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Gärung und Mazeration mit den Schalen für mehr als 30 Tage in 10-Hektoliter-Zementtanks unter Verwendung von natürlichen Hefen, die im Keller vorkommen, malolaktische Gärung in Barriques unmittelbar nach dem Abziehen, Reifung in Barriques für 18 Monate, 6 Monate Flaschenreifung.
Etikett:TOSKANA
Geschützte geografische Angabe
SYRAH
ENTHÄLT SULFITE
Der Name Commendatore ehrt das Andenken meines Urgroßvaters Michele Giusti, der am 27. Dezember 1974 mit dem Verdienstorden der Italienischen Republik ausgezeichnet wurde. Commendatore wird aus Syrah-Trauben hergestellt und in Barriques gereift.
Er hat eine intensive rubinrote Farbe und Aromen von schwarzem Pfeffer, Veilchen und Waldbeeren. Robuster Körper, elegante Tannine, passt gut zu gegrilltem Fleisch und Wild. Sehr lang anhaltender Abgang. Servieren bei 18-20 °C.
Abgefüllt am Herkunftsort von Le Capanne Società Agricola s.s. Castiglion Fiorentino Arezzo – Italien.
750 ml
HERGESTELLT IN ITALIEN
14 % vol
Enthält Sulfite
Le CapanneDer Winzer Gabriele Mazzeschi besitzt acht Hektar Rebfläche, die mit Sangiovese, Syrah, Trebbiano und Malvasia sowie einer kleinen Menge Cabernet Sauvignon und Canaiolo bepflanzt sind. Neben der Produktion exzellenter Weine baut Gabriele Mazzeschis Weingut Le Capanne auch rund 6000 Olivenbäume an. Die Bedingungen sind optimal: kiesiger Boden in den toskanischen Hügeln auf einer Höhe von 350 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel. Die 6000 Olivenbäume der klassischen toskanischen Sorten Frantoio Moraiolo und Leccino stehen in Terrassen auf dem kiesigen Boden in einer Höhe von 350 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel.
Diese Weißwein-Cuvée vereint Frische, Textur und aromatische Ausdruckskraft in einer präzisen und lebendigen Vinifizierung. Zur Hälfte in Amphoren und zur Hälfte in Edelstahl gereift, verbindet sie die Reinheit der Frucht mit einer bemerkenswerten Tiefe. Die Nase ist intensiv, mit Aromen von reifer Zitrone, frischer Birne, weißen Blüten und feinen Kräutern. Am Gaumen besticht sie durch ihre Ausgewogenheit:
mineralische Spannung, zartes Volumen und ein salziger, anhaltender Abgang. Der Incrocio Manzoni bringt eine unerwartete, fast kreidige Note mit sich, die die Offenheit des Sauvignon und die diskrete Rundheit des Chardonnay unterstreicht. Ein lebhafter, prägnanter Wein mit starker Persönlichkeit.
La Corneta:
La Corneta hat seine Wurzeln in der Toskana, im Herzen des renommierten Terroirs Chianti Colli Aretini, und trägt die Spuren der Zeit und der Jahreszeiten. Die Weine werden aus 8 Hektar biologisch bewirtschafteten Weinbergen hergestellt, in denen historische Rebsorten neben selteneren Sorten koexistieren: Sangiovese, Pinot Noir, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Incrocio Manzoni. Diese Vielfalt, kombiniert mit lebendigen Böden und kontrollierten Erträgen, sorgt für gesunde und ausdrucksstarke Rohstoffe. Der Ansatz basiert dann auf einer rigorosen Weinbereitung und einer sorgfältigen Auswahl der Behälter für die Reifung: Temperaturkontrollierte Edelstahltanks, Barriques und Tonneaux unterschiedlicher Größe und Jahrgänge, Terrakotta- und Cocciopesto-Amphoren sind Werkzeuge, die mit Präzision eingesetzt werden. Diese akribische, zeitgemäße und anspruchsvolle Methode ist Teil einer ständigen Suche nach Ausgewogenheit, Struktur und natürlicher Komplexität, ohne den Geschmack zu standardisieren.
Etikett:
Name: Chianti Colli Aretini
Rebsorten: 60 % Chardonnay, 30 % Incrocio Manzoni, 10 % Sauvignon
Weinbereitung: Amphore und Edelstahl
Alkoholgehalt: 12,5
Nährwertangaben
Durchschnittliche Werte pro 100 ml Energie 315 kJ – 75 kcal Fett 0 Gramm – davon gesättigte Fettsäuren 0 Gramm Kohlenhydrate 1,1 Gramm – davon Zucker 0 Gramm Eiweiß 0 Gramm Salz 0 Gramm
Standort Corneta, SNC, 52019, Laterina Pergine Valdarno (AR)
Dieser Rosé wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, direkt gepresst und vinifiziert
und vollständig in Amphoren gereift, um den reinsten Ausdruck der Trauben zu bewahren. Die Farbe ist blass mit pfirsichfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von roten Johannisbeeren, weißer Melone, Orangenschalen und getrockneten Blumen. Am Gaumen ist die Textur weich, fast samtig, unterstützt von einer zarten Frische und einer feinen Tanninstruktur. Die Amphore verleiht ihm eine kristalline Textur und einen leicht salzigen Abgang, ohne jede Schwere. Ein Rosé mit Charakter, trocken und präzise, eher für den Tisch als für den Aperitif gedacht.
