Oblò Spumante Fattoria Mantellassi

Frischer und brut Spumante. Dieser Sekt wird zu gleichen Teilen aus Vermentino und Chardonnay hergestellt und interpretiert im Stil der Maremma ein Produkt aus der Tradition der südlichen Toskana. Charmat-Methode. Langsame Gärung mit langer Hefelagerung, sechs Monate in der Flasche verfeinert. Verfeinerte Perlage für einen köstlichen Aperitif.Dieser nach der Charmat-Methode hergestellte Schaumwein wird zu gleichen Teilen aus Vermentino und Chardonnay gekeltert und interpretiert im Stil der Maremma ein Produkt aus der Tradition der südlichen Toskana. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt auch perfekt zu Fischgerichten. Rebsorten: Vermentino 50 %, Chardonnay 50 % Weinbereitung: Charmat-Methode. Langsame Gärung mit langer Hefelagerung, sechs Monate in der Flasche verfeinert. Feine Perlage für einen köstlichen Aperitif.

Etikett:

MANTELLASSI
BRUT SPARKLING WINE
750 ml
Fattoria Mantellassi s.s.a. - Magliano in Toscana - Italien
Schaumwein hergestellt von TV/590/IT
Hergestellt in Italien
12 % Vol.
Enthält Sulfite

Fattoria Mantellassi

„Labor Omnia Vincit” – wie nie zuvor bestätigt dieses Motto seine Gültigkeit in der Hartnäckigkeit und Verbundenheit der Fattoria Mantellassi in Magliano in Toscana. Die Mantellassis waren schon immer Winzer. 1960 begannen sie mit der Bepflanzung der ersten vier Hektar Weinberge in Banditaccia, bis hin zu den derzeitigen hundert Hektar. Diese erstrecken sich über einige der vielen Hügel der Fattoria, auf tuff-kalkhaltigen Böden mit einer ampelografischen Basis, die hauptsächlich aus der Sangiovese-Traube besteht, gefolgt von Alicante, Cabernet Sauvignon, Morellino, Merlot, Canaiolo Nero, Black Malvasia, Ciliegiolo, Vermentino Bianco und Sauvignon Blanc. Die Fattoria Mantellassi hat 1978 maßgeblich zur Einführung der kontrollierten Herkunftsbezeichnung Morellino di Scansano beigetragen und gilt als eines der renommiertesten Produktionsunternehmen.