Rosa Cantine Dei

Verkostungsnotizen:Er zeichnet sich durch eine zarte rosa Farbe aus, sein Bouquet ist reich an frischen Aromen, insbesondere Blumen und Früchten, rot und weich. Moderate Säure, frische Fruchtaromen wie Kirsche, Erdbeere, Himbeere und Orangenblüte.
Der Rosa Cantine Dei IGT stammt aus dem Weinberg „Martiena“, der sich vor dem Weingut befindet und dessen Trauben daher während der Ernte als erste den Empfangsbereich erreichen. Die für den Rosa bestimmten Trauben werden einige Wochen früher geerntet als die für den Rosso di Montepulciano: wenn die Reifephase abgeschlossen ist und der Säuregehalt noch hoch ist, bei gleichzeitig gutem Zuckergehalt. Der sand- und tufreiche Boden unterstreicht den fruchtigen Geschmack, die Angenehmheit und die Frische des Weins. Nach einer sanften Pressung wird der Most für 24-36 Stunden in einen gekühlten Tank bei 6-8 °C gegeben. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 14 °C für 7-10 Tage.

Cantine Dei

Cantine Dei ist als einer der besten Weinproduzenten von Montepulciano bekannt. Jedes Jahr werden ihre Weine von Kritikern ausgezeichnet und als ausgezeichnet anerkannt.
Auf dem Weingut Dei verschmilzt Kunst mit Wein. Ihr Weinkeller ist das perfekte Beispiel dafür, wie Architektur und Weinherstellung zusammenwirken und zu einem atemberaubenden Ergebnis führen.
Ihre Weine basieren alle auf der lokalen Sangiovese-Produktion und ihr Nobile-Wein gehört zu den besten der Region.

Etikett:

Cantine Dei
Rosa
TOSKANA
BIO-WEIN
Typische geografische Angabe Abgefüllt am Herkunftsort von Maria Caterina Dei Montepulciano. Italien
HERGESTELLT IN ITALIEN
750 ml
13,5 % Vol
Enthält Sulfite