143 prodotti
Ordina per:
143 prodotti
Straccetti with porcini mushroom Pasta Morelli:
Prepare 1 litre of water for every 100 grams of product to be cooked in a large saucepan; add coarse salt (approx. 10 - 12 grams per litre); bring to the boil; lower the pasta and cook for the indicated time. Strain and season to taste
Label:
Ingredients: Durum wheat semolina, water, eggs, wheat germ (3.10%), natural porcini mushroom extract (0.78% EU origin) (Boletus Edulis) equal to 50 g of porcini mushrooms per 1 kg of semolina, natural flavourings. May contain traces of fish, shellfish, mustard and soy. Nutritional values per 100 g of product: Energy value (kcal): 361, Energy value (kJ): 1528, Protein (g): 15, Carbohydrates (g): 69, Sugars (g): 2.8, Dietary fibre (g): 3.7, Fat (g): 2.2, Saturated fatty acids (g): 0.6, Salt (g): 0.05
Durum wheat semolina pasta with wheat germ and porcini mushrooms
Country of wheat cultivation: Italy. Country of milling: Italy.
Store in a cool, dry place.
Recommended cooking time: 5-6 minutes.
Produced and packaged by: Antico pastificio morelli 1860 srl via San Francesco, 8 montopoli V/A (PI)
Hystory of Pasta Morelli:
Antico Pastificio Morelli 1860 has been making pasta in Tuscany for five generations, using artisanal techniques, they produce both classic and very special dry pastas with unique taste and characteristics. During the processing of some of their products, they insert the famous wheat germ into the pasta, in fact, during cooking the pasta releases an intense aroma of wheat.
Strawberry Jelly Maremma Vegetale
produced from selected strawberries, it will win you over with its authentic taste given by the use of excellent quality raw materials
Maremma Vegetale
Maremma Vegetale was established in 2014 with the desire to rediscover the flavours and culinary traditions of our territory and with the firm belief that all its products should be the result of the shortest possible supply chain, made up of raw materials cultivated almost exclusively by the company itself, and that processing and storage should take place in the shortest possible time, i.e. within 8 hours of harvesting.
Label:
77% strawberries, raw cane sugar, water, lemon juice, corn starch. DOES NOT CONTAIN PEPTIN. May contain traces of celery, sesame, pine nuts, walnuts
Average nutritional values per 100 grams of product:
energy 109kcal-458kj, fat 0.3g, of which saturated fatty acids 0.0g, carbohydrates 25.9g, of which sugars 19.3g, protein 0.7g, fibre 1.3g, salt 0.0g.
Keep away from heat and moisture. Once opened, store in the refrigerator and consume within 3 days.
Maremma Vegetale Az. Agr. contestabile Carla Loc. Il Cristo 389 58100 Marina di Grosseto
Venison sauce Il Vallino how to use:
Perfect for Pasta and Crostino Toscano, your Tuscan Aperitivo!
label:
Venison Ragù
Ingredients: 43% roe deer meat, tomato, onion, extra virgin olive oil, pork, tomato paste, red wine, salt, dark chocolate (contains soy lecithin), garlic, pepper, thyme, rosemary
Average nutritional values per 100g of product:
energy 637kj-152kcal, fat 10.8g of which saturated 4.1g, carbohydrates 0.5g of which sugars 0.5g, protein 13.7g, salt 1.5g
After opening, store in the refrigerator between 0° and 4° and consume within 2-3 days.
Produced in Castellina Marittima (PI), Italy.
Frandi Italia Srl, P.zza Barontini 26, 57023 Cecina (LI).
The history of Il Vallino:
Il Vallino is an Italian organisation specialising in the distribution of excellent Tuscan food products. Their company guarantees the highest quality thanks to culture and expertise acquired over decades. Only products that respect tradition are selected within the company, pursuing the goal of excellent products.
Biscotti con cioccolato fondente Antonio Mattei, Note di degustazione:
I biscotti al cioccolato fondente Mattei nascono da ingredienti semplici e genuini. Questi deliziosi cantuccini fanno parte della tradizione dolciaria toscana e sono perfetti alla fine di un pasto per accompagnare un bicchiere di Vinsanto.
