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Bistecca alla fiorentina:
Questa è la parte più nobile del bovino, una specialità del mondo culinario toscano. Tende a impartire note di ferro nella parte magra e floreali tendenti al dolce nelle parti grasse, tutto grazie alla sua alimentazione e benessere animale.
Sergio Falaschi
Sergio Falaschi è un pezzo di storia nel piccolo villaggio di San Miniato. Macellai dal 1925, la famiglia Falaschi ha contribuito alla tradizione della macellazione del maiale in Toscana ed è ancora oggi ambasciatrice e custode delle antiche tradizioni toscane. Sono famosi per la lavorazione dei selvaggina e la produzione di eccellenti salumi, tra cui la Finocchiona IGP. Tuttavia, il loro orgoglio e la loro gioia è il Mallegato di Pisa, un prodotto così eccezionale e unico da essere tra i presidi del cibo lento della regione.
steak Chianina San Giobbe:
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This product will be packed and cut exclusively following your order.
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In some cases, depending on the products ordered, we may decide to include the extra products in the express delivery, at our discretion.
San Giobbe
Azienda Agricola San Giobbe is immersed in an oasis of tranquillity where the green hills of the Valdichiana are intertwined with millenary history and traditions. They breed the famous Chianina breed according to closed-cycle principles to guarantee a controlled meat, unrivalled in taste and nutritional properties.
additional information:
This product is made to order and will be produced/packaged exclusively for your order.
Orders containing this product will only be shipped on Mondays or Tuesdays (to ensure temperature-controlled delivery and delivery by Friday).
Our team may contact you to request a surcharge on express shipping if the destination is remote (more than 4 working days’ travel time).
Porcini mushrooms in extra virgin olive oil Scovaventi
Only simple and natural ingredients such as organic extra virgin olive oil, vinegar, salt and a mixture of aromatic spices such as pepper, chilli and sage are used to enhance their sweet and delicate flavour.
Each teaspoon of these porcini mushrooms in oil will be an explosion of flavours and aromas that will blend perfectly with your favourite dishes.
label:
Porcini mushrooms in extra virgin olive oil
Ingredients: porcini mushrooms (boletus edulis and group), extra virgin olive oil, vinegar, salt, pepper, chilli pepper, rosemary, garlic, sage
Nutritional information per 100g of product:
energy 296kj-71kcal, fat 3.1g of which saturated 0.5g, carbohydrates 5.4g of which sugars 2.7g, protein 4.2g, sodium 0.64g, salt 1.6g
Store in a cool, dry place. Once opened, keep refrigerated.
Packaged in Lo. Pian di Ballo 48/b Castel del Piano (GR)
from vegetables harvested on the Scovaventi farm
Scovaventi S.s. Agricola Loc. La Campigliola Paglieto 56 Manciano (GR)
Porcini mushrooms, organic extra virgin olive oil, vinegar, salt, pepper, chilli pepper, rosemary, garlic, sage.
Scovaventi
Podere Scovaventi was founded by Luca De Filippo and Carolina Rosi, who used to come here to retreat and regenerate in the breaks between theatre tours.
Having fallen in love with the countryside, expert gourmets, Carolina and Luca slowly began to restore the farmhouse, improve the soil and prepare preserves with the many products the garden offered them.
In 2015, they acquire olive groves in the vicinity of the company with other native varieties, thus taking production from family consumption to external distribution. In the same 2015, however, Luca passed away and Carolina decided to pursue this dream alone.
The company creates many varieties of products in its territory, pickles, jams, honeys and many others; the quality of these products comes from tradition and love for the land and its fruits.
Roasted spring onions in extra virgin olive oil Scovaventi:
Roasted and dipped in extra virgin olive oil, vinegar, salt, chilli pepper and a touch of sugar to achieve the perfect sweet and sour flavour. We use only the highest quality ingredients to ensure an excellent product, and only organic extra virgin olive oil from the same company is used for preservation, giving the product a unique and inimitable flavour.
