Novità
581 prodotti
Ordina per:
581 prodotti
581 prodotti
Tartufo estivo a fette Savini Tartufi
Perfetto per dare un tocco di classe alle tue ricette preferite: il sapore unico del vero tartufo estivo toscano accompagnerà alla perfezione ogni tuo piatto
INGREDIENTI
INGREDIENTI: tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt) 50%, olio di oliva, sale, aromi, erbe aromatiche, spezie
Il prodotto si può conservare a temperatura ambiente lontano da fonti di calore e dalla luce diretta del sole. Dopo l’apertura va conservato in frigorifero tra 0° e 4° e consumato entro pochi giorni.
Tartufo estivo a fette sott’olio
Savini tartufi s.r.l. Via A. Meucci 24- 56036 Forcoli Palaia (PI)
Savini Tartufi
Dal 1920 a oggi, una famiglia che lavora in armonia nel rispetto della natura e delle persone. Una storia di coraggio e carattere che ha reso il marchio Savini Tartufi un punto di riferimento per la qualità nel mondo del tartufo. La storia e le competenze acquisite negli anni danno a Savini Tartufi la capacità di realizzare una gamma articolata di prodotti di altissima qualità. Prodotti che si accompagnano ai tartufi freschi e profumati, frutto della terra toscana. In questi luoghi Savini Tartufi si occupa di tartufi da 4 generazioni. Oggi Savini Tartufi è un’azienda moderna, un’eccellenza del Made in Italy che guarda al futuro, forte dei suoi valori antichi.
Riso Ribe integrale biologico della Maremma
Riso Ribe integrale biologico. Con una cottura rapida e semplice, è il nostro riso di riferimento per un pasto sano quando il tempo è poco. Da una “rice bowl” improvvisata con quello che troviamo in frigo a un semplice condimento con un filo d’olio, questo riso soddisfa sempre.
Etichetta:
Ingredienti: riso Ribe integrale biologico
Origine del riso: Italia
Riso Ribe integrale biologico
Coltivato in Maremma da Tenuta S. Carlo SRL Agricola Strada Prov. 40 della trappola 147/A 58100 (GR)
Prodotto nello stabilimento di: Cascina Fornace 28079 Vespolate (NO)
Dopo l’apertura, conservare in frigorifero
Tempo di cottura 20/25 minuti
Tenuta San Carlo
Assaggiando il loro riso si sentono i sapori della Maremma. La Tenuta San Carlo è un luogo unico, un’azienda agricola fuori dal comune. Situata nella pianura del fiume Ombrone, all’interno del Parco della Maremma, la Tenuta San Carlo è immersa in uno dei paesaggi più naturali e incontaminati della Toscana. Per produrre un riso di altissima qualità ascoltano la terra e rispettano la natura, senza volerla dominare. Dalla preparazione del terreno alla scelta del seme fino ai tempi della raccolta, seguono un’etica di sostenibilità e curano i dettagli in ogni fase del processo. “Dalla nostra terra alla tua tavola” è lo slogan della Tenuta San Carlo quando parla del suo riso. Tutto il riso è coltivato in modo naturale e lavorato a pietra per garantire la massima qualità. Nell’ottobre 2015 la Tenuta San Carlo ha avviato il percorso pluriennale di conversione alla produzione biologica certificata. Nella produzione del riso si seguono infatti standard ecologici molto rigorosi e non si usano erbicidi, pesticidi o fungicidi. Si preferisce invece iniziare a preparare il terreno diversi mesi prima della semina, per evitare in modo naturale la crescita delle erbe infestanti e altri possibili imprevisti che ostacolerebbero un raccolto sano. Per migliorare la qualità e la fertilità del suolo usano tecniche come la copertura vegetale e la rotazione delle colture. Si producono solo due tipi di riso: il Carnaroli e il Ribe.
Riso Carnaroli Biologico dalla Maremma
Riso Carnaroli Integrale Biologico. Con un chicco grande e un sapore intenso, questo riso è perfetto per insalate e zuppe, o come primo piatto semplicemente condito con un filo di buon olio. Assaporandolo si percepisce l'anima della Maremma – incontaminata e naturale.
Ingredienti:ct:
Riso Caravaggio (tipo Carnaroli) 100%
Tenuta San Carlo
"Quando assaggi il loro riso, puoi percepire i sapori della Maremma. Tenuta San Carlo è un luogo unico, una fattoria fuori dal comune. Situata nella pianura del fiume Ombrone, all'interno del Parco della Maremma, Tenuta San Carlo è immersa in uno dei paesaggi più naturali e incontaminati della Toscana. Per produrre riso di alta qualità, ascoltano la terra e rispettano la natura, senza volerla dominare. Dalla preparazione del terreno, alla selezione del seme fino ai tempi della raccolta, seguono un'etica di sostenibilità e prestano particolare attenzione ai dettagli in ogni fase del processo. "Dalla nostra terra alla tua tavola" è lo slogan di Tenuta San Carlo, parlando del suo riso. Tutto il riso è coltivato naturalmente e lavorato a pietra per garantire la massima qualità. Nell'ottobre 2015, Tenuta San Carlo ha intrapreso il percorso di transizione pluriennale verso la produzione biologica certificata. Infatti, vengono seguiti standard ecologici molto rigorosi nella produzione di riso e non vengono utilizzati erbicidi, pesticidi o fungicidi. Invece, preferiscono iniziare a preparare il terreno diversi mesi prima della semina per evitare naturalmente la crescita di erbacce e altri eventi imprevisti che potrebbero ostacolare una raccolta sana. Per migliorare la qualità e la fertilità del terreno, utilizzano tecniche come la copertura vegetale e la rotazione delle colture. Vengono prodotti solo due tipi di riso: Riso Carnaroli e Ribe."
