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Gressins à la pizzaiola Retrogusto
Des gressins tressés à la sauce tomate, avec une pointe de piment pour relever le goût : ils vous séduiront dès la première bouchée. Servez-les à l’apéritif pour impressionner vos invités
Étiquette:
INGRÉDIENTS : farinede type 00, sauce tomate, eau, graisses végétales, huile d’olive vierge extra, levure de bière, piment, origan, poivre, sel. ALLERGÈNES : contient de la farine, de la sauce tomate et du piment ; peut contenir des traces d’œufs, de lait, de fruits à coque et/ou d’arachides
Informations nutritionnelles pour 100 g de produit :
énergie 1054 kj - 252 kcal, matières grasses 5.4 g dont saturées 1.3 g, glucides 48 g dont sucres 0.97 g, protéines 7.1 g, fibres 1.6 g, sel 0.86 g
Conserver dans un endroit frais et sec
Produit et conditionné par RG s.r.l.s. via Pisa 30/A 58100 Grosseto
Retrogusto
Fondée en 1959, RetròGusto est une jeune entreprise solidement enracinée dans les traditions du territoire toscan. En 1968, RetròGusto s’installe à Grosseto et commence le parcours qui en fait aujourd’hui l’une des meilleures entreprises de confiserie de Toscane. Tous les produits sont faits à la main selon d’anciennes recettes transmises au fil du temps, ce qui rend chaque produit unique et inimitable. La famille, la passion et le dévouement sont les forces de l’entreprise, qui transmet de génération en génération son immense passion et s’assure un avenir de croissance tout en restant fidèle à la tradition ; c’est aussi grâce à cet équilibre parfait entre tradition et modernité que ses produits comptent parmi les meilleurs de Toscane.
Baba en bocal Retrogusto
Préparé par des artisans dans le strict respect de la tradition. Le long pétrissage rend la pâte moelleuse ; elle est ensuite imbibée d’un rhum de la Jamaïque de grande qualité et cuite en bocal de verre selon la technique du sous-vide, qui permet au baba de se conserver 6 mois sans conservateurs, même hors du réfrigérateur.
Ingrédients:
INGRÉDIENTS : farine de blé tendre type « manitoba »*, beurre*, sucre, levure de bière, miel, sel, œufs frais, sirop au rhum de la Jamaïque 16°. ALLERGÈNES* : le produit peut contenir des traces de fruits à coque et/ou d’arachides
Retrogusto
Fondée en 1959, RetròGusto est une jeune entreprise solidement enracinée dans les traditions du territoire toscan. En 1968, RetròGusto s’installe à Grosseto et commence le parcours qui en fait aujourd’hui l’une des meilleures entreprises de confiserie de Toscane. Tous les produits sont faits à la main selon d’anciennes recettes transmises au fil du temps, ce qui rend chaque produit unique et inimitable. La famille, la passion et le dévouement sont les forces de l’entreprise, qui transmet de génération en génération son immense passion et s’assure un avenir de croissance tout en restant fidèle à la tradition ; c’est aussi grâce à cet équilibre parfait entre tradition et modernité que ses produits comptent parmi les meilleurs de Toscane.
GR 1 5652 IGT Toscana Rosso Il Pingro, notes de dégustation :
Ce vin rouge a le goût de la mer, avec des notes fruitées.
GR 1 5652 IGT Toscana Rosso Il Pingro :
Il Pingro
IL PINGRO est une jeune entreprise dirigée par Chiara et Margherita, deux cousines déterminées à redonner vie aux vieilles vignes familiales. À seulement 1 km de la mer, dans la province de Grosseto, nos vignes poussent sur des sols sableux et minéraux, secoués par les rafales du mistral : c’est pourquoi notre vin a le goût de la mer. Produit à quatre mains sur la côte de la Maremme toscane, le GR1 5652 est élaboré avec des cépages autochtones d’Ansonica et de Procanico. Le résultat nous ressemble, à nous et à notre terre. Notre philosophie repose sur une agriculture saine et respectueuse : chaque étape est faite à la main. Ce que nous proposons est un vin simple, mais fait avec soin, inspiré du goût du vin paysan. IL PINGRO vient de « il Pingrosso », le nom du lieu où nous nous trouvons. Au milieu du champ se dresse un grand pin maritime que notre arrière-grand-père avait planté pour trouver un peu d’ombre pendant les chaudes journées d’été. Ce pin, qui a poussé seul, est devenu un « gros pin » en largeur, d’où le nom Pingrosso, raccourci en Pingro par simplicité. Aujourd’hui, ce pin est devenu notre symbole, impossible à ne pas remarquer.
