Prodotti Tipici Montagne Pistoiesi
Prodotti Tipici Montagne Pistoiesi
Una regione montuosa, casa dell'Abetone, la montagna più famosa della Toscana. Si estende da Pistoia agli Appennini che confinano con l'Emilia Romagna. Un'area impervia, con un clima continentale che ha sviluppato eccellenti prodotti tipici come i funghi porcini, i mirtilli selvatici e il pecorino a latte crudo. Inizia il tuo viaggio attraverso i prodotti tipici Montagne Pistoiesi.
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Mirtillino il Baggiolo:
A typical liqueur from the Abetone region, perfectly balanced, the berries blend perfectly with the liqueur and preserve the taste and smell excellently, excellent as a digestive to drink after meals or even to moisten desserts or fruit cakes. The berries inside can be consumed.
Il Baggiolo
Baggiolo produces juices, compotes and fruit-based sauces at an altitude of 1400 metres. Living above 1000m altitude means a change of perspective. Respect for nature, passion for the land, the quest for a healthy life and natural food are feelings that are stronger, more tenacious in the mountains. In Abetone, the woods and snow-capped peaks tell of great ski champions, but in the high-altitude heaths, the undisputed protagonist of the stories is the wild bilberry, which has always been harvested here in large quantities. Thus began the story of Baggiolo, at 1400 metres above sea level, with Leandro and Marilena who, in the 1980s, opened a small workshop to process the fruits of the undergrowth. Production of the first jams and juices began, following recipes handed down from generation to generation. Only the best raw materials have always been chosen, processed by skilful hands that know how to give the right spreadability to the jams, making them easy to spread on bread.
Ingredients:
Hydro-alcoholic solution, Wild blueberries, Sugar, Flavouring. alcoholic strength 25%.
Slitte di ciliegio nero
Con il suo sapore avvolgente, rilascia ogni nota floreale presente nei pregiati semi di cacao da cui proviene.
Ingredienti:
Ciliegie (36%) (ciliegie, sciroppo di glucosio, saccarosio, succo di ciliegia nera, destrosio, concentrato di carota nera, concentrato di ibisco. Acidificante: acido citrico E 330. Aromi naturali). Cioccolato bianco: (36%): burro di cacao, zucchero, latte intero in polvere, emulsionante: (lecitina di soia), estratto di vaniglia. Cioccolato al latte (22%): zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, massa di cacao, estratto di vaniglia. (Cacao: 42% min.). Rivestimento: zucchero a velo, cacao amaro 22-24% burro di cacao. Senza glutine. ALLERGENI: Può contenere mandorle, nocciole, pistacchi e altre noci. DATI NUTRIZIONALI (per 100g): Energia 2083 KJ 497 Kcal, Grassi 24,4 g, Di cui acidi grassi saturi 14,4 g, Carboidrati 64,5 g, Di cui zuccheri 64,1 g, Fibra 0,8 g, Proteine 4,6 g, Sale 0,2 g.
Slitti Cioccolato & caffè
La Pasticceria Slitti Chocolate & Cafè è stata fondata nel 1969 come azienda di torrefazione di caffè, distinguendosi nel suo territorio per la qualità del suo prodotto. Nel 1989, con l'ingresso in azienda dei suoi figli Andrea e Daniele, la produzione si amplia, includendo la lavorazione del cacao. La passione, la competenza e la continua ricerca portano a creare prodotti innovativi e unici che ci distinguono nel mondo del cioccolato. Andrea Slitti è oggi uno dei più importanti cioccolatieri artigianali al mondo. La sua avventura con il cacao è nata dall'esperienza nella torrefazione di famiglia ed è stato il caffè, il suo unico maestro, a avvicinarlo al mondo del cioccolato e a dargli l'esperienza per creare miscele bilanciate, rotonde e aromatiche. Esperto amante del cacao, si affida al suo palato per realizzare le sue ricette, sempre preparate con grande cura, senza tralasciare alcun dettaglio. Grazie alla sua abilità e vena artistica, ha vinto fino ad oggi i più prestigiosi concorsi internazionali di cioccolato, formando un'invidiabile lista di medaglie d'oro.
Barretta di Cioccolato Fondente 51% Slitti
Con il suo sapore avvolgente, rilascia ogni nota floreale presente nei pregiati semi di cacao da cui proviene.