Riso Ribe Biologico dalla Maremma
Realizzato a mano in pietra, è molto versatile e si presta a una vasta gamma di ricette - dalle insalate alle zuppe, dalle crocchette ai dolci, da un semplice contorno a un piatto principale, con Ribe puoi creare molti menù veloci e gustosi.
Ingredienti:ct:
Riso Ronaldo o Leonardo (tipo Ribe) 100%
Tenuta San Carlo
"Quando assaggi il loro riso, puoi percepire i sapori della Maremma. Tenuta San Carlo è un luogo unico, una fattoria fuori dal comune. Situata nella pianura del fiume Ombrone, all'interno del Parco della Maremma, Tenuta San Carlo è immersa in uno dei paesaggi più naturali e incontaminati della Toscana. Per produrre riso di alta qualità, ascoltano la terra e rispettano la natura, senza volerla dominare. Dalla preparazione del terreno, alla selezione del seme fino ai tempi della raccolta, seguono un'etica di sostenibilità e prestano particolare attenzione ai dettagli in ogni fase del processo. "Dalla nostra terra alla tua tavola" è lo slogan di Tenuta San Carlo, parlando del suo riso. Tutto il riso è coltivato naturalmente e lavorato a pietra per garantire la massima qualità. Nell'ottobre 2015, Tenuta San Carlo ha intrapreso il percorso di transizione pluriennale verso la produzione biologica certificata. Infatti, vengono seguiti standard ecologici molto rigorosi nella produzione di riso e non vengono utilizzati erbicidi, pesticidi o fungicidi. Invece, preferiscono iniziare a preparare il terreno diversi mesi prima della semina per evitare naturalmente la crescita di erbacce e altri eventi imprevisti che potrebbero ostacolare una raccolta sana. Per migliorare la qualità e la fertilità del suolo, utilizzano tecniche come la copertura vegetale e la rotazione delle colture. Vengono prodotti solo due tipi di riso: Riso Carnaroli e Ribe."
Gin Melagrana Azienda Agricola Barbarossa:
Apre la sua presentazione con aromi freschi e fruttati, con una particolare predominanza del profumo dei melograni coltivati con cura nelle colline toscane. Continuando l'esperienza olfattiva, si può assistere a un perfetto equilibrio tra le note dolci del melograno e la freschezza data dalle erbe aromatiche locali che conferiscono al gin uno stile unico; al palato, emergono note speziate, trasformando la conclusione dell'esperienza di degustazione in un vero viaggio attraverso i sapori autentici e unici di una grande terra.
Ingredienti:
Alcol neutro, acqua, estratto di melograno, bacche di ginepro toscano distillate, cristalli di sale.
Contenuto alcolico 37,5%.
Azienda Agricola Barbarossa:
Situata nel cuore della Maremma, l'azienda agricola si trova in un ambiente che incarna la bellezza selvaggia e incontaminata della Toscana. Le colline che circondano Barbarossa offrono non solo un ambiente ideale per la coltivazione dei melograni, ma creano anche un'atmosfera unica ed evocativa che ispira chiunque abbia la fortuna di varcare la sua soglia. Azienda Agricola Barbarossa, un gioiello incastonato in un paesaggio da sogno, è famosa per la sua spettacolare coltivazione di melograni. La storia di Azienda Agricola Barbarossa affonda le radici in un passato ricco di passione e dedizione alla terra. È stata fondata da una famiglia che ha coltivato il suolo della Maremma con amore e rispetto per generazioni. La decisione di dedicarsi alla coltivazione dei melograni non è stata casuale: questo frutto, simbolo di fertilità e abbondanza, trova nel clima mite e nel terreno fertile della Maremma il terreno ideale per esprimere tutte le sue qualità.
Amaro Melagrana Azienda Agricola Barbarossa:
Amaro Melagrana presenta aromi fruttati dati dalla presenza di melograni coltivati sulle colline toscane, il mix tra la freschezza delle erbe aromatiche e la dolcezza del gusto crea un'esperienza olfattiva unica, al palato il liquore è raffinato, con un gusto profondo e sentori speziati.
Ingredienti:
melograno, acqua, zucchero, infuso di genziana, ginepro, arancia amara, finocchio selvatico, dente di leone.
Contenuto alcolico 24%.
