Traditionelle Produkte Costa Degli Etruschi
Goldene Strände und Dünen, geglättet durch die Winde und Wellen des Tyrrhenischen Meeres. Die etruskische Küste erstreckt sich von der Maremma bis Pisa. Es umfasst die gesamte Küste Livornos und das Hinterland, wo Kiefernwälder und mediterranes Buschland miteinander verschmelzen und dank der sanften Winde des Mittelmeers ein einzigartiges Mikroklima schaffen, in dem Lebensmittel und Weinprodukte höchster Qualität hergestellt werden. Der Sassicaia-Wein ist das perfekte Beispiel, eine Weltexzellenz, wie alle anderen Bolgheri-Weine auch. Entdecken Sie die ganze Exzellenz von Costa Degli Etruschi.
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73 Produkte
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Peaches in Syrup Olivodoro
Choosing only the highest quality peaches to obtain an excellent finished product
Olivodoro
The Olivodoro farm was established in 1972, in Suvereto. It selects and multiplies fruit and vegetable varieties suitable for artisanal processing and transformation into jams and marmalades, processing the freshly harvested fruit using vacuum technology, thus preserving the fruit and vegetables from oxidation and concentrating the fructose contained in the fruit itself, thus preserving the genuineness, integrity, flavour and unmistakable freshness of the fruit. Olivodoro products are therefore free of preservatives, pectin, gelatin and antioxidants.
Ingredients:
Peaches in syrup, water, sugar, lemon juice
Pecorino il Maremmano Podere Paterno, Tasting notes:
Fresh and sweet, excellent aroma of fresh milk.
Ingredients:
raw milk pecorino cheese ingredients: sheep’s milk, rennet, salt.
Podere Paterno
In the Podere Paterno, located in a hilly area of the Val di Cornia rich in olive groves, graze the flock (more than a thousand head of sheep) that provides excellent milk from which a wide variety of cheeses are made. All this is possible thanks to an ancient tradition that has been handed down for three generations. The farm is part of the Geothermal Park of the Biancane and is part of the Renewable Energy Food Community as it uses geothermal heat in the various stages of production. It has always been committed to producing sheep's milk cheeses of the highest quality made exclusively from milk produced by its own herds
Pecorino Pascoli di Maremma Podere Paterno, Tasting notes:
fresh and sweet, excellent aroma of fresh milk
Ingredients:
raw milk cheese, Ingredients: sheep’s milk, rennet, salt, tomato concentrate.
Podere Paterno
In the Podere Paterno, located in a hilly area of the Val di Cornia rich in olive groves, graze the flock (more than a thousand head of sheep) that provides excellent milk from which a wide variety of cheeses are made. All this is possible thanks to an ancient tradition that has been handed down for three generations. The farm is part of the Geothermal Park of the Biancane and is part of the Renewable Energy Food Community as it uses geothermal heat in the various stages of production. It has always been committed to producing sheep's milk cheeses of the highest quality made exclusively from milk produced by its own herds
Pecorino Riserva del Pastore Podere Paterno, Tasting notes:
fresh and sweet
Ingredients:
raw milk cheese, Ingredients: sheep’s milk, rennet, salt.
Podere Paterno
In the Podere Paterno, located in a hilly area of the Val di Cornia rich in olive groves, graze the flock (more than a thousand head of sheep) that provides excellent milk from which a wide variety of cheeses are made. All this is possible thanks to an ancient tradition that has been handed down for three generations. The farm is part of the Geothermal Park of the Biancane and is part of the Renewable Energy Food Community as it uses geothermal heat in the various stages of production. It has always been committed to producing sheep's milk cheeses of the highest quality made exclusively from milk produced by its own herds
Pecorino Semistagionato Podere Paterno, Tasting notes:
The Pecorino Semistagionato Podere Paterno is a delicious raw sheep’s milk cheese. Fresh milk milked (raw) is harvested and transferred to the premises of the dairy, not suffering in this way long transport, keeping intact freshness and flavor.