Label:
Roasted onions in extra virgin olive oil
Ingredients: onions, extra virgin olive oil, vinegar, salt, chilli pepper, sugar
Nutritional information per 100g of product:
energy 394kj-94kcal, fat 6.6g of which saturated 1.1g, carbohydrates 7.1g of which sugars 7.1g, protein 1.6g, sodium 0.44g, salt 1.1g
Store in a cool, dry place. Once opened, keep refrigerated.
Packaged in Lo. Pian di Ballo 48/b Castel del Piano (GR)
from vegetables harvested on the Scovaventi farm
Scovaventi S.s. Agricola Loc. La Campigliola Paglieto 56 Manciano (GR)
Scovaventi
Podere Scovaventi was founded by Luca De Filippo and Carolina Rosi, who used to come here to retreat and regenerate in the breaks between theatre tours.
Having fallen in love with the countryside, expert gourmets, Carolina and Luca slowly began to restore the farmhouse, improve the soil and prepare preserves with the many products the garden offered them.
In 2015, they acquire olive groves in the vicinity of the company with other native varieties, thus taking production from family consumption to external distribution. In the same 2015, however, Luca passed away and Carolina decided to pursue this dream alone.
The company creates many varieties of products in its territory, pickles, jams, honeys and many others; the quality of these products comes from tradition and love for the land and its fruits.
Melanzane a filetti in olio extravergine d'oliva Scovaventi
Scelto con cura per la sua forma rotonda, dimensioni medie o grandi, polpa tenera e soda, e la presenza di pochi semi. Si differenzia da altre varietà per il suo sapore dolce e delicato, non richiedendo un ammollo in acqua e sale prima della preparazione. Le melanzane vengono tagliate a filetti e cotte delicatamente nell'aceto, quindi immerse in olio extravergine d'oliva puro.
Ingredienti:
Melanzane, olio extravergine d'oliva, aceto, sale, peperoncino, origano, prezzemolo.
Spazzato dal vento
Podere Scovaventi è stato fondato da Luca De Filippo e Carolina Rosi, che venivano qui per ritirarsi e rigenerarsi durante le pause tra i tour teatrali.
Innamorati della campagna, gli esperti gourmet Carolina e Luca iniziarono lentamente a restaurare il casale, migliorare il terreno e preparare conserve con i tanti prodotti che l'orto offriva loro.
Nel 2015, acquisiscono uliveti nei dintorni dell'azienda con altre varietà autoctone, portando così la produzione dal consumo familiare alla distribuzione esterna. Nello stesso 2015, tuttavia, Luca è venuto a mancare e Carolina ha deciso di perseguire questo sogno da sola.
L'azienda crea molte varietà di prodotti nel suo territorio, sottaceti, marmellate, mieli e molti altri; la qualità di questi prodotti deriva dalla tradizione e dall'amore per la terra e i suoi frutti.
Giardiniera in olio extravergine d'oliva:
Ideale da accompagnare a carni affettate, stagionate o grigliate e piatti a base di carne.
Ingredienti e Valori Nutrizionali:
Verdure miste (sedano*, finocchio, peperone, cipolla bianca, cavolo bianco, carote) 65%, olio extravergine di oliva 33%, zucchero, sale, aceto bianco (contiene SOLFITI*)
Energia - 269 kj/64 kcal, Grassi - 2.2 g, di cui saturi - 0.3 g, Carboidrati - 9.3 g, di cui zuccheri - 6.7 g, Proteine - 0.7 g, Sale - 1.3 g
Azienda Agricola Il Bottaccio:
L'Azienda Agricola Il Bottaccio è stata fondata nel 1925 in uno dei paesaggi toscani più belli e tipici, un'ampia distesa di ulivi che rappresenta tutta la tradizione toscana nel suo splendore.
