BIXBI Terradonnà

Verkostungsnotizen:Er präsentiert sich mit einer herrlichen violetten Farbe, die typischen Aromen der Maremma-Reben begleiten den ersten Geschmack, am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem fruchtigen Geschmack von Brombeeren und Heidelbeeren, gefolgt von blumigen Noten und abgerundet durch einen würzigen, aber dennoch delikaten Geschmack von schwarzem Pfeffer.

BIXBI

Der aus Syrah- und Sangiovese-Trauben hergestellte Wein präsentiert sich als frisches, junges Produkt, das eine perfekte Balance zwischen würzigem Duft und delikatem, elegantem Geschmack findet. Eine Besonderheit dieses Weins ist die Temperatur, bei der er genossen werden kann. Tatsächlich entfaltet er bei 13/14 °C sein volles Aroma, was ihn besonders angenehm als Aperitif oder in Kombination mit Fischsuppen macht.

Terradonnà

Terradonnà befindet sich in Suvereto, im Val di Cornia, einem perfekten Gebiet für die Weinproduktion. Ein perfektes Gebiet für die Weinproduktion dank eines besonders mineralreichen Bodens und eines Mikroklimas, das dank der Luftzirkulation vom Meer (nur wenige Kilometer entfernt) das ganze Jahr über ein mildes Klima aufrechterhält. Die Philosophie des Unternehmens basiert auf dem Respekt vor der Umwelt und den Rhythmen der Natur. Entschlossen, den traditionellen Keller mit Zementtanks und Holzpressen zu erhalten, verzichten sie dennoch nicht auf Innovationen in der Weinherstellung und die Erforschung von Arbeitsmethoden zur Verbesserung des Pflanzenlebens. Tradition und Innovation koexistieren in Terradonnà.