Beignets de grand-mère Retrogusto
Les beignets de grand-mère sont préparés avec des ingrédients simples et authentiques, selon les traditions et le savoir-faire d’antan : simples mais délicieux, vous ne pourrez plus vous en passer
Étiquette:
INGRÉDIENTS : farinede type ‘00’, sucre, margarine, œufs, lait, miel, poudre levante E450. ALLERGÈNES : contient de la farine, des œufs et du lait ; peut contenir des traces de fruits à coque et/ou d’arachides.
Informations nutritionnelles pour 100 g de produit :
énergie 1601 kj - 383 kcal, matières grasses 17 g dont saturées 5.6 g, glucides 53 g dont sucres 17 g, protéines 6.9 g, fibres 0 g, sel 0.23 g
Conserver dans un endroit frais et sec
Produit et conditionné par RG s.r.l.s. via Pisa 30/A 58100 Grosseto
Retrogusto
Fondée en 1959, RetròGusto est une jeune entreprise solidement enracinée dans les traditions du territoire toscan. En 1968, RetròGusto s’installe à Grosseto et commence le parcours qui en fait aujourd’hui l’une des meilleures entreprises de confiserie de Toscane. Tous les produits sont faits à la main selon d’anciennes recettes transmises au fil du temps, ce qui rend chaque produit unique et inimitable. La famille, la passion et le dévouement sont les forces de l’entreprise, qui transmet de génération en génération son immense passion et s’assure un avenir de croissance tout en restant fidèle à la tradition ; c’est aussi grâce à cet équilibre parfait entre tradition et modernité que ses produits comptent parmi les meilleurs de Toscane.
Pain du pêcheur Retrogusto
Farine, sucre et fruits secs dans le biscuit traditionnel qui a révolutionné le goûter des pêcheurs toscans.
Étiquette:
INGRÉDIENTS : farine de blé tendre type ‘0’ (farine de blé type 0, amidon de blé, fibre végétale, E471, E472b, E472a, poudres levantes E450i et E500ii, lait écrémé en poudre, sirop de glucose, vanilline, sel, arômes), œufs, margarine (graisses végétales), raisins secs (34%), noix (5%), amandes (2.5%), pignons (1.2%).
Contient du gluten, des œufs, des fruits à coque et du lait ; peut contenir des traces d’arachides et de soja
Informations nutritionnelles pour 100 g de produit :
énergie 1528 kj - 365 kcal, matières grasses 17 g dont saturées 4.4 g, glucides 48 g dont sucres 23 g, protéines 7.6 g, fibres 2.5 g, sel 0.30 g
Conserver dans un endroit frais et sec
Produit et conditionné par RG s.r.l.s. via Pisa 30/A 58100 Grosseto
Retrogusto
Fondée en 1959, RetròGusto est une jeune entreprise solidement enracinée dans les traditions du territoire toscan. En 1968, RetròGusto s’installe à Grosseto et commence le parcours qui en fait aujourd’hui l’une des meilleures entreprises de confiserie de Toscane. Tous les produits sont faits à la main selon d’anciennes recettes transmises au fil du temps, ce qui rend chaque produit unique et inimitable. La famille, la passion et le dévouement sont les forces de l’entreprise, qui transmet de génération en génération son immense passion et s’assure un avenir de croissance tout en restant fidèle à la tradition ; c’est aussi grâce à cet équilibre parfait entre tradition et modernité que ses produits comptent parmi les meilleurs de Toscane.
Vermentino DOC Maremma Toscana Cacciagrande, notes de dégustation :
Couleur jaune paille aux nuances vertes ; le bouquet est intense, avec des notes fruitées de pomme, de poire et de pêche blanche, ainsi que des notes d’agrumes et d’herbes ; le goût est élégant, persistant, sapide et très frais
Cacciagrande
La cave Cacciagrande se trouve parmi les collines sauvages et évocatrices du maquis méditerranéen, entre le village de Tirli et le site étrusque de Vetulonia, à seulement 10 km de Castiglione della Pescaia. Au cœur de la Maremme toscane, elle produit différents types de vins d’excellente qualité. Leur amour, leur dévouement et leur souci du détail font que leurs splendides vins sont reconnus pour leur qualité.