"L'azienda è cresciuta nel corso degli anni, continuando a seguire le antiche tradizioni del territorio e portando la sua produzione, principalmente di olio extravergine d'oliva, a una qualità sublime. Oggi, grazie alla passione per la coltivazione, la raccolta e la produzione tramandata di generazione in generazione, Il Bottaccio guarda allo sviluppo della moderna olivicoltura biologica, nel nome della continuità di un'attività che rispetta il territorio e la qualità delle tradizioni toscane."
Vegan ragout Il Cipressino:
100% organic vegan ragout, perfect for making your favourite dishes special and healthy
Label:
Tomato-based condiment with seitan
Ingredients: tomatoes* 68%, onions*, carrots*, seitan preparation* 6.9% (wheat gluten*, wheat flour*, soy*, water, sea salt), extra virgin olive oil*, sea salt, balsamic vinegar* from Modena IGP (wine vinegar*, concentrated grape must*), rice flour*. *= Organic
Average nutritional values per 100 g of product:
energy 350 kJ-84 kcal, fat 4.3 g of which saturated 0.8 g, carbohydrates 7.8 g of which sugars 3.9 g, fibre 2.5 g, protein 2.2 g, salt 1.2 g
Produced on behalf of ‘il cipressino srl’ Loc. San Biagio 17 Colle Val d'Elsa (SIENA) in the factory in Loc. Badia 252a Castagneto Carducci (LI)
Once opened, store in the refrigerator between 0° and 4° and consume within 5 days.
Il Cipressino:
Il Cipressino was born from the will and passion of those who want to share tradition, the art of good eating and the genuineness of Tuscan products. Organic and sustainable farming, respect for the Tuscan gastronomic tradition, and the careful development of recipes with a good, genuine taste. Organic, Tuscan… Good. Three simple words that express all the meaning that the ‘Il Cipressino’ brand wants to recall in all its gourmet products.
Onion and honey jam:
A product born from the unique taste of Valdelsa onion jam combined with a carefully chosen honey also from Valdelsa. The intense and precious scent of the honey, its soft and delicate flavour combined with the unique taste of Valdelsa onions have resulted in a unique and perfect jam.
Gusto Toscano
Gusto Toscano was born in the Chianti region, more precisely in the Val d’Elsa area. Claudio La mattina has researched the typical flavours of his area to create special and innovative products that are unique. Their products, onion jam and onion vinegar, are two gourmet condiments that go best with typical Tuscan products, accompanying the delicacies of our cuisine with refined flavours that are difficult to replicate. The new company has created niche products that have received praise in both the domestic and foreign markets; the entrepreneur guarantees the use of excellent raw materials, by maintaining a short product chain, he is able to enhance the freshness and quality of the products.
Label:
Onion and honey jam
Ingredients: onion, wine vinegar, sugar, honey. Contains sulphites.
Nutritional information:
energy 685kj- 161kcal fat 0.108g of which saturated <0.10g, carbohydrates 38.9g of which sugars 29.8g, protein 1.2g, salt <0.01
Keep refrigerated after opening
Produced and packaged by Gusto Toscano di La Mattina Claudio loc. Fosci 25F Poggibonsi (SI)
Produced in Tuscany
Tuna belly Conserveria Tonnina
Tuna belly is the fatty part located in the ventral area of the fish, and is considered the most valuable and tasty part.
Conserveria Tonnina
The conserveria tonnina takes its name from a specific processing of a part of the tuna fish typical of the island of Elba. The shop is located near the historic cove in Portoferraio, in front of the fishermen’s boats. Here, traditional recipes with the original flavour of the ancient Elban tradition are prepared and preserved, faithfully following the methods, customs and recipes of seafaring custom. One of the values that the Conserveria Tonnina boasts is the quality of the fish products, all caught in the sea adjacent to Elba and in Italy. The products are diverse and undergo specific processing, the most commonly used fish being tuna, anchovies, skipjack and mackerel. The products are rich in omega 3 and protein, and the processing and preservation contribute to maintaining the flavour without altering it.
