Spitzenwein
Vom renommierten Brunello di Montalcino und Bolgheri DOC über den raffinierten Chianti Classico und Nobile di Montepulciano bis hin zu seltenen Supertoskanern und limitierten Produktionen kleiner Winzer.
Jede Flasche erzählt die Geschichte und Tradition der authentischsten Toskana.
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Der Vino Nobile Riserva Bossona ist einer der besten Weine der DOCG Montepulciano. Seine Trauben stammen aus dem gleichnamigen Weinberg, einem der besten, der 1961 von Caterinas Großvater Alibrando angelegt wurde. Der Wein wurde 1999 zu einem Riserva, mit langer Reifung in Holzfässern und in der Flasche. Zweifellos ist er einer der Flaggschiffweine des Weinguts, ein Symbol für die Eleganz und Anmut des Sangiovese in Montepulciano. Die Erträge sind sehr gering (etwa 40 Doppelzentner pro Hektar) und der Wein wird nur in den besten Jahrgängen mit dem Etikett Bossona Riserva abgefüllt. Der Boden ist pliozänen Ursprungs und stammt aus der Zeit vor 2,5 bis 5 Millionen Jahren. Er ist reich an Tuff, Skelett und Fossilien, die nicht nur stark entwässernd wirken, sondern dem Wein auch Struktur und Mineralität verleihen. Der Weinberg Bossona ist eines der sonnigsten Gebiete von Montepulciano und seine günstige Lage ermöglicht eine hervorragende Reifung der Trauben. Die komplexe Zusammensetzung des Bodens ist perfekt für Sangiovese, und die konstante Belüftung sorgt dafür, dass die Trauben gesund bleiben.
Cantine DeiCantine Dei gilt als einer der besten Weinproduzenten von Montepulciano. Jedes Jahr werden ihre Weine von Kritikern ausgezeichnet und als ausgezeichnet anerkannt.
Auf dem Weingut Dei verschmilzt Kunst mit Wein. Ihr Weinkeller ist das perfekte Beispiel dafür, wie Architektur und Weinherstellung zusammenwirken und zu einem atemberaubenden Ergebnis führen.
Ihre Weine basieren alle auf der lokalen Sangiovese-Produktion und ihr Nobile-Wein gehört zu den besten der Region.
Etikett:Bossona
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO Kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung
TOSKANA
Abgefüllt am Herkunftsort von Maria Caterina Dei Montepulciano – Italien
HERGESTELLT IN ITALIEN
750 ml
15,5
Enthält Sulfite
Etikett:
BRUNELLO DI MONTALCINO
KONTROLLIERTE UND GARANTIERTE URSPRUNGSBEZEICHNUNG
BIOLOGISCHER WEIN
ABGEFÜLLT IM WEINGUT VOM WEINBAUERN POGGIO SAN POLO Saarl MONTALCINO-ITALIEN
Das Weingut San Polo in Montalcino ist bestrebt, das Potenzial des Terroirs dieser Region zur Geltung zu bringen und gleichzeitig ein guter Verwalter dieses unglaublichen Ortes zu sein. Hier bringt die Sangiovese-Traube einen weltweit hochgeschätzten Wein hervor: den Brunello di Montalcino.
IT BIO 014 EU-Landwirtschaft
750 ml
HERGESTELLT IN ITALIEN
14 % VOL
Enthält Sulfite
San PoloSan Polo liegt am südöstlichen Hang des Hügels von Montalcino auf einer Höhe von 450 Metern. Das 22 Hektar große Weingut, von denen 16 mit Sangiovese bepflanzt sind, zeichnet sich durch ein trockenes, luftiges Mikroklima mit großen täglichen und saisonalen Temperaturschwankungen aus. Im Weinkeller, einem bewundernswerten Beispiel für Bioarchitektur, der so konzipiert ist, dass der Energieverbrauch und die Umweltbelastung minimiert werden, werden die Trauben mit handwerklicher Sorgfalt verarbeitet, um die Finesse der Sangiovese-Aromen zu unterstreichen. Die Essenz von San Polo besteht darin, die Weine zurück zu dem Weinberg zu bringen, aus dem sie stammen, um das Konzept des Terroirs voll zum Ausdruck zu bringen. Das Eingreifen des Menschen besteht lediglich darin, den Wein der Natur näher zu bringen, indem ein Weinbau betrieben wird, der den Boden, das Mikroklima und die biologische Vielfalt des Ortes respektiert, sodass der biologische Kreislauf des Weinbergs und die pedoklimatischen Bedingungen in perfekter Harmonie sind.
Aromen von Johannisbeeren, Veilchen und Kakao. Ein Wein von großer Struktur mit eleganten, festen und cremigen Tanninen. Reichhaltig und intensiv, mit süßen Johannisbeeren und Beeren, die den Abgang prägen.