La Corneta:
La Corneta hat seine Wurzeln in der Toskana, im Herzen des renommierten Terroirs Chianti Colli Aretini, und trägt die Spuren der Zeit und der Jahreszeiten. Die Weine werden aus 8 Hektar biologisch bewirtschafteten Weinbergen hergestellt, auf denen historische Rebsorten neben selteneren Sorten wachsen: Sangiovese, Pinot Noir, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Incrocio Manzoni. Diese Vielfalt, kombiniert mit lebendigen Böden und kontrollierten Erträgen, sorgt für gesunde und ausdrucksstarke Rohstoffe. Der Ansatz basiert dann auf einer rigorosen Weinbereitung und einer sorgfältigen Auswahl der Behälter für die Reifung: Temperaturkontrollierte Edelstahltanks, Barriques und Tonneaux unterschiedlicher Größe und Jahrgänge, Terrakotta- und Cocciopesto-Amphoren sind Werkzeuge, die mit Präzision eingesetzt werden. Diese akribische, zeitgemäße und anspruchsvolle Methode ist Teil einer ständigen Suche nach Ausgewogenheit, Struktur und natürlicher Komplexität, ohne den Geschmack zu standardisieren.
Etikett:
Bezeichnung: Chianti Colli Aretini
Rebsorten: 90 % Sangiovese, 10 % Syrah
Weinbereitung: Amphore
Alkoholgehalt: 13 %
Nährwertangaben
Durchschnittliche Werte pro 100 ml
Energie 312 kJ - 74 kcal
Fett 0 Gramm
- davon gesättigte Fettsäuren 0 Gramm
Kohlenhydrate 1,1 Gramm
- davon Zucker 0 Gramm
Eiweiß 0 Gramm
Salz 0 Gramm
Standort Corneta, SNC, 52019, Laterina Pergine Valdarno (AR)
Brancaia, Weingut im Chianti & in der MaremmaDie Geschichte von Brancaia begann 1980, als die aus der Schweiz stammende Familie Widmer das Podere Brancaia in Castellina in Chianti als Sommerresidenz in der Toskana kaufte. Bruno und Brigitte Widmer beschlossen, nur Weine von höchster Qualität zu produzieren. Was damals als Hobby begann, hat sich in den letzten 40 Jahren stetig zu einem der bedeutendsten Weingüter der Toskana entwickelt. Brancaia liebt und respektiert die Traditionen der Vergangenheit, scheut sich aber gleichzeitig nicht, neue und moderne Ansätze zu entwickeln. Der ökologische Weinbau stand für Brancaia schon immer im Mittelpunkt.
Etikett:BRANCAIA
CHIANTI CLASSICO
Kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung
Bio-Wein
Abgefüllt von Brancaia S.a.r.l., Radda in Chianti, Italien, im Weingut Colle Val d'Elsa, Italien www.brancaia.it
ITALIENISCHE LANDWIRTSCHAFT
750 ml
14 % vol
Enthält Sulfite
Tasting Notes:
Superior quality baked goods. Made using a traditional recipe, they are ideal for a quick snack or to accompany your meals.
La Selva Organic Farm:
LaSelva entered the world of Italian organic farming in 1980 in southern Tuscany, in Albinia – Orbetello (GR), a place that is still the heart of all its activities today. Today, on over 600 hectares of agricultural land and in compliance with all European Union regulations on organic farming, it grows vegetables, fruit, cereals and grapes for wine production. It also produces its own animal feed, from which it also obtains the fertiliser that nourishes the soil, thus creating a closed-cycle agricultural system.
Label:
Ingredients: type 0 soft WHEAT flour* 86%, sunflower oil*, extra virgin olive oil*, sea salt, BARLEY malt flour*. May contain SOYA and MUSTARD. *from organic farming.
Allergens: Gluten
Average values per 100 g of drained product
Energy value in kcal 439kcal
Energy value in kJ 1847kJ
Protein 10.1g
Carbohydrates 67.4g
Of which sugars 3.3g
Fat 13g
Of which saturated acids 1g
Salt 1.8g
Contents 150 g
Storage: Store in a cool, dry place, away from light sources.
Origin of raw materials: Italian soft wheat and extra virgin olive oil
Verwendung von Aceto Classico:Perfekt für den täglichen Gebrauch, um Ihre Lieblingsgerichte zu verfeinern
Aceto aus BolgheriRiccardo, der Eigentümer und erste Befürworter dieses Projekts, wurde in dieser wunderschönen Region der Toskana geboren, die als „etruskische Küste” bekannt ist. Die etruskische Küste ist ein Gebiet mit zahlreichen Weinbergen und einer kulinarischen Tradition, die bis in die Römerzeit zurückreicht. In meiner Heimat ermöglichen uns die italienische Sonne, die gesunde und trockene Luft des Mittelmeers, der Reichtum des toskanischen Bodens, die Hingabe der Toskaner und unsere Traditionen, Produkte von höchster Qualität herzustellen. Riccardos Traum ist es, diese Produkte zu Ihnen nach Hause zu bringen und Ihre Gerichte mit den Aromen unserer Region zu bereichern. Da Riccardo dies für Sie tut, wird er stets nach Spitzenleistungen streben. Im Herzen der Toskana wurde die Acetaia di Castagneto Carducci mit der Absicht gegründet ...