Label:
Tuna Belly in Olive Oil
Ingredients: Yellowfin tuna 72% (Thunnus Albacares), olive oil 27%, salt, vinegar (sulphites). FAO zone 61,71,77,81 Caught with hand lines
Average nutritional values per 100 grams of product:
energy 368.72 kcal, fat 34.12 g, saturated fatty acids 4.24 g, carbohydrates 1.54 g, sugars 0 g, fibre 0 g, protein 25.86 g, salt 1.54 g
Store in a cool, dry place. Once opened, store in the refrigerator and consume within 3 days.
Net weight 180 g - Drained weight 130 g
Produced and packaged in the factory: ITH0T0DCE for Tonnina srl via Buontalenti, 4 57037 Portoferraio (LI) - Elba Island
Ventresca Sauce Conserveria Tonnina
Tuna belly is the fatty part located in the ventral area of the fish, and is considered the most valuable and tasty part.
Conserveria Tonnina
The conserveria tonnina takes its name from a specific processing of a part of the tuna fish typical of the island of Elba. The shop is located near the historic cove in Portoferraio, in front of the fishermen’s boats. Here, traditional recipes with the original flavour of the ancient Elban tradition are prepared and preserved, faithfully following the methods, customs and recipes of seafaring custom. One of the values that the Conserveria Tonnina boasts is the quality of the fish products, all caught in the sea adjacent to Elba and in Italy. The products are diverse and undergo specific processing, the most commonly used fish being tuna, anchovies, skipjack and mackerel. The products are rich in omega 3 and protein, and the processing and preservation contribute to maintaining the flavour without altering it.
Label:
Tuna belly with yellow datterino tomatoes
yellow tomatoes 62%, yellowfin tuna 22% (Thunnus Albacares), olive oil, onion, capers, parsley, wine vinegar (contains sulphites), salt.
Average nutritional values per 100 grams of product:
energy 121.8 kcal, fat 8.9 g, of which saturated fatty acids 1.2 g, carbohydrates 4.7 g, total sugars 5.1 g, fibre 0.6 g, protein 6.2 g, salt 1.8 g.
Store in a cool, dry place. Once opened, keep refrigerated and consume within 3 days.
Net weight 290gr
Produced and packaged in the factory: ITH0T0DCE for Tonnina srl via Buontalenti, 4 57037 Portoferraio (LI) - Elba Island
Carciofi in Olio Maremma Vegetale
carciofi selezionati con cura, peso sgocciolato 225 g
Maremma Vegetale
Maremma Vegetale è stata fondata nel 2014 con il desiderio di riscoprire i sapori e le tradizioni culinarie del nostro territorio e con la ferma convinzione che tutti i suoi prodotti debbano essere il risultato della filiera più corta possibile, composta da materie prime coltivate quasi esclusivamente dalla stessa azienda, e che la lavorazione e lo stoccaggio debbano avvenire nel minor tempo possibile, ovvero entro 8 ore dalla raccolta.
Ingredienti:
carciofi 75%, olio di girasole 22%, sale marino, pepe nero, chiodi di garofano, aceto di vino bianco, acqua, vino bianco (contiene solfiti), mix aromatico. Può contenere sedano, sesamo, fragole, noci.
Valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto:
energia 124kcal-513kj, grassi 11.3g, di cui acidi grassi saturi 1.7g, carboidrati 3.0g, di cui zuccheri 1.9g, proteine 2.3g, fibre 4.7g, sale 0.3g
Melanzane in olio Maremma Vegetale:
ottimo per un aperitivo
Maremma Vegetale
Maremma Vegetale è stata fondata nel 2014 con il desiderio di riscoprire i sapori e le tradizioni culinarie del nostro territorio e con la ferma convinzione che tutti i suoi prodotti debbano essere il risultato della filiera più corta possibile, composta da materie prime coltivate quasi esclusivamente dalla stessa azienda, e che la lavorazione e lo stoccaggio debbano avvenire nel minor tempo possibile, ovvero entro 8 ore dalla raccolta.