Ingredients:
raw milk cheese, ingredients: sheep’s milk, rennet, salt.
Podere Paterno
In the Podere Paterno, located in a hilly area of the Val di Cornia rich in olive groves, graze the flock (more than a thousand head of sheep) that provides excellent milk from which a wide variety of cheeses are made. All this is possible thanks to an ancient tradition that has been handed down for three generations. The farm is part of the Geothermal Park of the Biancane and is part of the Renewable Energy Food Community as it uses geothermal heat in the various stages of production. It has always been committed to producing sheep's milk cheeses of the highest quality made exclusively from milk produced by its own herds
Verwendung:
Perfekt zu Pasta und Crostino Toscano, Ihrem toskanischen Aperitivo!
Etikett:
Fasan Ragù
Zutaten: 54 % Fasanfleisch, Tomaten, Zwiebeln, natives Olivenöl extra, Tomatenmark, Sellerie, Salz, Weißwein, Likörwein, Knoblauch, Pfeffer, Salbei, Rosmarin
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:
Energie 493 kJ-118 kcal, Fett 7,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g, Kohlenhydrate 2,8 g, davon Zucker 1,5 g, Eiweiß 10,6 g, Salz 1,1 g
Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 0 °C bis 4 °C lagern und innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen.
Hergestellt in Castellina Marittima (PI), Italien.
Frandi Italia Srl, P.zza Barontini 26, 57023 Cecina (LI).
Die Geschichte von Il Vallino:
Il Vallino ist ein italienisches Unternehmen, das sich auf den Vertrieb exzellenter toskanischer Lebensmittel spezialisiert hat. Dank seiner jahrzehntelang erworbenen Kultur und Fachkompetenz garantiert das Unternehmen höchste Qualität. Im Unternehmen werden nur Produkte ausgewählt, die der Tradition entsprechen, um das Ziel exzellenter Produkte zu verfolgen.
Eine Mischung aus Merlot (50 %) und Cabernet Sauvignon (50 %) aus dem Val di Cornia, wo internationale Rebsorten ihren höchsten Ausdruck finden. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, aber eleganter Wein, komplex aufgrund seiner tertiären Aromen, die aus den Eigenschaften des lehm- und mineralreichen Bodens stammen.
Etikett:TERRADONNA PRASIO
Terradonnà
TOSCANA ROSSO
TYPISCHE GEOGRAFISCHE ANGABE
Rebsorten: Cabernet S. / Merlot
Vollständig hergestellt und abgefüllt vom Weingut TERRADONNA – loc. Notri, 78 Suvereto (LI) Italien.
HERGESTELLT IN ITALIEN
750 ml
15 % vol
ENTHÄLT SULFITE
TerradonnàTerradonnà befindet sich in Suvereto, im Val di Cornia, einem perfekten Gebiet für die Weinproduktion. Ein perfektes Gebiet für die Weinproduktion dank eines besonders mineralreichen Bodens und eines Mikroklimas, das dank der Luftzirkulation vom Meer (nur wenige Kilometer entfernt) das ganze Jahr über ein mildes Klima aufrechterhält. Die Philosophie des Unternehmens basiert auf dem Respekt vor der Umwelt und den Rhythmen der Natur. Fest entschlossen, den traditionellen Keller mit Zementtanks und Holzpressen zu erhalten, verzichtet man nicht auf Innovationen in den Weinbereitungstechniken und die Erforschung von Arbeitsmethoden zur Verbesserung des Pflanzenlebens. Tradition und Innovation koexistieren in Terradonnà.