Vermentino DOC Maremma Toscana Cacciagrande, vinification :
Une cryomacération sur les peaux est réalisée en inox à basse température pendant 24 heures ; la fermentation alcoolique a lieu elle aussi en inox à température contrôlée pendant 20 jours ; l’affinage se fait en bouteille pendant 2 mois
Viognier DOC Maremma Toscana Cacciagrande, notes de dégustation:
Il a une couleur jaune paille ; le bouquet révèle aussitôt d’amples notes de fruits tropicaux comme l’ananas et la banane, mais aussi des touches de pêche et d’abricot ; la saveur est fine et élégante, justement sapide et structurée, et les notes fruitées ressortent là aussi.
Cacciagrande
La cave Cacciagrande se trouve parmi les collines sauvages et évocatrices du maquis méditerranéen, entre le village de Tirli et le site étrusque de Vetulonia, à seulement 10 km de Castiglione della Pescaia. Au cœur de la Maremme toscane, elle produit différents types de vins d’excellente qualité. Leur amour, leur dévouement et leur souci du détail font que leurs splendides vins sont reconnus pour leur qualité.
Étiquette :
VIOGNIER
MAREMMA TOSCANA D.O.C.
Produit et mis en bouteille par Az. CACCIAGRANDE di Bruno Tuccio
Castiglione d. Pescaia Loc. Ampio, Toscane - Italie. Produit en Italie
1-330kJ/79 Kcal Informations nutritionnelles
750ml
12.5%
Contient des sulfites
Cortigliano DOC Maremma Toscana Cacciagrande, notes de dégustation :
Couleur rouge rubis aux nuances violacées ; le bouquet est intense et élégant, avec des notes de fruits rouges, de confiture et de poivre noir ; le goût est élégant, persistant dans ses notes fruitées et riche en tanins enveloppants
Fermenté en inox à température contrôlée pendant 20 à 30 jours ; la fermentation malolactique et l’élevage se font en barriques de 300 l de chêne français de l’Allier à chauffe moyenne pendant 3 à 4 mois ; l’affinage en bouteille dure environ 3 mois
Cacciagrande
La cave Cacciagrande se trouve parmi les collines sauvages et évocatrices du maquis méditerranéen, entre le village de Tirli et le site étrusque de Vetulonia, à seulement 10 km de Castiglione della Pescaia. Au cœur de la Maremme toscane, elle produit différents types de vins d’excellente qualité. Leur amour, leur dévouement et leur souci du détail font que leurs splendides vins sont reconnus pour leur qualité.
Étiquette :
CORTIGLIANO
D.O.C. MAREMMA TOSCANA
Produit et mis en bouteille par Az. CACCIAGRANDE di Bruno Tuccio Castiglione d. Pescaia - Loc. Ampio, Tirli, Toscane - Italie
Produit en Italie
750ml
13.5% vol.
CONTIENT DES SULFITES
Cacciagrande DOC Maremma Toscana Rosso, notes de dégustation :
Rouge rubis intense aux nuances violacées ; le bouquet offre d’amples notes de fruits rouges comme la cerise et la groseille ; le goût est bien structuré, avec une bonne persistance des notes fruitées
Cacciagrande
La cave Cacciagrande se trouve parmi les collines sauvages et évocatrices du maquis méditerranéen, entre le village de Tirli et le site étrusque de Vetulonia, à seulement 10 km de Castiglione della Pescaia. Au cœur de la Maremme toscane, elle produit différents types de vins d’excellente qualité. Leur amour, leur dévouement et leur souci du détail font que leurs splendides vins sont reconnus pour leur qualité.
Cacciagrande DOC Maremma Toscana Rosso, vinification :
Fermenté en inox à température contrôlée pendant 20 jours. Fermentation malolactique et élevage en cuves béton, 2 mois d’affinage en bouteille
Castiglione DOC Maremma Toscana Cacciagrande, notes de dégustation :
Couleur rouge rubis très intense ; le bouquet offre d’amples notes de fruits noirs, de réglisse, de poivre et des notes balsamiques ; le goût est élégant et complexe, avec des notes épicées persistantes et riche en tanins souples et enveloppants
Cacciagrande
La cave Cacciagrande se trouve parmi les collines sauvages et évocatrices du maquis méditerranéen, entre le village de Tirli et le site étrusque de Vetulonia, à seulement 10 km de Castiglione della Pescaia. Au cœur de la Maremme toscane, elle produit différents types de vins d’excellente qualité. Leur amour, leur dévouement et leur souci du détail font que leurs splendides vins sont reconnus pour leur qualité.
