PASSIONE TOSCANA
Ciliegiolo DOC Sassotondo
€18,50
Prezzo unitario perCiliegiolo DOC Sassotondo, Note di degustazione:
Profumi di Frutti Rossi, principalmente Ciliegia Calda e Morbida, con una buona Struttura. Abbinamento straordinario con salame toscano e carni bianche, anche con zuppe di pesce. Cilegiolo dai vigneti di Sovana e Pitigliano. I vigneti più antichi, a Pitigliano, sono stati piantati negli anni '60 mentre a Sovana il ciliegiolo proviene da vigneti che derivano da una selezione massale delle viti più antiche e sono stati piantati tra il 1995 e il 2003. Le uve vengono raccolte e selezionate a mano. La fermentazione avviene senza l'aggiunta di lieviti e dura, compresa la macerazione, tra i 15 e i 20 giorni. Matura per alcuni mesi in acciaio.
Ciliegiolo dalla Maremma
Ciliegiolo trovato nella Maremma Toscana un terroir perfetto
Sassotondo
Il produttore, Sassotondo, lavora con passione nelle terre che uniscono Pitigliano e Sovana. Un territorio potente e misterioso: le viti autoctone e un ambiente che è in alcuni aspetti estremo – con il tufo che emerge ovunque – producono vini fini ed eleganti, naturalmente concentrati, sapidi e speziati. I vini di Sassotondo si sforzano di comunicare la potenza e il mistero della terra da cui provengono: le varietà locali di viti combinate con un ambiente unico, con la pietra di tufo che appare ovunque, creano vini che sono fini ed eleganti, naturalmente concentrati, sapidi e speziati.
Sassotondo
Ciliegiolo DOC Sassotondo
4 in magazzino
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Prezzo unitario per
Maremma
Ciliegiolo DOC Sassotondo, Note di degustazione:
Profumi di Frutti Rossi, principalmente Ciliegia Calda e Morbida, con una buona Struttura. Abbinamento straordinario con salame toscano e carni bianche, anche con zuppe di pesce. Cilegiolo dai vigneti di Sovana e Pitigliano. I vigneti più antichi, a Pitigliano, sono stati piantati negli anni '60 mentre a Sovana il ciliegiolo proviene da vigneti che derivano da una selezione massale delle viti più antiche e sono stati piantati tra il 1995 e il 2003. Le uve vengono raccolte e selezionate a mano. La fermentazione avviene senza l'aggiunta di lieviti e dura, compresa la macerazione, tra i 15 e i 20 giorni. Matura per alcuni mesi in acciaio.
Ciliegiolo dalla Maremma
Ciliegiolo trovato nella Maremma Toscana un terroir perfetto
Sassotondo
Il produttore, Sassotondo, lavora con passione nelle terre che uniscono Pitigliano e Sovana. Un territorio potente e misterioso: le viti autoctone e un ambiente che è in alcuni aspetti estremo – con il tufo che emerge ovunque – producono vini fini ed eleganti, naturalmente concentrati, sapidi e speziati. I vini di Sassotondo si sforzano di comunicare la potenza e il mistero della terra da cui provengono: le varietà locali di viti combinate con un ambiente unico, con la pietra di tufo che appare ovunque, creano vini che sono fini ed eleganti, naturalmente concentrati, sapidi e speziati.
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