Wein- und Kulinarik-Touren durch die Toskana
Die Toskana mit ihrer unberührten Natur, ihren historischen Dörfern und endlosen Weinbergen und Olivenhainen verkörpert das pulsierende Herz der italienischen Ess- und Weinkultur. Eine Reise durch diese Region ist nicht vollständig, ohne in ihre kulinarischen Traditionen und die Herstellung exzellenter Weine einzutauchen. Wir bieten Ihnen eine sinnliche Reise, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt, dank einer sorgfältigen Auswahl einzigartiger Erlebnisse. Hier ist ein Leitfaden zu den Stationen, die Sie auf der besten kulinarischen und weinbaulichen Reise durch die Toskana nicht verpassen sollten.
Trüffelsuche in der Toskana
Ein einzigartiges Abenteuer: Trüffelsuche in der spektakulären Landschaft der toskanischen Landschaft, genau 10 km von San Miniato entfernt. Hier tauchen Sie in die unberührte Natur ein und erleben ein synästhetisches Erlebnis, das nicht nur ein Abenteuer ist, sondern auch eine echte Lektion in toskanischer Kultur und kulinarischer Tradition. Unter der Leitung erfahrener Trüffelsucher und in Begleitung von zwei außergewöhnlichen Trüffelhunden, Birba und Maya, entdecken die Teilnehmer während einer anderthalbstündigen Tour die Wälder entlang versteckter Pfade. Dies ist kein gewöhnlicher Spaziergang in der Natur, sondern eine echte Entdeckungsreise, bei der sie lernen, wie die Hunde ausgebildet werden, welche Techniken es gibt, um die wertvollen Trüffel zu finden, und natürlich das Wichtigste: die Trüffel selbst zu finden. Am Ende der Jagd vertiefen sich die Kenntnisse: Nach der Rückkehr zum Ausgangspunkt haben die Teilnehmer die Möglichkeit, durch eine umfassende Informationsveranstaltung über die Ernte, Lagerung, Verwendung in der Küche und Verarbeitung in die Welt der Trüffel einzutauchen. Und wie bei jeder toskanischen Erfahrung, die etwas auf sich hält, darf auch die Verkostung nicht fehlen: Eine Auswahl an Trüffelprodukten wird zur Verkostung angeboten und schließt den Kreis dieser multisensorischen Erfahrung.Von der Rebbeere zur Flasche
Natürlich dürfen auch Erlebnisse rund um den Wein nicht fehlen. Ausflüge wie die Weinverkostung in Cantine Dei oder ein Besuch mit Verkostung in Monteverro und Poggio Nibbiale bieten eine Reise durch die Welt des Weins, vom Weinberg bis zur Kellerei, die mit einer Verkostung einiger der besten toskanischen Weine endet, die diese Region weltweit berühmt gemacht haben.
Exzellentes Olivenöl und Kochkurse
Natives Olivenöl extra ist ein weiterer Grundstein der toskanischen Küche. Gibt es eine bessere Möglichkeit, es zu schätzen, als einen Besuch im Frantoio Franci, wo Sie die Geheimnisse der Ölherstellung entdecken und preisgekrönte Sorten probieren können? Für Kochbegeisterte bietet eine geführte Tour durch die Mühle Val d'Orcia mit einer Pasta-Kochstunde die Möglichkeit, die Kunst der hausgemachten Pasta von echten Meistern zu erlernen.
Einzigartige und authentische Erlebnisse
Beenden Sie Ihre Reise mit der Entdeckung der Milchtradition in der Molkerei Manciano, wo Sie handgemachter Käse erwartet, oder tauchen Sie ein in die lokale Konditoreikultur , indem Sie das Laboratorio Bonci besuchen, das für seine Köstlichkeiten bekannt ist.Verborgene kulinarische Schätze
Anschließend besuchen Sie die Mafalda Larderia, wo Sie nicht nur köstliches Schmalz probieren können, sondern auch einen Blick in die „Cava Box” werfen können, eine Schatzkammer versteckter Aromen. Die „Cava Box” heißt Sie mit einer Auswahl an Kaffee, Cappuccino oder alkoholfreien Getränken für einen guten Start willkommen. Hier werden Sie einem Familienmitglied vorgestellt, Ihrem persönlichen Botschafter, der Sie durch den Tag begleitet und Ihnen seine ungeteilte Aufmerksamkeit schenkt. Bei Ihrem Besuch in der Werkstatt erhalten Sie alles, was Sie für Ihre Sicherheit benötigen, einschließlich einer Einweg-Laborkittel und einer Maske, die Sie auch bei Ihrer Entdeckungstour durch den Laden begleiten werden. Anschließend findet eine Verkostung statt, die Ihre Geschmacksknospen mit verschiedenen Brotsorten, handwerklich hergestellten Wurstwaren, lokalen Käsesorten, begleitet von frischem Wasser, verwöhnen wird. Nicht zu vergessen ist natürlich die Verkostung des Vermentino di Luni, dem Symbol für das reichhaltige Weinangebot der Region. Schließlich führt Sie eine aufregende Jeep-Tour zu den berühmten Marmorsteinbrüchen in Colonnata, Miseglia und Torano, wo Ihnen der Abbau und die Verarbeitung dieses wertvollen Materials gezeigt werden, sodass Sie eines der bekanntesten Erbe dieser Gegend entdecken können.