Castiglione DOC Maremma Toscana Cacciagrande, vinification :
Fermenté en inox à température contrôlée pendant 30 jours ; la fermentation malolactique et l’élevage se font en tonneaux de 300 l de chêne français de l’Allier, à maturation moyenne à longue et chauffe moyenne, pendant 12 à 14 mois. L’affinage en bouteille dure de 4 à 6 mois
C’era e Non C’era Val del Melo, notes de dégustation :
Un vin au bouquet riche et harmonieux, qui présente des notes fruitées de baies rouges enveloppées de touches de tabac et de chocolat ; le goût est fin, avec une finale souple et longue
Les raisins sont éraflés et laissés presque entiers. La fermentation a lieu à une température contrôlée de 27 degrés et la macération dure environ 25 à 30 jours, suivie de la fermentation malolactique. L’élevage se fait en foudres de chêne français de 10 hl pendant environ 12 mois, puis le vin est assemblé et mis en bouteille.
Val del Melo
La cave Val del Melo se trouve près de Castiglione della Pescaia : sa proximité de la mer et sa position en fond de vallée donnent à Pian di Rocca un microclimat particulièrement tempéré, de 2 à 3 degrés au-dessus de la moyenne locale. Ce n’est pas un hasard si la zone a longtemps été le lieu de production des primeurs de la Maremme. Depuis 2019, le domaine pratique l’agriculture biologique certifiée, gage de produits authentiques d’excellente qualité
Étiquette :
Teneur en alcool : 14.50% vol.
MAREMMA TOSCANA
APPELLATION D’ORIGINE CONTRÔLÉE
CABERNET SAUVIGNON
MIS EN BOUTEILLE PAR IT/GR/3521 POUR LE COMPTE DE PIAN DI ROCCA S.R.L. LOC. VAL DEL MELO CASTIGLIONE DELLA PESCAIA-ITALIE
750 ml
14.5% vol
PRODUIT EN ITALIE
100 ml : E = 330 kJ/79 kcal
CONTIENT DES SULFITES
In Attesa DOC Val del Melo, notes de dégustation :
Un vin frais, intense et fruité : les notes fruitées de cerise enveloppent délicatement les notes florales ; en bouche, il est frais, avec une trame tannique qui exprime le caractère de ce vin, et se termine sur un arrière-goût souple
À leur arrivée à la cave, les raisins sont éraflés et laissés presque entiers. La fermentation alcoolique se fait en cuves inox à une température de 27 °C et la macération dure environ 25 à 30 jours, suivie de la fermentation malolactique. Après quelques mois, le vin est filtré et mis en bouteille.
Val del Melo
La cave Val del Melo se trouve près de Castiglione della Pescaia : sa proximité de la mer et sa position en fond de vallée donnent à Pian di Rocca un microclimat particulièrement tempéré, de 2 à 3 degrés au-dessus de la moyenne locale. Ce n’est pas un hasard si la zone a longtemps été le lieu de production des primeurs de la Maremme. Depuis 2019, le domaine pratique l’agriculture biologique certifiée, gage de produits authentiques d’excellente qualité
Étiquette :
MAREMMA TOSCANA
APPELLATION D’ORIGINE CONTRÔLÉE
ROUGE
MIS EN BOUTEILLE PAR IT/GR/3521 POUR LE COMPTE DE PIAN DI ROCCA S.R.L. LOC. VAL DEL MELO CASTIGLIONE DELLA PESCAIA - ITALIE
750 ml
13% vol
PRODUIT EN ITALIE
CONTIENT DES SULFITES
La Casa Rossa Val del Melo, notes de dégustation :
Couleur rouge rubis intense : un Sangiovese de caractère et d’élégance. Bouquet de fruits rouges en parfaite harmonie avec de légères notes de vanille et de tabac. Le goût est fin et complexe, avec des tanins élégants qui donnent une saveur fraîche et équilibrée
À leur arrivée à la cave, les raisins sont éraflés et laissés presque entiers. La fermentation alcoolique se fait en cuves inox à une température de 27 °C et la macération dure environ 25 à 30 jours, suivie de la fermentation malolactique. Il mûrit en foudres de chêne français de 10 hl pendant environ 24 mois, puis le vin est assemblé et mis en bouteille.