Antonio Mattei
Antonio Mattei era un pasticcere fiorentino del XIX secolo, famoso per aver creato uno dei biscotti più rinomati d'Italia: il biscotto di Prato, o cantuccio. Nel 1858, Antonio ereditò la pasticceria di famiglia e iniziò a sperimentare nuove ricette, compresa quella dei cantucci. Questi biscotti, fatti con farina, uova, zucchero, mandorle e pinoli, venivano cotti due volte per renderli croccanti e duraturi, ideali per la conservazione durante i lunghi viaggi in mare. La fabbrica di biscotti di Antonio Mattei divenne presto famosa a livello regionale e nazionale, tanto che nel 1895 fu scelta per rappresentare la Toscana all'Esposizione Internazionale di Bordeaux. Da allora, il biscotto di Prato è diventato un simbolo della cucina toscana e uno dei dolci più amati in Italia e all'estero.
Ingredienti:
Farina di grano, zucchero, cioccolato fondente 20% (cacao, zucchero, burro di cacao, baccelli di vaniglia Bourbon), uova di galline allevate a terra.
Può contenere mandorle, pistacchi, soia, pinoli, burro, nocciole, senape.
Pesto di Basilico con Tartufo Savini Tartufi
Un prodotto pronto all'uso, la combinazione di Pesto al Basilico e tartufo è unica e riesce a esaltare i sapori di ciascun elemento. Eccellente da utilizzare su crostini caldi o pasta.
Basilico 48%, olio d'oliva, formaggio (latte, caglio, sale), acqua, tartufo estivo italiano (Tuber aestivum Vitt.) 5%, aglio, olio d'oliva extra vergine, sale, pinoli 1.5%, aromatizzante. Può contenere frutta a guscio e arachidi. Valori nutrizionali per 100 g di prodotto Energia 1427 kJ (343 kcal), Grassi 24.1 g, (di cui acidi grassi saturi 3.4 g), Carboidrati 21.9 g (di cui zuccheri 0.3 g), Fibra 1.4 g, Proteine 8.9 g, Sale 1.48 g
Savini Tartufi
Dal 1920 ad oggi, una famiglia che lavora in armonia nel rispetto della natura e delle persone. Una storia di coraggio e carattere che ha reso il marchio Savini Tartufi un importante punto di riferimento per la qualità nel mondo dei tartufi. La storia e la competenza acquisita nel corso degli anni conferiscono a Savini Tartufi la capacità di realizzare un'ampia gamma di prodotti di altissima qualità. Prodotti che si accompagnano a tartufi freschi e profumati, frutto della terra toscana. In questi luoghi, Savini Tartufi si occupa di tartufi da 4 generazioni. Oggi Savini Tartufi è un'azienda moderna, un'eccellenza del Made in Italy che guarda al futuro, forte dei suoi antichi valori.
Tasting Notes:
Made with simple, wholesome ingredients, these crispy flatbreads will win you over with their rich flavour and irresistible aroma.
La Selva Organic Farm:
LaSelva entered the world of Italian organic farming in 1980 in southern Tuscany, in Albinia – Orbetello (GR), a place that is still the heart of all its activities today. Today, on over 600 hectares of agricultural land and in compliance with all European Union regulations on organic farming, it grows vegetables, fruit, cereals and grapes for wine production. It also produces its own animal feed, from which it also obtains the fertiliser that nourishes the soil, thus creating a closed-cycle agricultural system.
Label:
Baked product with rosemary
Ingredients: type 0 soft WHEAT flour* 85%, sunflower oil*, extra virgin olive oil*, sea salt, rosemary* 1.3%, BARLEY malt flour*. May contain SOYA and MUSTARD. *from organic farming.
Allergens: Gluten
Average values per 100 g of drained product
Energy value in kcal 439kcal
Energy value in kJ 1847kJ
Protein 10g
Carbohydrates 67g
Of which sugars 3.3g
Fat 13g
Of which saturated acids 2.1g
Salt 1.8g
Contents 150 g
Storage: Store in a cool, dry place, away from light sources.
Origin of raw materials: Italian soft wheat and extra virgin olive oil
Tasting Notes:
It has a liquid appearance and a golden colour, with a very delicate yet enveloping aroma and flavour. Wildflower honey is the most common type of honey. Derived from many different species of flowers, it embodies the various healing properties of the different nectars.
