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Etikett:Zutaten: Bio-Hartweizengrieß, Wasser. Enthält Gluten. Kann Spuren von Eiern, Soja und Senf enthalten. NÄHRWERTE PRO 100 g, Energie 1452 kJ / 347 kcal, Fett 1,5 g, davon: gesättigte Fettsäuren 0,5 g, Kohlenhydrate 70 g, davon: Zucker 2,8 g, Ballaststoffe 2,9 g, Eiweiß 12,7 g, Salz 0,02 mg
Bio-Hartweizen-Grieß-Nudeln
Anbaugebiet des Weizens: Italien. Mahlort: Marken (Italien).
Kühl und trocken lagern
Empfohlene Kochzeit: 12-13 Minuten.
Hergestellt und verpackt von: Pastificio Artigiano Fabbri S.A.S. Piazza E. Landi, 18 50022 Strada in Chianti (Florenz)
Geschichte von Pasta Fabbri:Seit 1893 stellt die Familie Fabbri in Strada in Chianti, vom Vater zum Sohn, auf unveränderte Weise Pasta her, und zwar auf demselben Platz im Zentrum des Dorfes. Bei Pasta Fabbri werden noch immer traditionelle Techniken der Pastaherstellung angewendet: Die Trocknung erfolgt „sehr langsam“ (je nach Format zwischen 72 und 144 Stunden), die Temperaturen liegen streng unter 38 °C und die Pasta wird „al bronzo“ gezogen, d. h. mit Hilfe von originalen Bronzematrizen aus den 1950er Jahren.
Tortiglioni Bio Pasta Fabbri:
Pasta made from 100% Tuscan organic semolina and dried for 5 days (120 hours) at temperatures below 38° centigrade.
Label:
Ingredients: Organic durum wheat semolina, water. Contains gluten. May contain traces of eggs, soy and mustard.
Nutritional values per 100 g of product: Energy 1452 kJ / 347 kcal, Fat 1.5 g, of which saturated fatty acids 0.5 g,
Carbohydrates 70 g, of which sugars 2.8 g, Fibre 2.9 g, Protein 12.7 g, Salt 0.02 mg
Organic durum wheat semolina pasta
Country of cultivation: Tuscany (Italy). Country of milling: Umbria (Italy).
Store in a cool, dry place
Recommended cooking time: 12-14 minutes.
Produced and packaged by Pastificio Artigiano Fabbri SRL Piazza E. Landi,18 50022 Strada in Chianti (Florence)
Hystory of Pasta Fabbri:
Since 1893 in Strada in Chianti, from father to son, the Fabbri family has been making pasta in the same way, without any changes, in the same square in the center of the village. At Pasta Fabbri, they still respect traditional pasta-making techniques: drying is ‘very slow’ (from 72 to 144 hours depending on the format), temperatures are strictly below 38°C and the pasta is drawn ‘al bronzo’, i.e. with the help of original bronze dies from the 1950s.
Bio-Vollkorn-Carnaroli-Reis. Mit seinen großen Körnern und seinem kräftigen Geschmack eignet sich dieser Reis perfekt für Salate und Suppen oder als Vorspeise, einfach mit etwas gutem Öl gewürzt. Beim Verkosten spürt man die Seele der Maremma – unberührt und natürlich.