Val del Melo
La cave Val del Melo se trouve près de Castiglione della Pescaia : sa proximité de la mer et sa position en fond de vallée donnent à Pian di Rocca un microclimat particulièrement tempéré, de 2 à 3 degrés au-dessus de la moyenne locale. Ce n’est pas un hasard si la zone a longtemps été le lieu de production des primeurs de la Maremme. Depuis 2019, le domaine pratique l’agriculture biologique certifiée, gage de produits authentiques d’excellente qualité
Étiquette :
MAREMMA TOSCANA
APPELLATION D’ORIGINE CONTRÔLÉE
ROUGE
MIS EN BOUTEILLE À L’ORIGINE PAR GR/3779/IT POUR LE COMPTE DE PIAN DI ROCCA S.R.L. LOC, VAL DEL MELO CASTIGLIONE DELLA PESCAIA - ITALIE
PRODUIT EN ITALIE - PRODUIT D’ITALIE
750 ml et
15% vol
CONTIENT DES SULFITES
Fihaia Save The Grape, notes de dégustation :
Il a une couleur rouge rubis ; le bouquet présente des notes de fruits rouges et de sous-bois ; sapide, avec une finale fraîche.
Vinification particulière et dynamique : fermentation en grappes entières et macération carbonique prolongée, partielle ou totale, fermentation et élevage dans différents matériaux comme le béton, l’inox et la terre cuite.
Étiquette :
SANGIOVESE TOSCANA
INDICATION GÉOGRAPHIQUE TYPIQUE
VIN NON FILTRÉ PRODUIT EN ITALIE
PRODUIT ET MIS EN BOUTEILLE PAR : ICQRF F115925
1,5L
12.5% vol.
CONTIENT DES SULFITES
Save The Grape :
La cave est née de la remise en valeur d’une belle vigne de 30 ans en Maremme, qui a donné naissance au Fihaia Rosso 2021 et 2022. Le projet est né pour créer une communauté du vin fondée sur des méthodes traditionnelles et simples, tournée vers la fraîcheur, avec des vins aussi bons à boire jeunes qu’après un vieillissement en bouteille.
Les vins de ce domaine sont unis entre eux et se distinguent par une vinification innovante : fermentations en grappes entières et macérations carboniques prolongées, vendanges précoces et pH plus bas. Ces méthodes visent surtout à réduire l’impact du changement climatique, qui entraîne de plus en plus une surmaturité des raisins
Comment réserver une expérience Around Tuscany :
- choisissez l’expérience que vous préférez (rappel : les expériences ne peuvent pas être achetées en même temps que des produits physiques).
- chaque expérience doit être achetée au moins 3 jours ouvrés avant la date souhaitée.
- Ajoutez-la au panier et passez à la caisse pour finaliser votre commande
- une fois le paiement effectué, notre équipe vous contactera pour fixer le jour et l’heure de l’expérience.
- pour accélérer les choses, merci d’indiquer le jour et l’heure que vous préférez dans les notes de commande (disponibles au moment du paiement).
- Le prix indiqué est pour 1 personne : sur la page du panier, vous pouvez ajouter autant de bons que nécessaire (par exemple 2 bons pour 2 personnes, 10 bons pour 10 personnes)
Acqua Giusta Vermentino Tenuta di Badiola, notes de dégustation :
Ce vin a une couleur jaune paille aux reflets verdâtres ; le bouquet floral présente non seulement des notes de fleurs blanches, mais aussi des notes fruitées de fruits à chair blanche ; le goût est délicat et frais, avec une bonne acidité, et très persistant
Les raisins sont vendangés strictement à la main et transportés dans de petites caisses en plastique. La vinification se fait en pressant les raisins entiers à très basse pression, afin d’éviter l’extraction de substances indésirables.
