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Crema di Carciofi Agricola Pavone
Crema di Carciofi Agricola Pavone
Ingredienti
Crema di Carciofi Agricola Pavone
La crema di carciofi è fatta con carciofi delle varietà tema e terom da novembre a maggio.
Agricola Pavone
L'Azienda Agrituristica Pavone coltiva le proprie verdure direttamente sulla propria terra a Castiglione della Pescaia. Il prodotto viene lavorato nel 4/8 dopo la raccolta per mantenere intatti il suo sapore, il suo colore e la sua salubrità. Dal 2023, la lavorazione avviene nell'officina della fattoria per accelerare il processo e ottenere un prodotto ancora più fresco.
Miele di Rovo Miele di Zipe
€7,50
Prezzo unitario perMiele di Rovo Miele di Zipe
€7,50
Prezzo unitario perMiele di Rovo Miele di Zipe
Un miele che varia nel colore dal giallo chiaro, ha un sapore dolce con note leggermente acide e altre note che ricordano le bacche di rovo, l'aroma è intenso con accenni di more e altre bacche selvatiche.
Miele di Zipe
Il Miele di Zipe è il nome del miele prodotto presso l'Azienda Agricola Nicola Zipeto. Fondata nel 2019, Il Miele di Zipe si è presto affermata come produttore di eccellenza per un prodotto naturale come il miele. In un'area unica e selvaggia come la Maremma, si specializzano in mieli particolari come: Rosmarino, Trifoglio Bianco, Marruca e Paulonia. Il miele di Paulonia è il loro prodotto di punta, unico in tutta la Toscana.
Ingredienti:
100% Miele Artigianale
Miele di Girasole Miele di Zipe
€7,50
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€7,50
Prezzo unitario perMiele di Girasole Miele di Zipe
bright yellow honey, the flavor bestows fruity and sweet notes, culminating in a slightly sour aftertaste
Miele di Zipe
Il Miele di Zipe, is the name of the honey produced at the Azienda Agricola Nicola Zipeto. Founded in 2019, Il Miele di Zipe soon established itself as a producer of excellence for a natural product such as honey. In an area as unique and wild as the Maremma, they specialise in particular honeys such as: Rosemary, White Clover, Marruca and Pawlonia. Paulownia honey is their flagship product, unique in the whole of Tuscany.
Ingredients:
100% Artisanal Honey
Salsa di acciughe Da Burde
€8,00
Prezzo unitario perSalsa di acciughe Da Burde
€8,00
Prezzo unitario perSalsa di acciughe da Burde, Note di degustazione:
La salsa di acciughe è un condimento tipico toscano fatto con capperi e acciughe. Può esaltare i sapori di una vasta gamma di piatti, prima di tutto della carne con cui crea una meravigliosa armonia di sapori, ma può anche essere utilizzata per condire insalate e prodotti lattiero-caseari come la mozzarella.
Salsa di acciughe Da Burde:
ingredienti: burro, acciughe, 32%, olio extravergine d'oliva 27%, capperi, sale.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: energia 599kcal/2468kj, grassi 62.7g di cui saturi 28.3g, carboidrati 0.5g di cui zuccheri 0g, proteine 8.1g, sale 6.39g
La storia di Da Burde:
L'azienda Da Burde offre l'opportunità di assaporare e vivere piatti antichi della tradizione toscana, è famosa in Italia per la produzione di conserve e vino, e ha anche aperto una trattoria, offrendo i migliori piatti toscani abbinati ai migliori vini.
Tordello Fresco Apuano Pastai Apuani
€17,00
Prezzo unitario perTordello Fresco Apuano Pastai Apuani
€17,00
Prezzo unitario perFresh Tordello Apuano Pastai Apuani, come condirlo:
Pasta artigianale fresca realizzata solo con ingredienti selezionati con cura, molto versatile per tutte le ricette toscane e non.
Ingredienti:
pasta realizzata solo con ingredienti selezionati con cura
Storia di Pastai in Maremma:
Pastai in Maremma è stata fondata da Roberto Delli, un noto maestro pastaio Maremmano DOC. L'azienda valorizza la regione della Maremma promuovendo la cultura culinaria locale. La genuinità e l'autenticità sono sempre state alla base dei prodotti realizzati dall'azienda, che utilizza solo ingredienti altamente selezionati per i loro Tortelli maremmani, gnocchi, pici e tutti gli altri formati di pasta fresca toscana.
Crema Gianduja Azienda Agricola Terra di Mezzo
€9,50
Prezzo unitario perCrema Gianduja Azienda Agricola Terra di Mezzo
€9,50
Prezzo unitario perGianduja Cream Azienda Agricola Terra di Mezzo:
La combinazione perfetta di nocciole 100% italiane e cacao selezionato con cura, per una crema dal carattere unico e dal gusto inconfondibile.
Ingredienti:
Ingredienti: nocciole del Casentino 30%, zucchero, grassi vegetali (burro di karité e girasole), polvere di siero di latte, cacao in polvere magro, emulsionante: lecitina di soia, aromatizzante, estratto di vaniglia. Valori nutrizionali 100 g di prodotto: Valore energetico: (Kcal)573,8 KJ:2387,4, Grassi: (g) 37,92, di cui saturi: 12,32, Carboidrati: (g) 47,20, di cui zuccheri: 44,78, Proteine: (g) 6,52, Fibra: (g) 4,52, Sale: (g) 0,00
Azienda Agricola Terra di Mezzo:
L'Azienda Agricola Terra di Mezzo è nata nel cuore del Casentino, immersa nelle foreste casentinesi. Grazie alla sua vicinanza alla sorgente del fiume Arno e alla protezione climatica offerta dagli Appennini Toscani, l'azienda è in grado di ottenere prodotti di eccellente qualità. L'azienda vanta più di 35.000 nocciole che sono state valorizzate e curate sin dall'inizio dell'attività, riuscendo così a dare nuovo splendore sia alla terra che a una coltivazione antica.
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