Verwendung von Aceto Classico:Perfekt für den täglichen Gebrauch, um Ihre Lieblingsgerichte zu verfeinern
Aceto aus BolgheriRiccardo, der Eigentümer und erste Befürworter dieses Projekts, wurde in dieser wunderschönen Region der Toskana geboren, die als „etruskische Küste” bekannt ist. Die etruskische Küste ist ein Gebiet mit zahlreichen Weinbergen und einer kulinarischen Tradition, die bis in die Römerzeit zurückreicht. In meiner Heimat ermöglichen uns die italienische Sonne, die gesunde und trockene Luft des Mittelmeers, der Reichtum des toskanischen Bodens, die Hingabe der Toskaner und unsere Traditionen, Produkte von höchster Qualität herzustellen. Riccardos Traum ist es, diese Produkte zu Ihnen nach Hause zu bringen und Ihre Gerichte mit den Aromen unserer Region zu bereichern. Da Riccardo dies für Sie tut, wird er stets nach Spitzenleistungen streben. Im Herzen der Toskana wurde die Acetaia di Castagneto Carducci mit der Absicht gegründet ...
Etikett:
Toskanischer Weinessig, gereift in Eichenfässern
Enthält Sulfite
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Produkt:
Energiewert 79 kJ-19 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0,27 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,20 g
Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen
Hergestellt und abgefüllt von Az. Agricola Parri Giuliana loc. fornacelle 231 57022 Castagneto Carducci (LI)
Bezeichnung:
Ribollita – Typische toskanische Suppe mit Brot
Zutaten: Wasser, Tomaten, Kohl, Zwiebeln, Cannellini-Bohnen, Kartoffeln, natives Olivenöl extra, Brot 6 % (enthält Weizen), Karotten, Sellerie, Zucchini, Tomatenmark, Salz, Pfeffer
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:
Energie 375 kJ/90 kcal, Fett 0,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g, Kohlenhydrate 16 g, davon Zucker 4,1 g, Eiweiß 4,4 g, Salz 1,2 mg
Zubereitung: Um diese Spezialität optimal zu genießen, empfiehlt es sich, sie in einer Suppenterrine zuzubereiten und die Ribollita gut zu erhitzen (sie muss kochend heiß sein).
Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 0° bis 4°C lagern und innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen.
Hergestellt in Castellina Marittima (PI)
Frandi Italia srl Piazza Barontini 26 57023 Cecina (LI)
Die Geschichte von Il Vallino:
Il Vallino ist ein italienisches Unternehmen, das sich auf den Vertrieb exzellenter toskanischer Lebensmittel spezialisiert hat. Dank seiner jahrzehntelangen Erfahrung und seines Fachwissens garantiert das Unternehmen höchste Qualität. Im Unternehmen werden nur Produkte ausgewählt, die der Tradition entsprechen, um das Ziel exzellenter Produkte zu verfolgen.
Rooster Pate With Vin Santo Le Follie di Carlo Giusti, how to use?
It is a 'treat' both to spread and to eat
Label:
Rooster pâté with Vin Santo
Ingredients: Chicken livers (65%), 100% Italian extra virgin olive oil, butter, white onion, Vin Santo del Chianti DOCG (2%), salt, AVERAGE NUTRITIONAL VALUES per 100 g of product: Energy: 339 kcal 1104 kj Total fat 29.8 g Of which saturated fatty acids 9.1 g Carbohydrates 1.6 g Of which sugars 0.8 g Protein 16.1 g Salt 0.84
Once opened, store in the refrigerator and consume within 3-4 days.
Produced and packaged by: Soc. Agr. La Vallata di Carlo Giusti in the factory in Via Vinca 6, Castefiorentino (FI)
The history of Le Follie di Carlo Giusti:
Carlo Giusti has been pursuing his personal project for a lifetime to promote the Valdarno Nera breed,
an ancient Chianti rooster that seemed extinct
and that instead continues to roam with regal demeanour
in his estate in Lajatico and in those of a few others, he offers unique products to the public, his follies include pigeon ham, wild pigeon chitterlings and pigeon botargo.
Verwendung des Rosmarin-Olivenöls von Tenuta Gardini:Passt perfekt zu Fleisch und Fisch, insbesondere zu Grillgerichten.