Etikett:Zutaten: Bio-Vollkorn-Carnaroli-Reis
Herkunft des Reises: Italien
Bio-Vollkorn-Carnaroli-Reis
Angebaut in der Maremma von Tenuta S. Carlo SRL Agricola Strada Prov. 40 della trappola 147/A 58100 (GR)
Hergestellt in der Fabrik von: Cascina Fornace 28079 Vespolate (NO)
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Tenuta San CarloWenn Sie ihren Reis probieren, schmecken Sie die Aromen der Maremma. Tenuta San Carlo ist ein einzigartiger Ort, ein außergewöhnlicher Bauernhof. Tenuta San Carlo liegt in der Ebene des Flusses Ombrone, innerhalb des Maremma-Parks, eingebettet in eine der natürlichsten und unberührtesten Landschaften der Toskana. Um Reis von höchster Qualität zu produzieren, hören sie auf das Land und respektieren die Natur, ohne sie beherrschen zu wollen. Von der Vorbereitung des Bodens über die Auswahl des Saatguts bis hin zum Zeitpunkt der Ernte folgen sie einer Ethik der Nachhaltigkeit und achten in jeder Phase des Prozesses genau auf Details. „Von unserem Land auf Ihren Tisch“ lautet der Slogan von Tenuta San Carlo, wenn es um ihren Reis geht. Der gesamte Reis wird auf natürliche Weise angebaut und mit Steinen bearbeitet, um höchste Qualität zu gewährleisten. Im Oktober 2015 hat Tenuta San Carlo den mehrjährigen Übergang zur zertifizierten biologischen Produktion begonnen. Tatsächlich werden bei der Reisproduktion sehr strenge ökologische Standards eingehalten und keine Herbizide, Pestizide oder Fungizide verwendet. Stattdessen wird der Boden bereits mehrere Monate vor der Aussaat vorbereitet, um auf natürliche Weise das Wachstum von Unkraut und andere potenzielle unerwartete Ereignisse zu vermeiden, die eine gesunde Ernte behindern würden. Um die Qualität und Fruchtbarkeit des Bodens zu verbessern, werden Techniken wie Pflanzendecke und Fruchtfolge eingesetzt. Es werden nur zwei Reissorten angebaut: Carnaroli-Reis und Ribe.
Diese Kekse werden aus vier einfachen Zutaten hergestellt: Mehl, Zucker, Haselnüsse, Mandeln und Eiern aus Freilandhaltung.Sie enthalten keine Konservierungsstoffe, keine tierischen oder pflanzlichen Fette.
Antonio MatteiAntonio Mattei war ein Florentiner Konditor aus dem 19. Jahrhundert, der für die Kreation eines der bekanntesten Kekse Italiens berühmt war: den Prato-Keks oder Cantuccio. Im Jahr 1858 erbte Antonio die Konditorei seiner Familie und begann, mit neuen Rezepten zu experimentieren, darunter auch das für Cantucci. Diese Kekse aus Mehl, Eiern, Zucker, Mandeln und Pinienkernen wurden zweimal gebacken, damit sie knusprig und lange haltbar waren und sich ideal für die Lagerung während langer Seereisen eigneten. Die Keksfabrik von Antonio Mattei wurde bald regional und national so bekannt, dass sie 1895 ausgewählt wurde, die Toskana auf der Internationalen Ausstellung in Bordeaux zu vertreten. Seitdem ist der Prato-Keks zu einem Symbol der toskanischen Küche und zu einer der beliebtesten Süßigkeiten in Italien und im Ausland geworden.
Etikett:Weichweizenmehl, Zucker, Haselnüsse 20 %, Eier aus Freilandhaltung.
Nährwertangaben: Energie 2046 kJ – 488 kcal, Fett 21 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g, Kohlenhydrate 62 g, davon Zucker 26 g, Ballaststoffe 1,5 g, Eiweiß 11 g, Salz 0,06 g
Kann Spuren von Milch, Soja, Pistazien, Haselnüssen, Cashewnüssen, Pekannüssen, Paranüssen, Macadamianüssen, Erdnüssen und Senf enthalten.
Hergestellt in Italien
Kühl und trocken lagern
Gebackenes Backwarenprodukt
Hergestellt und verpackt von Antonio Mattei biscottificio srl via ricasoli 20 59100 Prato Italien
Diese unglaubliche Knoblauchsauce wird Sie mit ihrem einzigartigen Geschmack und ihrer perfekten Ausgewogenheit überraschen.
Etikett:
Knoblauchsauce
Zutaten: Knoblauch 75 %, natives Olivenöl extra 25 %. Zutaten aus biologischem Anbau.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm Produkt:
Energie 103 kcal-434kj, Fett 9,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 6,3 g, Kohlenhydrate 2,5 g, davon Zucker 1,3 g, Ballaststoffe 1,8 g, Eiweiß 2,7 g, Salz 0,3 g.
Hergestellt und verpackt auf dem Bio-Bauernhof Antico Colle Fiorito, Via Porcianese 39, 51035 Lamporecchio (PT), Toskana, Italien
Hergestellt in Italien
Antico Colle Fiorito:Antico Colle Fiorito hat seine Wurzeln im Herzen der Toskana, wo sich ein Team aus Experten und leidenschaftlichen Mitarbeitern jeden Tag mit viel Liebe der Pflege der Obst- und Olivenhaine widmet, aus denen Produkte von höchster Qualität gewonnen werden.
