PASSIONE TOSCANA
Bria Bianco Pasticceria Bonci
Bria Bianco Pasticceria Bonci:
Prodotto con metodi di lievitazione naturale con gocce di cioccolato bianco e immerso in sciroppo di alcol alla vaniglia
Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo 0, gocce di cioccolato bianco 18% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia naturale), zucchero, burro, uovo intero pastorizzato, lievito naturale, sciroppo di imbevitura alcolico (14% vol) (acqua, zucchero, alcol etilico, infusione e distillato di mandorle, aroma naturale di vaniglia) 30%, sale. Nello stesso laboratorio vengono lavorati e utilizzati mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi, latte in polvere, proteine del latte, lecitina di soia. DATI NUTRIZIONALI PER 100G: Energia 1520/374 KJ/Kcal, Grassi 16g, Di cui saturi 10.3g, Acidi grassi monoinsaturi 5.7g, Carboidrati 50.7g, Di cui zuccheri 19g, Fibra 3.3g, Proteine 6.9g, Sale 0.12g
Pasticceria Bonci
Nel 1953 Giuseppe e Gino, figli della terra, decisero di diventare 'ragazzi di bottega' e aprirono il primo nucleo dell'azienda dolciaria Bonci, prima una panetteria, poi una pasticceria, che in quasi settant'anni ha portato avanti le tradizioni dolciarie e l'innovazione produttiva. Rimanendo fedeli alla tradizione dolciaria, oggi l'azienda ha sviluppato nuovi prodotti e nuove tecniche, dedicandosi anche al cioccolato, collaborando con il maestro Michele Mezzasoma.
Bria Bianco Pasticceria Bonci
Esaurito
Casentino
Bria Bianco Pasticceria Bonci:
Prodotto con metodi di lievitazione naturale con gocce di cioccolato bianco e immerso in sciroppo di alcol alla vaniglia
Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo 0, gocce di cioccolato bianco 18% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia naturale), zucchero, burro, uovo intero pastorizzato, lievito naturale, sciroppo di imbevitura alcolico (14% vol) (acqua, zucchero, alcol etilico, infusione e distillato di mandorle, aroma naturale di vaniglia) 30%, sale. Nello stesso laboratorio vengono lavorati e utilizzati mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi, latte in polvere, proteine del latte, lecitina di soia. DATI NUTRIZIONALI PER 100G: Energia 1520/374 KJ/Kcal, Grassi 16g, Di cui saturi 10.3g, Acidi grassi monoinsaturi 5.7g, Carboidrati 50.7g, Di cui zuccheri 19g, Fibra 3.3g, Proteine 6.9g, Sale 0.12g
Pasticceria Bonci
Nel 1953 Giuseppe e Gino, figli della terra, decisero di diventare 'ragazzi di bottega' e aprirono il primo nucleo dell'azienda dolciaria Bonci, prima una panetteria, poi una pasticceria, che in quasi settant'anni ha portato avanti le tradizioni dolciarie e l'innovazione produttiva. Rimanendo fedeli alla tradizione dolciaria, oggi l'azienda ha sviluppato nuovi prodotti e nuove tecniche, dedicandosi anche al cioccolato, collaborando con il maestro Michele Mezzasoma.
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