Brancaia, Weingut im Chianti & in der MaremmaDie Geschichte von Brancaia begann 1980, als die aus der Schweiz stammende Familie Widmer das Podere Brancaia in Castellina in Chianti als Sommerresidenz in der Toskana kaufte. Bruno und Brigitte Widmer beschlossen, nur Weine von höchster Qualität zu produzieren. Was damals als Hobby begann, hat sich in den letzten 40 Jahren stetig zu einem der bedeutendsten Weingüter der Toskana entwickelt. Brancaia liebt und respektiert die Traditionen der Vergangenheit, scheut sich aber gleichzeitig nicht, neue und moderne Ansätze zu entwickeln. Der ökologische Weinbau stand für Brancaia schon immer im Mittelpunkt.
Il Blu Brancaia, ein ikonischer Wein...der Wein, der Brancaia auf die Landkarte der berühmtesten Weingüter der Toskana gebracht hat (Monica Larner für Robert Parker).
Der Flaggschiff-Wein von Casa Brancaia verkörpert perfekt die unverwechselbare Identität und die Vision des Weinguts, die auf einem kompromisslosen Bekenntnis zu Qualität und Respekt vor der Natur basiert.
Seit seinem Debüt im Jahr 1988 ist IL BLU das Ergebnis eines ständigen Strebens nach absoluter Perfektion. Er wird ausschließlich aus den besten Trauben gekeltert, die von Hand aus den Weinbergen der Chianti-Region ausgewählt werden.
Die Cuvée aus 80 % Merlot, 10 % Sangiovese und 10 % Cabernet Sauvignon reift 18 Monate in französischen Eichenfässern (zwei Drittel davon neu) und weitere drei Monate in Betontanks, bevor sie mindestens ein weiteres Jahr in der Flasche reift. Mit feinen Tanninen und einem weichen, vollen Abgang ist IL BLU ein vollmundiger Wein, der durch seine Komplexität und Eleganz beeindruckt.
In den letzten 30 Jahren ist IL BLU nicht nur zu einem Symbol von Brancaia geworden, sondern hat auch weltweit Anerkennung gefunden. Für viele Weinliebhaber gilt er seit langem als Klassiker und wird regelmäßig von Weinkritikern auf der ganzen Welt gelobt.
Wie sein unverwechselbares Etikett, eines der Markenzeichen des Weinguts, weist auch dieser Wein die gleichen Eigenschaften auf: modern, elegant und zeitlos.
Brancaia, Weingut im Chianti & MaremmaDie Geschichte von Brancaia begann 1980, als die aus der Schweiz stammende Familie Widmer das Podere Brancaia in Castellina in Chianti als Sommerresidenz in der Toskana kaufte. Bruno und Brigitte Widmer beschlossen, nur Weine von höchster Qualität zu produzieren. Was damals als Hobby begann, hat sich in den letzten 40 Jahren stetig zu einem der bedeutendsten Weingüter der Toskana entwickelt. Brancaia liebt und respektiert die Traditionen der Vergangenheit, scheut sich aber gleichzeitig nicht, neue und moderne Ansätze zu entwickeln. Der ökologische Weinbau stand für Brancaia schon immer im Mittelpunkt.
Ilatraia Brancaia, ein ikonischer WeinIlatraia ist der ausgezeichnete Brancaia-Wein aus der Maremma, der sich durch seine extreme Samtigkeit und angenehmen Tannine auszeichnet, die typisch für Weine von der toskanischen Küste sind. Die Cuvée spiegelt die ganze Schönheit ihres Terroirs wider. Er reift 18 Monate in französischen Barriques (50 % neu) und mindestens ein Jahr in der Flasche.
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Il PoggioDie Tannine sind im Allgemeinen reif und weich im Mund, aber mit der großen Säure und Mineralität, die den auf Galestro-Boden angebauten Sangiovese auszeichnen.
Castello di MonsantoEs gibt zwei Orte im Castello di Monsanto, die jeden Besucher mit ihrem Charme und ihrer Magie in ihren Bann ziehen: der Hügel Poggio und der historische Keller. Es ist sehr schwierig, auch nur ein Zehntel der Emotionen zu vermitteln, die man bei einem Besuch des Weinguts Monsanto erlebt. Die Aromen, die Echos, die Stille, die Schichten edler Schimmelpilze machen es zu einem einzigartigen Ort, der mindestens einen Besuch verdient. Das Unternehmen hat seinen Ursprung hier. So entstand bei einem Aufstieg auf den Poggio und einem Abstieg in den Keller zum ersten Mal die Idee, einen Cru im Chianti Classico zu produzieren. Es war 1962, als die ersten 6.000 Flaschen des Chianti Classico Riserva Il Poggio produziert wurden. Von den 72 Hektar Rebfläche zwischen 260 und 310 Metern ü.d.M. sind 56 Hektar mit Sangiovese bepflanzt, der Rebsorte, an die das Unternehmen von Anfang an fest geglaubt hat. Die in den Weinbergen vorhandenen Sangiovese-Klone stammen aus einer Massenselektion von Reben, die im Weinberg Il Poggio, der „Mutter” aller Weinberge von Monsanto, gefunden wurden. In einem kleinen Prozentsatz sind dann die beiden historischen Rebsorten des Chianti Classico vertreten: Canaiolo und Colorino.