Mieleria Rossi Novaro:
Mieleria Rossi Novaro was founded in the 1960s in Casentino. It was in these mountains that Novaro, the founder, developed a passion for bees and honey production. The settled business soon became nomadic in order to diversify the types of honey produced, searching for the plants and essences loved by bees. The hives were moved partly to Maremma, far from sources of pollution. Thanks to the proximity to the sea and the mild climate, it is possible to produce light-coloured honeys, such as sunflower, clover and sulla. Over the years, Novaro expanded his business and the ever-increasing number of hives convinced him to move permanently to Grosseto, while maintaining a close relationship with his homeland, where he continues to produce forest and chestnut honey. In the workshop at the headquarters, fruit is processed to produce extra jams, compotes to accompany cheese and fruit in syrup, as well as honey-based gastronomic specialities and much more. In keeping with its commitment to the environment, “La Mieleria Rossi Novaro” is self-sufficient in the production of the electricity used in its workshop.
Label:
Nutrition Declaration per 100g
Energy kj1401- 330 Kcal
Fat <0.1 g of which saturated fatty acids <0.1g
Carbohydrates 82 g of which sugars 82 g
Fibre <0.1g Protein 0.4 g Salt <0.1 g
400gr
Raspberries Jam Il Baggiolo
Sweet and fresh, ideal for breackfast
Il Baggiolo
Baggiolo produces juices, compotes and fruit-based sauces at an altitude of 1400 metres. Living above 1000m altitude means a change of perspective. Respect for nature, passion for the land, the quest for a healthy life and natural food are feelings that are stronger, more tenacious in the mountains. In Abetone, the woods and snow-capped peaks tell of great ski champions, but in the high-altitude heaths, the undisputed protagonist of the stories is the wild bilberry, which has always been harvested here in large quantities. Thus began the story of Baggiolo, at 1400 metres above sea level, with Leandro and Marilena who, in the 1980s, opened a small workshop to process the fruits of the undergrowth. Production of the first jams and juices began, following recipes handed down from generation to generation. Only the best raw materials have always been chosen, processed by skilful hands that know how to give the right spreadability to the jams, making them easy to spread on bread.
Ingredients:
Raspberries, Sugar, Gelling agent, average nutritional values per 100g of product):Energy value 195 Kcal – 829 Kj,Fat 0.33 g,Of which saturated fat 0.01 g,Carbohydrates 50.4 g,of which Sugars 50.4 g,Protein 0.55 g,Salt 0.05 g
Attenzione: Gli ordini contenenti questo prodotto, effettuati da lunedì a mercoledì, saranno spediti il lunedì della settimana successiva.
Gli ordini effettuati da giovedì a domenica saranno spediti due lunedì dopo la settimana in cui è stato effettuato l'ordine.
Questo prodotto sarà confezionato e tagliato esclusivamente seguendo il tuo ordine.
La spedizione sarà espressa con DHL (24/48h) e avverrà solo il lunedì o il martedì.
Il nostro sito web forzerà la spedizione espressa per questo prodotto al momento del pagamento, quindi nel caso in cui il tuo ordine contenga altri prodotti, potremmo decidere di spedire i restanti prodotti con un'altra spedizione non espressa, gratuitamente. Questi prodotti potrebbero arrivare qualche giorno prima o qualche giorno dopo rispetto alla carne.
In alcuni casi, a seconda dei prodotti ordinati, potremmo decidere di includere i prodotti extra nella consegna espressa, a nostra discrezione.
Bistecca alla Fiorentina di Chianina:
La carne Chianina è sempre stata considerata tra le migliori, più gustose e più ricercate al mondo. Il manzo Chianina alla fiorentina si caratterizza per una carne tenera, succulenta e ricca di sapore. Il suo colore è un rosso scuro vivace, mentre la trama è piuttosto fine e compatta. La presenza di una buona marezzatura intramuscolare conferisce alla carne una consistenza morbida e un sapore intenso.
Sergio Falaschi
Sergio Falaschi è un pezzo di storia nel piccolo villaggio di San Miniato. Macellai dal 1925, la famiglia Falaschi ha contribuito alla tradizione della macellazione del maiale in Toscana ed è ancora oggi ambasciatrice e custode delle antiche tradizioni toscane. Sono famosi per la lavorazione dei selvaggina e la produzione di eccellenti salumi, tra cui la Finocchiona IGP. Tuttavia, il loro orgoglio e la loro gioia è il Mallegato di Pisa, un prodotto così eccezionale e unico da essere tra i presidi del cibo lento della regione.
Biscotti con pistacchi e mandorle:
Questi biscotti sono fatti con quattro ingredienti semplici: farina, zucchero, pistacchi, mandorle e uova di allevamento all'aperto.
