Fattoria Pianporcino

Die Fattoria Pianporcino liegt im Val d'Orcia, das dafür bekannt ist, Besuchern eine der Landschaften zu bieten, die die Toskana weltweit mehr als jede andere prägen. Sie befindet sich in der Oase Lucciola Bella, im Zentrum des Natur- und Kulturparks Val d'Orcia, und beherbergt die Fattoria Pianporcino. Hier werden mit dem alten Wissen der Vergangenheit und mit Hilfe moderner technischer Ausrüstung außergewöhnliche Käsesorten hergestellt, der Pecorino di Pienza. Die Fattoria Pianporcino ist in der Tat der einzige Betrieb, der den berühmten und einzigartigen „Pecorino di Pienza” züchtet, verarbeitet und direkt verkauft. Es werden mehr als dreißig verschiedene Käsesorten von höchster Qualität hergestellt, die das Ergebnis einer besonderen Reifung sind, beispielsweise mit Heu, Walnussblättern, in Gruben und anderen Verfahren, ohne dabei die großen Klassiker wie den halbgereiften Käse mit roter Rinde zu vergessen. Auf Passione Toscana finden Sie eine Auswahl der besten Pecorino-Käsesorten, die Ihnen vakuumverpackt und versandfertig in alle Welt angeboten werden.