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Renzo MarinaiEs handelt sich um einen 100 %igen Sangiovese mit einer intensiven und leuchtend roten Farbe, delikat, elegant, harmonisch, mit einem bemerkenswerten Körper und einem sehr anhaltenden Charakter, ein Wein von großer Substanz und überraschender Komplexität. Ein Wein für eine lange Lagerung.
RENZO MARINAΙ
CHIANTI CLASSICO
KONTROLLIERTE UND GARANTIERTE URSPRUNGSBEZEICHNUNG
GRAN SELEZIONE
BIO
IT-BIO-014 EU-Landwirtschaft
Abgefüllt von: Renzo Marinai S.A.R.L. Greve in Chianti – Italien
750 ml
HERGESTELLT IN ITALIEN UNFILTERTER WEIN
14,5 % Vol.
ENTHÄLT SULFITE
Renzo MarinaiDas Weingut von Renzo Marinai ist nach der nahe gelegenen alten Kirche San Martino benannt. Renzo Marinai selbst übernahm das Weingut 1996 und reorganisierte mit Unterstützung des Önologen Giovanni Cappelli den Betrieb komplett und wandelte ihn in einen vollständig biologischen Betrieb um. Das Weingut umfasst etwa 33 Hektar, von denen etwas mehr als acht mit Reben bepflanzt sind. Das Gelände ist hügelig und liegt zwischen 350 und 500 Metern über dem Meeresspiegel. Der Boden ist mergelig, ideal für Sangiovese, da er eine gute Drainage und die Entwicklung tiefer Wurzeln ermöglicht.
Verkostungsnotizen:Intensive rubinrote Farbe, in der Nase Aromen von reifen Früchten, Tabak und abschließend erfrischende Noten von Basilikum. Die Reifung in Holz garantiert die Integration der lebhaften Tannine des Cabernet mit der Eleganz und Weichheit des Merlot.
Cupinero IGT Toscana Rosso Col di BaccheDie Reifung des Cupinero erfolgt in teilweise neuen und teilweise gebrauchten französischen Eichenfässern für etwa 1 Jahr. Zusätzlich zur Reifung im Holz reift der Wein vor der Freigabe noch einige Monate in der Flasche.
Alkoholgehalt: 14,5 %
Col Di BaccheDer Weinkeller in der Maremma ist schlicht, funktional und modern. Im Keller des Weinguts Col di Bacche lagern die dort produzierten Maremma-Weine. Für die Gärung und Lagerung werden Edelstahlbehälter verwendet, für die Reifung der prestigeträchtigsten Weine französische und toskanische Eichenfässer. Die Azienda Agricola Col di Bacche ist seit jeher in den wichtigsten Weinführern wie Slow Wine und Gambero Rosso gelistet, wo sie durchweg zufriedenstellende Bewertungen erhalten hat.
Verkostungsnotizen:Wunderschönes Bouquet mit Noten von Dill, Lakritz, Zigarre und zarten Anklängen von Veilchen. Am Gaumen ist er reichhaltig, die Tannine sind seidig und insgesamt ist er ein typischer Ausdruck des Terroirs.
Grandi Annate Avignonesi (wörtlich: beste Jahrgänge) wird ausschließlich in den besten Jahrgängen produziert, wenn die Bedingungen für die Herstellung eines reinen Sangiovese (100 %) gegeben sind, der sich durch seinen Charakter, seine Struktur und sein Alterungspotenzial auszeichnet.
Avignonesi, Weingut im Val di ChianaDer Produzent Avignonesi erstreckt sich über die Gebiete Montepulciano und Cortona (im Val di Chiana in der Provinz Arezzo) und gewährleistet ein vielfältiges Spektrum an Böden, das die Herstellung eines Vino Nobile di Montepulciano ermöglicht, der die Komplexität des Terroirs authentisch zum Ausdruck bringt, während das Val di Chiana für den Anbau anderer Rebsorten wie Merlot, Chardonnay und Cabernet Sauvignon geeignet ist.
Etikett:AVIGNONESI
IN GREAT VINTAGES TUSCANY
Typische geografische Angabe
SANGIOVESE
BIOLOGISCH
VOLLSTÄNDIG PRODUZIERT UND ABGEFÜLLT AM URSPRUNG ORT VON AVIGNONESI SRL SOCIETA AGRICOLA SOCIETÀ BENEFIT MONTEPULCIANO, ITALIEN.
