Kastanienmehl aus Monte Amiata Castagna Leopoldina

Kastanienmehl aus Monte Amiata Castagna Leopoldina
Die kleinsten, sorgfältig von Hand ausgewählten Kastanien werden in einer alten Steinmühle gemahlen und zu einem typisch elfenbeinfarbenen Mehl mit unverwechselbarem Aroma verarbeitet.Es ist von Natur aus glutenfrei, wird aus italienischen Kastanien gewonnen und eignet sich für zahlreiche süße und herzhafte Zubereitungen.

Etikett:
Kastanienmehl
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt: 323 kcal-1351 kJ, Fett 3,7 g davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g, Kohlenhydrate 72 g davon Zucker 27 g, Ballaststoffe 11 g, Eiweiß 5,8 g, Salz <0,03 g
Verpackt von: S.S. Agricola La Castagna Leopoldina Loc. I Prati 58010 Sorano Grosseto

Castagna Leopoldina

Castagna Leopoldina, eine geschlossene und nachhaltige Lieferkette an den Hängen des Monte Amiata in der Region Maremma, produziert und verarbeitet Kastanien und Marroni-Kastanien nach natürlichen Rhythmen, um allen das ganze Jahr über den authentischen, konservierungsmittelfreien Geschmack von Kastanien zu bieten.
Handwerkliche Produkte von absoluter Qualität wie Kastaniencremes und Kastanienmehl werden in der eigenen Werkstatt inmitten der Kastanienbäume hergestellt, wobei jede Phase einer nachhaltigen und geschlossenen Lieferkette sorgfältig überwacht wird.
Bei Castagna Leopoldina verläuft das Leben in Symbiose mit der Natur und in Begleitung der Bienen, die die natürliche Bestäubung der Kastanien und Kastanienbäume auf dem Monte Amiata katalysieren.