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Lardo di Colonnata IGP Larderia Mafalda
€22,00
Prezzo unitario perLardo di Colonnata IGP Larderia mafalda, Note di gusto :
Lardo di Colonnata Larderia Mafalda è bianco, quasi rosato: a volte si può avere la fortuna di trovare la cosiddetta ‘striscia’ di un colore rosa intenso, che aggiunge alla sua bellezza visiva e ne esalta il sapore. La parte superiore è coperta da uno strato consistente di sale marino, di aspetto grigio-nero a causa delle spezie con cui è in salamoia.
Ingredienti:
Ingredienti: lardo di maiale italiano, sale marino naturale, pepe, aglio, rosmarino, miscela di spezie ed erbe. valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto: valore energetico 3167kj-770kcal grassi 84.80g di cui acidi grassi saturi 35.13g carboidrati 0.6g di cui zuccheri 0.02g proteine 1.11g sale 1.78g
La storia di Larderia Mafalda:
“Larderia Mafalda” è la più antica larderia di Colonnata, già esistente nel 1930, quando il “lardo” era solo un piatto da poveri. La qualità del Lardo di Colonnata IGP Mafalda deriva dalle eccellenti materie prime e dalla coesistenza della cura artigianale con gli standard di sicurezza delle aziende più moderne. Il lardo di maiale maturato in questo paese ha caratteristiche organolettiche che sono diverse da tutte le altre. Inoltre, un sapiente aromatizzazione consente al lardo di ammorbidire e assumere aromi e profumi particolarmente intensi e piacevoli.
Larderia Mafalda
Lardo di Colonnata IGP Larderia Mafalda
21 in magazzino
€22,00
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Versilia
Lardo di Colonnata IGP Larderia mafalda, Note di gusto :
Lardo di Colonnata Larderia Mafalda è bianco, quasi rosato: a volte si può avere la fortuna di trovare la cosiddetta ‘striscia’ di un colore rosa intenso, che aggiunge alla sua bellezza visiva e ne esalta il sapore. La parte superiore è coperta da uno strato consistente di sale marino, di aspetto grigio-nero a causa delle spezie con cui è in salamoia.
Ingredienti:
Ingredienti: lardo di maiale italiano, sale marino naturale, pepe, aglio, rosmarino, miscela di spezie ed erbe. valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto: valore energetico 3167kj-770kcal grassi 84.80g di cui acidi grassi saturi 35.13g carboidrati 0.6g di cui zuccheri 0.02g proteine 1.11g sale 1.78g
La storia di Larderia Mafalda:
“Larderia Mafalda” è la più antica larderia di Colonnata, già esistente nel 1930, quando il “lardo” era solo un piatto da poveri. La qualità del Lardo di Colonnata IGP Mafalda deriva dalle eccellenti materie prime e dalla coesistenza della cura artigianale con gli standard di sicurezza delle aziende più moderne. Il lardo di maiale maturato in questo paese ha caratteristiche organolettiche che sono diverse da tutte le altre. Inoltre, un sapiente aromatizzazione consente al lardo di ammorbidire e assumere aromi e profumi particolarmente intensi e piacevoli.
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