Étiquette :
ACQUAGIUSTA
MAREMMA TOSCANA
APPELLATION D’ORIGINE CONTRÔLÉE
VERMENTINO
Mis en bouteille par LI 1602/IT SUVERETO - ITALIE pour le compte de Tenuta La Badiola Srl - Castiglione della Pescaia (GR) - Italie. Distribué par Terra Moretti Distribuzione Srl - Erbusco (BS) - Italie
PRODUIT EN ITALIE
CONTIENT DES SULFITES
12.5% vol 0.75L
Tenuta di Badiola
Au cœur de la Maremme, près de Castiglione della Pescaia, se trouve la Tenuta di Badiola. Construite au milieu du XIXe siècle par le grand-duc de Toscane, elle offre l’une des plus hautes expressions de la biodiversité du maquis méditerranéen, avec plus de 500 hectares répartis entre vignes, oliveraies, coteaux et bois. Les vignes d’Acquagiusta couvrent 30 hectares du domaine et se divisent en deux vignobles. Leur emplacement a été choisi en étudiant avec soin l’exposition des plantes aux différents éléments, afin de recréer les meilleures conditions d’adaptation et de tirer le meilleur de chaque élément naturel.
Les vins de ces vignes sont élaborés dans le plus grand respect des processus naturels, pour que les raisins soient mis en valeur au maximum et que les caractéristiques du terroir ne soient pas altérées. Cette démarche permet aussi au domaine de créer un produit authentique et inimitable.
Chianti Classico Riserva « Vigna Il Poggio », notes de dégustation :
Ce vin exquis présente une couleur vive et profonde, signe de sa riche composition. Au nez, il offre une expérience olfactive intense et variée, avec des notes fruitées marquées qui captivent les sens. Chaque gorgée révèle la profondeur et la complexité du vin, témoignage d’un savoir-faire minutieux.
Chianti Classico Riserva « Vigna Il Poggio »
Découvrez l’essence de l’excellence toscane avec notre Chianti Classico DOCG Gran Selezione Il Poggio du Castello di Monsanto. Ce vin distingué présente une couleur vibrante et profonde, témoignage d’un art séculaire et d’un soin minutieux cultivés sur notre célèbre sol de galestro.
Le voyage olfactif est à la fois intense et riche en facettes : il dévoile une symphonie de fruits mûrs et de subtiles notes terreuses, caractéristiques des vignes de Sangiovese profondément enracinées dans notre terroir unique. Des tanins raffinés caressent délicatement le palais, accompagnés de l’acidité et de la minéralité qui caractérisent les vins de cette lignée.
Chaque bouteille, présentée dans un coffret soigné, reflète notre engagement à préserver la tradition et à honorer la longue histoire de la viticulture toscane. Découvrez un vin qui incarne l’aboutissement de générations consacrées au perfectionnement du sol et des vignes, pour une qualité exceptionnelle et un raffinement sans égal.
Castello di Monsanto
Il y a deux lieux au Castello di Monsanto qui captivent chaque visiteur par le charme et la magie qu’on y ressent : la colline du Poggio et la cave historique. Il est très difficile de transmettre ne serait-ce qu’un dixième des émotions que l’on éprouve en visitant le domaine de Monsanto. Les parfums, les échos, les silences, les couches de moisissures nobles en font un lieu unique qui mérite au moins une visite. C’est ici que tout a commencé. C’est d’une montée sur le Poggio et d’une descente dans la cave qu’est née pour la première fois l’idée de faire un cru dans le Chianti Classico. C’était en 1962, quand furent produites les 6 000 premières bouteilles du Chianti Classico Riserva Il Poggio. Sur les 72 hectares de vignes, entre 260 et 310 mètres d’altitude, 56 ha sont plantés en Sangiovese, le cépage auquel le domaine croit profondément depuis le début. Les clones de Sangiovese présents dans les vignes proviennent d’une sélection massale de ceps du vignoble Il Poggio, « la mère » de tous les vignobles de Monsanto. On trouve aussi, en petite proportion, les deux cépages historiques du Chianti Classico : le Canaiolo et le Colorino.
Comment réserver une expérience Around Tuscany :
- choisissez l’expérience que vous préférez (rappel : les expériences ne peuvent pas être achetées en même temps que des produits physiques).
- chaque expérience doit être achetée au moins 3 jours ouvrés avant la date souhaitée.
- Ajoutez-la au panier et passez à la caisse pour finaliser votre commande
- une fois le paiement effectué, notre équipe vous contactera pour fixer le jour et l’heure de l’expérience.
- pour accélérer les choses, merci d’indiquer le jour et l’heure que vous préférez dans les notes de commande (disponibles au moment du paiement).