Vegan8 015479 341181
Hergestellt in Italien
14,5 % vol
ENTHÄLT SULFITE
750 ml
Der Merlot findet in der Toskana, insbesondere an der Küste zwischen Bolgheri und der Maremma, seinen perfekten Lebensraum. Sehr berühmt sind in der Tat die großartigen reinen Merlots, die in dieser Küstenregion produziert werden. Man denke nur an die großen Namen aus Bolgheri wie Masseto und Messorio. Passione Toscana möchte Ihnen hingegen diesen großartigen toskanischen Merlot anbieten: den Merlot Cantina La Cura, der zahlreiche Auszeichnungen in seiner Kategorie gewonnen hat, darunter den ersten Preis für den besten italienischen Merlot des Jahrgangs 2008, den Sie zu einem im Vergleich zum klassischen Bolgheri-Merlot sehr günstigen Preis erwerben können. Ein Wein, der den meisten unbekannt ist, aber von höchster Qualität ist und den Sie zu einem im Vergleich zum klassischen Bolgheri-Merlot sehr günstigen Preis erwerben können.
Cantina La CuraDie Cantina La Cura, im Besitz von Enrico Corsi, ist ein junges und dynamisches Produktionsunternehmen mit fünfzehn Hektar Rebfläche im Herzen der Denominazione Maremma Toscana Doc und Monteregio di Massa Marittima, gelegen in der hohen Maremma Toscana an der tyrrhenischen Küste. Die wichtigsten Rebsorten sind Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Aleatico mit einer Gesamtjahresproduktion von 30.000 Flaschen. Das Unternehmen bevorzugt einen ökologischen Ansatz bei der Bearbeitung des Bodens und der Reben, koordiniert von der Universität Pisa, die auch sein wichtigster technischer Partner ist. Die ersten Flaschen Wein stammen aus dem Jahr 1999.
Etikett:Merlot Maremma Toscana URSPRUNGSBEZEICHNUNG
Vollständig hergestellt und abgefüllt am Ursprungsort von Az. Agr. LA CURA di Corsi Enrico Loc. Cura Nuova - Massa Marittima GR - Italien
HERGESTELLT IN ITALIEN
75 cl und
15 % vol
Enthält Sulfite
BIO-WEIN
ITALIENISCHE LANDWIRTSCHAFT
ENTHÄLT SULFITE
„Vedetta” ist eine besondere Auswahl von Cabernet Sauvignon. Er wird nur in den besten Jahrgängen (und nur 1000 Flaschen) produziert und so verpackt, dass er von sehbehinderten Menschen bequem gehandhabt werden kann. Die dicke Flasche schützt vor Stößen und bewahrt die Eigenschaften des Weins besser, während das Etikett, das in Brailleschrift geschrieben ist, einen „Qr-Code” enthält, der Audioinformationen über den Wein und das Weingut liefert.
Cantina La CuraDie Cantina La Cura, im Besitz von Enrico Corsi, ist ein junges und dynamisches Produktionsunternehmen mit fünfzehn Hektar Rebfläche im Herzen der Denominazione Maremma Toscana Doc und Monteregio di Massa Marittima, gelegen in der hohen Maremma Toscana an der tyrrhenischen Küste. Die wichtigsten Rebsorten sind Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Aleatico mit einer Gesamtjahresproduktion von 30.000 Flaschen. Das Unternehmen bevorzugt einen ökologischen Ansatz bei der Bearbeitung des Bodens und der Reben, koordiniert von der Universität Pisa, die auch sein wichtigster technischer Partner ist. Die ersten Flaschen Wein stammen aus dem Jahr 1999.
Etikett:Landgut Monte di Muro
VEDETTA
MAREMMA TOSCANA
GESCHÜTZTE URSPRUNGSBEZEICHNUNG
CABERNET SAUVIGNON
Vollständig hergestellt und abgefüllt am Ursprungsort durch Az. Agr. LA CURA di Corsi Enrico Loc. Cura Nuova - Massa Marittima GR - Italien
HERGESTELLT IN ITALIEN
75 cl
15 % vol
Enthält Sulfite
Sancta Catharina verbindet die Trinkbarkeit des für Montepulciano typischen Sangiovese mit der Fruchtigkeit von Merlot und Cabernet Sauvignon. Dieser Wein wurde mit dem Ziel kreiert, das Potenzial der Region Montepulciano hervorzuheben: ein Boden, der perfekt für Sangiovese ist und gleichzeitig andere Rebsorten zur Geltung bringt.