Nach den traditionellsten toskanischen Rezepten stellt das Unternehmen Produkte her, um die es viele beneiden, wie beispielsweise die schwarze Olivensauce, für die die besten Oliven sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet werden.
Verwendung der Salame Cacciatore mit TrüffelCacciatore-Salami mit Trüffelgeschmack aus San Miniato, perfekt zur Verfeinerung Ihres toskanischen Aperitifs!
Etikett:
SERGIO FALASCHI CARNI E SALUMI SAN MINIATO (PI) - ORDINI@SERGIOFALASCHI.I
M8AQU
CE
SALAME CON TARTUFO SV
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, frische Trüffel (1 %), natürliche Aromen, Aromastoffe, Dextrose, Pfeffer, Antioxidationsmittel: E301-300
Konservierungsmittel: E252.
HERKUNFT: ITALIEN
Lagerung: Zwischen 0 °C und 4 °C gekühlt lagern. Vor dem Verzehr aus der Vakuumverpackung nehmen und atmen lassen.
NÄHRWERTE (DURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g): Brennwert 1387 kJ / 335 kcal – Fett 29,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 9,6 g – Kohlenhydrate 1,6 g, davon Zucker <0,5 g – Eiweiß 15,1 g – Salz 2,3 g
RÜCKVERFOLGBARKEIT: IT 1676M CE
Sergio FalaschiSergio Falaschi ist ein Stück Geschichte in dem kleinen Dorf San Miniato. Die Familie Falaschi, seit 1925 als Metzger tätig, hat zur Tradition der Schweineschlachtung in der Toskana beigetragen und ist auch heute noch Botschafter und Hüter alter toskanischer Traditionen. Sie ist berühmt für die Verarbeitung von Wild und die Herstellung ausgezeichneter Wurstwaren, darunter die Finocchiona IGP. Ihr ganzer Stolz ist jedoch das Mallegato di Pisa, ein Produkt, das so außergewöhnlich und einzigartig ist, dass es zu den Slow-Food-Presidi der Region gehört.
Verkostungsnotizen:Der Wein hat ein frisches und fruchtiges Aroma, der Geschmack hat blumige Noten, die an die Landschaften der Maremma erinnern. Ein ausgezeichneter Sommerwein mit einem perfekten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet und in kleinen Plastikkisten transportiert. Die ganzen Trauben werden bei sehr geringem Druck gepresst, um die Extraktion der Farbe aus der Schale zu verhindern und gleichzeitig die besten Aromastoffe in den Most übergehen zu lassen.
Etikett:ACQUAGIUSTA
MAREMMA TOSCANA
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA
ROSATO
Abgefüllt von LI 1602/IT Suvereto-Italien im Auftrag von Tenuta La Badiola Srl - Castiglione della Pescala (GPU- Vertrieb durch Terra Moretti Distribuzione Srl - Erbusco (BS)
HERGESTELLT IN ITALIEN
12,5 % vol
Enthält Sulfite
0,75 l
Tenuta di BadiolaIm Herzen der Maremma, in der Nähe von Castiglione Della Pescaia, liegt die Tenuta di Badiola. Sie wurde Mitte des 19. Jahrhunderts vom Großherzog der Toskana erbaut und ist mit mehr als 500 Hektar Land, das sich auf Weinberge, Olivenhaine, Hügel und Wälder verteilt, einer der besten Ausdrucksformen der biologischen Vielfalt der mediterranen Macchia. Die Weinberge von Acquagiusta umfassen 30 Hektar des Anwesens und sind in zwei Weinberge unterteilt. Sie wurden nach sorgfältiger Untersuchung der Exposition der Pflanzen gegenüber den verschiedenen Elementen angelegt, um die besten Bedingungen für ihre Anpassung zu schaffen und jedes natürliche Element optimal zu nutzen.