Ingredienti:
Zucchero, massa di cacao, burro di cacao, latte intero in polvere, estratto di vaniglia. (cacao: 51% min.). Può contenere mandorle, nocciole, pistacchi e altre noci. Non contiene lecitina di soia. Senza glutine. ALLERGENI: Può contenere mandorle, nocciole, pistacchi e altre noci. DATI NUTRIZIONALI (per 100g): Valore energetico 2480 KJ 596 Kcal, Grassi 42,1 g, Di cui acidi grassi saturi 25,7 g, Carboidrati 43,6 g, Di cui zuccheri 40,1 g, Fibre 4,3 g, Proteine 8,6 g, Sale 0,21 g
Slitti Cioccolato & caffè
La Pasticceria Slitti Chocolate & Cafè è stata fondata nel 1969 come azienda di torrefazione di caffè, distinguendosi nel suo territorio per la qualità del suo prodotto. Nel 1989, con l'ingresso in azienda dei suoi figli Andrea e Daniele, la produzione si amplia, includendo la lavorazione del cacao. La passione, la competenza e la ricerca continua portano a creare prodotti innovativi e unici che ci distinguono nel mondo del cioccolato. Andrea Slitti è oggi uno dei più importanti cioccolatieri artigianali al mondo. La sua avventura con il cacao è nata dall'esperienza nella torrefazione di famiglia ed è stato il caffè, il suo unico maestro, a avvicinarlo al mondo del cioccolato e a dargli l'esperienza per creare miscele bilanciate, rotonde e aromatiche. Esperto amante del cacao, si affida al suo palato per realizzare le sue ricette, sempre preparate con grande cura, senza tralasciare alcun dettaglio. Grazie alla sua abilità e vena artistica, ha vinto fino ad oggi i più prestigiosi concorsi internazionali di cioccolato, formando un'invidiabile lista di medaglie d'oro.
Cucchiaini di Cioccolato per Caffè Slitti
Con il suo sapore avvolgente, rilascia ogni nota floreale presente nei pregiati semi di cacao da cui proviene.
Ingredienti:
CUCCHIAINI FUNDING: Ingredienti: massa di cacao, zucchero, burro di cacao (cacao: 64% min.). Rivestimento esterno: polvere di cacao amaro 22-24% burro di cacao. Non contiene lecitina di soia. Senza glutine. Può contenere latte, mandorle, nocciole, pistacchi e altre noci. CUCCHIAINI FONDENTE NOCCIOLA: Cioccolato Extra Fondente con Nocciole della varietà “Tonda Gentile Trilobata” Ingredienti: zucchero, massa di cacao, burro di cacao, pasta di nocciole 11%, vaniglia naturale (cacao min. 49%). Rivestimento: polvere di cacao amaro 22/24%. Non contiene lecitina di soia. Senza glutine. Può contenere tracce di latte. CUCCHIAINI LATTENERO VANIGLIA: Cioccolato al Latte ad Alto Contenuto di Cacao con Bacche di Vaniglia: Ingredienti: zucchero, burro di cacao, massa di cacao, latte intero in polvere, estratto di vaniglia (cacao min. 45%). Rivestimento: polvere di cacao a basso contenuto di grassi 10/12%. Non contiene lecitina di soia. Può contenere tracce di noci. ALLERGENI: (vedi dettagli degli ingredienti per prodotto). DATI NUTRIZIONALI (per 100g): FONDENTE Valore energetico 2400 KJ 577 Kcal Grassi 39,4 g – Di cui acidi grassi saturi 24,6 g – Carboidrati 44,6 g – Di cui zuccheri 38,4 g – Fibra 7,7 g – Proteine 7,2 g – Sale 0,02 g DATI NUTRIZIONALI (per 100g): NOCCIOLA Valore energetico 2426 KJ 583 Kcal Grassi 39,5 g – Di cui acidi grassi saturi 20,7 g – Carboidrati 46,0 g – Di cui zuccheri 39,6 g – Fibra 7,2 g – Proteine 7,4 g – Sale 0,01 g DATI NUTRIZIONALI (per 100g): VANIGLIA Valore energetico 2449 KJ 588 Kcal Grassi 41,1 g – Di cui acidi grassi saturi 24,9 g – Carboidrati 46,6 g – Di cui zuccheri 44,1 g – Fibra 3,1 g – Proteine 8,0 g – Sale 0,22 g
Slitti Cioccolato & caffè
La Pasticceria Slitti Chocolate & Cafè è stata fondata nel 1969 come azienda di torrefazione di caffè, distinguendosi nel suo territorio per la qualità del suo prodotto. Nel 1989, con l'ingresso in azienda dei suoi figli Andrea e Daniele, la produzione si amplia, includendo la lavorazione del cacao. La passione, la competenza e la continua ricerca portano a creare prodotti innovativi e unici che ci distinguono nel mondo del cioccolato. Andrea Slitti è oggi uno dei più importanti cioccolatieri artigianali al mondo. La sua avventura con il cacao è nata dall'esperienza nella torrefazione di famiglia ed è stato il caffè, suo unico maestro, a avvicinarlo al mondo del cioccolato e a dargli l'esperienza per creare miscele bilanciate, rotonde e aromatiche. Esperto amante del cacao, si affida al suo palato per realizzare le sue ricette, sempre preparate con grande cura, senza tralasciare alcun dettaglio. Grazie alla sua abilità e vena artistica, ha vinto fino ad oggi i più prestigiosi concorsi internazionali di cioccolato, formando un'invidiabile lista di medaglie d'oro.