Panorama-Dinner
Für diejenigen, die die Eleganz eines exquisiten Abendessens bevorzugen, bietet die BertoliFarm ein typisch toskanisches Abendessen am Pool, bei dem exzellentes Essen perfekt mit der Ruhe der ländlichen Landschaft harmoniert. Jeder Halt dieser kulinarischen und weinbaulichen Reise wurde so konzipiert, dass Sie vollständig in die kulinarischen Traditionen der Toskana eintauchen können, sodass Ihre Reise zu einem unvergesslichen Abenteuer zwischen Aromen, Düften und atemberaubenden Landschaften wird. Machen Sie sich bereit für ein Toskana-Erlebnis wie nie zuvor auf einer Reise, die alle Sinne begeistern wird.Blog von Passione Toscana
Trüffelsuche in der Toskana
Ein einzigartiges Abenteuer: Trüffelsuche in der spektakulären Landschaft der toskanischen Landschaft, genau 10 km von San Miniato entfernt. Hier tauchen Sie in die unberührte Natur ein und erleben ein synästhetisches Erlebnis, das nicht nur ein Abenteuer ist, sondern auch eine echte Lektion in toskanischer Kultur und kulinarischer Tradition. Unter der Leitung erfahrener Trüffelsucher und in Begleitung von zwei außergewöhnlichen Trüffelhunden, Birba und Maya, entdecken die Teilnehmer während einer anderthalbstündigen Tour die Wälder entlang versteckter Pfade. Dies ist kein gewöhnlicher Spaziergang in der Natur, sondern eine echte Entdeckungsreise, bei der sie lernen, wie die Hunde ausgebildet werden, welche Techniken es gibt, um die wertvollen Trüffel zu finden, und natürlich das Wichtigste: die Trüffel selbst zu finden. Am Ende der Jagd vertiefen sich die Kenntnisse: Nach der Rückkehr zum Ausgangspunkt haben die Teilnehmer die Möglichkeit, durch eine umfassende Informationsveranstaltung über die Ernte, Lagerung, Verwendung in der Küche und Verarbeitung in die Welt der Trüffel einzutauchen. Und wie bei jeder toskanischen Erfahrung, die etwas auf sich hält, darf auch die Verkostung nicht fehlen: Eine Auswahl an Trüffelprodukten wird zur Verkostung angeboten und schließt den Kreis dieser multisensorischen Erfahrung.Von der Rebbeere zur Flasche
Natürlich dürfen auch Erlebnisse rund um den Wein nicht fehlen. Ausflüge wie die Weinverkostung in Cantine Dei oder ein Besuch mit Verkostung in Monteverro und Poggio Nibbiale bieten eine Reise durch die Welt des Weins, vom Weinberg bis zur Kellerei, die mit einer Verkostung einiger der besten toskanischen Weine endet, die diese Region weltweit berühmt gemacht haben.
Exzellentes Olivenöl und Kochkurse
Natives Olivenöl extra ist ein weiterer Grundstein der toskanischen Küche. Gibt es eine bessere Möglichkeit, es zu schätzen, als einen Besuch im Frantoio Franci, wo Sie die Geheimnisse der Ölherstellung entdecken und preisgekrönte Sorten probieren können? Für Kochbegeisterte bietet eine geführte Tour durch die Mühle Val d'Orcia mit einer Pasta-Kochstunde die Möglichkeit, die Kunst der hausgemachten Pasta von echten Meistern zu erlernen.
Einzigartige und authentische Erlebnisse
Beenden Sie Ihre Reise mit der Entdeckung der Milchtradition in der Molkerei Manciano, wo Sie handgemachter Käse erwartet, oder tauchen Sie ein in die lokale Konditoreikultur , indem Sie das Laboratorio Bonci besuchen, das für seine Köstlichkeiten bekannt ist.Verborgene kulinarische Schätze
Anschließend besuchen Sie die Mafalda Larderia, wo Sie nicht nur köstliches Schmalz probieren können, sondern auch einen Blick in die „Cava Box” werfen können, eine Schatzkammer versteckter Aromen. Die „Cava Box” heißt Sie mit einer Auswahl an Kaffee, Cappuccino oder alkoholfreien Getränken für einen guten Start willkommen. Hier werden Sie einem Familienmitglied vorgestellt, Ihrem persönlichen Botschafter, der Sie durch den Tag begleitet und Ihnen seine ungeteilte Aufmerksamkeit schenkt. Bei Ihrem Besuch in der Werkstatt erhalten Sie alles, was Sie für Ihre Sicherheit benötigen, einschließlich einer Einweg-Laborkittel und einer Maske, die Sie auch bei Ihrer Entdeckungstour durch den Laden begleiten werden. Anschließend findet eine Verkostung statt, die Ihre Geschmacksknospen mit verschiedenen Brotsorten, handwerklich hergestellten Wurstwaren, lokalen Käsesorten, begleitet von frischem Wasser, verwöhnen wird. Nicht zu vergessen ist natürlich die Verkostung des Vermentino di Luni, dem Symbol für das reichhaltige Weinangebot der Region. Schließlich führt Sie eine aufregende Jeep-Tour zu den berühmten Marmorsteinbrüchen in Colonnata, Miseglia und Torano, wo Ihnen der Abbau und die Verarbeitung dieses wertvollen Materials gezeigt werden, sodass Sie eines der bekanntesten Erbe dieser Gegend entdecken können.
Panorama-Dinner
Für diejenigen, die die Eleganz eines exquisiten Abendessens bevorzugen, bietet die BertoliFarm ein typisch toskanisches Abendessen am Pool, bei dem exzellentes Essen perfekt mit der Ruhe der ländlichen Landschaft harmoniert. Jeder Halt dieser kulinarischen und weinbaulichen Reise wurde so konzipiert, dass Sie vollständig in die kulinarischen Traditionen der Toskana eintauchen können, sodass Ihre Reise zu einem unvergesslichen Abenteuer zwischen Aromen, Düften und atemberaubenden Landschaften wird. Machen Sie sich bereit für ein Toskana-Erlebnis wie nie zuvor auf einer Reise, die alle Sinne begeistern wird.Blog von Passione Toscana
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