Cantine DeiCantine Dei gilt als einer der besten Weinproduzenten von Montepulciano. Jedes Jahr werden ihre Weine von Kritikern ausgezeichnet und als ausgezeichnet anerkannt.
Auf dem Weingut Dei verschmilzt Kunst mit Wein. Ihr Weinkeller ist das perfekte Beispiel dafür, wie Architektur und Weinherstellung zusammenwirken und zu einem atemberaubenden Ergebnis führen.
Ihre Weine basieren alle auf der lokalen Sangiovese-Produktion und ihr Nobile-Wein gehört zu den besten der Region.
Etikett:Sancta Catharina
TOSKANA
Typische geografische Angabe
Abgefüllt am Herkunftsort von Maria Caterina Dei Montepulciano, Italien
HERGESTELLT IN ITALIEN
750 ml
15 % Vol
Enthält Sulfite
Chianti Classico DOCG Riserva Il Poggiale Reserve aus einem einzigen Weinberg, der für seine Eleganz und seine typischen Eigenschaften die höchsten Bewertungen erhalten hat. Ein Wein, der das enorme Potenzial der Sangioveto-Traube zur Geltung bringt.
Etikett:CASTELLARE DI CASTELLINA
CHIANTI CLASSICO RISERVA IL POGGIALE DOCG
Abgefüllt von Castellare di Castellina (Nettuno srl) Castellina in Chianti (SI) - ITALIEN
HERGESTELLT IN ITALIEN
14 % vol.
Enthält Sulfite
75 cl
Castellare di CastellinaDer Hersteller, das sehr bekannte und renommierte Unternehmen Castellare di Castellina, ist tatsächlich eines der traditionsreichsten und setzt sich für die Bewahrung dieser jahrhundertealten Traditionen ein. Castellare di Castellina entstand aus dem Zusammenschluss von vier landwirtschaftlichen Betrieben. Das war in den 70er Jahren, als die sogenannte Renaissance des italienischen Weins begann. Eine Renaissance, zu der Castellare seinen eigenen Beitrag leisten konnte, indem es Tradition und Innovation miteinander verband.
Aus der Freundschaft zwischen den Eigentümern von Avignonesi in Montepulciano und Capannelle im Chianti entstand ihr begehrter Wein 50&50. Der erste Jahrgang des 50&50 war 1988: Während eines geselligen Abendessens begannen die Besitzer der beiden Weingüter, ihre Weine zu vergleichen und erhielten diese außergewöhnliche Mischung aus 50 % Sangiovese di Capannelle und 50 % Merlot di Avignonesi. Die Legende in einer Flasche.
Avignonesi, Weingut im Val di ChianaDer Produzent Avignonesi erstreckt sich über die Gebiete Montepulciano und Cortona (im Val di Chiana in der Provinz Arezzo) und gewährleistet ein vielfältiges Spektrum an Böden, das die Herstellung eines Vino Nobile di Montepulciano ermöglicht, der die Komplexität des Terroirs authentisch zum Ausdruck bringt, während das Val di Chiana für den Anbau anderer Rebsorten wie Merlot, Chardonnay und Cabernet Sauvignon geeignet ist.
Etikett:50 & 50
Toskana
TYPISCHE GEOGRAFISCHE ANGABE
Abgefüllt von Avignonesi srl Società Agricola Società Benefit Montepulciano, Italien.
14 % Vol.
Enthält Sulfite.
750 ml
HERGESTELLT IN ITALIEN
Cantine DeiCantine Dei gilt als einer der besten Weinproduzenten von Montepulciano. Jedes Jahr werden ihre Weine von Kritikern ausgezeichnet und als ausgezeichnet anerkannt.
Auf dem Weingut Dei verschmilzt Kunst mit Wein. Der Weinkeller ist das perfekte Beispiel dafür, wie Architektur und Weinherstellung zusammenwirken und ein atemberaubendes Ergebnis erzielen.
Alle Weine basieren auf der lokalen Sangiovese-Produktion, und ihre Nobile-Weine gehören zu den besten der Region.
Nobile di MontepulcianoVino Nobile di Montepulciano DOCG Madonna della Querce Cantine Dei ist der beste Wein von Cantine Dei. Caterina Dei, die Eigentümerin, betrachtet diesen Wein als das Kronjuwel der gesamten Produktion, weshalb sie beschlossen hat, ihn ihrem Vater Glauco zu widmen: Am unteren Rand des Etiketts steht „meinem Vater”, eine passende Hommage an die Person, die der Bezugspunkt für das Wachstum des Unternehmens war. Im Jahr 2015 erreichte der Weinberg, aus dem die Trauben stammen, seine Reife, sodass heute alle Voraussetzungen gegeben sind, um einen großartigen Wein mit langem Alterungspotenzial zu erhalten.
