Podere Pereto
Geschälte Erbsen Podere Pereto 500gr x24
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€120,00
Val di Chiana
Geschälte Erbsen Podere Pereto, Verwendung:
Perfekt zu Suppen und Eintöpfen, sie eignen sich auch als Zutat für Bällchen und Gemüseburger. Wenn Sie beim Kochen zusätzlich Zeit sparen möchten, können Sie die Erbsen einige Stunden einweichen, auch mit Aromen, und sie dann direkt im Einweichwasser kochen
Geschälte Erbsen Podere Pereto:
Durchschnittswerte pro 100g: b Durchschnittswert für 100g: Energie: 1368 kJ / 326 kcal, Fett: 2,0g - davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 48g - davon Zucker: 2,9g, Eiweiß: 21g, Salz: 0,01g
Podere Pereto:
Das Unternehmen wurde 1991 in Serre di Rapolano im Herzen der Toskana gegründet.
Ziel ist ein ökologischer Landbau, der einen sowohl ökologisch als auch wirtschaftlich und sozial nachhaltigen Mikrokosmos schafft. Von Anfang an werden nämlich lokale und alte Sorten angebaut, ohne den Einsatz von Düngemitteln sowie chemischen und synthetischen Pestiziden – darunter die Toscanello-Bohne und die Zolfino-Bohne sowie Getreide wie Verna, Gentil Rosso, Frassineto und Cappelli-Hartweizen –, die von Natur aus an den lokalen Boden und das Klima angepasst sind. Außerdem ermöglicht dies dem Betrieb eine dreijährige Fruchtfolge, die eine Übernutzung des Bodens verhindert und so das Gleichgewicht des Bodens respektiert
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