Etikett:
Toskanischer Weinessig, gereift in Eichenfässern
Enthält Sulfite
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml Produkt:
Energiewert 79 kJ-19 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0,27 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,20 g
Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen
Hergestellt und abgefüllt von Az. Agricola Parri Giuliana loc. fornacelle 231 57022 Castagneto Carducci (LI)
Die kleinsten, sorgfältig von Hand ausgewählten Kastanien werden in einer alten Steinmühle gemahlen und zu einem typisch elfenbeinfarbenen Mehl mit unverwechselbarem Aroma verarbeitet.Es ist von Natur aus glutenfrei, wird aus italienischen Kastanien gewonnen und eignet sich für zahlreiche süße und herzhafte Zubereitungen.
Etikett:Kastanienmehl.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm Produkt: Brennwert 1535 kj-363 kcal, Fett 4,5 g davon gesättigte Fettsäuren 1 g, Kohlenhydrate 74 g davon Zucker 43 g, Ballaststoffe 2,7 g, Eiweiß 5,7 g, Salz 0 g.
Hergestellt und verpackt von: Lunica s.r.l. Ortofrutticola del Mugello Graz. Gracchia, 98/A/B/C Vicchio (FI)
Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen.
Lunica MugelloDieses Unternehmen produziert ausschließlich Lebensmittel unter Berücksichtigung der Natur und ihrer Nachhaltigkeit, unter Einhaltung guter Hygienestandards und Förderung einer gesunden und ökologisch nachhaltigen Landwirtschaft.
Verkostungsnotizen:
Rucola-Pesto hat einen kräftigen, leicht würzigen Geschmack mit den charakteristischen bitteren Noten der Rucola. Cremig, aromatisch, frisch und grün, verfeinert es Pastagerichte, Crostini und Salate.
Bio-Bauernhof La Selva:
LaSelva stieg 1980 in der südlichen Toskana, in Albinia – Orbetello (GR), in die Welt des italienischen Bio-Landbaus ein, einem Ort, der auch heute noch das Herzstück aller Aktivitäten des Betriebs ist. Heute werden auf über 600 Hektar landwirtschaftlicher Fläche und unter Einhaltung aller Vorschriften der Europäischen Union für den ökologischen Landbau Gemüse, Obst, Getreide und Trauben für die Weinproduktion angebaut. Außerdem wird eigenes Tierfutter produziert, aus dem auch der Dünger gewonnen wird, der den Boden nährt, wodurch ein landwirtschaftliches System mit geschlossenem Kreislauf entsteht.
Etikett:
Inhalt 130 g
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Herkunft der Rohstoffe: Rucola aus eigenem Anbau in der toskanischen Maremma
Zutaten: Rucola* 56 %, Sonnenblumenöl*, Kartoffelflocken*, Meersalz, natives Olivenöl extra*, Pinienkerne*, Zitronensaft*. *aus biologischem Anbau. Kann Schalenfragmente enthalten.
Durchschnittliche Werte pro 100 g abgetropftem Produkt
Energiewert kcal 364,0 kcal-1499,0 kJ
Eiweiß 2,5 g
Kohlenhydrate 6,0 g
davon Zucker 2,2 g
Fett 36,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g
Ballaststoffe 2,8 g
Salz 2,1 g
Tasting Notes:
made using a traditional artisan recipe that celebrates the simplicity and quality of the ingredients and enriched with the enveloping flavour of corn, offering an authentic and irresistible taste experience.
La Selva Organic Farm:
LaSelva entered the world of Italian organic farming in 1980 in southern Tuscany, in Albinia – Orbetello (GR), a place that is still the heart of all its activities today. Today, on over 600 hectares of agricultural land and in compliance with all European Union regulations on organic farming, it grows vegetables, fruit, cereals and grapes for wine production. It also produces its own animal feed, from which it also obtains the fertiliser that nourishes the soil, thus creating a closed-cycle agricultural system.
Label:
Ingredients: type 2 soft WHEAT flour*, corn flour* 12%, sunflower oil*, extra virgin olive oil*, sea salt, brewer's yeast. May contain SOYA and MUSTARD. *from organic farming.
Allergens: Gluten
Average values per 100 g of drained product
Energy value in kcal 435kcal
Energy value in kJ 1830kJ
Protein 11g
Carbohydrates 68g
Of which sugars 3.3g
Fat 12g
Of which saturated acids 1.9g
Salt 2.0g
Contents 150 g
Storage: Store in a cool, dry place, away from light sources.
Origin of raw materials: Italian soft wheat, corn and extra virgin olive oil
Verkostungsnotizen:
Grüne Oliven mit Stein in Salzlake sind eine echte Delikatesse, die Ihre Pastagerichte verfeinern oder als köstlicher Aperitif dienen. Sie werden in einer ausgewogenen Salzlake konserviert, die ihre natürliche Farbe und ihren kräftigen, aber dennoch delikaten Geschmack bewahrt.
Bio-Bauernhof La Selva:
LaSelva stieg 1980 in der südlichen Toskana, in Albinia – Orbetello (GR), in die Welt des italienischen Bio-Landbaus ein, einem Ort, der auch heute noch das Herzstück aller Aktivitäten des Unternehmens ist. Heute werden auf über 600 Hektar landwirtschaftlicher Fläche und unter Einhaltung aller Vorschriften der Europäischen Union zum ökologischen Landbau Gemüse, Obst, Getreide und Trauben für die Weinproduktion angebaut. Außerdem produziert der Betrieb sein eigenes Tierfutter, aus dem auch der Dünger gewonnen wird, der den Boden nährt, wodurch ein landwirtschaftliches System mit geschlossenem Kreislauf entsteht.