Montalcino Brunello-WeinBrunello di Montalcino Capanna aus 100 % Sangiovese-Trauben der ältesten Weinberge. Speisenempfehlungen: gebratenes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse.
CapannaAzienda Capanna ist einer der traditionsreichsten Produzenten dieses Weins in Montalcino.
Brunello, Rosso und Moscadello sind ihre Spitzenprodukte.
Das Weingut Capanna, seit 1957 im Besitz der Familie Cencioni, befindet sich in der Gegend von Montosoli, nördlich von Montalcino. Gegründet wurde es von Giuseppe Cencioni, der bereits in den 1960er Jahren begann, seine eigenen Weine abzufüllen. Nach der Anerkennung des Brunello di Montalcino DOC im Jahr 1966 war Giuseppe einer der 25 Gründer des Consorzio del Vino Brunello di Montalcino.
Die Produktion, die anfangs nur wenige tausend Flaschen umfasste, stieg später mit der Anlage neuer Weinberge. 1975 begann der Export des Brunello di Montalcino DOC – Capanna 1970 – nach Deutschland; in den folgenden Jahren wurden neue Märkte erschlossen: Vereinigte Staaten von Amerika, Kanada, Schweiz, Belgien, Holland, Japan, Österreich, Polen, Dänemark und andere.
Das Weingut Capanna wird nach wie vor ausschließlich von der Familie geführt: Darüber hinaus ist es Amedeo Cencioni selbst, Patrizio's Sohn und Vertreter der vierten Generation, der die önologische und agronomische Seite des Weinguts überwacht.
Dieser Wein entstand 1979 aus einer Idee von Ugo Contini Bonacossi mit der Absicht, in Carmignano einen Wein aus Bordeaux-Trauben zu produzieren.
Etikett:CAPEZZANA
CONTE CONTINI BONACOSSI
GHIAIE DELLA FURBA
TOSKANA
TYPISCHE GEOGRAFISCHE ANGABE
1979 VON CONTE UGO CONTINI BONACOSSI AUS WEINBERGEN AN DEN KIESIGEN UFERBÖDEN DES FURBA-BACHES GESCHAFFEN
ANSCHLIESSEND IN BARRIQUES IN DEN KÜHLEN, RUHIGEN KELLERN DER VILLA GEREIFT.
14,5 % Vol.
ENTHÄLT SULFITE
750
VOLLSTÄNDIG PRODUZIERT UND ABGEFÜLLT VON TENUTA DI CAPEZZANA S.R.L. CARMIGNANO ITALIEN
BIO-WEIN – PRODUZIERT IN ITALIEN
CapezzanaBei Capezzana weiß man das sehr gut, denn dort wird seit 802 Wein hergestellt, nicht seit 1802. Wenn Sie nach der Zauberformel suchen, die ihre Weine so besonders macht, finden Sie sie in der großen Vielfalt der Böden und Ausrichtungen der einzelnen Weinberge, die eine extreme und fantastische Biodiversität schaffen.
Die Toskana ist ein hervorragendes Anbaugebiet für Merlot. Der Merlot von Castellare hat dank der besonderen Lage des Weinbergs eine seltene Persönlichkeit. Seit dem ersten Jahrgang gilt er als Monument der Weinqualität.
Etikett:POGGIO AI MERLI DI CASTELLARE
TUSCAN
Typische geografische Angabe
Castellare di Castellina (Nettuno srl) Hergestellt und abgefüllt von Castellina in Chianti (SI) – ITALIEN
HERGESTELLT IN ITALIEN
14,5 % vol.
Enthält Sulfite
75 cl
Castellare di CastellinaDer Hersteller, das sehr bekannte und renommierte Unternehmen Castellare di Castellina, ist in der Tat eines der traditionsreichsten und setzt sich für die Bewahrung dieser jahrhundertealten Traditionen ein. Castellare di Castellina entstand aus dem Zusammenschluss von vier landwirtschaftlichen Betrieben. Das war in den 70er Jahren, als die sogenannte Renaissance des italienischen Weins begann. Eine Renaissance, zu der Castellare seinen eigenen Beitrag leisten konnte, indem es Tradition und Innovation miteinander verband.
Der Chianti Classico Gran Selezione La Sala ist ein Wein, der perfekt zu rotem Wildfleisch passt. 100 % Sangiovese, ausgewählt und von Hand geerntet aus einem einzigen Weinberg von 1,5 Hektar. Die Weinbereitung beginnt mit der Verwendung einheimischer Hefen für die Gärung, die etwa zwei Wochen dauert. Mazeration für drei Wochen bei kontrollierten Temperaturen von nicht mehr als 25 °C. Danach folgt eine lange Reifung von 36 Monaten in einem einzigen 38-hl-Fass aus ungetoasteter französischer Eiche. Flaschenreifung mindestens 6 Monate.