Azienda Agricola Barbarossa:
Situata nel cuore della Maremma, l'azienda agricola si trova in un ambiente che incarna la bellezza selvaggia e incontaminata della Toscana. Le colline che circondano Barbarossa offrono non solo un ambiente ideale per la coltivazione dei melograni, ma creano anche un'atmosfera unica ed evocativa che ispira chiunque abbia la fortuna di varcare la sua soglia. Azienda Agricola Barbarossa, un gioiello incastonato in un paesaggio da sogno, è famosa per la sua spettacolare coltivazione di melograni. La storia di Azienda Agricola Barbarossa affonda le radici in un passato ricco di passione e dedizione alla terra. È stata fondata da una famiglia che ha coltivato il suolo della Maremma con amore e rispetto per generazioni. La decisione di dedicarsi alla coltivazione dei melograni non è stata casuale: questo frutto, simbolo di fertilità e abbondanza, trova nel clima mite e nel terreno fertile della Maremma il terreno ideale per esprimere tutte le sue qualità.
BIXI Terradonnà, Note di degustazione:
Si presenta con un magnifico colore viola, i tipici aromi delle vigne della Maremma accompagnano il primo assaggio, al palato il vino si presenta con un sapore fruttato di mora e mirtillo, seguito da note floreali e concludendo con un sapore di pepe nero speziato ma delicato.
Bixbi
Il vino creato da uve Syrah e Sangiovese si esprime come un prodotto fresco e giovane, che colpisce per il perfetto equilibrio tra un profumo speziato e un gusto delicato ed elegante. Una caratteristica speciale di questo vino è la temperatura alla quale può essere gustato, infatti a 13/14° si esprime al meglio, rendendolo particolarmente piacevole come aperitivo o in abbinamento a zuppe di pesce.
Terradonna
Terradonnà si trova a Suvereto, nella Val di Cornia, un'area perfetta per la produzione di vino. Un'area perfetta per la produzione di vino grazie a un suolo particolarmente ricco di minerali e a un microclima che, grazie alla ricircolazione dell'aria dal mare (a pochi chilometri di distanza), mantiene un clima mite tutto l'anno. La filosofia dell'azienda nasce dal rispetto per l'ambiente e i ritmi della natura. Fermi nella loro volontà di mantenere la cantina tradizionale con serbatoi in cemento e presse in legno, non rinunciano all'innovazione nelle tecniche di vinificazione e alla ricerca di metodi di lavoro per migliorare la vita delle piante. Tradizione e innovazione coesistono in Terradonnà.
Egg Chitarre Pastificio Caponi, come condirlo:
Sono consigliati con salse a base di verdure o semplicemente conditi con olio extravergine d'oliva e formaggio grattugiato.
Dichiarazione nutrizionale per 100 gr:
Energia kJ 1629 kcal 385
Grassi g 4,6
di cui acidi grassi g 1,3
Carboidrati g 70,8
di cui zuccheri g 2,3
Proteine g 15.0
Sale* g 0,13
Storia del Pastificio Caponi:
Pastificio Caponi è un'azienda storica di pasta a Montepulciano, in Toscana. Fondata nel 1953 da Nonna Angelina, l'azienda è ora gestita dalla terza generazione della famiglia Caponi, che continua a produrre pasta artigianale di altissima qualità utilizzando solo grano italiano di prima scelta e acqua di sorgente.
L'azienda si distingue per la sua attenzione alla tradizione e alla qualità, utilizzando solo metodi artigianali per lavorare la pasta. Infatti, i macchinari utilizzati sono quelli di un tempo, che permettono di ottenere una pasta dal sapore e dalla consistenza unici, grazie a una lavorazione lenta e accurata.
Pastificio Caponi produce un'ampia gamma di forme di pasta, tra cui tagliatelle, pappardelle, gnocchi e lasagne, tutte rigorosamente fatte a mano e disponibili in diverse varianti, come pasta all'uovo, pasta integrale e pasta senza glutine.
mix di olive in olio extravergine di oliva:
Perfette per l’aperitivo, accompagnate da un mix di salumi e formaggi e da un buon bicchiere di vino
Etichetta:
Olive miste condite in olio extravergine di oliva
Ingredienti: olive miste in proporzione variabile 72%, olive Leccino denocciolate, olive nere secche, olio extravergine di oliva 26%, peperoncino, aglio, sale. Correttore di acidità: acido citrico, acido lattico
Valore energetico - 846 kj/202 kcal, grassi - 21.0 g, di cui saturi - 3.4 g, carboidrati - 2.1 g, di cui zuccheri - 0.4 g, proteine - 1.5 g, sale - 2.4 g
Conservare il prodotto lontano da fonti di luce e di calore. Dopo l’apertura, rabboccare con olio extravergine di oliva fino a coprire completamente il contenuto.
Può contenere noccioli o frammenti di nocciolo.
Az. Agricola il Bottaccio di Luca Guglielmi, Viale dei Lecci 16 57025 Piombino (LI) confezionato in Via del Pino 1 Piombino (LI) Toscana, Italia
Peso netto 280 g
Peso sgocciolato 180g
Azienda Agricola Il Bottaccio:
L’Azienda Agricola Il Bottaccio è nata nel 1925 in uno dei paesaggi toscani più belli e tipici, una distesa di olivi che rappresenta tutta la tradizione toscana nel suo splendore.
