Santo di Montepulciano DOC, Tasting notes:
It reveals a complex and enveloping bouquet with aromas of prunes and dates, propolis, gingerbread, malaga and tobacco. In the mouth it is sweet and spicy and the olfactory notes return, expanding with those of dried apricots and smoked hazelnut with small nuances of Christmas spices. A wine that surprises with every sip for its concentration and depth. Retro-olfactory persistence is incredibly long. A true Fuori Serie.
Avignonesi, winery in Val di Chiana
The producer, Avignonesi extend in the Montepulciano and Cortona areas (in the Val di Chiana in the province of Arezzo) ensuring a diversified spectrum of soils that allows the production of a Vino Nobile di Montepulciano that authentically expresses the complexity of the terroir, while the Val di Chiana is suitable for the cultivation of other grape varieties such as Merlot, Chardonnay and Cabernet Sauvignon.
Occhio di Pernice a 100% sangiovese wine
This amazing Vin santo is the result of an exceptionally long aging process during which more than half of this precious liquid evaporates. It has been calculated that with the same quantity of grapes used to produce one of their 375 ml bottles, twenty-four 750 ml bottles of wine can be produced. Made from 100% Sangiovese grapes, this is the result of a strict selection of the best grapes, drying for many months on bamboo mats in the appassitoio and then 10 years in oak barrels, in contact with the mother, indigenous yeast more than 100 years old. The wine is perfect as a Meditation wine, but also with dry pastry as Cantucci Toscani or Chocolate.
Vin santo di Montepulciano Cantine Dei, Tasting notes:
Golden yellow in colour with amber highlights, it has a wide range of aromas with hints of candied fruit, almond paste, acacia honey and apricot. In the mouth it is pleasantly sweet but balanced by an excellent freshness.
Cantine Dei
Cantine Dei is known as one of the best wine producers of Montepulciano. Every year their wines are awarded and recognized by critics as excellent.
At the Dei estate, arts merges with wine. Their cellar is the perfect example of how architecture and winemaking are working together for a stunning result.
Their wine are all based on the local Sangiovese production and their Nobile wine are among the best of the region.
Vin Santo from Montepulciano
Following the Chianti tradition, also in Montepulciano the sweet passito wine is called "Vin Santo".
Vin santo wine from Montepulciano is perfect to end your meal, dipping Cantucci in it. Or as a meditation wine.
Nobile di Montepulciano DOCG Madonna della Querce Cantine Dei, Tasting notes:
Intense and deep ruby red colour. It has a broad and fascinating nose. Varietal notes dominate, with ripe red fruit and jams, all accompanied by the spicy scent of wood, which remains in the background. The olfactory-gustatory link is perfect. In the mouth it is ethereal, long and mineral, the tannins are well made, dense and elegant. A deeper analysis reveals a medium alcohol content and excellent levels of acidity and extractive substances. A wine that stands out above all for its elegance and refinement.
Cantine Dei
Cantine Dei is known as one of the best wine producers of Montepulciano. Every year their wines are awarded and recognized by critics as excellent.
At the Dei estate, arts merges with wine. Their cellar is the perfect example of how architecture and winemaking are working together for a stunning result.
Their wine are all based on the local Sangiovese production and their Nobile wine are among the best of the region.
Nobile di Montepulciano
Vino Nobile di Montepulciano DOCG Madonna della Querce Cantine Dei is the best Cantine Dei Wine. Caterina Dei, the owner, considers this wine to be the jewel in the crown of the entire production, which is why he has decided to dedicate it to his father Glauco: at the bottom of the label, we read “to my father”, a fitting tribute to the figure who was the reference point for the growth of the company. In 2015 the vineyard from which the grapes come from reached maturity and consequently today all the requirements are in place to obtain a great wine with long aging potential.
Ghiaie della Furba Capezzana, Note di degustazione:
Molto intenso, quasi impenetrabile rosso rubino. Ampio, complesso, elegante, fine, dolce, fruttato con intense note speziate. Morbido, strutturato, grande volume, con tannini densi e dolci, acidità in equilibrio con la struttura. Lungo, persistente, retrogusto fruttato con sensazioni gustative di piccole bacche rosse del sottobosco unite a intense e complesse note speziate.
Capezzana Red wine
Questo vino è nato da un'idea di Ugo Contini Bonacossi nel 1979 con l'intenzione di produrre, a Carmignano, un vino con uve Bordeaux.