Etikett:
Zutaten: grüne Oliven*, Wasser, Meersalz, Zitronensaft*, Säureregulator: Milchsäure. *Aus biologischem Anbau
Durchschnittliche Werte pro 100 g
Energiewert kcal 148,0 kcal-609,0 kJ
Eiweiß 0,9 g
Kohlenhydrate 3,5 g
davon Zucker <0,5 g
Fett 14,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g
Ballaststoffe 3,0 g
Salz 4,0 g
Inhalt 310 g
Abtropfgewicht 170 g
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Herkunft der Rohstoffe: Apulien
Hervorragend zu Aperitifs oder als Zutat in Nudel- und Gemüsesalaten.
Giardiniera eignet sich hervorragend als Vorspeise, kann aber auch als leckere Beilage serviert werden. Probieren Sie sie zu gegrilltem oder gekochtem Fleisch. Eine klassische, traditionelle Vorspeise, die direkt zu Ihnen nach Hause geliefert wird.
Mit einem würzigen und lebhaften Geschmack durch den zur Konservierung verwendeten Essig behalten die Gemüse eine feste Textur und sind angenehm zu beißen, mit einer Balance aus Süße und Frische: Karotten und Paprika sorgen für süße Noten, während Blumenkohl und Frühlingszwiebeln intensivere Aromen hinzufügen.
Bio-Bauernhof La Selva:
LaSelva stieg 1980 in der südlichen Toskana, in Albinia – Orbetello (GR), in die Welt des italienischen Bio-Landbaus ein, einem Ort, der auch heute noch das Herzstück aller Aktivitäten ist. Heute werden auf über 600 Hektar landwirtschaftlicher Fläche und unter Einhaltung aller Vorschriften der Europäischen Union zum ökologischen Landbau Gemüse, Obst, Getreide und Trauben für die Weinproduktion angebaut. Außerdem produziert der Betrieb sein eigenes Tierfutter, aus dem auch der Dünger gewonnen wird, der den Boden nährt, wodurch ein landwirtschaftliches System mit geschlossenem Kreislauf entsteht.
Etikett:
Allergene Sellerie
Inhalt 560 g
Abtropfgewicht 330 g
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Herkunft der Rohstoffe Italienisches Gemüse
Zutaten: Gemüse* (in unterschiedlichen Anteilen: Karotten*, SELLERIE*, Fenchel*, Paprika*, Zwiebeln*, Blumenkohl*) 59 %, Wasser, Weinessig*, natives Olivenöl extra*, Rohrzucker*, Meersalz, Zitronensaft*.
Durchschnittliche Werte pro 100 g
Energiewert kcal 64,0 kcal-kJ 269,0
Eiweiß 0,8 g
Kohlenhydrate 9,3 g
davon Zucker 6,6 g
Fett 2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Salz 1,3 g
grandmother's wine doughnuts Retrogusto
The doughnut finds a unique marriage in the land of appellation, biscuit meets wine and it's love at first sight
Label:
INGREDIENTI: farina 00, zucchero, vino rosso, olio extravergine di oliva, agente lievitante E450. ALLERGENI: contiene farina, può contenere tracce di latte, frutta a guscio e/o arachidi.
Contiene glutine, uova, frutta a guscio, latte, potrebbe contenere tracce di arachidi e soia
Informazioni nutrizionali per 100 g di prodotto:
energia 1544 kj - 369 kcal, grassi 12 g di cui saturi 1,6g, carboidrati 60 g di cui zuccheri 24 g, proteine 5,2 g, fibre 0g, sale 0,23 g
Conservare in luogo fresco e asciutto
Prodotto e confezionato da RG s.r.l.s. via Pisa 30/A 58100 Grosseto
Retrogusto
Founded in 1959, RetròGusto is a young company with roots firmly planted in the traditions of the Tuscan territory. In 1968, RetròGusto moved to Grosseto and began its journey to become what is now one of Tuscany’s best confectionery companies, all products are handmade according to ancient recipes handed down over time and this guarantees that each product is unique and inimitable, the family, passion and dedication are the company’s strengths, transmitting generation after generation their immense passion guaranteeing the company a future of growth even while remaining faithful to tradition, and it is also thanks to the perfect intertwining of tradition and modernity that their products are among the best in Tuscany.
Trebbiano ist die Neuheit und die Wette des Unternehmens; er wurde zum ersten Mal im Jahr 2000 mit dem Ziel produziert, die Trebbiano-Traube in der Toskana wieder zu beleben. Durch eine Massenselektion, einen kurzen Schnitt, eine strenge Grünlese und eine späte Lese erhält Capezzana einen sehr reichhaltigen Most, der in Tonneaux gärt und reift, elegante Aromen annimmt und sich für eine lange Lagerung eignet. Wenn Sie nach der Zauberformel suchen, die ihre Weine so besonders macht, finden Sie sie in der großen Vielfalt der Böden und Ausrichtungen der einzelnen Weinberge, die eine extreme und fantastische Biodiversität schaffen. Zum Trebbiano Capezzana empfehlen wir weißes Fleisch oder Meeresfrüchte.
Etikett:CAPEZZANA
CONTE CONTINI BONACOSSI
TREBBIANO
TOSKANA
TYPISCHE GEOGRAFISCHE ANGABE VOLLSTÄNDIG HERGESTELLT UND ABGEFÜLLT VON TENUTA DI CAPEZZANA S.R.L. CARMIGNANO ITALIEN BIOLOGISCHER WEIN, HERGESTELLT IN ITALIEN
750 ml und
13,5 % Vol.