Etikett:La Sala Del Torriano
GRAN SELEZIONE
Wein, der aus einer Auswahl von Trauben aus den Weinbergen von Il Torriano (300 Meter über dem Meeresspiegel) in Montefiridolfi hergestellt wird. In diesen Hügeln, die seit jeher ideal für den Anbau unseres besten Sangiovese sind, pflanzte Patrizia Cateni ihren ersten Weinberg nach modernen Methoden. Der Boden ist reich an rotem Lehm und Sedimentgestein aus Alberese und Galestro und überwiegend nach Südwesten ausgerichtet. Der Wein reift in großen französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 39 hl.
CHIANTI CLASSICO
DENOMINAZIONE CONTROLLATA E GARANTITA
Hergestellt und abgefüllt von Azienda Agricola Il Torriano s.n.c. di Francesco Rossi Ferrini San Casciano Val di Pesa – Italien.
14 % vol
Enthält Sulfite.
HERGESTELLT IN ITALIEN.
750 ml
La SalaLa Sala del Torriano hat eine lange Tradition, die bis ins Jahr 1200 zurückreicht, und befindet sich in San Casciano Val di Pesa, mitten im Herzen des Chianti Classico. So entstand das Projekt der neuen Kellerei, das auf dem Wunsch basiert, biologische Weine von höchster Qualität zu produzieren, die mit Sorgfalt und Hingabe unter größtmöglicher Rücksichtnahme auf die Umwelt hergestellt werden.
Ein bedeutender Wein, 50 % Merlot und 50 % Cabernet Sauvignon mit internationalen Wurzeln, aber einer Chianti-Seele. Die Weinbereitung erfolgt nach der Handlese in Unterzonen des Weinbergs. Mazeration für mindestens drei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur unter 30 °C. Reifung im Keller für 24 Monate in feinkörnigen, leicht gerösteten französischen Barriques erster und zweiter Passage, gefolgt von 12 Monaten in der Flasche.
Etikett:LA SALA DEL TORRIANO
CAMPO ALL'ALBERO
TOSKANA
TYPISCHE GEOGRAFISCHE ANGABE
Hergestellt und abgefüllt von Azienda Agricola Torsiano s.n.c. di Francesco Rossi Ferrini San Casciano Val di Pesa Italien.
14,5 % vol
Enthält Sulfite.
HERGESTELLT IN ITALIEN
750 ml
La SalaLa Sala del Torriano hat eine lange Tradition, die bis ins Jahr 1200 zurückreicht, und befindet sich in San Casciano Val di Pesa, mitten im Herzen des Chianti Classico. So entstand das Projekt des neuen Weinguts, das auf dem Wunsch basiert, biologische Weine von höchster Qualität zu produzieren, die mit Sorgfalt und Hingabe unter größtmöglicher Rücksichtnahme auf die Umwelt hergestellt werden.
Die Avvoltore-Trauben werden aus Weinbergen geerntet, die auf dem Hügel „Poggio dell'Avvoltore” angelegt sind. Der lehm-kalkhaltige Boden bringt kräftige und kraftvolle Tannine hervor, die beim Genuss des Weins spürbar sind. Der erste Jahrgang stammt aus dem Jahr 1988, seitdem hat sich die Mischung kaum verändert. In den letzten Jahren wurde sie stets von folgenden Rebsorten geprägt: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah.
Etikett:AVVOLTORE
TOSCANA ROSSO
TYPISCHE GEOGRAFISCHE ANGABE
Sangiovese – Cabernet Sauvignon – Syrah
75 cl
14 % vol
ENTHÄLT SULFITE
Moris FarmVor zweihundert Jahren erreichte die Familie Moris die toskanische Maremma, einen Ort voller Wunder und Wein: Der Traum wurde wahr! Eine aufrichtige Liebe zu einem unberührten Land. Eine Liebe, die aus einer großen Leidenschaft für Wein entstanden ist, der in diesen Feldern seine beste Umgebung findet. Generation für Generation konzentrierte sich die Familie Moris auf den Wein und seine Herstellung. Die Höhe variiert zwischen 80 und 100 m über dem Meeresspiegel und der Weinberg liegt auf der Südwestseite.
Tinata IGT MonteverroDieser Tinata Monteverro ist eine Explosion von mediterraner Macchia und Rosenblättern und ein Wein mit einer sehr schönen Struktur, intensiv und lebhaft. Es wäre ideal, ihn noch ein paar Jahre im Keller zu vergessen: Die Reifung wird seine angeborene Eleganz nur noch verstärken.