Negli anni l’azienda è cresciuta, continuando a seguire le antiche tradizioni della zona e portando la sua produzione, soprattutto di olio extravergine di oliva, a una qualità sublime. Oggi, grazie alla passione per la coltivazione, la raccolta e la produzione tramandata di generazione in generazione, Il Bottaccio guarda allo sviluppo di un’olivicoltura biologica moderna, nel segno della continuità di un’attività che rispetta il territorio e la qualità delle tradizioni toscane.
Giardiniera in olio extravergine d'oliva:
Ideale da accompagnare a carni affettate, stagionate o grigliate e piatti a base di carne.
Ingredienti e Valori Nutrizionali:
Verdure miste (sedano*, finocchio, peperone, cipolla bianca, cavolo bianco, carote) 65%, olio extravergine di oliva 33%, zucchero, sale, aceto bianco (contiene SOLFITI*)
Energia - 269 kj/64 kcal, Grassi - 2.2 g, di cui saturi - 0.3 g, Carboidrati - 9.3 g, di cui zuccheri - 6.7 g, Proteine - 0.7 g, Sale - 1.3 g
Azienda Agricola Il Bottaccio:
L'Azienda Agricola Il Bottaccio è stata fondata nel 1925 in uno dei paesaggi toscani più belli e tipici, un'ampia distesa di ulivi che rappresenta tutta la tradizione toscana nel suo splendore.
"L'azienda è cresciuta nel corso degli anni, continuando a seguire le antiche tradizioni del territorio e portando la sua produzione, principalmente di olio extravergine d'oliva, a una qualità sublime. Oggi, grazie alla passione per la coltivazione, la raccolta e la produzione tramandata di generazione in generazione, Il Bottaccio guarda allo sviluppo della moderna olivicoltura biologica, nel nome della continuità di un'attività che rispetta il territorio e la qualità delle tradizioni toscane."
Pomodori Secchi in Olio Extra Vergine di Oliva
Perfetto da abbinare a insalate o servito su crostini o come antipasti freddi
Ingredienti e Valori Nutrizionali:
Pomodori secchi 65%, olio extra vergine di oliva 33%, origano, peperoncino, aglio, sale.
Energia - 293 kj/71 kcal, Grassi - 5,1 g, di cui saturi - 0,1 g, Carboidrati - 1,3 g, di cui zuccheri - 1,0 g, Proteine - 2,1 g, Sale - 0,44 g
Azienda Agricola Il Bottaccio:
L'Azienda Agricola Il Bottaccio nasce nel 1925 in uno dei paesaggi più belli e tipici della Toscana, una distesa di ulivi che rappresenta tutta la tradizione toscana nel suo splendore.
L'azienda è cresciuta negli anni, continuando a seguire le antiche tradizioni del territorio e portando la propria produzione, principalmente di olio extravergine di oliva, ad una qualità sublime. Oggi, grazie alla passione per la coltivazione, la raccolta e la produzione tramandata di generazione in generazione, Il Bottaccio guarda allo sviluppo della moderna olivicoltura biologica, all'insegna della continuità di un'attività rispettosa del territorio e della qualità dei prodotti Tradizioni toscane.
Acqua Giusta Rosato Tenuta di Badiola, Note di degustazione:
Il vino ha un aroma fresco e fruttato, il sapore ha sentori floreali che ricordano i paesaggi della Maremma, un ottimo vino estivo con un perfetto rapporto qualità-prezzo.
Acqua Giusta Rosato Tenuta di Badiola:
Le uve sono raccolte rigorosamente a mano e trasportate in piccole casse di plastica. Le uve intere vengono pressate a bassa pressione per prevenire l'estrazione del colore dalla buccia e allo stesso tempo permettere il passaggio del miglior carico aromatico nel mosto.
Tenuta Badiola
Situata nel cuore della Maremma, vicino a Castiglione Della Pescaia, si trova la Tenuta di Badiola. Costruita a metà del XIX secolo dal Granduca di Toscana, vanta una delle più alte espressioni della biodiversità del macchia mediterranea, comprendente oltre 500 ettari di terreno divisi tra vigneti, uliveti, pendii e boschi. I vigneti Acquagiusta coprono 30 ettari della tenuta e sono suddivisi in due vigneti. Sono stati posizionati studiando attentamente l'esposizione delle piante ai vari elementi per ricreare le migliori condizioni per la loro adattamento e per sfruttare al massimo ciascun elemento naturale.
I vini di queste vigne sono creati con il massimo rispetto per i processi naturali, in modo che le uve siano valorizzate al massimo e le caratteristiche del terroir non siano alterate. Questo processo consente anche all'azienda di creare un prodotto autentico e inimitabile.
