Ragout

Ragù
Il Sugo, wie es in der Toskana genannt wird, wird aus Wildschwein, Chianina-Rind, Maremmana-Kuh oder Wild hergestellt.In der Toskana besteht jede Mahlzeit, die etwas auf sich hält, immer aus einem ersten Gang auf Fleischsauce.

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Chianina Ragù San Giobbe - PASSIONE TOSCANA

Chianina Ragù San Giobbe

Val di Chiana
San Giobbe
180g

€7,70

Maremma ragout Macelleria Casini - PASSIONE TOSCANA

Maremma ragout Macelleria Casini

Maremma
Macelleria Casini
280gr

€8,50

Rooster Ragù with scrub flavours Le Follie di Carlo Giusti - PASSIONE TOSCANA

Rooster Ragù with scrub flavours Le Follie di Carlo Giusti

Costa Degli Etruschi
Le Follie Di Carlo Giusti
180g

€17,80

ragu maremmana tenuta paganico

Maremmana Cow Ragù "Slow Food Presidium" Tenuta Paganico

Maremma
Tenuta Paganico
200g
€9,50 €8,50
casentino white ragu grey casentino selve vallolmo

Casentino white Ragù Le Selve di Vallolmo

Casentino
Le Selve di Vallolmo
180g

€9,50

red ragu grigio del casentino selve vallolmo

Casentino Red Ragù Le Selve di Vallolmo

Casentino
Le Selve di Vallolmo
180g

€9,50

ragu cinghiale san giobbe

Wild Boar Ragù San Giobbe

Val di Chiana
San Giobbe
180g

€7,70

wild boar ragu sauce

Maremma Boar Ragù Macchie alte

Maremma
Macchie Alte
200gr

€7,95

maremma cow sauce ragu

Maremmana Cow Ragù Macchie alte

Maremma
Macchie Alte
200gr

€7,95

casentino grey pork pate selve vallolmo sauce

Casentino Grey Pork Patè Le Selve di Vallolmo

Casentino
Le Selve di Vallolmo
180g

€9,50

Vegan ragout Il Cipressino - PASSIONE TOSCANA

Vegan ragout Il Cipressino

Chianti
Il cipressino
350gr

€5,99

Wild boar ragout Macelleria Casini - PASSIONE TOSCANA

Wild boar ragout Macelleria Casini

Maremma
Macelleria Casini
280gr

€9,45

Wild Boar Crostino Il Vallino - PASSIONE TOSCANA

Wild Boar Crostino Il Vallino

Costa Degli Etruschi
180g

€7,50

Rooster Pate With Vin Santo Le Follie di Carlo Giusti - PASSIONE TOSCANA

Rooster Pate With Vin Santo Le Follie di Carlo Giusti

Costa Degli Etruschi
Le Follie Di Carlo Giusti
110g

€17,60

tuscan crouton cream macchie alte

Crostino Toscano Macchie alte

Maremma
Macchie Alte
200gr

€7,50