Enthält Sulfite
CapezzanaBei Capezzana weiß man das sehr gut, denn dort wird seit 802 Wein hergestellt, nicht seit 1802. Wenn Sie nach der Zauberformel suchen, die ihre Weine so besonders macht, finden Sie sie in der großen Vielfalt der Böden und Ausrichtungen der einzelnen Weinberge, die eine extreme und fantastische Artenvielfalt schaffen.
Verkostungsnotizen:
Dieser einzigartige Wein vereint die Sonnenenergie des Sangiovese mit der raffinierten Finesse des Pinot Noir. Die Cuvée offenbart eine unerwartete Ausgewogenheit: die Tiefe der Toskana, gemildert durch die Zartheit des Burgunds. Die Farbe ist leuchtend rubinrot, leicht durchscheinend. Die Nase öffnet sich mit Noten von Schwarzkirsche, reifer Erdbeere, mit subtilen Anklängen von Unterholz, blondem Tabak und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist der Auftakt weich, unterstützt von einer angenehmen Säure. Die Tanninstruktur ist fein, straff und präzise. Ein Wein mit Charakter und Eleganz, der leicht gekühlt serviert werden sollte.
La Corneta:
La Corneta hat seine Wurzeln in der Toskana, im Herzen des renommierten Terroirs Chianti Colli Aretini, und trägt die Spuren der Zeit und der Jahreszeiten. Die Weine werden aus 8 Hektar biologisch bewirtschafteten Weinbergen hergestellt, auf denen historische Rebsorten neben selteneren Sorten wachsen: Sangiovese, Pinot Noir, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Incrocio Manzoni. Diese Vielfalt, kombiniert mit lebendigen Böden und kontrollierten Erträgen, sorgt für gesunde und ausdrucksstarke Rohstoffe. Der Ansatz basiert dann auf einer rigorosen Weinbereitung und einer sorgfältigen Auswahl der Behälter für die Reifung: Temperaturkontrollierte Edelstahltanks, Barriques und Tonneaux unterschiedlicher Größe und Jahrgänge, Terrakotta- und Cocciopesto-Amphoren sind Werkzeuge, die mit Präzision eingesetzt werden. Diese akribische, zeitgemäße und anspruchsvolle Methode ist Teil einer ständigen Suche nach Ausgewogenheit, Struktur und natürlicher Komplexität, ohne den Geschmack zu standardisieren.
Etikett:
Bezeichnung: Chianti Colli Aretini
Rebsorten: 50 % Sangiovese, 50 % Pinot Noir
Weinbereitung: Barrique
Alkoholgehalt: 13,5
Nährwertangaben
Durchschnittliche Werte pro 100 ml
Energie 351 kJ - 83 kcal
Fett 0 Gramm
- davon gesättigte Fettsäuren 0 Gramm
Kohlenhydrate 1,4 Gramm
- davon Zucker 0 Gramm
Eiweiß 0 Gramm
Salz 0 Gramm
Standort Corneta, SNC, 52019, Laterina Pergine Valdarno (AR)
Der Bontout-Schaumwein wird nach der Martinotti-Methode hergestellt. Die Schaumweinbasis wird früh geerntet und bleibt nach der Gärung zur Reifung in Stahlbehältern. Auf die Schaumbildung im Autoklav folgt eine etwa zweimonatige Reifung auf der Hefe.
Etikett:BONTOUT SPARKLING WINE BRUT
Abgefüllt an der Quelle von Cantina di Pitigliano S.A.C. - Pitigliano (GR) Italien
ENTHÄLT SULFITE
HERGESTELLT IN ITALIEN
75 cl
12,5 % Vol
Cantina di PitiglianoWeine mit großem Charakter herzustellen, damit es nicht nur ein einfaches Glas Wein ist, sondern eine Wein- und Speisenreise an einem der schönsten Orte der Welt, der toskanischen Maremma. Das ist das Ziel des Weinguts Pitigliano, das dank seiner Aufmerksamkeit und Sorgfalt für die Umwelt das Beste aus ihr herausholt und Weine von ausgezeichneter Qualität kreiert.
Chianti Classico DOCG La Sala:Der Chianti Classico La Sala hat eine starke Basis aus Sangiovese (95 %) und einen kleinen Anteil Merlot (5 %). Entrappung und sanfte Zerkleinerung. Kurze Mazeration, maximal eine Woche, in Stahltanks bei kontrollierten Temperaturen von maximal 25 °C. Die Verfeinerung im Keller erfolgt über 15 Monate, wobei die Masse aufgeteilt wird: 50 % in 38-hl-Fässern aus französischer Eiche, 50 % in kleinen temperaturkontrollierten Stahltanks. Schließlich ruht er mindestens 6 Monate in der Flasche.
La SalaLa Sala del Torriano hat eine lange Tradition, die bis ins Jahr 1200 zurückreicht, und befindet sich in San Casciano Val di Pesa, mitten im Herzen des Chianti Classico. So entstand das Projekt der neuen Kellerei, das auf dem Wunsch basiert, biologische Weine von höchster Qualität zu produzieren, die mit Sorgfalt und Hingabe unter größtmöglicher Rücksichtnahme auf die Umwelt hergestellt werden.