Tonnetto sott’olio Conserveria Tonnina
Un gusto intenso che rappresenta il sapore autentico del pesce della costa toscana, deciso e di colore rosso scuro, lavorato e cotto a vapore per garantire la conservazione delle caratteristiche organolettiche
Conserveria Tonnina
La Conserveria Tonnina prende il nome da una lavorazione specifica di una parte del tonno, tipica dell’Isola d’Elba. La bottega si trova vicino alla storica darsena di Portoferraio, davanti alle barche dei pescatori. Qui si preparano e si conservano ricette tradizionali dal sapore originale dell’antica tradizione elbana, seguendo fedelmente i metodi, le usanze e le ricette della tradizione marinara. Uno dei valori di cui la Conserveria Tonnina va fiera è la qualità dei prodotti ittici, tutti pescati nel mare intorno all’Elba e in Italia. I prodotti sono diversi e seguono lavorazioni specifiche; i pesci più usati sono tonno, acciughe, tonnetto striato e sgombro. I prodotti sono ricchi di omega 3 e proteine, e la lavorazione e la conservazione aiutano a mantenerne il sapore senza alterarlo.
Etichetta:
Tonno sott’olio d’oliva
Ingredienti: tonnetto alletterato (Euthynnus Alletteratus) 72%, olio di oliva 27%, sale.
Zona FAO: 37 Pescato con reti a circuizione - PS Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico (Kcal) 374.22
Valore energetico (kJ) 1547.81
Grassi (g) 34.10
di cui saturi (g) 3.96
Calorie da grassi (kcal) 306.90
Carboidrati (g) 0.80
Zuccheri totali (g) 0.00
Fibre alimentari (g) 0.00
Proteine (g) 16.02
Sale (g) 0.32
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.
Peso netto 180 g - Peso sgocciolato 130 g
Prodotto e confezionato nello stabilimento: ITH0T0DCE per Tonnina srl via Buontalenti, 4 57037 Portoferraio (LI) - Isola d’Elba
Garfagnana Farro IGP
La farina di farro della Garfagnana è un cereale antico che viene coltivato e lavorato senza l'uso di prodotti chimici, vietati dai regolamenti di produzione; il grano viene solo privato della sua buccia esterna per mantenere tutte le sue proprietà nutrizionali.
Ricco di fibre insolubili, sali minerali, rame, potassio, calcio, ferro, fosforo, magnesio e manganese, vitamine A B C E e ha una bassa percentuale di grassi.
Macellaio Maestro della Garfagnana: Antica Norcineria
Il produttore, Antica Norcineria, maestri norcini da quattro generazioni. La loro storia è iniziata nel periodo post-bellico sulle pendici delle Alpi Apuane, nella Valle del Serchio, dove le grandi foreste di castagni e i terrazzamenti seminati a farro testimoniano un'antica tradizione rurale che è ancora preservata oggi. All'inizio, la produzione e commercializzazione di prodotti tipici come il lardo, la salsiccia e la soppressata era motivo di orgoglio per l'Antica Norcineria, che è diventata un marchio di riferimento per tutti i prodotti genuini della Media Valle, Garfagnana e zone limitrofe. Oggi, grazie a loro, la memoria contadina tramandata dai loro antenati viene mantenuta viva e la cultura del mangiare sano e bene si diffonde. Nella lavorazione delle materie prime, L’Antica Norcineria rispetta l'antica tradizione utilizzando i metodi di lavorazione del passato. Infatti, vengono utilizzati solo prodotti naturali nella preparazione dei salumi.
Ingredienti:
Garfagnana Farro IGP
Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto
Energia 1495kj-357kcal
Grassi 2gr
di cui acidi grassi saturi 0,7gr
di cui monoinsaturi 0,9gr
di cui polinsaturi 0,4gr
Carboidrati 70gr
di cui zuccheri 3,4gr
amido 53gr
fibra 8,4gr
Proteine 11gr
Sale 0 gr
Melanzane a filetti in olio extravergine d'oliva Scovaventi
Scelto con cura per la sua forma rotonda, dimensioni medie o grandi, polpa tenera e soda, e la presenza di pochi semi. Si differenzia da altre varietà per il suo sapore dolce e delicato, non richiedendo un ammollo in acqua e sale prima della preparazione. Le melanzane vengono tagliate a filetti e cotte delicatamente nell'aceto, quindi immerse in olio extravergine d'oliva puro.
Ingredienti:
Melanzane, olio extravergine d'oliva, aceto, sale, peperoncino, origano, prezzemolo.
Spazzato dal vento
Podere Scovaventi è stato fondato da Luca De Filippo e Carolina Rosi, che venivano qui per ritirarsi e rigenerarsi durante le pause tra i tour teatrali.
Innamorati della campagna, gli esperti gourmet Carolina e Luca iniziarono lentamente a restaurare il casale, migliorare il terreno e preparare conserve con i tanti prodotti che l'orto offriva loro.
Nel 2015, acquisiscono uliveti nei dintorni dell'azienda con altre varietà autoctone, portando così la produzione dal consumo familiare alla distribuzione esterna. Nello stesso 2015, tuttavia, Luca è venuto a mancare e Carolina ha deciso di perseguire questo sogno da sola.
