Traditionelle Produkte Val d'Orcia
Atemberaubende Landschaften, historische Dörfer gehören zu den bedeutendsten Italiens. Das Land ist so schön und einzigartig, dass es zum UNESCO-Weltkulturerbe geworden ist. Die meisten repräsentativen Bilder der Toskana, die Sie im Sinn haben, wurden sicherlich im Val d'Orcia aufgenommen.
In einer so einzigartigen Umgebung wäre es eine Katastrophe gewesen, keine passende kulinarische Tradition zu haben. Glücklicherweise sind die Produkte dieses Landes außergewöhnlich und umfassen den berühmten Brunello Di Montalcino und Pecorino Di Pienza. Brauchen Sie mehr Gründe, sich in Val D'Orcia zu verlieben?
33 Produkte
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Verkostungsnotizen:Lebhaft mit Bläschen, das süße Getränk, das zu allen Geschmäckern passt.
Etikett:Kohlensäurehaltiges Getränk
Zutaten: Wasser, Zucker, Kohlensäure, natürliche Aromen, Zitronensäure, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Stabilisator E211. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 50 kcal/209 kJ, Kohlenhydrate 13 g, davon Zucker 13 g, Eiweiß 0 g, Fett 0 g, Natrium 3,3 mg, Vitamin C 30 % RDA.
Vor direkter Sonneneinstrahlung und Hitze schützen, kühl und trocken lagern.
Hergestellt von Papini srl, Strada Comunale di Carrecchio, 3, San Quirico d'Orcia (SI).
Spume Del Papini:Papini produziert Erfrischungsgetränke aus dem Quellwasser des Monte Amiata, das in über 1200 m Höhe im Naturpark Val d'Orcia entspringt, einem Gebiet, das von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde.
Die Qualität der Produkte dieses Unternehmens wird auch durch die Sorgfalt bestimmt, mit der jedes Rohmaterial ausgewählt wird, von der Herstellung bis zur Abfüllung, die ausschließlich in Glasflaschen erfolgt, um höchste Qualität zu gewährleisten.
Etikett:Tonic Water, kohlensäurehaltiges Getränk
Zutaten: Wasser, Zucker, Kohlensäure, Aromastoffe, Chinin-Hydrochlorid, Zitronensäure als Säuerungsmittel, Stabilisator E211. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm Produkt: Energie 50 kcal/209 kJ, Kohlenhydrate 13 g, davon Zucker 13 g, Eiweiß 0 g, Fett 0 g, Natrium 3 mg.
Vor direkter Sonneneinstrahlung und Hitze schützen, kühl und trocken lagern.
Hergestellt von Papini srl, Strada Comunale di Carrecchio, 3, San Quirico d'Orcia (SI).
Spume Del Papini:Papini produziert Erfrischungsgetränke aus dem Quellwasser des Monte Amiata, das in über 1200 m Höhe im Naturpark Val d'Orcia entspringt, einem Gebiet, das von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde.
Die Qualität der Produkte dieses Unternehmens wird auch durch die Sorgfalt bestimmt, mit der jedes Rohmaterial ausgewählt wird, von der Herstellung bis zur Abfüllung, die ausschließlich in Glasflaschen erfolgt, um eine maximale Qualität zu gewährleisten.
Zutaten:
Zutaten: Bio-Senatore Cappelli Vollkorn-Weizenmehl, Wasser
NÄHRWERTE (Durchschnitt pro 100 g): Energie 1382 kJ/330 Kcal, Fettsäuren 2,2 davon gesättigte 0,22 g, Kohlenhydrate 64 g davon Zucker 3,0 g, Ballaststoffe 7,1 g, Eiweiß 13 g, Salz 0,02 g
Bio-Vollkorn-Hartweizengrieß-Nudeln
Anbaugebiet: Italien. Mahlort: Italien.
Kühl und trocken lagern
Empfohlene Kochzeit: 6/7 Minuten.
Hergestellt und verpackt von AZ AGR. Grappi Luchino podere Lamone 65 53026 Pienza (Siena)
Mulino Val D'OrciaMulino Val d'Orcia entstand vor etwa 30 Jahren aus einer intuitiven Idee von Luchino, der beschloss, die Mühle und eine kleine Knetmaschine zu kaufen. Ihr Erfolg beruht darauf, dass sie, bevor sie Nudelhersteller wurden, Landwirte waren. Mulino Val d'Orcia produziert hochwertige Bio-Pasta in der Gemeinde Pienza, im Herzen des Val d'Orcia, das aufgrund der Schönheit seiner Landschaft und der Ausgewogenheit zwischen Natur und menschlicher Tätigkeit zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört.
Rosso di Montalcino DOC San Polo, Tasting notes:
Composite ruby red colour, clear and bright. On the nose it has a scent of fresh berries and light marasca cherries together with hints of blackberry and black cherries followed by a pleasant hint of vanilla. hints of blackberry and black cherries followed by a pleasant hint of vanilla. Good intensity and fragrance. The palate is warm, soft, medium structured and with balanced tannins.
Label:
ROSSO DI MONTALCINO
CONTROLLED DESIGNATION OF ORIGIN
ORGANIC WINE
BOTTLED AT THE ORIGIN BY THE WINE GROWER: POGGIO SAN POLO S.A.A.R.L. - MONTALCINO - ITALY
The San Polo winery in Montalcino best represents the potential of a unique terroir, of which it has become the protagonist and ambassador. Produced with organically grown grapes, this wine is fermented in cement and aged in large oak barrels.
IT BIO 014
Italian agriculture
PRODUCED IN ITALY
750 ml
13.5% vol
Contains sulphites
San Polo
San Polo is situated on the south-eastern slope of Montalcino hill, at an altitude of 450 metres, the 22 hectares of the estate, 16 of which are planted with Sangiovese, are characterized by a dry, breezy microclimate, with wide diurnal and seasonal temperature swings. In the cellar, an admirable example of bio-architecture, designed to minimize energy consumption and environmental impact, the grapes are processed with artisan care to enhance the finesse of the Sangiovese aromas. The essence of San Polo, in fact, is to take the wines back to the vineyard that generated them, so as to express the concept of terroir to the full. Man’s intervention is nothing more than bringing the wine closer to nature, adopting a viticulture that respects the soil, the microclimate and the biodiversity of the place, so that the biological cycle of the vineyard and the pedoclimatic context are in perfect harmony.
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