Fattoria Le Pupille

Verkostungsnotizen:
Leuchtendes Rubinrot. In der Nase wechseln sich Kirsche, Himbeere, rote Johannisbeere, Blutorange und Veilchen vor einem Hintergrund süßer Gewürze ab. Der Geschmack ist umhüllend, weich, mit entspannten Tanninen, begleitet von ausgezeichneter Frische. Der Abgang ist von guter Persistenz mit fruchtigen Noten.

Morellino di Scansano Fattoria le Pupille
Morellino di Scansano ist der Wein, der auch quantitativ gesehen die Produktion der Fattoria Le Pupille am besten repräsentiert. Seit 1985 begleitet er das Unternehmen als vollwertiger und konstanter Ausdruck des Territoriums.
Alkoholgehalt: 14 %

Fattoria Le Pupille

Die Fattoria Le Pupille befindet sich in Istia d'Ombrone, einem kleinen Dorf am Rande von Grosseto. 1985 übernahm Elisabetta Geppetti, damals eine junge Frau von 20 Jahren, die Leitung des Weinguts. Dank ihr kam 1982 das erste „offizielle” Etikett des Weinguts heraus, ein Morellino Riserva Jahrgang 1978. 
1987 folgte der Saffredi, ein Wein, der die Vorzüglichkeit der Maremma weit über ihre Grenzen hinaus bekannt machte und bald zu einem wahren Juwel der italienischen Önologie wurde.
Auch heute noch expandiert das Unternehmen und setzt sein Streben nach Qualität in der Maremma fort.

Morellino di Scansano Riserva Fattoria le Pupille
Verkostungsnotizen:
Tiefes, leuchtendes Rubinrot. In der Nase beeindruckt er mit Noten von Brombeer- und Heidelbeerkonfitüre, schwarzer Johannisbeere und Minze; öffnet sich mit Düften von mediterraner Macchia, Blutorange, Tabak und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er frisch und schmackhaft; er zeigt eine dynamische Struktur, durchdrungen von einer schönen Frische, in der die feine Tanninstruktur eine hervorragende Grundlage für eine lange Entwicklung in der Flasche bildet. Sehr lang anhaltend mit Zitrusnoten.
Der Riserva repräsentiert die Wurzeln der Fattoria Le Pupille. Ursprünglich „Rosso di Pereta” genannt, ist er der erste Wein, der vom Weingut produziert wurde und dann, als 1978 die Appellation geschaffen wurde, zu Morellino di Scansano wurde.

Etikett:

MORELLINO DI SCANSANO
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA (Kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung)
ABGEFÜLLT AM URSPRUNGSORT VON FATTORIA LE PUPILLE SSA Plagge del Maiano – Grosseto – Italien
Hergestellt in Italien
75 cl
14,5 % vol.
Enthält Sulfite


Fattoria Le Pupille
Der Betrieb Le Pupille befindet sich in Istia d'Ombrone, einem kleinen Dorf am Rande von Grosseto. 1985 übernahm Elisabetta Geppetti, damals eine junge Frau von 20 Jahren, die Leitung des Weinguts. Dank ihr kam 1982 das erste „offizielle” Etikett des Weinguts heraus, ein Morellino Riserva Jahrgang 1978. 
1987 folgte der Saffredi, ein Wein, der die Vorzüglichkeit der Maremma weit über ihre Grenzen hinaus bekannt machte und bald zu einem wahren Juwel der italienischen Önologie wurde.
Auch heute noch expandiert das Unternehmen und setzt sein Streben nach Qualität in der Maremma fort.