Crema di Nocciole Slitti
Crema di cacao arricchita con nocciole tostate, Contiene il 38% di Nocciole
Ingredienti:
Nocciole della varietà 'Tonda Gentile Trilobata' (35,90%), zucchero, olio d'oliva, cacao in polvere magro (7,8%), burro di cacao, latte intero in polvere, nocciole della varietà 'Tonda Gentile Trilobata' (2,90%), aromatizzante, emulsionante: (lecitina di girasole, lecitina di soia), estratto di vaniglia. Senza OGM (Nocciole 38% del prodotto totale).
Slitti Cioccolato & caffè
La Pasticceria Slitti Chocolate & Cafè è stata fondata nel 1969 come azienda di torrefazione di caffè, distinguendosi nel suo territorio per la qualità del suo prodotto. Nel 1989, con l'ingresso in azienda dei suoi figli Andrea e Daniele, la produzione si amplia, includendo la lavorazione del cacao. La passione, la competenza e la ricerca continua portano a creare prodotti innovativi e unici che ci distinguono nel mondo del cioccolato. Andrea Slitti è oggi uno dei più importanti cioccolatieri artigianali al mondo. La sua avventura con il cacao è nata dall'esperienza nella torrefazione di famiglia ed è stato il caffè, il suo unico maestro, a avvicinarlo al mondo del cioccolato e a dargli l'esperienza per creare miscele bilanciate, rotonde e aromatiche. Esperto amante del cacao, si affida al suo palato per realizzare le sue ricette, sempre preparate con grande cura, senza tralasciare alcun dettaglio. Grazie alla sua abilità e vena artistica, ha vinto fino ad oggi i più prestigiosi concorsi internazionali di cioccolato, formando un'invidiabile lista di medaglie d'oro.
Milk Chocolate Bar 35% Slitti
With its enveloping flavour, it releases every floral note present in the quality cocoa beans from which it comes.
label:
Milk Chocolate Bar
Ingredients: Sugar, cocoa butter, whole milk powder, cocoa mass, vanilla extract. (cocoa: 35% min.). May contain almonds, hazelnuts, pistachios and other nuts. Does not contain soy lecithin. Gluten free.ALLERGENS: May contain almonds, hazelnuts, pistachios and other nuts.NUTRITIONAL DATA (per 100g):Energy 2478 KJ Energy 595 Kcal,Fats 39.8 g,of which saturated fatty acids 23,8 g,Carbohydrates 51,6 g,of which sugars 50,6 g,Fibre 1,2 g,Protein 7.0 g,Salt 0.25 g
Store in a cool, dry place.
Slitti experience srl via francesca v.p.1268 Monsummano terme (PT)
Slitti Chocolate & cafè
The Slitti Chocolate & Cafè Pastry was founded in 1969 as a coffee roasting company, distinguishing itself in its territory for the quality of its product. In 1989, with the entry into the company of his sons Andrea and Daniele, the production is expanded, including the processing of cocoa. The passion, skill, and continuous research lead to creating innovative and unique products that distinguish us in the world of chocolate. Andrea Slitti is today one of the most important artisan chocolatiers in the world. His adventure with cocoa was born from the experience in the family roasting company and it was coffee, his only master, that brought him closer to the world of chocolate and gave him the experience to create balanced, round and aromatic blends. Expert lover of cocoa, he relies on his palate to make his recipes, always prepared with great care, without omitting any detail. Thanks to his skill and artistic vein, he has won the most prestigious international chocolate competitions to date, forming an enviable list of gold medals.