Ingredienti:
melanzane 79%, olio di girasole 20%, sale marino, pepe nero, chiodi di garofano, aceto di vino bianco, acqua, vino bianco (contiene solfiti), timo essiccato. Può contenere sesamo, sedano, fragole, noci.
Valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto:
energia 212 kcal - 873 kJ, grassi 20,9 g, di cui acidi grassi saturi 2,5 g, carboidrati 3,1 g, di cui zuccheri 2,8 g, proteine 1,2 g, fibre 3,0 g, sale 1,1 g
| In |
Aceto di Castellare di Castellina, Note di degustazione:
"L'aceto castellar si ottiene da grandi vini rossi utilizzando il 'metodo chip' implementando passaggi naturali che preservano e migliorano le caratteristiche del vino di base utilizzato."
La presenza di qualsiasi sedimento non cambia la genuinità del prodotto, ma piuttosto la conferma.
Aceto di Castellare di Castellina:
Aceto di vino rosso
grado di acidità 7.5
Castellare di Castellina
Il produttore, la famosissima e rinomata azienda Castellare di Castellina è infatti una delle più storiche, impegnata a difendere queste tradizioni secolari. Castellare di Castellina è nata dall'unione di quattro aziende agricole. Erano gli anni '70 quando era iniziato il cosiddetto Rinascimento del vino italiano. Un Rinascimento al quale Castellare è riuscita a dare il proprio contributo, mantenendo insieme tradizione e innovazione.
Produzione Artigianale:
Una crema spalmabile a base di filetto di muggine pescato nella Laguna di Orbetello dal sapore intenso, arricchita con capperi e l'aggiunta di aceto balsamico di Modena.
I Pescatori di Orbetello
I Pescatori di Orbetello sono riusciti a integrare la pesca e l'agricoltura, la vendita di prodotti freschi e la preparazione di prodotti trasformati, il turismo e la ristorazione. Tutto il pesce proviene esclusivamente dalla laguna di Orbetello, dove una attenta gestione integrata tra pesca e ambiente garantisce la freschezza del prodotto. Antiche tecniche di pesca, frutto di secoli di esperienza e condizioni climatiche, a volte non possono garantire la disponibilità immediata del prodotto, che verrà comunque consegnato. Slow Food ha riconosciuto il lavoro de I Pescatori come un modello da seguire e ha designato la Bottarga di Orbetello e la Palamita del Mare Toscano come suoi Presidi.
Ingredienti:
Muggine catturato nella laguna di Orbetello 50%, vino bianco (solfiti), olio extravergine di oliva, acqua, capperi (capperi, acqua, aceto di vino, sale), cipolla, aceto balsamico di Modena (aceto di vino, mosto d'uva concentrato, E150d), carota, sale, amido di patate.
Valore energetico kj946/226kcal, grassi 16.4g di cui acidi grassi saturi 2.8g, carboidrati 6.3g di cui zuccheri 0.4g, proteine 9.9g, sale 1.5g
How to use Onions Vinegar:
Perfect for a daily usage, to enrich your favorite dishes
Gusto Toscano
Gusto Toscano was born in the Chianti region, more precisely in the Val d’Elsa area. Claudio La mattina has researched the typical flavours of his area to create special and innovative products that are unique. Their products, onion jam and onion vinegar, are two gourmet condiments that go best with typical Tuscan products, accompanying the delicacies of our cuisine with refined flavours that are difficult to replicate. The new company has created niche products that have received praise in both the domestic and foreign markets; the entrepreneur guarantees the use of excellent raw materials, by maintaining a short product chain, he is able to enhance the freshness and quality of the products.
