Villa Magra Grand Cru Frantoio Franci

Verkostungsnotizen:Das Öl Villa Magra Grand Cru hat eine tiefgrüne Farbe. Es verströmt ein frisches, kräuteriges und kräftiges Aroma mit dominanten Noten von Artischocke, Distel und unreifen Mandeln, ergänzt durch blumige und Schwarzkirschnuancen, die ein Bouquet von extremer Komplexität bilden. Der Geschmack ist kräftig, und die Bitterkeit und Schärfe sind in ausgezeichneter Harmonie.

Villa Magra Grand Cru Frantoio Franci

Serviervorschläge: Hervorragend roh zum Kontrastieren der Süße von Kartoffeln, Bohnen, Kichererbsen und Gemüsesuppen im Allgemeinen; zu rotem Fleisch oder sehr schmackhaftem Fisch; zu frischen Käsesorten wie Raveggiolo oder Mozzarella, die die frische, pflanzliche Komponente des Öls unterstreichen, hervorragend zu Ricotta- und Spinat-Tortelli, Reis oder Nudeln mit Parmesanflocken und gegrillten Steinpilzen.

Frantoio Franci

Die Produktion des nativen Olivenöls extra von Frantoio Franci begann vor fast 70 Jahren auf dem Hügel Montenero d'Orcia in der Toskana, an den Hängen des Monte Amiata. Alle Etiketten von Frantoio Franci folgen einem genau definierten Qualitätsstandard in Bezug auf organoleptische Eigenschaften und chemische Parameter, der dem Verbraucher von Jahr zu Jahr eine gleichbleibende Qualität garantiert: Öle, die die Vorgaben nicht erfüllen, werden herabgestuft. Aus diesem Grund gehören ihre nativen Olivenöle extra jedes Jahr zu den weltweit am häufigsten ausgezeichneten.