Casale Selvapiana
Toskanisches natives Olivenöl extra Casale Selvapiana 5L x2
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EXCELLENT
Rated 4.6/5 on
€249,00
Montagne Pistoiesi
Verkostungsnotizen:
Ein authentisches Öl, das die Seele der Toskana verkörpert. Ausschließlich aus ausgewählten, in voller Reife von Hand geernteten Oliven hergestellt, wird dieses native Olivenöl extra kalt gepresst, um seine Aromen, Düfte und Nährstoffe zu bewahren.
Casale Selvapiana:
Casale Selvapiana wurde 1991 gegründet.
Dreißig Jahre später führen Martina, Lorenzo und Chiara den Betrieb, bringen ihre eigenen Sichtweisen ein und bewahren zugleich die Grundwerte.
Die Extraktion erfolgt durch Kaltpressung, das Öl bleibt ungefiltert.
Die Ernte erfolgt im Oktober von Hand, und die Oliven kommen direkt in die Ölmühle. Innerhalb weniger Stunden werden sie in einem traditionellen Zweiphasenverfahren kalt gepresst, das das Öl ungefiltert und reich an Polyphenolen lässt.
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