Non contengono conservanti, né grassi animali né vegetali.
Antonio Mattei
Antonio Mattei era un pasticcere fiorentino del XIX secolo, famoso per aver creato uno dei biscotti più rinomati d'Italia: il biscotto di Prato, o cantuccio. Nel 1858, Antonio ereditò la pasticceria di famiglia e iniziò a sperimentare nuove ricette, compresa quella dei cantucci. Questi biscotti, fatti con farina, uova, zucchero, mandorle e pinoli, venivano cotti due volte per renderli croccanti e duraturi, ideali per la conservazione durante i lunghi viaggi in mare. La fabbrica di biscotti di Antonio Mattei divenne presto famosa a livello regionale e nazionale, tanto che nel 1895 fu scelta per rappresentare la Toscana all'Esposizione Internazionale di Bordeaux. Da allora, il biscotto di Prato è diventato un simbolo della cucina toscana e uno dei dolci più amati in Italia e all'estero.
Ingredienti:
farina di grano, zucchero, uova di galline allevate a terra, pistacchi e mandorle 10%.
Può contenere burro, soia, pinoli, nocciole, senape.
How to use the Tarese del Valdarno "Slow Food Presidium":
Perfect both raw and cooked, excellent in aperitifs and recipes.
Macelleria Fabbrini
In 1948, Mario Fabbrini founded the 'Macelleria Fabbrini' in San Giovanni Valdarno, a small town in the province of Arezzo. In addition to his wife Rina, over time his sons, Carlo and Andrea, joined the business and now run the family butcher's shop, considered one of the oldest in the Valdarno Aretino. Even today, you can still smell the fragrances and aromas of the past as the butchering and processing of meat is done just as it was in the past.
Label:
Butcher's shop - Pork butcher's shop
7 abbrini Carlo
San Giovanni Valdarno (Ar) Rome, 7/b -
Tel.
Email: macelleriafabbrini@gmail.com
TARESE DEL VALDARNO
INGREDIENTS: Pork, salt, spices, natural flavourings.
Preservative E 252
PRODUCED BY STORE IN A COOL, DRY PLACE AWAY FROM HEAT SOURCES
Slow Food Presidium
Crema con Tartufo e Lardo di Colonnata IGP Larderia mafalda, Note di gusto :
La crema si ottiene lavorando il nostro strutto con il tartufo estivo nero (Tuber aestivum) raccolto lungo le colline da San Miniato a Volterra nel cuore della Toscana. Assaporandola, rimarrete stupiti nel scoprire una piacevole percezione di un sapore assolutamente eccellente. All'analisi olfattiva, si percepisce immediatamente il delicato sapore del tartufo estivo nero e si memorizza completamente il suo aroma.
Ingredienti:
Lardo di maiale italiano, sale marino naturale, pepe nero, aglio, rosmarino, miscela di spezie ed erbe, tartufo nero 0,5% (tuber aestivum vitt), aroma. ALLERGENI. Il prodotto non contiene allergeni, additivi, conservanti, coloranti, glutine, lattosio, agenti ionizzanti e nanomateriali. OGM e PESTICIDI. Il prodotto non contiene organismi geneticamente modificati. Non contiene e non è stato ottenuto mediante l'uso di sostanze chimiche.
La storia di Larderia Mafalda:
“Larderia Mafalda” è la più antica larderia di Colonnata, esistente già nel 1930, quando il “lardo” era solo un piatto da poveri. La qualità del Lardo di Colonnata IGP Mafalda deriva dalle eccellenti materie prime e dalla coesistenza della cura artigianale con gli standard di sicurezza delle aziende più moderne. Il lardo di maiale maturato in questo paese ha caratteristiche organolettiche diverse da tutte le altre. Inoltre, un sapiente aromatizzazione consente al lardo di ammorbidire e assumere aromi e profumi particolarmente intensi e piacevoli.
Note di degustazione:Prosciutto Di Cinta Senese biologico e biologico, proveniente da maiali allevati con metodi naturali nei boschi del Monte Amiata. Questo prosciutto è famoso per il suo lardo rosa. A differenza di altri tipi di lardo, il grasso che lo compone ha la consistenza cremosa del burro, un colore rosa e un sapore delicato e caratteristico.
Ingredienti:
Carne di maiale Cinta Senese, sale, pepe. INGREDIENTI BIOLOGICI: senza conservanti chimici, senza glutine, senza lattosio.