Etikett:Natürliche gelbe Perino-Tomaten
Zutaten: gelbe Perino-Tomaten, Wasser, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Nährwertangaben pro 100 g Produkt:
Energie 65 kJ/16 kcal, Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 2,7 g, davon Zucker 1,2 g, Eiweiß 1,3 g, Natrium 0,4 g, Salz 1 g
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Verpackt in Via r. Ciancio, 12 84083 Castel San Giorgio (SA) Italien
aus Gemüse, das auf dem Bauernhof Scovaventi geerntet wurde
Scovaventi S.s. Agricola Loc. La Campigliola Paglieto 56 Manciano (GR)
Gelbe Perino:Eine seit dem 19. Jahrhundert beliebte Tomate, die sowohl zur Verfeinerung und Geschmacksverstärkung von Vorspeisen als auch als Beilage zu Hauptgerichten verwendet werden kann und deren Geschmack sich perfekt mit jeder Art von Gericht verbindet.
ScovaventiPodere Scovaventi wurde von Luca De Filippo und Carolina Rosi gegründet, die hierher kamen, um sich in den Pausen zwischen Theatertourneen zu erholen und neue Kraft zu tanken.
Carolina und Luca, beide erfahrene Feinschmecker, verliebten sich in die Landschaft und begannen langsam, das Bauernhaus zu restaurieren, den Boden zu verbessern und mit den vielen Produkten, die ihnen der Garten bot, Konserven herzustellen.
Im Jahr 2015 erwarben sie Olivenhaine in der Nähe des Unternehmens mit anderen einheimischen Sorten und weiteten so die Produktion vom Familienverbrauch auf den externen Vertrieb aus. Im selben Jahr 2015 verstarb jedoch Luca und Carolina beschloss, diesen Traum alleine weiterzuverfolgen.
Das Unternehmen stellt in seinem Gebiet viele verschiedene Produkte her, darunter Eingelegtes, Marmeladen, Honig und vieles mehr. Die Qualität dieser Produkte beruht auf Tradition und Liebe zum Land und seinen Früchten.
Gemüsekonsentrat, ideal für die Zubereitung einer fantastischen Brühe
Etikett:
Gemüsebrühwürfel
Zutaten: Salz*, Karotten* 18,8 %, Lauch* 16,8 %, Zwiebeln* 15,5 %, Zucchini* 12 %, Mangold* 2 %, Tomaten* 1 %, Sellerie*, Knoblauch*, Salbei*, Rosmarin*. *= aus biologischem Anbau.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm Produkt: Energie 835 kJ/198 kcal, Fett 4,7 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g, Kohlenhydrate 29,7 g, davon Zucker 8,8 g, Ballaststoffe 3,5 g, Eiweiß 3,0 g, Salz 48,7 g
Hergestellt und verpackt auf dem Bio-Bauernhof Antico Colle Fiorito, Via Porcianese 39, 51035 Lamporecchio (PT), Toskana, Italien
Hergestellt in Italien
Antico Colle Fiorito:Antico Colle Fiorito hat seine Wurzeln im Herzen der Toskana, wo sich ein Team aus Experten und leidenschaftlichen Mitarbeitern jeden Tag mit viel Liebe der Pflege der Obst- und Olivenhaine widmet, aus denen Produkte von höchster Qualität gewonnen werden.
Nach den traditionellsten toskanischen Rezepten stellt das Unternehmen Produkte her, um die es viele beneiden, wie beispielsweise die schwarze Olivensauce, für die die besten Oliven sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet werden.
Verkostungsnotizen:
Die duftenden Blätter werden unmittelbar nach der Ernte verarbeitet, und der intensive Geschmack des Basilikums wird durch die Delikatesse der Pinienkerne und die Leichtigkeit des Sonnenblumenöls unterstrichen. Sein Geschmack bleibt perfekt und frisch: Wir fügen keinen Knoblauch hinzu, damit Sie den wahren Genuss von 100 % natürlichem Basilikum genießen können.
Bio-Bauernhof La Selva:
LaSelva stieg 1980 in der südlichen Toskana, in Albinia – Orbetello (GR), in die Welt des italienischen Bio-Landbaus ein, einem Ort, der auch heute noch das Herzstück aller Aktivitäten ist. Heute werden auf über 600 Hektar landwirtschaftlicher Fläche und unter Einhaltung aller Vorschriften der Europäischen Union für den ökologischen Landbau Gemüse, Obst, Getreide und Trauben für die Weinproduktion angebaut. Außerdem wird eigenes Tierfutter produziert, aus dem auch der Dünger gewonnen wird, der den Boden nährt, wodurch ein landwirtschaftliches System mit geschlossenem Kreislauf entsteht.
Etikett:
Inhalt 500 g
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Herkunft der Rohstoffe Toskana – Italien
Zutaten: Basilikum* 55 %, Sonnenblumenöl*, Kartoffelflocken*, Meersalz, natives Olivenöl extra*, Pinienkerne*, Zitronensaft*. Kann Schalenfragmente enthalten. *Aus biologischem Anbau.
Durchschnittliche Werte pro 100 g abgetropftem Produkt
Energiewert kcal 342,0 kcal – kJ 1408,0 kJ
Eiweiß 2,0 g
Kohlenhydrate 6,6 g
davon Zucker <0,5 g
Fett 34,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g
Ballaststoffe 2,4 g
Salz 2,1 g
Verkostungsnotizen:
Eine delikate Mischung aus sautierten Karotten und Zwiebeln verbindet sich mit dem raffinierten Geschmack von Artischocken. Eine Prise Petersilie und Basilikum macht diese Kombination noch aromatischer, bevor man auf die Saftigkeit toskanischer Tomaten trifft. Ein traditionelles Rezept, das durch seine Reichhaltigkeit und seinen Charakter begeistert.