Etikett:
Rosmarin-Gewürz in nativem Olivenöl extra
Zutaten: natives Olivenöl extra, Rosmarin
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Produkt:
Energie 3762 J – 899 kcal, Fett 91,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 14,1 g, einfach ungesättigte Fettsäuren 9,2 g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 68 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g
Kühl und trocken lagern, vor Licht und Hitze schützen.
Produkt gepresst und verpackt am Herkunftsort von: Tenuta Gardini snc Via Campo di Sasso Bibbona (Livorno)
Tenuta GardiniTenuta Gardini ist ein Band der Liebe und Leidenschaft, das ihre Familie seit Jahrhunderten und Generationen mit diesem Gebiet verbindet. Der Olivenbaum ist der Baum, der die Essenz des spirituellen Lebens, die Langlebigkeit des Denkens repräsentiert; der Olivenbaum ist die Kraft, die durch die Zeit hindurchgeht; seine Adern sind das Symbol des Lebens, das mit Intensität und Leidenschaft gelebt wird. Der Olivenbaum ist der Baum mit der grundlegenden Frucht. Das Olivenöl stammt hauptsächlich von hundertjährigen Bäumen, die auf dem sonnigen Hügel stehen. Die Olivenernte beginnt im November, wo sie von Hand geerntet wird, und das Pressen der Oliven erfolgt kalt und am selben Tag in der Ölmühle des Unternehmens.
Scalabrone Bolgheri DOC RosatoJede Rebsorte wurde separat geerntet und vergoren. Die Trauben wurden entrappt, schonend gepresst und für eine kurze Mazerationszeit von etwa 2-4 Stunden bei niedriger Temperatur in die Presse gegeben, um die Reichhaltigkeit der entstehenden Aromastoffe zu intensivieren. Nach dem Pressen wurde der Most in Edelstahltanks gefüllt, wo die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C (61 °F) stattfand. Jede einzelne Charge wurde sorgfältig und systematisch bewertet und anschließend verschnitten. Der Scalabrone wurde im Januar 2023 abgefüllt.
Guado al Tasso:Die Tenuta Guado al Tasso befindet sich in der kleinen, aber renommierten DOC-Region Bolgheri in der oberen Maremma, etwa hundert Kilometer südwestlich von Florenz. Das Weingut umfasst eine Rebfläche von etwa 320 Hektar, eingebettet in eine herrliche Ebene, umgeben von sanften Hügeln, die aufgrund ihrer besonderen Beschaffenheit als „Amphitheater von Bolgheri” bekannt ist. Die Adelsfamilie Della Gherardesca begann Ende des 17. Jahrhunderts auf ihrem Landgut in Bolgheri mit dem Weinbau, doch erst unter Guido Alberto Della Gherardesca (1780-1854) kam es zu einer wirklichen Wende. Er war ein leidenschaftlicher Weinbauer. Er wurde zum Majordomus des Großherzogs Leopold II. ernannt und widmete sich anschließend der Önologie auf den Familiengütern in der Maremma. Die Weinberge sind mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot und Vermentino bepflanzt, wobei letztere sowohl als weiße als auch als rote Sorte angebaut wird. Die Nähe zum Meer sorgt für ein mildes Klima mit stetigen Brisen, die die Sommerhitze mildern und das raue Winterklima abmildern. Die Schwemmlandböden der Region, die von sandig-lehmig bis schluffig-lehmig reichen und reich an Bolgheri-Agglomerat (feiner Kies) sind, beeinflussen den Charakter und die Persönlichkeit der angebauten Sorten und verleihen ihnen eine unverwechselbare territoriale Identität.
In der Toskana ist die weltweit bekannteste autochthone Rebsorte Sangiovese (100 %). An der Küste wird diese Rebsorte durch die Nähe zum Meer beeinflusst, dessen Brise bis zu den Hügeln von Suvereto reicht und den Winter milder macht, was sich in den typischen Aromen widerspiegelt.
