Sergio Falaschi

Frische toskanische Würste aus San Miniato Sergio Falaschi
Frische Wurst aus der Toskana zeichnet sich durch ihren kräftigen Geschmack, ihr intensives Aroma und ihre weiche, saftige Konsistenz aus. Es handelt sich um ein typisches toskanisches Produkt, das besonders von Feinschmeckern und Liebhabern von hochwertigem Fleisch geschätzt wird.

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Etikett:


SERGIO FALASCHI MEAT AND SAUSAGES
SAN MINIATO (RI) - 0571/408153
T CE
CLASSIC SAN MINIATO SAUSAGE SV
Zutaten: Frisches Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Dextrose, Knoblauch, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsmittel: E252.
HERKUNFT: ITALIEN
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Lagerungshinweise: Zwischen 0 und 4 °C gekühlt lagern. Vor dem Verzehr aus der Vakuumverpackung nehmen und atmen lassen.
NÄHRWERTANGABEN (DURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g): Brennwert 1613 kJ/390 kcal – Fett 36 g, davon gesättigte Fettsäuren 13 g – Kohlenhydrate 1,7 g, davon Zucker <0,5 g – Eiweiß 15 g – Salz 2 g
RÜCKVERFOLGBARKEIT IT 404 CE

Sergio FalaschiSergio Falaschi ist ein Stück Geschichte in dem kleinen Dorf San Miniato. Die Familie Falaschi, seit 1925 als Metzger tätig, hat zur Tradition der Schweineschlachtung in der Toskana beigetragen und ist auch heute noch Botschafter und Hüter alter toskanischer Traditionen. Sie sind berühmt für die Verarbeitung von Wild und die Herstellung ausgezeichneter Wurstwaren, darunter die Finocchiona IGP. Ihr ganzer Stolz ist jedoch das Mallegato di Pisa, ein Produkt, das so außergewöhnlich und einzigartig ist, dass es zu den Slow-Food-Presidi der Region gehört.

So verwenden Sie die Wildschweinsalami Duft und Geschmack eines authentischen Landes. Wir empfehlen Sergio Falaschis Wildschweinsalami als Aperitif oder Vorspeise, begleitet von einem Glas göttlichem Chianti-Rotwein und halbgereiftem toskanischem Pecorino-Käse.

Zutaten:
Zutaten: Wildschweinfleisch 80%, Schweinefleisch, Schweinefett, Salzpfeffer, Rotwein, Knoblauch, Kräuter, Dextrose, natürliches Aroma Re-Oxygenat vor dem Verzehr durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm Produkt: Energiewert 1830 kj-440 kcal Fett33 g davon gesättigte Fettsäuren 13 g Kohlenhydrate 0,1 g davon Zucker <0,5 g Protein 35 g Salz 4,6 g

Sergio Falaschi
Sergio Falaschi ist ein Stück Geschichte im kleinen Dorf San Miniato. Die Familie Falaschi ist seit 1925 Metzger und hat zur Tradition des Schweinefleischschlachtens in der Toskana beigetragen. Sie ist noch heute Botschafter und Hüter der alten toskanischen Traditionen. Sie sind berühmt für die Verarbeitung von Spielen und die Herstellung hervorragender Wurstwaren, darunter das Finocchiona IGP. Ihr ganzer Stolz ist jedoch der Mallegato di Pisa, ein Produkt, das so außergewöhnlich und einzigartig ist, dass es zu den Slow-Food-Präsidien der Region gehört.

Verwendung der WildschweinsalamiDuft und Geschmack einer authentischen Region. Wir empfehlen die Wildschweinsalami von Sergio Falaschi als Aperitif oder Vorspeise, begleitet von einem Glas köstlichem Chianti-Rotwein und halbgereiftem toskanischem Pecorino-Käse.


Zutaten:
Wildschweinfleisch, Schweinefleisch, Schweinefett, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Kräuter, Dextrose, natürliche Aromen




Sergio Falaschi
Sergio Falaschi ist ein Stück Geschichte in dem kleinen Dorf San Miniato. Die Familie Falaschi, seit 1925 als Metzger tätig, hat zur Tradition der Schweineschlachtung in der Toskana beigetragen und ist auch heute noch Botschafter und Hüter alter toskanischer Traditionen. Sie ist berühmt für die Verarbeitung von Wild und die Herstellung ausgezeichneter Wurstwaren, darunter die Finocchiona IGP. Ihr ganzer Stolz ist jedoch das Mallegato di Pisa, ein Produkt, das so außergewöhnlich und einzigartig ist, dass es zu den Slow-Food-Presidi der Region gehört.

Verwendung der Finocchiona IGP:Die Finocchiona ist ideal für Aperitifs und die Wurstware par excellence aus dem Chianti-Gebiet. Duft und Geschmack einer authentischen Region. Wir empfehlen die Finocchiona von Sergio Falaschi als Aperitif oder Vorspeise, begleitet von einem Glas köstlichem Chianti-Rotwein und halbgereiftem toskanischem Pecorino-Käse.



