Capanna
Das Weingut Capanna, seit 1957 im Besitz der Familie Cencioni, befindet sich in der Gegend von Montosoli, nördlich von Montalcino. Gegründet wurde es von Giuseppe Cencioni, der bereits in den 1960er Jahren begann, seine eigenen Weine abzufüllen. Nach der Anerkennung des Brunello di Montalcino DOC im Jahr 1966 war Giuseppe einer der 25 Gründer des Consorzio del Vino Brunello di Montalcino.
Die Produktion, die anfangs nur wenige tausend Flaschen umfasste, stieg später mit der Anlage neuer Weinberge. 1975 begann der Export des Brunello di Montalcino DOC – Capanna 1970 – nach Deutschland; in den folgenden Jahren wurden neue Märkte erschlossen: Vereinigte Staaten von Amerika, Kanada, Schweiz, Belgien, Holland, Japan, Österreich, Polen, Dänemark und andere.
Das Weingut Capanna wird nach wie vor ausschließlich von der Familie geführt: Darüber hinaus ist es Amedeo Cencioni selbst, Patrizio's Sohn und Vertreter der vierten Generation, der die önologische und agronomische Seite des Weinguts überwacht.
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CapannaAzienda Capanna ist einer der traditionsreichsten Produzenten dieses Weins in Montalcino.
Brunello, Rosso und Moscadello sind ihre Spitzenprodukte.
Das Weingut Capanna, seit 1957 im Besitz der Familie Cencioni, befindet sich im Gebiet Montosoli nördlich von Montalcino. Gegründet wurde es von Giuseppe Cencioni, der bereits in den 1960er Jahren begann, seine eigenen Weine abzufüllen. Nach der Anerkennung des Brunello di Montalcino DOC im Jahr 1966 war Giuseppe einer der 25 Gründer des Consorzio del Vino Brunello di Montalcino.
Die Produktion, die anfangs nur wenige tausend Flaschen umfasste, stieg später mit der Anlage neuer Weinberge. 1975 begann der Export des Brunello di Montalcino DOC – Capanna 1970 – nach Deutschland; in den folgenden Jahren wurden neue Märkte erschlossen: Vereinigte Staaten von Amerika, Kanada, Schweiz, Belgien, Holland, Japan, Österreich, Polen, Dänemark und andere.
Das Weingut Capanna wird nach wie vor ausschließlich von der Familie geführt: Darüber hinaus ist es Amedeo Cencioni selbst, Patrizio's Sohn und Vertreter der vierten Generation, der die önologische und agronomische Seite des Weinguts überwacht.
Montalcino Passito-WeinMoscadello di Montalcino, der Passito-Wein par excellence aus dem Val d'Orcia.
Montalcino-RotweinRosso di Montalcino DOC Capanna ist ein klassischer 100 % Sangiovese-Wein aus Montalcino. Passt perfekt zu Pasta mit Fleischsauce, gebratenem weißem und rotem Fleisch, Pilzen, Wurstwaren und Käse. Die Weinbereitung erfolgt durch alkoholische Gärung mit Mazeration der Schalen (18-20 Tage) bei kontrollierter Temperatur und spontaner malolaktischer Gärung, beides in konischen Fässern aus slawonischer Eiche. Reifung in Fässern aus slawonischer Eiche von 20 bis 32 hl für 6-10 Monate; anschließend Reifung in der Flasche für mindestens 3-4 Monate.
CapannaDie Azienda Capanna ist einer der traditionsreichsten Produzenten dieses Weins in Montalcino.
Brunello, Rosso und Moscadello sind ihre Spitzenprodukte.
Das Weingut Capanna, seit 1957 im Besitz der Familie Cencioni, befindet sich in der Gegend von Montosoli, nördlich von Montalcino. Gegründet wurde es von Giuseppe Cencioni, der bereits in den 1960er Jahren begann, seine eigenen Weine abzufüllen. Nach der Anerkennung des Brunello di Montalcino DOC im Jahr 1966 war Giuseppe einer der 25 Gründer des Consorzio del Vino Brunello di Montalcino.
Die Produktion, die anfangs nur wenige tausend Flaschen umfasste, stieg später mit der Anlage neuer Weinberge. 1975 begann der Export des Brunello di Montalcino DOC – Capanna 1970 – nach Deutschland; in den folgenden Jahren wurden neue Märkte erschlossen: Vereinigte Staaten von Amerika, Kanada, Schweiz, Belgien, Holland, Japan, Österreich, Polen, Dänemark und andere.
Das Weingut Capanna wird nach wie vor ausschließlich von der Familie geführt: Darüber hinaus ist es Amedeo Cencioni selbst, Patrizio's Sohn und Vertreter der vierten Generation, der die önologische und agronomische Seite des Weinguts überwacht.
Montalcino Brunello-WeinBrunello di Montalcino Capanna aus 100 % Sangiovese-Trauben der ältesten Weinberge. Speisenempfehlungen: gebratenes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse.
CapannaAzienda Capanna ist einer der traditionsreichsten Produzenten dieses Weins in Montalcino.
Brunello, Rosso und Moscadello sind ihre Spitzenprodukte.
Das Weingut Capanna, seit 1957 im Besitz der Familie Cencioni, befindet sich in der Gegend von Montosoli, nördlich von Montalcino. Gegründet wurde es von Giuseppe Cencioni, der bereits in den 1960er Jahren begann, seine eigenen Weine abzufüllen. Nach der Anerkennung des Brunello di Montalcino DOC im Jahr 1966 war Giuseppe einer der 25 Gründer des Consorzio del Vino Brunello di Montalcino.
Die Produktion, die anfangs nur wenige tausend Flaschen umfasste, stieg später mit der Anlage neuer Weinberge. 1975 begann der Export des Brunello di Montalcino DOC – Capanna 1970 – nach Deutschland; in den folgenden Jahren wurden neue Märkte erschlossen: Vereinigte Staaten von Amerika, Kanada, Schweiz, Belgien, Holland, Japan, Österreich, Polen, Dänemark und andere.
Das Weingut Capanna wird nach wie vor ausschließlich von der Familie geführt: Darüber hinaus ist es Amedeo Cencioni selbst, Patrizio's Sohn und Vertreter der vierten Generation, der die önologische und agronomische Seite des Weinguts überwacht.