Etikett:TERRADONNÁ SPATO
TOSKANISCHER SANGIOVESE TYPISCHE GEOGRAFISCHE ANGABE
Hergestellt und abgefüllt vom Weingut TERRADONNA, Loc. Notri, 78 Suvereto (LI) Italien.
HERGESTELLT IN ITALIEN
750 ml
15 % Vol
ENTHÄLT SULFITE
TerradonnàTerradonnà befindet sich in Suvereto, im Val di Cornia, einer perfekten Gegend für den Weinbau. Eine perfekte Gegend für den Weinbau dank eines besonders mineralreichen Bodens und eines Mikroklimas, das dank der Luftzirkulation vom Meer (nur wenige Kilometer entfernt) das ganze Jahr über ein mildes Klima aufrechterhält. Die Philosophie des Unternehmens basiert auf dem Respekt vor der Umwelt und den Rhythmen der Natur. Fest entschlossen, den traditionellen Keller mit Zementtanks und Holzpressen zu erhalten, verzichten sie nicht auf Innovationen in der Weinherstellung und die Erforschung von Arbeitsmethoden zur Verbesserung des Pflanzenlebens. Tradition und Innovation koexistieren in Terradonnà.
How to use the Truffle Olive Oil Tenuta Gardini:
Perfect for seasoning pasta dishes but also eggs, meat dishes, pizzas and much more.
Ingredients & Nutritional values
Extra virgin olive oil, white truffle aroma.
Average nutritional values per 100 grams of product: energy value 3762kj-899kcal, fat 91.3g of which saturated 14.1g monounsaturated 9.2g polyunsaturated 68g carbohydrates 0g of which sugars 0g fibre 0g protein 0g salt 0g.
Tenuta Gardini
Tenuta Gardini is a bond of love and passion that their family has had with this territory, through the centuries and generations. The olive tree is the tree that represents the essence of spiritual life, the longevity of thought; the olive tree is the force that passes through time; its veins are the symbol of life, lived with intensity and passion. The olive tree is the tree with the fundamental fruit. Their olive oil comes mainly from centenarian trees that are located on the sunny hill. The olive harvest begins in November where it is harvested by hand and the pressing of the olives is carried out cold and on the same day in the company’s oil mill.
Zubereitung:Ausgezeichnete Pasta, vielseitig einsetzbar für alle toskanischen und nicht-toskanischen Rezepte, zerbricht nicht.
Etikett:Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, Champignons (Agaricus bisporus), Sommertrüffel (Tuber aestivum vitt) 1 %, Aromastoffe. Kann Spuren von Eiern, Schalentieren und Senf enthalten. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm Produkt: Brennwert 1446 kJ-346 kcal Fett 1,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 Kohlenhydrate 72 g davon Zucker 3,5 g Eiweiß 11 g Salz 0 g
Hergestellt und verpackt für Azienda Agricola Bertoli di Bertoli Giuseppe Via di Franata, 18 Pastina di S. Luce (PI), in der Fabrik in Via Pescara 4 06089 Torgiano, Italien.
Herkunftsland des Weizens: Italien.
Hartweizen-grieß-Nudeln
Kühl und trocken lagern.
Empfohlene Kochzeit: 19 Minuten.
Geschichte von Pasta Bertoli:Die Familie Bertoli bewirtschaftet seit dem Zweiten Weltkrieg das hügelige Gelände von Santa Luce. Seit drei Generationen betreiben die Bertolis Landwirtschaft nach traditioneller Art, und die Produkte sind schmackhaft und aromatisch, leicht verdaulich und reich an Proteinen. Die verwendeten Getreidesorten garantieren einen optimalen (niedrigen) Glutengehalt. Diese Pasta ist ideal für Kinder, da sie gesund und natürlich ist, und für die Ernährung von Sportlern, da sie leicht und nahrhaft ist.