Label:
Gourmet condiment
Ingredients: Onion, wine vinegar, sugar. Energy value 1354 kj - 319 kcal. Fat <0.10 g, of which saturated <0.10 g. Carbohydrates 79.2 g, of which sugars 76.18 g. Protein 0.50 g. Salt 0.933 g.
Contains sulphites
Store in a cool, dry place
Produced and packaged by Gusto Toscano di la MAttina Claudio Loc. Fosci 25F Poggibonsi (SI)
Pecorino Spia della Maremma Caseificio Manciano, Tasting notes:
Pecorino Spia della Maremma Caseificio Manciano is a sheep’s milk cheese with a compact, crumbly texture that tends to flake when cut as it matures, ranging from a minimum of 40-50 days to a maximum of 3 months. During the maturing phase, this cheese is treated on the surface with a mixture of extra virgin olive oil, vinegar and flour.
Caseificio Manciano
Caseificio Manciano was founded in 1961 with the desire to enhance the production of sheep’s milk from the Maremma hinterland in the province of Grosseto, where sheep farming has been one of the main sources of livelihood for centuries and has been handed down from generation to generation. The excellence of the milk used to produce the cheeses of Casificio Manciano is guaranteed by an in-house analysis laboratory, which makes it possible to carry out numerous and timely hygiene-quality controls throughout the production process.
Label:
Pecorino
SPIA DELLA MAREMMA
Caseificio Sociale MANCIANO
Soc. Agr. Coop. MANCIANO - GR Loc. Piano di Cirignano -
SHEEP'S MILK CHEESE - Ingredients:
Pasteurised sheep's milk, salt, rennet, selected lactic ferments - Treated on the surface with preservative E235, vinegar. Non-edible rind. Milk origin: ITALY
Treated on the rind with extra virgin olive oil.
NUTRITIONAL VALUES
Average values per 100g of product
Energy 1629 KJ/393Kcal - Fat 33g of which
Saturated fatty acids 21g - Carbohydrates Og of which Sugars Og - Protein 24g - Salt 1.6g
Come usare l'Aceto Rosato:
Perfetto da abbinare a carni bianche, verdure e insalate. Questo Aceto è fatto con le migliori uve Chianti.
Aceto from Arezzo
L'aceto in Italia non è fatto solo a Modena. La famiglia Natali ha voluto sfatare questo mito iniziando a produrre aceto di qualità in Toscana. Con l'arrivo della nuova generazione in azienda e l'idea di sfruttare le conoscenze delle fermentazioni naturali che erano sempre state utilizzate in casa per il vino, la produzione si è orientata verso l'aceto. Un'intuizione vincente che in pochi anni ha portato questa azienda a diventare la più importante della regione, con il marchio Acetoscana. Le uve Sangiovese vengono raccolte nelle colline del Chianti. La vinificazione e la fermentazione, che sono essenziali per ottenere un aceto di qualità, sono costantemente controllate e gestite in modo naturale. La parte chiave del processo è una lenta fermentazione acetica a temperatura costante che richiede lunghi periodi di tempo e controlli continui, effettuati utilizzando un metodo statico superficiale, che ricorda il metodo antico di Orleans.
Ingredienti:
uva da vino rosso Sangiovese
Come usare l'Aceto Rosso:
Perfetto per abbinare verdure e legumi. Questo Aceto è fatto con le migliori uve Chianti.
Aceto from Arezzo
L'aceto in Italia non è fatto solo a Modena. La famiglia Natali ha voluto sfatare questo mito iniziando a produrre aceto di qualità in Toscana. Con l'arrivo della nuova generazione in azienda e l'idea di sfruttare le conoscenze delle fermentazioni naturali che erano sempre state utilizzate in casa per il vino, la produzione si è orientata verso l'aceto. Un'intuizione vincente che in pochi anni ha portato questa azienda a diventare la più importante della regione, con il marchio Acetoscana. Le uve Sangiovese vengono raccolte nelle colline del Chianti. La vinificazione e la fermentazione, che sono essenziali per ottenere un aceto di qualità, sono costantemente controllate e gestite in modo naturale. La parte chiave del processo è una lenta fermentazione acetica a temperatura costante che richiede lunghi periodi di tempo e controlli continui, effettuati utilizzando un metodo statico superficiale, che ricorda il metodo antico di Orleans.