L'azienda crea molte varietà di prodotti nel suo territorio, sottaceti, marmellate, mieli e molti altri; la qualità di questi prodotti deriva dalla tradizione e dall'amore per la terra e i suoi frutti.
Melanzane grigliate in olio extravergine d'oliva Scovaventi:
Delicatezza autentica preparata esclusivamente con le pregiate melanzane Violetta di Firenze.
Le melanzane sono conosciute per la loro polpa morbida e soda e il loro sapore dolce e intenso.
Ingredienti:
Melanzane viola di Firenze, olio extravergine d'oliva, sale, peperoncino, origano, aglio.
Spazzato dal vento
Podere Scovaventi è stato fondato da Luca De Filippo e Carolina Rosi, che venivano qui per ritirarsi e rigenerarsi durante le pause tra i tour teatrali.
Innamorati della campagna, gli esperti gourmet Carolina e Luca iniziarono lentamente a restaurare il casale, migliorare il terreno e preparare conserve con i tanti prodotti che l'orto offriva loro.
Nel 2015, acquisiscono uliveti nei dintorni dell'azienda con altre varietà autoctone, portando così la produzione dal consumo familiare alla distribuzione esterna. Nello stesso 2015, tuttavia, Luca è venuto a mancare e Carolina ha deciso di perseguire questo sogno da sola.
L'azienda crea molte varietà di prodotti nel suo territorio, sottaceti, marmellate, mieli e molti altri; la qualità di questi prodotti deriva dalla tradizione e dall'amore per la terra e i suoi frutti.
Etichetta:
Pomodori Perini gialli al naturale
Ingredienti: pomodori Perini gialli, acqua, sale, antiossidante: acido ascorbico
Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto:
energia 65kj-16kcal, grassi 0g di cui saturi 0g, carboidrati 2.7g di cui zuccheri 1.2g, proteine 1.3g, sodio 0.4g, sale 1g
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero
Confezionato in Via r. Ciancio, 12 84083 Castel San Giorgio (SA) Italia
da ortaggi raccolti nell’azienda agricola Scovaventi
Scovaventi S.s. Agricola Loc. La Campigliola Paglieto 56 Manciano (GR)
Perino giallo:
Un pomodoro amato fin dall’Ottocento, si può usare per arricchire ed esaltare il gusto dei primi piatti e come contorno per i secondi: il suo sapore si sposa perfettamente con ogni tipo di piatto
Scovaventi
Il Podere Scovaventi è stato fondato da Luca De Filippo e Carolina Rosi, che venivano qui a ritirarsi e rigenerarsi nelle pause tra una tournée teatrale e l’altra.
Innamorati della campagna e buongustai esperti, Carolina e Luca iniziarono piano piano a restaurare il casale, migliorare il terreno e preparare conserve con i tanti prodotti che l’orto offriva loro.
Nel 2015 acquistano oliveti nei dintorni dell’azienda con altre varietà autoctone, portando così la produzione dal consumo familiare alla distribuzione esterna. Nello stesso 2015, però, Luca è scomparso e Carolina ha deciso di portare avanti questo sogno da sola.
L’azienda crea molte varietà di prodotti del suo territorio, sottaceti, confetture, mieli e tanti altri; la qualità di questi prodotti nasce dalla tradizione e dall’amore per la terra e i suoi frutti.
Etichetta:
Pomodori pelati costoluti
Ingredienti: pomodori costoluti (99.9%), sale, basilico.
Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto:
energia 83kj-20kcal, grassi <0.5g di cui saturi <0.1g, carboidrati 2.8g di cui zuccheri 2.6g, fibre 1.3g, proteine 1.1g, sodio 0.1g, sale 0.26g
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero.
Confezionato in Via r. Ciancio, 12 84083 Castel San Giorgio (SA) Italia
Da ortaggi raccolti nell’azienda agricola Scovaventi
Scovaventi S.s. Agricola Loc. La Campigliola Paglieto 56 Manciano (GR)
Cuore Rosso, come usarlo:
È un prodotto versatile che si può usare sia crudo sia cotto; accompagnato da basilico fresco renderà speciali i tuoi piatti, dando loro un tocco di bontà della cucina toscana
Scovaventi
Il Podere Scovaventi è stato fondato da Luca De Filippo e Carolina Rosi, che venivano qui a ritirarsi e rigenerarsi nelle pause tra una tournée teatrale e l’altra.
Innamorati della campagna e buongustai esperti, Carolina e Luca iniziarono piano piano a restaurare il casale, migliorare il terreno e preparare conserve con i tanti prodotti che l’orto offriva loro.
Nel 2015 acquistano oliveti nei dintorni dell’azienda con altre varietà autoctone, portando così la produzione dal consumo familiare alla distribuzione esterna. Nello stesso 2015, però, Luca è scomparso e Carolina ha deciso di portare avanti questo sogno da sola.
L’azienda crea molte varietà di prodotti del suo territorio, sottaceti, confetture, mieli e tanti altri; la qualità di questi prodotti nasce dalla tradizione e dall’amore per la terra e i suoi frutti.
