PASSIONE TOSCANA
Black Chickpea Podere Pereto
€5,20
Prezzo unitario perFagiolo Nero Podere Pereto, Come usare:
Il ceci nero è caratterizzato dal suo distintivo colore scuro, dal sapore intenso e dalla consistenza cremosa. La buccia è più spessa rispetto ad altre varietà e rende il ceci nero più adatto per preparazioni con verdure schiacciate o frullate.
Black Chickpea Podere Pereto:
Preparazione:
I ceci devono essere messi in ammollo per molto tempo, anche fino a 24 ore, poi sciacquati e cotti a fuoco lento per circa un'ora e mezza (40 minuti in una pentola a pressione). La porzione è di 80 grammi a persona.
Valori nutrizionali per 100g: b Valore medio per 100g: Energia/Energia: 1260 kJ / 300 kcal, Grassi/Grassi totali: 4.8g - di cui acidi grassi saturi/grassi saturi: 0.6g, Carboidrati/Carboidrati: 49g - di cui zuccheri/di cui zuccheri: 3.2g, Proteine/Proteine: 20g, Sale/Sale: 0.01g
Podere Pereto:
L'azienda è stata fondata nel 1991, a Serre di Rapolano, nel cuore della Toscana.
L'obiettivo è praticare l'agricoltura biologica, creando un microcosmo che sia sostenibile sia ecologicamente che economicamente e socialmente. Fin dall'inizio, infatti, vengono coltivate varietà locali e antiche, escludendo l'uso di fertilizzanti, pesticidi chimici e sintetici, il fagiolo toscanello e il fagiolo zolfino, e cereali come il Verna, il Gentil Rosso, il Frassineto e il grano duro Cappelli, che sono naturalmente adattati al suolo e al clima locali. Inoltre, consente all'azienda agricola di adottare un sistema di rotazione triennale e prevenire l'eccessivo sfruttamento della terra, garantendo così il rispetto dell'equilibrio del terreno.
Podere Pereto
Black Chickpea Podere Pereto
In magazzino
€5,20
Prezzo unitario per
Val di Chiana
Fagiolo Nero Podere Pereto, Come usare:
Il ceci nero è caratterizzato dal suo distintivo colore scuro, dal sapore intenso e dalla consistenza cremosa. La buccia è più spessa rispetto ad altre varietà e rende il ceci nero più adatto per preparazioni con verdure schiacciate o frullate.
Black Chickpea Podere Pereto:
Preparazione:
I ceci devono essere messi in ammollo per molto tempo, anche fino a 24 ore, poi sciacquati e cotti a fuoco lento per circa un'ora e mezza (40 minuti in una pentola a pressione). La porzione è di 80 grammi a persona.
Valori nutrizionali per 100g: b Valore medio per 100g: Energia/Energia: 1260 kJ / 300 kcal, Grassi/Grassi totali: 4.8g - di cui acidi grassi saturi/grassi saturi: 0.6g, Carboidrati/Carboidrati: 49g - di cui zuccheri/di cui zuccheri: 3.2g, Proteine/Proteine: 20g, Sale/Sale: 0.01g
Podere Pereto:
L'azienda è stata fondata nel 1991, a Serre di Rapolano, nel cuore della Toscana.
L'obiettivo è praticare l'agricoltura biologica, creando un microcosmo che sia sostenibile sia ecologicamente che economicamente e socialmente. Fin dall'inizio, infatti, vengono coltivate varietà locali e antiche, escludendo l'uso di fertilizzanti, pesticidi chimici e sintetici, il fagiolo toscanello e il fagiolo zolfino, e cereali come il Verna, il Gentil Rosso, il Frassineto e il grano duro Cappelli, che sono naturalmente adattati al suolo e al clima locali. Inoltre, consente all'azienda agricola di adottare un sistema di rotazione triennale e prevenire l'eccessivo sfruttamento della terra, garantendo così il rispetto dell'equilibrio del terreno.
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