Ingredienti:
uva da vino rosso Sangiovese
Come usare Aceto Antico:
Perfetto per arricchire i tuoi piatti preferiti, specialmente per insalate e verdure grigliate.
Aceto from Bolgheri
Riccardo, il proprietario, e il primo a credere in questo progetto, è nato in questa bellissima parte della Toscana chiamata ‘Costa Etrusca’. La Costa Etrusca è un'area ricca di vigneti con una tradizione culinaria che risale all'epoca romana. Nella mia terra, il sole italiano, l'aria sana e secca del Mediterraneo, la ricchezza del suolo toscano, la devozione dei toscani e le nostre tradizioni ci permettono di realizzare prodotti di altissima qualità. Il sogno di Riccardo è portare questi prodotti a casa vostra e permettere ai sapori della nostra terra di arricchire i vostri piatti. Poiché Riccardo fa questo per voi, si impegnerà sempre per l'eccellenza. Nel cuore della Toscana, è stata fondata l'Acetaia di Castagneto Carducci con l'intenzione ...
Ingredienti:
mosto d'uva cotto, aceto di vino da uve toscane.
contiene solfiti.
valori nutrizionali medi per 200 grammi di prodotto:
1218 kj-290 kcal
grassi 0g
di cui acidi grassi saturi 0g
carboidrati 72g
di cui zuccheri 72g
fibre <0,1g
proteine <0,1 g
sale 43 mg
Come usare l'Aceto Classico:
Perfetto per abbinare ricette di pesce, verdure fresche e carni bianche.
Aceto from Bolgheri
Riccardo, il proprietario, e il primo a credere in questo progetto, è nato in questa bellissima parte della Toscana chiamata ‘Costa Etrusca’. La Costa Etrusca è un'area ricca di vigneti con una tradizione culinaria che risale all'epoca romana. Nella mia terra, il sole italiano, l'aria sana e secca del Mediterraneo, la ricchezza del suolo toscano, la devozione dei toscani e le nostre tradizioni ci permettono di realizzare prodotti di altissima qualità. Il sogno di Riccardo è portare questi prodotti a casa vostra e permettere ai sapori della nostra terra di arricchire i vostri piatti. Poiché Riccardo fa questo per voi, si impegnerà sempre per l'eccellenza. Nel cuore della Toscana, è stata fondata l'Acetaia di Castagneto Carducci con l'intenzione ...
Ingredienti:
mosto d'uva cotto, aceto di vino da uve toscane.
Contiene solfiti.
valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto:
valore energetico 630kj-150kcal
grassi 0 g
di cui acidi grassi saturi 0g
carboidrati 35 g
di cui zuccheri 35g
fibre <0,1g
proteine < 0,1 g
sale 25 mg
Come utilizzare l'Aceto Riserva:
Perfetto per arricchire i tuoi piatti preferiti, specialmente con insalate, pinzimoni, risotti, formaggi stagionati, carni grigliate e bollite. Va bene anche con gelati, creme e frutta fresca.
Aceto from Bolgheri
Riccardo, il proprietario, e il primo a credere in questo progetto, è nato in questa bellissima parte della Toscana chiamata 'Costa Etrusca'. La Costa Etrusca è un'area ricca di vigneti con una tradizione culinaria che risale all'epoca romana. Nella mia terra, il sole italiano, l'aria sana e secca del Mediterraneo, la ricchezza del suolo toscano, la devozione dei toscani e le nostre tradizioni ci permettono di realizzare prodotti di altissima qualità. Il sogno di Riccardo è portare questi prodotti a casa vostra e permettere ai sapori della nostra terra di arricchire i vostri piatti. Poiché Riccardo fa questo per voi, si impegnerà sempre per l'eccellenza. Nel cuore della Toscana, l'Acetaia di Castagneto Carducci è stata fondata con l'intenzione ...