Alì Alè Fattoria Mantellassi:
Vino Passito con intensi aromi di frutta rossa che conferiscono al suo sapore dolce alcune sfumature molto speciali e intriganti.
Alì Alè Fattoria Mantellassi:
Dopo l'uvaggio per 70 giorni in casse tenute in luoghi ventilati e riparati dal sole, la vinificazione avviene utilizzando un metodo completamente manuale, dalla rimozione dei raspi alla pressatura, e poi il vino viene affinato in botti di rovere per alcuni mesi.
Fattoria Mantellassi
“Labor Omnia Vincit”, come mai prima d'ora, questo motto riconferma la sua validità nella tenacia e nell'attaccamento della Fattoria Mantellassi, a Magliano in Toscana. I Mantellassi sono sempre stati viticoltori, nel 1960 hanno iniziato la piantagione dei primi quattro ettari di vigneti a Banditaccia, fino agli attuali cento. Questi si estendono su alcune delle molte colline della Fattoria, in terreni di natura tufacea-calcareo con una base ampelografica costituita principalmente dal vitigno Sangiovese, poi dall'Alicante, Cabernet Sauvignon, Morellino, Merlot, Canaiolo Nero, Malvasia Nera, Ciliegiolo, Vermentino Bianco, Sauvignon Bianco. La Fattoria Mantellassi ha contribuito in modo significativo all'istituzione della Denominazione di Origine Controllata Morellino di Scansano nel 1978 ed è considerata una delle aziende produttrici più prestigiose.
Spumante Brut Nature Gabriele Mazzeschi, note di degustazione:
Uno spumante brut fresco e strutturato, dal perlage fine e dal colore giallo paglierino intenso.
Etichetta:
Gabriele Mazzeschi
VINO SPUMANTE METODO CLASSICO
BLANC DE NOIRS BRUT NATURE
Le Capanne Società Agricola s.s. Imbottigliato all’origine da Castiglion Fiorentino - Arezzo - Italia
750ml
PRODOTTO IN ITALIA
12.5% vol
Contiene solfiti
Le Capanne
Il vignaiolo Gabriele Mazzeschi ha otto ettari di vigneto coltivati a Sangiovese, Syrah, Trebbiano e Malvasia, con una piccola parte di Cabernet Sauvignon e Canaiolo. Oltre a produrre ottimi vini, l’azienda Le Capanne di Gabriele Mazzeschi coltiva anche circa 6000 olivi. Le condizioni sono ottimali: terreno ghiaioso sulle colline toscane, a un’altitudine di 350-450 metri s.l.m. I 6000 olivi, delle classiche cultivar toscane Frantoio, Moraiolo e Leccino, sono disposti a terrazze sul terreno ghiaioso a un’altitudine di 350-450 metri s.l.m.
ciambelle di vino della nonna Retrogusto
Il doughnut trova un matrimonio unico nella terra dell'appellazione, il biscotto incontra il vino ed è amore a prima vista.
Ingredienti:
INGREDIENTI: farina, zucchero, vino rosso, olio extravergine d'oliva, agente lievitante E450. ALLERGENI: contiene farina, può contenere tracce di latte, noci e/o arachidi.
Retrogusto
Fondata nel 1959, RetròGusto è un'azienda giovane con radici saldamente piantate nelle tradizioni del territorio toscano. Nel 1968, RetròGusto si è trasferita a Grosseto e ha iniziato il suo percorso per diventare quella che oggi è una delle migliori aziende di confetteria della Toscana; tutti i prodotti sono realizzati a mano secondo antiche ricette tramandate nel tempo e questo garantisce che ogni prodotto sia unico e inimitabile. La famiglia, la passione e la dedizione sono i punti di forza dell'azienda, trasmettendo di generazione in generazione la loro immensa passione, garantendo all'azienda un futuro di crescita anche rimanendo fedele alla tradizione. Ed è proprio grazie al perfetto intreccio di tradizione e modernità che i loro prodotti sono tra i migliori della Toscana.
Pane del pescatore con Retrogusto al cioccolato
Farina, zucchero e frutta secca combinati con gocce di cioccolato irresistibili rendono questo biscotto un favorito per gli spuntini dei pescatori toscani.
Ingredienti:
INGREDIENTI:farina di grano "0", gocce di cioccolato fondente 67%, zucchero, uova, margarina, amido, agente lievitante E450, sale, aromi. ALLERGENI:contiene farina, uova, può contenere tracce di latte, noci e/o arachidi.
Retrogusto
Fondata nel 1959, RetròGusto è un'azienda giovane con radici saldamente piantate nelle tradizioni del territorio toscano. Nel 1968, RetròGusto si è trasferita a Grosseto e ha iniziato il suo percorso per diventare quella che oggi è una delle migliori aziende di confetteria della Toscana; tutti i prodotti sono realizzati a mano secondo antiche ricette tramandate nel tempo e questo garantisce che ogni prodotto sia unico e inimitabile. La famiglia, la passione e la dedizione sono i punti di forza dell'azienda, trasmettendo di generazione in generazione la loro immensa passione, garantendo all'azienda un futuro di crescita pur rimanendo fedele alla tradizione. È anche grazie al perfetto intreccio di tradizione e modernità che i loro prodotti sono tra i migliori della Toscana.