Etikett:
SERGIO FALASCHI CARNI E SALUMI SAN MINIATO (PI) - ORDINI@SERGIOFALASCHI


FINOCCHIONA IGP
CE
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Fenchelsamen, Rotwein (SULFITE). Gebrochener Pfeffer, Dextrose, gemahlener Pfeffer, Knoblauch, Antioxidationsmittel: E300-E301.
Konservierungsmittel: E252
Lagerung: Zwischen 0 und 4 °C gekühlt lagern. Vor dem Verzehr aus der Vakuumverpackung nehmen und atmen lassen.
NÄHRWERTANGABEN (DURCHSCHNITTSWERTE pro 100 g) Brennwert 1594 kJ/385 kcal Fett 33 g davon gesättigte Fettsäuren 11 g Kohlenhydrate 0,30 davon Zucker
Eiweiß 219 Salz (Natrium x 2,54) 2,8 g

Sergio FalaschiSergio Falaschi ist ein Stück Geschichte in dem kleinen Dorf San Miniato. Die Familie Falaschi, seit 1925 als Metzger tätig, hat zur Tradition der Schweineschlachtung in der Toskana beigetragen und ist auch heute noch Botschafter und Hüter alter toskanischer Traditionen. Sie sind berühmt für die Verarbeitung von Wild und die Herstellung ausgezeichneter Wurstwaren, darunter die Finocchiona IGP. Ihr ganzer Stolz ist jedoch das Mallegato di Pisa, ein Produkt, das so außergewöhnlich und einzigartig ist, dass es zu den Slow-Food-Presidi der Region gehört.

Salami Cacciatore mit Trüffel Sergio Falaschi
Verwendung der Salame Cacciatore mit TrüffelCacciatore-Salami mit Trüffelgeschmack aus San Miniato, perfekt zur Verfeinerung Ihres toskanischen Aperitifs!

Etikett:
SERGIO FALASCHI CARNI E SALUMI SAN MINIATO (PI) - ORDINI@SERGIOFALASCHI.I
M8AQU
CE
SALAME CON TARTUFO SV
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, frische Trüffel (1 %), natürliche Aromen, Aromastoffe, Dextrose, Pfeffer, Antioxidationsmittel: E301-300
Konservierungsmittel: E252.
HERKUNFT: ITALIEN
Lagerung: Zwischen 0 °C und 4 °C gekühlt lagern. Vor dem Verzehr aus der Vakuumverpackung nehmen und atmen lassen.
NÄHRWERTE (DURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g): Brennwert 1387 kJ / 335 kcal – Fett 29,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 9,6 g – Kohlenhydrate 1,6 g, davon Zucker <0,5 g – Eiweiß 15,1 g – Salz 2,3 g
RÜCKVERFOLGBARKEIT: IT 1676M CE

Sergio FalaschiSergio Falaschi ist ein Stück Geschichte in dem kleinen Dorf San Miniato. Die Familie Falaschi, seit 1925 als Metzger tätig, hat zur Tradition der Schweineschlachtung in der Toskana beigetragen und ist auch heute noch Botschafter und Hüter alter toskanischer Traditionen. Sie ist berühmt für die Verarbeitung von Wild und die Herstellung ausgezeichneter Wurstwaren, darunter die Finocchiona IGP. Ihr ganzer Stolz ist jedoch das Mallegato di Pisa, ein Produkt, das so außergewöhnlich und einzigartig ist, dass es zu den Slow-Food-Presidi der Region gehört.

Florentinisches Chianina-Steak Sergio Falaschi
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Florentinisches Chianina-Steak:
Chianina-Fleisch gilt seit jeher als eines der besten, schmackhaftesten und begehrtesten Fleischsorten der Welt. Florentinisches Chianina-Rindfleisch zeichnet sich durch zartes, saftiges und aromatisches Fleisch aus. Seine Farbe ist ein leuchtendes Dunkelrot, während die Maserung recht fein und kompakt ist. Die gute intramuskuläre Marmorierung verleiht dem Fleisch eine weiche Textur und einen intensiven Geschmack.

Sergio FalaschiSergio Falaschi ist ein Stück Geschichte in dem kleinen Dorf San Miniato. Die Familie Falaschi, seit 1925 als Metzger tätig, hat zur Tradition der Schweineschlachtung in der Toskana beigetragen und ist bis heute Botschafter und Hüter alter toskanischer Traditionen. Sie sind berühmt für die Verarbeitung von Wild und die Herstellung ausgezeichneter Wurstwaren, darunter die Finocchiona IGP. Ihr ganzer Stolz ist jedoch das Mallegato di Pisa, ein Produkt, das so außergewöhnlich und einzigartig ist, dass es zu den Slow-Food-Presidi der Region zählt.

Achtung: Bestellungen, die dieses Produkt enthalten und von Montag bis Mittwoch aufgegeben werden, werden am Montag der folgenden Woche versandt.Bestellungen, die von Donnerstag bis Sonntag aufgegeben werden, werden zwei Montage nach der Woche, in der die Bestellung aufgegeben wurde, versandt.

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In einigen Fällen können wir je nach den bestellten Produkten nach unserem Ermessen beschließen, die zusätzlichen Produkte in die Expresslieferung aufzunehmen.

Fiorentina Steak aus Toskana Sergio Falaschi:

Dies ist das edelste Stück des Rindes, eine Spezialität der toskanischen Küche. Es neigt dazu, Noten von Eisen im mageren Teil und blumige, eher süße Noten in den fettigen Teilen zu vermitteln, was auf die Ernährung und das Wohlergehen der Tiere zurückzuführen ist.




Sergio Falaschi
Sergio Falaschi ist ein Stück Geschichte in dem kleinen Dorf San Miniato. Die Familie Falaschi, seit 1925 als Metzger tätig, hat zur Tradition der Schweineschlachtung in der Toskana beigetragen und ist auch heute noch Botschafter und Hüter alter toskanischer Traditionen. Sie ist berühmt für die Verarbeitung von Wild und die Herstellung ausgezeichneter Wurstwaren, darunter die Finocchiona IGP. Ihr ganzer Stolz ist jedoch das Mallegato di Pisa, ein Produkt, das so außergewöhnlich und einzigartig ist, dass es zu den Slow-Food-Presidi der Region gehört.