Gran Cocoa Chocolate Bar 100% Slitti
100% Cacao, Gran Cacao è un mix di pregiati cacao dell'America Centrale. La sua acidità bilanciata, la fusione e l'aromaticità lo rendono un grande cioccolato destinato a soddisfare i gourmet più esigenti.
Ingredienti:
Massa di cacao. Può contenere latte, mandorle, nocciole, pistacchi e altre noci. Non contiene lecitina di soia. Senza glutine. ALLERGENI: Può contenere latte, mandorle, nocciole, pistacchi e altre noci. DATI NUTRIZIONALI (per 100g): Valore energetico 2486 KJ 602 Kcal, Grassi 50,6 g, Di cui acidi grassi saturi 32,3 g, Carboidrati 14,9 g, Di cui zuccheri 2,73 g, Fibre 15,2 g, Proteine 14,1 g, Sale 0,03 g
Slitti Cioccolato & caffè
La Pasticceria Slitti Chocolate & Cafè è stata fondata nel 1969 come azienda di torrefazione di caffè, distinguendosi nel suo territorio per la qualità del suo prodotto. Nel 1989, con l'ingresso in azienda dei suoi figli Andrea e Daniele, la produzione si amplia, includendo la lavorazione del cacao. La passione, la competenza e la ricerca continua portano a creare prodotti innovativi e unici che ci distinguono nel mondo del cioccolato. Andrea Slitti è oggi uno dei più importanti cioccolatieri artigianali al mondo. La sua avventura con il cacao è nata dall'esperienza nella torrefazione di famiglia ed è stato il caffè, suo unico maestro, a avvicinarlo al mondo del cioccolato e a dargli l'esperienza per creare miscele bilanciate, rotonde e aromatiche. Esperto amante del cacao, si affida al suo palato per realizzare le sue ricette, sempre preparate con grande cura, senza tralasciare alcun dettaglio. Grazie alla sua abilità e vena artistica, ha vinto fino ad oggi i concorsi internazionali di cioccolato più prestigiosi, formando un'invidiabile lista di medaglie d'oro.
Rusty Tools Chocolate Slitti
With its enveloping flavour, it releases every floral note present in the quality cocoa beans from which it comes.
Ingredients:
Cocoa mass, sugar, cocoa butter (cocoa:64% minimum). cocoa powder coating 24%-26%.does not contain soy lecithin. gluten-free.Average nutritional values per 100 grams of product:Energy value 2400kj-577kcal,fat 39,4g,of which saturated fatty acids 24.6g,carbohydrates 44.6g,of which sugars 38,4g,Fibre 7.7g,Protein 7.2g,salt0.02g
Slitti Chocolate & cafè
The Slitti Chocolate & Cafè Pastry was founded in 1969 as a coffee roasting company, distinguishing itself in its territory for the quality of its product. In 1989, with the entry into the company of his sons Andrea and Daniele, the production is expanded, including the processing of cocoa. The passion, skill, and continuous research lead to creating innovative and unique products that distinguish us in the world of chocolate. Andrea Slitti is today one of the most important artisan chocolatiers in the world. His adventure with cocoa was born from the experience in the family roasting company and it was coffee, his only master, that brought him closer to the world of chocolate and gave him the experience to create balanced, round and aromatic blends. Expert lover of cocoa, he relies on his palate to make his recipes, always prepared with great care, without omitting any detail. Thanks to his skill and artistic vein, he has won the most prestigious international chocolate competitions to date, forming an enviable list of gold medals.
Vegetable cube:
Vegetable concentrate, great for making a fantastic broth
Label:
Vegetable stock cube
Ingredients: salt*, carrot* 18.8%, leek* 16.8%, onion* 15.5%, courgette* 12%, Swiss chard* 2%, tomato* 1%, celery*, garlic*, sage*, rosemary*. *= from organic farming.
Average nutritional values per 100 grams of product: energy 835kj/198kcal, fat 4.7g, of which saturated 0.4g, carbohydrates 29.7g, of which sugars 8.8g, fibre 3.5g, protein 3.0g, salt 48.7g
Produced and packaged on the organic farm Antico Colle Fiorito, Via Porcianese 39, 51035 Lamporecchio (PT), Tuscany, Italy
Produced in Italy
Antico colle Fiorito:
Antico Colle Fiorito has its roots in the heart of Tuscany, where their team of experts and passionate workers devote themselves with love every day to the care of their orchards and olive groves, from which they obtain products of the highest quality.
Following the most traditional Tuscan recipes, the company creates products envied by many, such as the black olive sauce made by carefully selecting the best olives through careful proce