Capezzana
A Capezzana lo sanno bene, producono vino dal 802, non dal 1802. Se stai cercando la formula magica che rende i loro vini così speciali, la troverai nella grande diversità del suolo e dell'orientamento di ogni vigneto che creano una biodiversità estrema e fantastica.
Brunello di Montalcino Caprili, Note di degustazione:
Morbido e meno tannico rispetto alla Riserva, il Brunello ha un colore intenso, ampi aromi con note di frutti rossi. Al palato offre un corpo ben bilanciato con tannini ben amalgamati nella struttura, che garantiscono eleganza e longevità.
Sangiovese di Montalcino
La Toscana è la patria del vino rosso, in particolare del sangiovese.
Il Sangiovese grosso ha trovato a Montalcino un terroir speciale che, combinato con l'esperienza dei viticoltori, ha creato un prodotto leggendario famoso in tutto il mondo per le sue qualità.
Caprioli
L'azienda Caprili è stata fondata nel 1965 da Alfo Bartolomei e la prima bottiglia di Brunello di Montalcino Caprili è la vendemmia del 1978, introdotta sul mercato nel 1983. I vigneti sono allevati a cordone speronato, si trovano ad un'altitudine che varia da 225 a 340 m sul livello del mare. L'esposizione a sud-ovest dell'azienda, che guarda verso il mare, beneficia dell'azione mitigante dei venti che evitano l'umidità stagnante che può causare attacchi fungini ai vigneti. Pertanto, le uniche interventi si basano su sostanze di contatto come rame e zolfo. La vinificazione segue i processi naturali favorendo l'uso di lieviti autoctoni, contenuti nelle stesse uve, questo conferisce al vino una propria precisa identità territoriale, facilmente riconoscibile e tracciabile. Ma allo stesso tempo mai omologato nel gusto e nei profumi, piuttosto seguendo la variabilità della tendenza stagionale delle vendemmie, ed esprimendo la loro particolarità. L'azienda Caprili copre un'area di 58 ettari, a sud-ovest del territorio nel comune di Montalcino, sul versante della collina che degrada verso i fiumi Orcia e Ombrone. L'area vitata è di 15,5 ettari di cui 14,5 sono coltivati a Sangiovese Grosso da cui si ottengono Brunello di Montalcino DOCG e Rosso di Montalcino DOC.
Poggio ai Merli IGT Castellare di Castellina, Tasting notes:
Is complex and the hints of black fruit (blackberry and blueberry in particular) clearly prevail. Raspberry, morello cherry, blackberry and plum, followed by roasted notes of cocoa, vanilla and coffee. On the palate is soft and enveloping, with fine and elegant tannins. Warm, soft and very balanced The finish is long and harmonious with a distinct fruity aftertaste.
Tuscany is a land of excellence for Merlot. Castellare merlot, thanks to the special location of the vineyard, has a rare personality. Since the first vintage it was defined as a monument to wine excellence.
Label:
POGGIO AI MERLI DI CASTELLARE
TUSCAN
Typical geographical indication
Castellare di Castellina (Nettuno srl) Produced and bottled by Castellina in Chianti (SI) - ITALY
PRODUCED IN ITALY
14.5% vol.
Contains sulphites
75 cl
Castellare di Castellina
The producer, the very famous and renowned company Castellare di Castellina is in fact one of the most historic, working to defend these centuries-old traditions. Castellare di Castellina was born from the union of four farms. Those were the 70’s when the so-called Renaissance of the Italian wine had begun. A Renaissance to which Castellare was able to give its own contribution, keeping together tradition and innovation.
Senti Oh Fontuccia, Tasting notes:
At first glance, the intense, brilliant straw yellow colour is striking. Iodine and mineral are the basis of this wine, on which it has intense and clear scents of Apricot and Peach, pleasantly supported by floral notes of Chamomile.
Senti Oh Fontuccia
Made exclusively with ansonica grapes from the island of Giglio, grown in a few sunny hectares and overlooking the sea. The Senti Oh! it is a perfect synthesis between tradition and trend. The first wine of the company, it is the beginning of the journey during which Fontuccia has been listening to the places and people who have dedicated everything on the island life to their passion, to that viticulture that today we call “heroic”.
Fontuccia
Fontuccia dedicated everything to the island life and their passion is infinite, which viticulture today calls “heroic”. An archaic knowledge that they have chosen to protect, enhancing specificities and the beauty of their territory with this wine. They are one of the very few winegrowers on the island of Giglio. Heroic viticulture because their vineyards are small terraces on granite rocks overlooking the sea. The harvest is done by hand, as it was 80 years ago because even the use of tractors is impossible.