Ingredienti:
- mosto d'uva cotto, aceto di vino da uve toscane.
Contiene solfiti
Valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto:
valore energetico 1218kj-290kcal grassi 0g
di cui acidi grassi saturi 0g
carboidrati 72g
di cui zuccheri 72g
fibre <0,1g
proteine <0,1 g
sale 43mg
Tortelli Maremmani freschi Pastai in Maremma, come condirli:
Perfetto per accompagnare un sugo di carne toscano. Porteranno il gusto autentico della tradizione toscana sulla tua tavola.
Ingredienti:
pasta realizzata solo con ingredienti selezionati con cura
Storia di Pastai in Maremma:
Pastai in Maremma è stata fondata da Roberto Delli, un noto maestro pastaio Maremmano DOC. L'azienda valorizza la regione della Maremma promuovendo la cultura culinaria locale. La genuinità e l'autenticità sono sempre state alla base dei prodotti realizzati dall'azienda, che utilizza solo ingredienti altamente selezionati per i loro Tortelli maremmani, gnocchi, pici e tutti gli altri formati di pasta fresca toscana.
Tagliatelle fresche Pastai in Maremma, come condirle:
Le tagliatelle sono uno dei tipi di pasta più popolari in Toscana e possono essere abbinate a qualsiasi salsa, dalle salse di carne a quelle di pesce, ma anche a una semplice salsa di pomodoro.
Ingredienti:
pasta realizzata solo con ingredienti selezionati con cura
Storia di Pastai in Maremma:
Pastai in Maremma è stata fondata da Roberto Delli, un noto maestro pastaio Maremmano DOC. L'azienda valorizza la regione della Maremma promuovendo la cultura culinaria locale. La genuinità e l'autenticità sono sempre state alla base dei prodotti realizzati dall'azienda, che utilizza solo ingredienti altamente selezionati per i loro Tortelli maremmani, gnocchi, pici e tutti gli altri formati di pasta fresca toscana.
Gnocchi Freschi Pastai in Maremma, come condirli:
Perfetto da abbinare a qualsiasi salsa, un abbinamento classico con la salsa di pomodoro ma anche con una salsa di carne, ti conquisteranno ad ogni morso.
Ingredienti:
pasta realizzata solo con ingredienti selezionati con cura
Storia di Pastai in Maremma:
Pastai in Maremma è stata fondata da Roberto Delli, un noto maestro pastaio Maremmano DOC. L'azienda valorizza la regione della Maremma promuovendo la cultura culinaria locale. La genuinità e l'autenticità sono sempre state alla base dei prodotti realizzati dall'azienda, che utilizza solo ingredienti altamente selezionati per i loro Tortelli maremmani, gnocchi, pici e tutti gli altri formati di pasta fresca toscana.
Pappardelle fresche Pastai in Maremma, come condirle:
Pasta artigianale fresca realizzata solo con ingredienti selezionati con cura, molto versatile per tutte le ricette toscane e non.
Ingredienti:
pasta realizzata solo con ingredienti selezionati con cura
Storia di Pastai in Maremma:
Pastai in Maremma è stata fondata da Roberto Delli, un noto maestro pastaio Maremmano DOC. L'azienda valorizza la regione della Maremma promuovendo la cultura culinaria locale. La genuinità e l'autenticità sono sempre state alla base dei prodotti realizzati dall'azienda, che utilizza solo ingredienti altamente selezionati per i loro Tortelli maremmani, gnocchi, pici e tutti gli altri formati di pasta fresca toscana.