La storia de Il Ghiacciale:
L'azienda agricola Il Ghiacciale si trova alle pendici del Monte Amiata, sulle colline dell'alta Maremma toscana, dove i suoi maiali Cinta Senese crescono secondo ritmi antichi e naturali. Con oltre 35 ettari di querce e pascoli, i loro maiali crescono per almeno tre anni liberi di pascolare ghiande, bacche e tuberi secondo un'antica tradizione che si sposa perfettamente con i precetti del trattamento biologico ed etico degli animali, al fine di offrire una carne dal sapore unico che viene trasformata da mani esperte che seguono antiche ricette contadine senza l'ausilio di coloranti o conservanti.
Attenzione: Gli ordini contenenti questo prodotto, effettuati da lunedì a mercoledì, saranno spediti il lunedì della settimana successiva.
Gli ordini effettuati da giovedì a domenica saranno spediti due lunedì dopo la settimana in cui è stato effettuato l'ordine.
Questo prodotto sarà confezionato e tagliato esclusivamente seguendo il tuo ordine.
La spedizione sarà espressa con DHL (24/48h) e avverrà solo il lunedì o il martedì.
Il nostro sito web forzerà la spedizione espressa per questo prodotto al momento del pagamento, quindi nel caso in cui il tuo ordine contenga altri prodotti, potremmo decidere di spedire i restanti prodotti con un'altra spedizione non espressa, gratuitamente. Questi prodotti potrebbero arrivare qualche giorno prima o qualche giorno dopo rispetto alla carne.
In alcuni casi, a seconda dei prodotti ordinati, potremmo decidere di includere i prodotti extra nella consegna espressa, a nostra discrezione.
Bistecca alla fiorentina:
Questa è la parte più nobile del bovino, una specialità del mondo culinario toscano. Tende a impartire note di ferro nella parte magra e floreali tendenti al dolce nelle parti grasse, tutto grazie alla sua alimentazione e benessere animale.
Sergio Falaschi
Sergio Falaschi è un pezzo di storia nel piccolo villaggio di San Miniato. Macellai dal 1925, la famiglia Falaschi ha contribuito alla tradizione della macellazione del maiale in Toscana ed è ancora oggi ambasciatrice e custode delle antiche tradizioni toscane. Sono famosi per la lavorazione dei selvaggina e la produzione di eccellenti salumi, tra cui la Finocchiona IGP. Tuttavia, il loro orgoglio e la loro gioia è il Mallegato di Pisa, un prodotto così eccezionale e unico da essere tra i presidi del cibo lento della regione.
White Truffle Olive Oil Savini Tartufi
Truffle oil is a viable and delicious alternative to fresh truffles for the true enthusiast. It will allow you to add a touch of elegance and a pungent flavour to your recipes.
Label:
INGREDIENTS: Olive oil 98%, flavourings, dried Italian white truffle (Tuber magnatum Pico) 0.1%.
Average nutritional values per 100 g of product: Energy 3386 kJ (824 kcal), Fat 91.5 g (of which saturated fatty acids 14.8 g), Carbohydrates 0 g (of which sugars 0 g), Protein 0 g, Salt 0 g
The product can be stored at room temperature away from heat sources and direct sunlight.
Olive oil of EU origin
Olive oil (98%) with white truffle
Savini tartufi s.r.l. Via A. Meucci 24- 56036 Forcoli Palaia (PI)
Savini Tartufi
From 1920 until today, a Family that works in harmony in respect of nature and people. A story of courage and character that has made the Savini Tartufi brand an important reference point for quality in the world of truffles. The history and the competence acquired over the years, give Savini Tartufi the ability to realize an articulated range of products of the highest quality. Products that go together with fresh and fragrant truffles, the fruit of Tuscan land. In these places, Savini Tartufi has been dealing with truffles for 4 generations. Today Savini Tartufi is a modern company, an excellence of Made in Italy that looks to the future, strong of its ancient values.
The history of La Bottega di Adò:
La Bottega di Adò was founded in 1992. It is a state-of-the-art workshop specially built in Montignoso in the heart of the Apuan Alps. It is perfectly equipped in terms of technology and structure and ensures production at a national level in accordance with current EEC standards. But while the mind is modern and rational, the heart remains that of the great-grandfather, and the aromatics are still crushed in a marble mortar to capture the true flavors of the past. The spices are carefully selected from the best importers and ground on the spot to preserve their full aroma.