Bio-Bauernhof La Selva:
LaSelva stieg 1980 in der südlichen Toskana, in Albinia – Orbetello (GR), in die Welt des italienischen ökologischen Landbaus ein, einem Ort, der auch heute noch das Herzstück aller Aktivitäten ist. Heute werden auf über 600 Hektar landwirtschaftlicher Fläche und unter Einhaltung aller Vorschriften der Europäischen Union für den ökologischen Landbau Gemüse, Obst, Getreide und Trauben für die Weinproduktion angebaut. Außerdem wird eigenes Tierfutter produziert, aus dem auch der Dünger gewonnen wird, der den Boden nährt, wodurch ein landwirtschaftliches System mit geschlossenem Kreislauf entsteht.
Etikett:
Inhalt 280 g
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Herkunft der Rohstoffe Toskana
Verwendung
Sehr elegant zu Fleisch- und Fischgerichten, aber auch hervorragend als Pastasoße. Probieren Sie die Tomatensoße mit Artischocken und verleihen Sie all Ihren Rezepten einen Hauch von Tradition und Klasse.
Zutaten: Tomaten* 85 %, Artischocken* 8 %, Karotten*, Petersilie*, Zwiebeln*, Meersalz, natives Olivenöl extra*, Basilikum*. *aus biologischem Anbau
Durchschnittliche Werte pro 100 g abgetropftem Produkt
Energiewert kcal 60,0 kcal-252,0 kJ
Eiweiß 2,5 g
Kohlenhydrate 6,0 g
davon Zucker 4,3 g
Fett 2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Ballaststoffe 2,2 g
Salz 1,9 g
Mit seinem umhüllenden Geschmack entfaltet er jede blumige Note der hochwertigen Kakaobohnen, aus denen er gewonnen wird.
Etikett:
MilchschokoladentafelZutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Vanilleextrakt. (Kakao: mindestens 35 %). Kann Mandeln, Haselnüsse, Pistazien und andere Nüsse enthalten. Enthält kein Sojalecithin. Glutenfrei.ALLERGENE: Kann Mandeln, Haselnüsse, Pistazien und andere Nüsse enthalten. NÄHRWERTE (pro 100 g): Energie 2478 KJ Energie 595 Kcal, Fett 39,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 23,8 g, Kohlenhydrate 51,6 g, davon Zucker 50,6 g, Ballaststoffe 1,2 g, Eiweiß 7,0 g, Salz 0,25 g
Kühl und trocken lagern.
Slitti experience srl via francesca v.p.1268 Monsummano terme (PT)
Slitti Chocolate & CafèDie Konditorei Slitti Chocolate & Cafè wurde 1969 als Kaffeerösterei gegründet und zeichnete sich in ihrer Region durch die Qualität ihrer Produkte aus. 1989, mit dem Eintritt seiner Söhne Andrea und Daniele in das Unternehmen, wurde die Produktion um die Verarbeitung von Kakao erweitert. Die Leidenschaft, das Können und die kontinuierliche Forschung führten zur Entwicklung innovativer und einzigartiger Produkte, die uns in der Welt der Schokolade auszeichnen. Andrea Slitti ist heute einer der bedeutendsten handwerklichen Chocolatiers der Welt. Sein Abenteuer mit Kakao entstand aus der Erfahrung in der familieneigenen Rösterei, und es war der Kaffee, sein einziger Meister, der ihn der Welt der Schokolade näherbrachte und ihm die Erfahrung vermittelte, ausgewogene, runde und aromatische Mischungen zu kreieren. Als erfahrener Kakaoliebhaber verlässt er sich bei der Zubereitung seiner Rezepte, die stets mit großer Sorgfalt und ohne Auslassung eines Details zubereitet werden, auf seinen Gaumen. Dank seines Könnens und seiner künstlerischen Ader hat er die bislang renommiertesten internationalen Schokoladenwettbewerbe gewonnen und eine beneidenswerte Liste von Goldmedaillen zusammengestellt.
Ocra Guicciardini StrozziGUICCIARDINI STROZZI
OCRA
BOLGHERI ROSSO
GESCHÜTZTE URSPRUNGSBEZEICHNUNG
ABGEFÜLLT VON GUICCIARDINI STROZZI – SAN GIMIGNANO – ITALIEN
750 ml
14,5 % Vol.
Enthält Sulfite
Guicciardini StrozziDie Familie Guicciardini Strozzi blickt auf eine über tausendjährige Geschichte zurück. Seit jeher (seit 994) sind sie als Weinproduzenten tätig und besitzen mehrere Weingüter in der Toskana, die tief in der Region verwurzelt sind und zu deren Vorfahren prominente Persönlichkeiten zählen. Eine der berühmtesten ist Lisa Gherardini del Giocondo, besser bekannt als La Gioconda oder einfach Mona Lisa, die in dem berühmtesten Gemälde von Leonardo da Vinci verewigt wurde. Die heutigen Mitglieder der Familie repräsentieren die fünfzehnte Generation.