- Wählen Sie das gewünschte Erlebnis aus (bitte beachten Sie, dass Erlebnisse nicht zusammen mit physischen Produkten gekauft werden können).
- Jedes Erlebnis muss mindestens 3 Werktage vor dem gewünschten Termin gekauft werden.
- Legen Sie den Artikel in den Warenkorb und gehen Sie zur Kasse, um Ihre Bestellung abzuschließen.
- Sobald die Zahlung eingegangen ist, wird sich unser Personal mit Ihnen in Verbindung setzen, um den Tag und das Datum des Erlebnisses zu vereinbaren.
- Um den Vorgang zu beschleunigen, bitten wir Sie, Ihren Wunschtermin in den Bestellhinweisen (verfügbar an der Kasse) anzugeben.
- Der angegebene Preis gilt für 1 Person. Auf der Warenkorbseite können Sie so viele Gutscheine hinzufügen, wie Sie benötigen (z. B. 2 Gutscheine für 2 Personen, 10 Gutscheine für 10 Personen).
Perfekt für Soßen!
Etikett:
Bohnen all'uccelletto
Zutaten: Wasser, getrocknete Cannellini-Bohnen 30 %, Tomatenmark 11 %, natives Olivenöl extra, Salz, Kräuter, Gewürze. Kann Gluten und Soja enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:
Energie 546 kJ-130 kcal, Fett 3 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g, Kohlenhydrate 15,9 g, davon Zucker 1,6 g, Eiweiß 7,2 g, Salz 0,7 g, Ballaststoffe 5,3 g
Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 0 °C bis 4 °C lagern und innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen.
Hergestellt in Castellina Marittima (PI)
Frandi Italia srl Piazza Barontini 26 57023 Cecina (LI)
Die Geschichte von Il Vallino:
Il Vallino ist ein italienisches Unternehmen, das sich auf den Vertrieb exzellenter toskanischer Lebensmittel spezialisiert hat. Dank seiner jahrzehntelangen Erfahrung und seines Fachwissens garantiert das Unternehmen höchste Qualität. Im Unternehmen werden nur Produkte ausgewählt, die der Tradition entsprechen, um das Ziel exzellenter Produkte zu verfolgen.
Okenio ist der Kommandant des Weinguts Terradonnà, der höchsten Ausdrucksform des Territoriums von Suvereto und Val di Cornia in einem reinen Cabernet Sauvignon (100 %). Seit 2002 produzieren sie diesen Wein, der sie in der Welt der Önologie bekannt gemacht hat. Die hohe Qualität, die mit großer Beharrlichkeit und jedes Jahr aufs Neue erreicht wird, ist die größte Herausforderung. Hergestellt durch manuelle Auswahl der besten Trauben im Weinberg, langsame Mazeration in glasierten Zementbehältern für 24 Tage, malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern, wo er 14 Monate lang verbleibt. Reifung in der Flasche für 30 Monate.
Etikett:TERRADONNA OKENIO
Val di Cornia
Cabernet Sauvignon
GESCHÜTZTE URSPRUNGSBEZEICHNUNG
Vollständig hergestellt und abgefüllt vom Weingut TERRADONNA – loc. Notri, 78 Suvereto (LI) – Italien.
HERGESTELLT IN ITALIEN
15 % VOL
ENTHÄLT SOLEFTI
TerradonnàTerradonnà befindet sich in Suvereto, im Val di Cornia, einem perfekten Gebiet für die Weinproduktion. Ein perfektes Gebiet für die Weinproduktion dank eines besonders mineralreichen Bodens und eines Mikroklimas, das dank der Luftzirkulation vom Meer (nur wenige Kilometer entfernt) das ganze Jahr über ein mildes Klima aufrechterhält. Die Philosophie des Unternehmens basiert auf dem Respekt vor der Umwelt und den Rhythmen der Natur. Fest entschlossen, den traditionellen Keller mit Zementtanks und Holzpressen zu erhalten, verzichtet man nicht auf Innovationen in den Weinbereitungstechniken und die Erforschung von Arbeitsmethoden zur Verbesserung des Pflanzenlebens. Tradition und Innovation koexistieren in Terradonnà.