How to use:
High-quality lean bacon cut and packaged in slices and characterized by a lively and intense flavor and flavored
Label:
VACUUM PACKED
STORE AT: 0°C / +4°C
EXPIRY DATE: 180 days
ALLERGENS: NO
Cured Pancetta in Marble Trough
Average nutritional values per 100g of product:
energy value 1231kj-297kcal
Fat 26.10g of which saturated 10.48g
Carbohydrates 0.69g of which sugars 0.01g
Protein 14.90g
Salt 2.03g
Tasting Notes:
Fresh and fragrant, this extra strawberry jam combines sweetness and liveliness. Excellent for breakfast on bread or croissants, it enriches cakes and tarts, enhances yoghurt and ice cream, transforming every taste into a moment of delicious simplicity and authenticity.
Mieleria Rossi Novaro:
Mieleria Rossi Novaro was founded in the 1960s in Casentino. It was in these mountains that Novaro, the founder, developed a passion for bees and honey production. The settled business soon became nomadic in order to diversify the types of honey produced, searching for the plants and essences loved by bees. The hives were moved partly to Maremma, far from sources of pollution. Thanks to the proximity to the sea and the mild climate, it is possible to produce light-coloured honeys, such as sunflower, clover and sulla. Over the years, Novaro expanded his business and the ever-increasing number of hives convinced him to move permanently to Grosseto, while maintaining a close relationship with his homeland, where he continues to produce forest and chestnut honey. In the workshop at the headquarters, fruit is processed to produce extra jams, compotes to accompany cheese and fruit in syrup, as well as honey-based gastronomic specialities and much more. In keeping with its commitment to the environment, “La Mieleria Rossi Novaro” is self-sufficient in the production of the electricity used in its workshop.
Label:
Ingredients: strawberries, sugar, fruit pectin gelling agent
Fruit used: 60g per 100g
Total sugars: 46g per 100g
Nutrition Declaration per 100g
Energy 760 KJ
180 Kcal
Fat <0.1 g
– of which saturates <0.1 g
Carbohydrate 41.9 g
– of which sugars 38 g
Fibre 4.0 g
Protein 0.9 g
Sodium <0.1 g
Come usare l'Aceto di Mele:
Perfetto per condire le tue insalate o da aggiungere ai tuoi dolci lievitati, creme o torte, si abbina bene con la frutta ed è ideale per fare il tofu.
Aceto from Bolgheri
Riccardo, il proprietario, e il primo a credere in questo progetto, è nato in questa bellissima parte della Toscana chiamata ‘Costa Etrusca’. La Costa Etrusca è un'area ricca di vigneti con una tradizione culinaria che risale all'epoca romana. Nella mia terra, il sole italiano, l'aria sana e secca del Mediterraneo, la ricchezza del suolo toscano, la devozione dei toscani e le nostre tradizioni ci permettono di realizzare prodotti di altissima qualità. Il sogno di Riccardo è portare questi prodotti a casa vostra e permettere ai sapori della nostra terra di arricchire i vostri piatti. Poiché Riccardo fa questo per voi, si impegnerà sempre per l'eccellenza. Nel cuore della Toscana, è stata fondata l'Acetaia di Castagneto Carducci con l'intenzione ...
Valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto:
energia 79kj-19kcal, grassi 0g, di cui saturi 0g, carboidrati 0.27g, di cui zuccheri 0g, proteine 0g, sale 0.20g
Slittosa Cream Slitti
It stands out for its creaminess and delicacy.
Label:
Cocoa and hazelnut spread
Ingredients: hazelnut paste from the ‘Tonda Gentile Trilobata’ variety (37%), sugar, olive oil, low-fat cocoa powder (8%), cocoa butter, whole milk powder, flavourings, emulsifiers: (sunflower lecithin, soy lecithin), vanilla extract. GMO-free. May contain almonds, pistachios and other nuts. Gluten-free.
ALLERGENS: May contain almonds, pistachios and other nuts.
NUTRITIONAL INFORMATION (per 100 g): Energy 2454 KJ 590 Kcal, Fat 42.3 g, of which saturated fatty acids 7.7 g, Carbohydrates 42.0 g, of which sugars 39.8 g, Fibre 5.2 g, Protein 7.9 g, Salt 0.06 g.
