Konfitüren aus Quitten und Trauben Frateria San Benedetto

Konfitüren aus Quitten und Trauben Frateria San Benedetto
Frateria San BenedettoDie Frateria San Benedetto liegt in der Landschaft um Siena zwischen Montepulciano und Chianciano Terme. Sie hat einen alten Ursprung und wurde von den Römern als „Raststätte” während langer Reisen genutzt. Heute ist sie komplett renoviert und wurde modernisiert, was zu einer guten Entwicklung des Hofes geführt hat. Neben dem eigenen Agriturismo beschäftigt sich der Hof hauptsächlich mit dem biologischen Anbau von Obstbäumen, insbesondere der lokalen Wildpflaume, die in der Toskana und darüber hinaus als „la Coscia Di Monaca” bekannt ist. Aus den Früchten werden auch traditionelle Marmeladen ohne Zuckerzusatz oder Zusatzstoffe hergestellt, die ein gesundes und schmackhaftes Produkt garantieren, das direkt auf Ihren Tisch kommt. Im Gegensatz zum Konsortium hat die Certaldo-Zwiebel sehr alte Ursprünge, sie wurde bereits von Boccaccio in seinem berühmten Decameron wegen ihres Geschmacks und ihrer außergewöhnlichen Eigenschaften erwähnt.
Das Erzeuger-Konsortium fungiert als Garant und Hüter für die Erhaltung und Fortführung dieser Exzellenz, verwahrt die Zwiebelsamen (der beiden Sorten Vernina und Statina) und ist als solches auch bei der Region registriert.
Zutaten:
Quitten- und Traubenkonfitüre
Zutaten: Quitten, Trauben, Traubenmalz.
Nährwerte pro 100 Gramm Produkt: Brennwert 424 kj-100 kcal, ATS <0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g, Kohlenhydrate 24,1 g, davon Zucker 18,8 g, Eiweiß 0,8 g, Ballaststoffe 0,5 g, Salz 0,1 g
Die Konfitüre enthält keine Farbstoffe oder Konservierungsstoffe. Sie kann Spuren von Steinen enthalten. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen.
Hergestellt und verpackt nach traditionellen Methoden von AZ.Ag. San Benedetto via  per chianciano ,25 53045 Montepulciano (SI)