Verwendung:
Perfekt zu Pasta und Crostino Toscano, Ihrem toskanischen Aperitivo!
Etikett:
Wildragout
Zutaten: 43 % Rehfleisch, Tomaten, Zwiebeln, natives Olivenöl extra, Schweinefleisch, Tomatenmark, Rotwein, Salz, dunkle Schokolade (enthält Sojalecithin), Knoblauch, Pfeffer, Thymian, Rosmarin
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:
Energie 637 kJ/152 kcal, Fett 10,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 4,1 g, Kohlenhydrate 0,5 g, davon Zucker 0,5 g, Eiweiß 13,7 g, Salz 1,5 g
Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 0 °C bis 4 °C lagern und innerhalb von 2–3 Tagen verbrauchen.
Hergestellt in Castellina Marittima (PI), Italien.
Frandi Italia Srl, P.zza Barontini 26, 57023 Cecina (LI).
Die Geschichte von Il Vallino:
Il Vallino ist ein italienisches Unternehmen, das sich auf den Vertrieb exzellenter toskanischer Lebensmittel spezialisiert hat. Dank seiner jahrzehntelangen Erfahrung und seines Fachwissens garantiert das Unternehmen höchste Qualität. Nur Produkte, die der Tradition entsprechen, werden vom Unternehmen ausgewählt, um das Ziel exzellenter Produkte zu verfolgen.
Vermentino Bolgheri DOC:Jede Parzelle wurde separat nach dem Reifegrad der Trauben geerntet, um die komplexen territorialen Eigenschaften jedes einzelnen Weinbergblocks zu bewahren und zu verbessern. Nach der Ankunft im Weinkeller wurden die Trauben entrappt, schonend zerkleinert und sanft gepresst. Der gewonnene Most wurde in temperaturkontrollierte Edelstahltanks umgefüllt, wo die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von 16 °C (61 °F) stattfand. Jede einzelne Charge wurde sorgfältig und systematisch bewertet und anschließend verschnitten. Der Vermentino Tenuta Guado al Tasso wurde im Januar 2023 abgefüllt.
Guado al Tasso:Die Tenuta Guado al Tasso liegt in der kleinen, aber renommierten DOC-Region Bolgheri in der oberen Maremma, etwa hundert Kilometer südwestlich von Florenz. Das Weingut umfasst eine Rebfläche von etwa 320 Hektar, eingebettet in eine herrliche Ebene, umgeben von sanften Hügeln, die aufgrund ihrer besonderen Beschaffenheit als „Amphitheater von Bolgheri” bekannt ist. Die Adelsfamilie Della Gherardesca begann Ende des 17. Jahrhunderts auf ihrem Landgut in Bolgheri mit dem Weinbau, doch erst unter Guido Alberto Della Gherardesca (1780-1854) kam es zu einer wirklichen Wende. Er war ein leidenschaftlicher Weinbauer. Er wurde zum Majordomus des Großherzogs Leopold II. ernannt und widmete sich anschließend der Önologie auf den Familiengütern in der Maremma. Die Weinberge sind mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot und Vermentino bepflanzt, wobei letztere sowohl in weißen als auch in roten Sorten angebaut wird. Die Nähe zum Meer sorgt für ein mildes Klima mit einer konstanten Brise, die die Sommerhitze mildert und das raue Winterklima abmildert. Die Schwemmlandböden der Region, die von sandig-lehmig bis schluffig-lehmig reichen und reich an Bolgheri-Agglomerat (feiner Kies) sind, beeinflussen den Charakter und die Persönlichkeit der angebauten Sorten und verleihen ihnen eine unverwechselbare territoriale Identität.