Slitti experience s.r.l. via francesca v.p. 1268 Monsummano terme (PT) Tuscany Italy
Slitti Chocolate & cafè
The Slitti Chocolate & Cafè Pastry was founded in 1969 as a coffee roasting company, distinguishing itself in its territory for the quality of its product. In 1989, with the entry into the company of his sons Andrea and Daniele, the production is expanded, including the processing of cocoa. The passion, skill, and continuous research lead to creating innovative and unique products that distinguish us in the world of chocolate. Andrea Slitti is today one of the most important artisan chocolatiers in the world. His adventure with cocoa was born from the experience in the family roasting company and it was coffee, his only master, that brought him closer to the world of chocolate and gave him the experience to create balanced, round and aromatic blends. Expert lover of cocoa, he relies on his palate to make his recipes, always prepared with great care, without omitting any detail. Thanks to his skill and artistic vein, he has won the most prestigious international chocolate competitions to date, forming an enviable list of gold medals.
Truffle Tagliolini Tartufi Nacci x16
White Truffle from San Miniato
Tuscany is also famous for the high quality of the truffles that can be found in the local woods and hills.
The most famous one is definitely the White Truffle from the San Miniato area.
Label:
Ingredients: Durum wheat semolina, water, eggs, wheat germ(3.05), summer truffle [tuber aestivum vitt. (1.29%)], flavourings. May contain traces of: fish, molluscs, mustard, soya.
Durum wheat semolina pasta with wheat germ and Tratufo
Country of cultivation of wheat Italy. Country of milling Italy.
Store in a cool, dry place.
Produced and packaged in via san francesco,8 Montopoli V/A (PI)
Tartufi Nacci San Miniato (PI)- Tuscany Via Zara,110
Cooking 5 minutes
Tartufi Nacci
From generation to generation, the Tartufi Nacci Company collects all the varieties of truffles that grow in the heart of Tuscany and that are still gathered today with the help of specially trained dogs with patience, love and the knowledge of secrets handed down only by fathers to sons. The experience gained over the years, the passion, the seriousness allow the company to offer the best fresh and preserved truffles, so as to savor its refined taste and satisfy the most demanding palates in all seasons.
White Truffle from San Miniato
Tuscany is also famous for the high quality of the truffles that can be found in the local woods and hills.
The most famous one is definitely the White Truffle from the San Miniato area.
Label:
INGREDIENTS: Carnaroli rice 98%, dried summer truffle (Tuber aestivum Vitt) 1%, flavouring. NUTRITIONAL VALUES PER 100 G OF PRODUCT: Calories 354 Kcal 1502 Fat 0.9 g of which saturated 0.2 g, Carbohydrates 77.5 g of which sugars 0.2 g, Protein 7.6 g, Salt 0.01 g
Refrigerate after opening
Distributed by: Tartufi Nacci Via Zara, 110 - 56027 Loc. Corazzano - San Miniato (PI)
Produced in the industrial area of Sud Pietralunga 06026 (PG)
Net weight 80 g
Cooking time 20 minutes
Store in a cool, dry place away from heat and light
Tartufi Nacci
From generation to generation, the Tartufi Nacci Company collects all the varieties of truffles that grow in the heart of Tuscany and that are still gathered today with the help of specially trained dogs with patience, love and the knowledge of secrets handed down only by fathers to sons. The experience gained over the years, the passion, the seriousness allow the company to offer the best fresh and preserved truffles, so as to savor its refined taste and satisfy the most demanding palates in all seasons.
Come utilizzare il Guanciale Cinta Senese BIO:
Guanciale Cinta Senese bio il Ghiacciale è perfetto da mangiare crudo o da cucinare per utilizzare in carbonara, amatriciana e tutte le tue ricette preferite.
Ingredienti:
Cinta Senese maiale*, sale, pepe*. *ingredienti biologici Nessun conservante chimico, senza glutine, senza lattosio
La storia de Il Ghiacciale:
La fattoria Il Ghiacciale si trova sulle pendici del Monte Amiata, sulle colline della alta Maremma toscana, dove i suoi maiali Cinta Senese crescono secondo antichi e naturali ritmi. Con oltre 35 ettari di querce e pascoli, i loro maiali crescono per almeno tre anni liberi di pascolare ghiande, bacche e tuberi secondo un'antica tradizione che si sposa perfettamente con i precetti del trattamento biologico ed etico degli animali, al fine di offrire una carne dal sapore unico che viene trasformata da mani esperte che seguono antiche ricette contadine senza l'ausilio di coloranti o conservanti.