Grissini bianchi Retrogusto
Con la loro tipica forma rustica maremmana, questi grissini classici rappresentano la semplicità del gusto toscano e sono perfetti per ogni abbinamento
Etichetta:
INGREDIENTI: farina di grano tenero ‘00’, olio di girasole alto oleico, sale, lievito di birra fresco. Contiene glutine.
Può contenere tracce di uova, latte, frutta a guscio, arachidi, soia.
Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto:
energia 1028kj- 246kcal, grassi 5.1g di cui saturi 1.2g, carboidrati 46g di cui zuccheri 2.1g, proteine 6.7g, fibre 0.09g, sale 0.79g
Conservare in luogo fresco e asciutto
Prodotto e confezionato da RG s.r.l.s. via Pisa 30/A 58100 Grosseto
Retrogusto
Fondata nel 1959, RetròGusto è un’azienda giovane con radici ben piantate nelle tradizioni del territorio toscano. Nel 1968 RetròGusto si è trasferita a Grosseto e ha iniziato il percorso che l’ha resa una delle migliori aziende dolciarie della Toscana. Tutti i prodotti sono fatti a mano secondo antiche ricette tramandate nel tempo, e questo garantisce che ogni prodotto sia unico e inimitabile. La famiglia, la passione e la dedizione sono i punti di forza dell’azienda, che trasmette di generazione in generazione la sua immensa passione, garantendosi un futuro di crescita pur restando fedele alla tradizione; ed è anche grazie al perfetto intreccio di tradizione e modernità che i suoi prodotti sono tra i migliori della Toscana.
Grissini integrali Retrogusto
Ricchi di fibre grazie all’uso di farine integrali, questi grissini sono perfetti per accompagnare i tuoi aperitivi in modo sano, ma senza rinunciare al gusto
Etichetta:
INGREDIENTI: farina integrale di frumento, acqua, grasso vegetale, olio extravergine di oliva, lievito di birra, sale. ALLERGENI: contiene farina; può contenere tracce di uova, latte, frutta a guscio e/o arachidi
Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto:
energia 936kj- 224kcal, grassi 5.5g di cui saturi 1.4g, carboidrati 39g di cui zuccheri 1.2g, proteine 6.9g, fibre 4,9g, sale 0.76g
Conservare in luogo fresco e asciutto
Prodotto e confezionato da RG s.r.l.s. via Pisa 30/A 58100 Grosseto
Retrogusto
Fondata nel 1959, RetròGusto è un’azienda giovane con radici ben piantate nelle tradizioni del territorio toscano. Nel 1968 RetròGusto si è trasferita a Grosseto e ha iniziato il percorso che l’ha resa una delle migliori aziende dolciarie della Toscana. Tutti i prodotti sono fatti a mano secondo antiche ricette tramandate nel tempo, e questo garantisce che ogni prodotto sia unico e inimitabile. La famiglia, la passione e la dedizione sono i punti di forza dell’azienda, che trasmette di generazione in generazione la sua immensa passione, garantendosi un futuro di crescita pur restando fedele alla tradizione; ed è anche grazie al perfetto intreccio di tradizione e modernità che i suoi prodotti sono tra i migliori della Toscana.
Grissini al sesamo Retrogusto
Il classico grissino, ma arricchito nel gusto dai semi di sesamo, che gli danno una nota di sapore invitante
Etichetta:
INGREDIENTI: farina 00, acqua, semi di sesamo, grassi vegetali, olio extravergine di oliva, lievito di birra, sale ALLERGENI: contiene farina; può contenere tracce di uova, latte, frutta a guscio e/o arachidi
Informazioni nutrizionali per 100 g di prodotto:
energia 1028 kj - 246 kcal, grassi 5.1 g di cui saturi 1.2 g, carboidrati 46 g di cui zuccheri 0 g, proteine 6.7 g, fibre 0.09 g, sale 0.79 g
Conservare in luogo fresco e asciutto
Prodotto e confezionato da RG s.r.l.s. via Pisa 30/A 58100 Grosseto
Retrogusto
Fondata nel 1959, RetròGusto è un’azienda giovane con radici ben piantate nelle tradizioni del territorio toscano. Nel 1968 RetròGusto si è trasferita a Grosseto e ha iniziato il percorso che l’ha resa una delle migliori aziende dolciarie della Toscana. Tutti i prodotti sono fatti a mano secondo antiche ricette tramandate nel tempo, e questo garantisce che ogni prodotto sia unico e inimitabile. La famiglia, la passione e la dedizione sono i punti di forza dell’azienda, che trasmette di generazione in generazione la sua immensa passione, garantendosi un futuro di crescita pur restando fedele alla tradizione; ed è anche grazie al perfetto intreccio di tradizione e modernità che i suoi prodotti sono tra i migliori della Toscana.