Poggio al TesoroFür die Familie Allegrini Bolgheri konnte es nur die Verwirklichung eines Traums sein: Wurzeln zu schlagen in einem berühmten Terroir, aus dem großartige Weine hervorgehen, die ein kosmopolitisches Publikum begeistern können. Die außergewöhnliche Qualität des Terroirs, kombiniert mit ihrer Erfahrung, hat das Versprechen von Poggio al Tesoro möglich gemacht: Weine mit einer starken Identität anzubieten, die Komplexität und Kraft, Eleganz und Tiefe zum Ausdruck bringen.
Vermentino di Bogheri DOC Poggio al TesoroDer Solosole von Poggio al Tesoro wird aus Vermentino-Trauben korsischer Klone hergestellt, die im Weinberg Le Sondraie im Herzen des Bolgheri-Gebiets geerntet werden. Er zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit guter Farbstärke aus. Er bietet ein intensives und anhaltendes Bouquet in der Nase, das sich aus blumigen Noten zusammensetzt und durch eine unmittelbare Wahrnehmung von gelben Früchten bereichert wird. Er wird für seine Saftigkeit und Trinkbarkeit, seinen reinen, frischen Geschmack geschätzt.
Verwendung von Aceto Classico:Perfekt für den täglichen Gebrauch, um Ihre Lieblingsgerichte zu verfeinern
Aceto aus BolgheriRiccardo, der Eigentümer und erste Befürworter dieses Projekts, wurde in dieser wunderschönen Gegend der Toskana geboren, die als „etruskische Küste” bekannt ist. Die etruskische Küste ist ein Gebiet mit zahlreichen Weinbergen und einer kulinarischen Tradition, die bis in die Römerzeit zurückreicht. In meiner Heimat ermöglichen uns die italienische Sonne, die gesunde und trockene Luft des Mittelmeers, der Reichtum des toskanischen Bodens, die Hingabe der Toskaner und unsere Traditionen, Produkte von höchster Qualität herzustellen. Riccardos Traum ist es, diese Produkte zu Ihnen nach Hause zu bringen und Ihre Gerichte mit den Aromen unserer Heimat zu bereichern. Da Riccardo dies für Sie tut, wird er stets nach Spitzenleistungen streben. Im Herzen der Toskana wurde die Acetaia di Castagneto Carducci mit der Absicht gegründet ...
Etikett:Toskanischer Weinessig, gereift in Eichenfässern
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Produkt:
Energiewert 79 kJ-19 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0,27 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,20 g
Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen
Hergestellt und abgefüllt von Az. Agricola Parri Giuliana loc. fornacelle 231 57022 Castagneto Carducci (LI)
Verwendung:
Perfekt für Ihren toskanischen Aperitif!
Etikett:
Wildschweinfleisch 38 %, gewürfelte Tomaten, Schweineherz,
Schweinefleisch, Zwiebeln, natives Olivenöl extra, Oliven,
Rotwein, Salz, dunkle Schokolade (enthält Sojalecithin),
Knoblauch, Pfeffer, Salbei, Rosmarin.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:
Energie 702 kJ/168 kcal, Fett 13,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g, Kohlenhydrate 0,8 g, davon Zucker 0,4 g, Eiweiß 10,6 g, Salz 1,2 g
Hergestellt in Castellina Marittima (PI), Italien
Frandi Italia srl P.zza Barontini 26 57023 Cecina (LI)
Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 0 °C bis 4 °C lagern und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.
Die Geschichte von Il Vallino:
Il Vallino ist ein italienisches Unternehmen, das sich auf den Vertrieb exzellenter toskanischer Lebensmittel spezialisiert hat. Dank seiner jahrzehntelangen Erfahrung und seines Fachwissens garantiert das Unternehmen höchste Qualität. Im Unternehmen werden nur Produkte ausgewählt, die der Tradition entsprechen, um das Ziel exzellenter Produkte zu verfolgen.