MonteverroDas Weingut Monteverro liegt am Fuße des mittelalterlichen Dorfes Capalbio, im südlichsten Teil der Toskana, der Maremma. Eine echte Leidenschaft für Wein diktiert, dass bei der manuellen Verarbeitung und Auswahl der Trauben während der Ernte keine Kompromisse eingegangen werden, um schließlich jede Rebsorte, jedes Terroir und jeden Jahrgang mit Präzision und unter Anwendung innovativer Weinbereitungstechniken zu seiner maximalen Ausdruckskraft zu bringen.
Das Flaggschiff von Monteverro. Ein echter Premier Grand Cru der Maremma, hergestellt aus den klassischen Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot, und doch mit dem unverwechselbaren Charakter der toskanischen Küste. Die Trauben stammen ausschließlich aus erstklassigen Lagen an den Hängen von Monteverro, die sanft zum Meer hin abfallen. Der Wein reift etwa 24 Monate in Barriques der besten Küfer und anschließend zwei Jahre in der Flasche.
Etikett:Monteverro
Toscana Rosso
typische geografische Angabe
vollständig hergestellt und abgefüllt am Ursprungsort von Monteverro Srl Soc. Agricola Capalbio, Italien
Bio-Wein
750 ml
14 %
enthält Sulfite
MonteverroDas Weingut Monteverro liegt am Fuße des mittelalterlichen Dorfes Capalbio, im südlichsten Teil der Toskana, der Maremma. Eine echte Leidenschaft für Wein diktiert, dass bei der manuellen Verarbeitung und Auswahl der Trauben während der Ernte keine Kompromisse eingegangen werden, um schließlich jede Rebsorte, jedes Terroir und jeden Jahrgang mit Präzision und unter Anwendung innovativer Weinbereitungstechniken zu seiner maximalen Ausdruckskraft zu bringen.
San PoloSan Polo liegt am südöstlichen Hang des Hügels von Montalcino auf einer Höhe von 450 Metern. Die 22 Hektar des Weinguts, von denen 16 mit Sangiovese bepflanzt sind, zeichnen sich durch ein trockenes, luftiges Mikroklima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sowie zwischen den Jahreszeiten aus. Im Weinkeller, einem bewundernswerten Beispiel für Bioarchitektur, der so konzipiert ist, dass der Energieverbrauch und die Umweltbelastung minimiert werden, werden die Trauben mit handwerklicher Sorgfalt verarbeitet, um die Finesse der Sangiovese-Aromen hervorzuheben. Die Essenz von San Polo besteht darin, die Weine zurück in den Weinberg zu bringen, aus dem sie stammen, um das Konzept des Terroirs voll zum Ausdruck zu bringen. Das Eingreifen des Menschen besteht lediglich darin, den Wein der Natur näher zu bringen, indem ein Weinbau betrieben wird, der den Boden, das Mikroklima und die biologische Vielfalt des Ortes respektiert, sodass der biologische Kreislauf des Weinbergs und die pedoklimatischen Bedingungen in perfekter Harmonie sind.
Terre D’alviero Montecucco Salustri ist das Flaggschiff des Unternehmens! Der Betrieb Salustri erstreckt sich im Herzen der Maremma Toscana, an den Hängen des Monte Amiata, in einem Gebiet, das vom Meereswind beeinflusst wird und dessen ideales Mikroklima seit jeher den biologischen Anbau ermöglicht.
Etikett:TERRE D'ALLVIERO
Montecucco Sangiovese
KONTROLLIERTE UND GARANTIERTE URSPRUNGSBEZEICHNUNG
BIO-WEIN
Abgefüllt am Herkunftsort von Leonardo Salustri Cinigiano – Grosseto – Italien
HERGESTELLT IN ITALIEN
75 cl
14,5 % vol
Enthält Sulfite
SalustriDer Landwirtschaftsbetrieb Salustri erstreckt sich im Herzen der Maremma Toscana, an den Hängen des Monte Amiata, in einem Gebiet, das von Meereswinden umweht wird und dessen ideales Mikroklima seit jeher den biologischen Anbau ermöglicht. Hier widmet sich die Familie Salustri seit Generationen der Landwirtschaft und produziert Qualitätsweine unter Berücksichtigung der Umwelt und der Traditionen der Maremma.
Poggio al TesoroFür die Familie Allegrini Bolgheri konnte es nur die Verwirklichung eines Traums sein: Wurzeln zu schlagen in einem berühmten Terroir, aus dem großartige Weine hervorgehen, die ein kosmopolitisches Publikum begeistern. Die außergewöhnliche Qualität des Terroirs, kombiniert mit ihrer Erfahrung, hat das Versprechen von Poggio al Tesoro möglich gemacht: Weine mit einer starken Identität anzubieten, die Komplexität und Kraft, Eleganz und Tiefe zum Ausdruck bringen.
Bolgheri Superiore DOC Sondraia Poggio al Tesorostrukturierter Wein, ausgezeichneter Meditationswein, perfekt zum Trinken in Gesellschaft