- Le prix indiqué est pour 1 personne : sur la page du panier, vous pouvez ajouter autant de bons que nécessaire (par exemple 2 bons pour 2 personnes, 10 bons pour 10 personnes)
Il a une couleur rouge rubis intense et un bouquet élégant et persistant ; en bouche, il est sec et équilibré, avec beaucoup de corps. La Riserva offre une vraie concentration et un caractère profond.
Les raisins sont éraflés et vinifiés tous ensemble. La fermentation du moût a lieu en cuves béton pendant 2 à 3 semaines. Le vin est ensuite transféré en cuves inox pour achever la fermentation malolactique. Après quelques mois, une fois clarifié et décanté, une moitié est transférée en cuves inox, tandis que l’autre mûrit 12 mois en fûts de chêne de deuxième passage.
Étiquette :
CAMPOCORTO
CHIANTI CLASSICO
Appellation d’origine contrôlée et garantie
CAMPOCORTO CHIANTI CLASSICO, ISSU DE NOTRE VIGNE : LA RISERVA EST ÉLABORÉE AVEC DES RAISINS CULTIVÉS DANS LA CONCA D’ORO DE PANZANO IN CHIANTI.
Mis en bouteille à la propriété par Azienda Agricola Campocorto di Monnecchi Marcello
PRODUIT EN ITALIE
13.5% Vol.
CONTIENT DES SULFITES
Campocorto
Campocorto est une petite exploitation familiale située au cœur du Chianti Classico, qui produit environ 2500 bouteilles par an. Cette petite production et la passion pour la terre permettent à la famille de soigner chaque détail avec amour. Chaque étape, de la culture au travail de la terre, de la vendange à la maturation et à l’affinage du vin, est suivie avec le plus grand soin
Sac shopping Passione Toscana
parfait en toute occasion, pour emporter partout avec vous une touche de Toscane
En choisissant notre abonnement vin, vous recevrez tous les 2 mois 3 bouteilles de vin toscan (2 rouges et 1 blanc/rosé). À chaque envoi, nous choisirons pour vous des vins recherchés de caves de niche et de producteurs de renommée mondiale.
Ingrédients :
il s’agit d’un coffret aux produits et ingrédients aléatoires : si vous avez des allergies, merci de les indiquer dans la note de commande.
Pois décortiqués Podere Pereto, Comment les utiliser :
Parfaits avec les soupes et les ragoûts, ils peuvent aussi servir à préparer des boulettes et des burgers végétaux. Pour gagner du temps à la cuisson, vous pouvez faire tremper les pois quelques heures, avec des aromates si vous le souhaitez, puis les cuire directement dans leur eau
Pois décortiqués Podere Pereto :
Valeurs moyennes pour 100g : énergie : 1368 kJ / 326 kcal, matières grasses : 2,0g - dont acides gras saturés : 0g, glucides : 48g - dont sucres : 2,9g, protéines : 21g, sel : 0,01g
Podere Pereto :
L’entreprise a été fondée en 1991 à Serre di Rapolano, au cœur de la Toscane.
Son objectif est de pratiquer l’agriculture biologique, en créant un microcosme durable sur le plan écologique, économique et social. Dès le début, on y cultive des variétés locales et anciennes, sans engrais ni pesticides chimiques et de synthèse : le haricot toscanello et le haricot zolfino, et des céréales comme le Verna, le Gentil Rosso, le Frassineto et le blé dur Cappelli, naturellement adaptés au sol et au climat locaux. Cela permet aussi à la ferme d’adopter une rotation triennale et d’éviter la surexploitation des terres, dans le respect de leur équilibre
Cipressini Mulino Val d’Orcia :
Un format de pâtes nouveau et unique, en forme de cyprès. Né du projet de quatre jeunes entreprenants qui ont voulu rendre hommage à leur terre bien-aimée, le Val d’Orcia, à travers son symbole le plus emblématique : le cyprès. Découvrez la qualité et la passion artisanale dans chaque assiette avec I Cipressini, des pâtes qui racontent l’histoire et la beauté de la Toscane.
Ingrédients:
Ingrédients : semoule complète de blé Senatore Cappelli bio, eau
VALEURS NUTRITIONNELLES (moyennes pour 100 g) : énergie 1382 kJ/330 Kcal, acides gras 2.2 dont saturés 0.22 g, glucides 64 g dont sucres 3.0 g, fibres 7.1 g, protéines 13 g, sel 0.02 g
Pâtes de semoule complète de blé dur bio
Pays de culture : Italie. Pays de mouture : Italie.