Gianduja Cream Azienda Agricola Terra di Mezzo:
La combinazione perfetta di nocciole 100% italiane e cacao selezionato con cura, per una crema dal carattere unico e dal gusto inconfondibile.
Ingredienti:
Ingredienti: nocciole del Casentino 30%, zucchero, grassi vegetali (burro di karité e girasole), polvere di siero di latte, cacao in polvere magro, emulsionante: lecitina di soia, aromatizzante, estratto di vaniglia. Valori nutrizionali 100 g di prodotto: Valore energetico: (Kcal)573,8 KJ:2387,4, Grassi: (g) 37,92, di cui saturi: 12,32, Carboidrati: (g) 47,20, di cui zuccheri: 44,78, Proteine: (g) 6,52, Fibra: (g) 4,52, Sale: (g) 0,00
Azienda Agricola Terra di Mezzo:
L'Azienda Agricola Terra di Mezzo è nata nel cuore del Casentino, immersa nelle foreste casentinesi. Grazie alla sua vicinanza alla sorgente del fiume Arno e alla protezione climatica offerta dagli Appennini Toscani, l'azienda è in grado di ottenere prodotti di eccellente qualità. L'azienda vanta più di 35.000 nocciole che sono state valorizzate e curate sin dall'inizio dell'attività, riuscendo così a dare nuovo splendore sia alla terra che a una coltivazione antica.
Tasting Notes:
Honey with a liquid consistency and a straw-yellow colour tending towards transparent, the aroma is very fine and sweet, the sweet and delicate flavour goes perfectly with all types of cheese and is also perfect with sweet cured meats and fruit.
Mieleria Rossi Novaro:
Mieleria Rossi Novaro was founded in the 1960s in Casentino. It was in these mountains that Novaro, the founder, developed a passion for bees and honey production. The settled business soon became nomadic in order to diversify the types of honey produced, searching for the plants and essences loved by bees. The hives were moved partly to Maremma, far from sources of pollution. Thanks to the proximity to the sea and the mild climate, it is possible to produce light-coloured honeys, such as sunflower, clover and sulla. Over the years, Novaro expanded his business and the ever-increasing number of hives convinced him to move permanently to Grosseto, while maintaining a close relationship with his homeland, where he continues to produce forest and chestnut honey. In the workshop at the headquarters, fruit is processed to produce extra jams, compotes to accompany cheese and fruit in syrup, as well as honey-based gastronomic specialities and much more. In keeping with its commitment to the environment, “La Mieleria Rossi Novaro” is self-sufficient in the production of the electricity used in its workshop.
Label:
Nutritional Information per 100g
Energy 1401 KJ 330 Kcal
Fat <0.1 g of which saturated fatty acids <0.1 g
Carbohydrates 82 g of which sugars 82 g Fibre <0.1 g
Protein 0.4 g Salt <0.1 g
400gr
Tasing Notes:
Amber in colour, it has an aroma reminiscent of the Mediterranean scrub, with a sweet and aromatic flavour, perfect for accompanying semi-mature cheeses.
Mieleria Rossi Novaro:
Mieleria Rossi Novaro was founded in the 1960s in Casentino. It was in these mountains that Novaro, the founder, developed a passion for bees and honey production. The settled business soon became nomadic in order to diversify the types of honey produced, searching for the plants and essences loved by bees. The hives were moved partly to Maremma, far from sources of pollution. Thanks to the proximity to the sea and the mild climate, it is possible to produce light-coloured honeys, such as sunflower, clover and sulla. Over the years, Novaro expanded his business and the ever-increasing number of hives convinced him to move permanently to Grosseto, while maintaining a close relationship with his homeland, where he continues to produce forest and chestnut honey. In the workshop at the headquarters, fruit is processed to produce extra jams, compotes to accompany cheese and fruit in syrup, as well as honey-based gastronomic specialities and much more. In keeping with its commitment to the environment, “La Mieleria Rossi Novaro” is self-sufficient in the production of the electricity used in its workshop.
Label:
Nutrition Declaration per 100g
Energy 1401 KJ 330 Kcal
Fat <0.1g of which saturated fatty acids <0.1g Carbohydrates 82g
of which sugars 82g Fibre <0.1g Protein 0.4g Salt <0.1g
400gr