Der Chianti Classico Gran Selezione La Sala ist ein Wein, der perfekt zu rotem Wildfleisch passt. 100 % Sangiovese, ausgewählt und von Hand geerntet aus einem einzigen Weinberg von 1,5 Hektar. Die Weinbereitung beginnt mit der Verwendung einheimischer Hefen für die Gärung, die etwa zwei Wochen dauert. Mazeration für drei Wochen bei kontrollierten Temperaturen von nicht mehr als 25 °C. Danach folgt eine lange Reifung von 36 Monaten in einem einzigen 38-hl-Fass aus ungetoasteter französischer Eiche. Flaschenreifung mindestens 6 Monate.
Etikett:La Sala Del Torriano
GRAN SELEZIONE
Wein, der aus einer Auswahl von Trauben aus den Weinbergen von Il Torriano (300 Meter über dem Meeresspiegel) in Montefiridolfi hergestellt wird. In diesen Hügeln, die seit jeher ideal für den Anbau unseres besten Sangiovese sind, pflanzte Patrizia Cateni ihren ersten Weinberg nach modernen Methoden. Der Boden ist reich an rotem Lehm und Sedimentgestein aus Alberese und Galestro und überwiegend nach Südwesten ausgerichtet. Der Wein reift in großen französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 39 hl.
CHIANTI CLASSICO
DENOMINAZIONE CONTROLLATA E GARANTITA
Hergestellt und abgefüllt von Azienda Agricola Il Torriano s.n.c. di Francesco Rossi Ferrini San Casciano Val di Pesa – Italien.
14 % vol
Enthält Sulfite.
HERGESTELLT IN ITALIEN.
750 ml
La SalaLa Sala del Torriano hat eine lange Tradition, die bis ins Jahr 1200 zurückreicht, und befindet sich in San Casciano Val di Pesa, mitten im Herzen des Chianti Classico. So entstand das Projekt der neuen Kellerei, das auf dem Wunsch basiert, biologische Weine von höchster Qualität zu produzieren, die mit Sorgfalt und Hingabe unter größtmöglicher Rücksichtnahme auf die Umwelt hergestellt werden.
Sangiovese aus dem ChiantiChianti Classico DOCG Riserva mit typischer rubinroter Farbe, die mit zunehmendem Alter zu Granatrot tendiert. In der Nase hat er ein intensives Aroma von Veilchen und eine Eleganz, die mit der Zeit noch verstärkt wird. Am Gaumen zeigt der Wein relativ trockene und harmonische Noten, ist aber auch leicht tanninhaltig, mit einem Geschmack, der mit der Zeit immer samtiger wird.
Castellare di CastellinaDer Hersteller, das sehr bekannte und renommierte Unternehmen Castellare di Castellina, ist tatsächlich eines der traditionsreichsten und setzt sich für die Bewahrung dieser jahrhundertealten Traditionen ein. Castellare di Castellina entstand aus dem Zusammenschluss von vier landwirtschaftlichen Betrieben. Das war in den 70er Jahren, als die sogenannte Renaissance des italienischen Weins begann. Eine Renaissance, zu der Castellare seinen eigenen Beitrag leisten konnte, indem es Tradition und Innovation miteinander verband.
🌿 Taste Tuscany, Season After Season
Our Box of Tuscan vegetables brings the rhythm of the Tuscan countryside directly to your table. Each box is filled with fresh, seasonal vegetables, carefully selected from local farms that follow traditional and sustainable growing methods.
Depending on the time of year, your Box of Tuscan vegetables may include vibrant zucchini, sun-ripened tomatoes, sweet onions, aromatic herbs, or tender leafy greens — always in season, always from Tuscany.
🥗 Your Choice of Freshness
Choose the size and frequency that fits your lifestyle:
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5 kg Box of Tuscan vegetables – ideal for singles, couples, or small families.
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10 kg Box of Tuscan vegetables – perfect for larger families or passionate home cooks.
Available as a single delivery or as a subscription, every Box of Tuscan vegetables can be sent every 15 days or once a month, so you never run out of the freshest ingredients.
🚜 From Farm to Your Kitchen
Our farmers harvest each vegetable at the perfect stage of ripeness and prepare your Box of Tuscan vegetables the same day it ships. There are no intermediaries — just authentic Tuscan produce, full of natural flavor and freshness.
Every delivery celebrates the seasonal bounty of our land, helping you eat better, cook with purpose, and connect with the true rhythm of nature.
🌞 Why Choose Our Box of Tuscan Vegetables?
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100% seasonal and locally sourced
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Packed and shipped directly from Tuscan farms
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Freshness guaranteed — no storage or long transport
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Flexible subscription (every 15 days or monthly)
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Available in 5 kg or 10 kg formats
Bring the flavors of each Tuscan season to your home — and discover how real freshness tastes.
🚚 Shipping & Delivery Information
Each Box of Tuscan vegetables includes a curated selection of seasonal fruits and vegetables, along with fresh Tuscan eggs - 6 eggs in the 5 kg box or 12 eggs in the 10 kg box, all sourced from trusted local farms.
To guarantee maximum freshness, all Box of Tuscan vegetables are shipped according to a strict schedule:
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Subscription orders are dispatched on the first and third week of each month, ensuring you always receive your seasonal produce at its peak.
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Single-purchase boxes are shipped on the Monday following your order week, so our farmers have time to prepare and pack your vegetables fresh from the field.
Because the Box of Tuscan vegetables contains perishable products, it is always shipped via express courier, regardless of the destination. The website automatically applies Express Shipping at checkout to ensure your box arrives quickly and in perfect condition — just as if you had picked it up yourself in Tuscany