Conserver dans un endroit frais et sec
Temps de cuisson conseillé : 6/7 minutes.
Produit et conditionné par AZ AGR. Grappi Luchino podere Lamone 65 53026 Pienza (Siena)
Mulino Val d’Orcia
Mulino Val d’Orcia est né il y a une trentaine d’années d’une intuition de Luchino, qui a décidé d’acheter le moulin et un petit pétrin. Leur succès vient du fait qu’avant d’être pastiers, ils étaient agriculteurs. Mulino Val d’Orcia produit des pâtes biologiques de grande qualité dans la commune de Pienza, au cœur du Val d’Orcia, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO pour la beauté de ses paysages et l’équilibre entre nature et activités humaines.
Pois chiches noirs Podere Pereto, Comment les utiliser :
Le pois chiche noir se distingue par sa couleur sombre, son goût intense et sa texture crémeuse. Sa peau est plus épaisse que celle des autres variétés, ce qui le rend plus adapté aux préparations à base de légumes écrasés ou mixés.
Étiquette :
Pois chiches noirs
Préparation : après un trempage de 24 heures maximum, rincez les pois chiches puis faites-les cuire en les mettant dans l’eau froide. Portez à ébullition et laissez cuire environ 2 heures (40 minutes en autocuiseur).
Ingrédients : pois chiches noirs. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit :
Énergie 1260kj-300kcal, matières grasses 4.8g dont saturées 0.6g, glucides 49g dont sucres 3.2g, protéines 20g, sel 0.01g
Produit et conditionné sous atmosphère protectrice par : Azienda Agricola Podere Pereto Località Podere Pereto Rapolano Terme (SI)
Conserver dans un endroit frais et sec
Podere Pereto :
L’entreprise a été fondée en 1991 à Serre di Rapolano, au cœur de la Toscane.
Son objectif est de pratiquer l’agriculture biologique, en créant un microcosme durable sur le plan écologique, économique et social. Dès le début, on y cultive des variétés locales et anciennes, sans engrais ni pesticides chimiques et de synthèse : le haricot toscanello et le haricot zolfino, et des céréales comme le Verna, le Gentil Rosso, le Frassineto et le blé dur Cappelli, naturellement adaptés au sol et au climat locaux. Cela permet aussi à la ferme d’adopter une rotation triennale et d’éviter la surexploitation des terres, dans le respect de leur équilibre
Soupe d’avoine Podere Pereto, Comment les utiliser :
Cette soupe peut se cuisiner sans trempage. Elle est composée uniquement de céréales et peut être associée à des légumineuses pour former un plat unique complet.
Recette pour 4 personnes : versez 200 g de soupe dans 2 l d’eau froide avec 2 carottes en dés, 1 branche de céleri et 1 oignon, et salez à votre goût. Portez à ébullition et laissez cuire 35 minutes. Assaisonnez avec de l’huile d’olive vierge extra légèrement tiédie et du romarin et du thym frais hachés.
Étiquette :
Ingrédients : avoine blanche décortiquée* 50% - orge perlé* 50%. *Issus de l’agriculture biologique. Allergènes : contient du gluten. Informations nutritionnelles pour 100 g : valeurs moyennes pour 100 g : énergie : 1556 kJ / 371 kcal, matières grasses : 4.0 g - dont acides gras saturés : 0.7 g, glucides : 72 g - dont sucres : 0 g, protéines : 13 g, sel : 0.01 g
Mélange pour soupe d’avoine. Cette soupe peut se cuisiner sans trempage
Produit et conditionné sous atmosphère protectrice par : Azienda Agricola Podere Pereto Località podere Pereto Rapolano terme (SI)
Conserver dans un endroit frais et sec
Podere Pereto :
L’entreprise a été fondée en 1991 à Serre di Rapolano, au cœur de la Toscane.
Son objectif est de pratiquer l’agriculture biologique, en créant un microcosme durable sur le plan écologique, économique et social. Dès le début, on y cultive des variétés locales et anciennes, sans engrais ni pesticides chimiques et de synthèse : le haricot toscanello et le haricot zolfino, et des céréales comme le Verna, le Gentil Rosso, le Frassineto et le blé dur Cappelli, naturellement adaptés au sol et au climat locaux. Cela permet aussi à la ferme d’adopter une rotation triennale et d’éviter la surexploitation des terres, dans le respect de leur équilibre