Die Weine aus diesen Weinbergen werden mit größtem Respekt vor den natürlichen Prozessen hergestellt, damit die Trauben optimal zur Geltung kommen und die Eigenschaften des Terroirs nicht verändert werden. Dieser Prozess ermöglicht es dem Unternehmen auch, ein authentisches und unnachahmliches Produkt herzustellen.
Aceto aus Bolgheri
Riccardo, der Eigentümer und erste Befürworter dieses Projekts, wurde in dieser wunderschönen Region der Toskana geboren, die als „etruskische Küste” bekannt ist. Die etruskische Küste ist ein Gebiet mit zahlreichen Weinbergen und einer kulinarischen Tradition, die bis in die Römerzeit zurückreicht. In meiner Heimat ermöglichen uns die italienische Sonne, die gesunde und trockene Luft des Mittelmeers, der Reichtum des toskanischen Bodens, die Hingabe der Toskaner und unsere Traditionen, Produkte von höchster Qualität herzustellen. Riccardos Traum ist es, diese Produkte zu Ihnen nach Hause zu bringen und Ihre Gerichte mit den Aromen unserer Heimat zu bereichern. Da Riccardo dies für Sie tut, wird er stets nach Spitzenleistungen streben. Im Herzen der Toskana wurde die Acetaia di Castagneto Carducci mit der Absicht gegründet ...
Zutaten:
gekochter Traubenmost, Weinessig aus toskanischen Trauben.
Enthält Sulfite.
Durchschnittliche Nährwerte pro 200 Gramm Produkt:
1218 kJ – 290 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 72 g
davon Zucker 72 g
Ballaststoffe < 0,1 g
Eiweiß < 0,1 g
Salz 43 mg
Das Produkt hat kein wirkliches Verfallsdatum, neigt aber im Laufe der Zeit dazu, auszuhärten und aromatischer zu werden; Es wird empfohlen, es innerhalb von 60 Tagen zu verzehren.
Dieses Produkt wird auf Bestellung gefertigt und ausschließlich für Ihre Bestellung produziert/verpackt.
Bestellungen, die dieses Produkt enthalten, werden nur montags oder dienstags versendet (um eine temperaturkontrollierte Lieferung und Lieferung bis Freitag sicherzustellen).
Unser Team kann Sie kontaktieren, um einen Zuschlag für den Expressversand anzufordern, wenn das Ziel abgelegen ist (mehr als 4 Werktage Reisezeit).
La Maremmana
La Maremmana ist ein auf die Herstellung von Käse aus Büffelmilch spezialisiertes Unternehmen. Ihr Ziel ist es, echte Qualitätsprodukte zu erhalten, indem sie einer kurzen, streng kontrollierten Lieferkette folgen. Das Land des Hofes wird mit dem gleichen Futter bewirtschaftet, mit dem auch die Tiere gefüttert werden.
Zutaten:
Büffelmilchkäse Italienischer Herkunft Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm Produkt, Energiewert 1825 kj-440 kcal Fette 37,30 g davon gesättigte Fettsäuren 26,70 g Kohlenhydrate 0,88 g davon Zucker 0,88 g Protein 25,37 g Salz 3,29 g
So verwenden Sie den Prosciutto Bazzone Riserva:Perfekt zu einem toskanischen Rotwein und Pecorino Toscano semistagionato.
Entfaltet sein volles Aroma, wenn er mit einem Messer in etwas dickere Scheiben geschnitten wird.
Meistermetzger aus der Garfagnana: Antica NorcineriaDer Hersteller, Antica Norcineria, ist seit vier Generationen Meistermetzger. Seine Geschichte begann in der Nachkriegszeit an den Hängen der Apuanischen Alpen, im Serchio-Tal, wo die großen Kastanienwälder und mit Dinkel bepflanzten Terrassen von einer alten ländlichen Tradition zeugen, die bis heute erhalten geblieben ist. Anfangs war die Herstellung und Vermarktung typischer Produkte wie Speck, Wurst und Soppressata eine Quelle des Stolzes für die Antica Norcineria, die zu einer Referenzmarke für alle authentischen Produkte des Media Valle, der Garfagnana und der umliegenden Gebiete wurde. Dank ihnen wird heute das von ihren Vorfahren überlieferte bäuerliche Gedächtnis weitergegeben und die Kultur des gesunden und guten Essens verbreitet. Bei der Verarbeitung der Rohstoffe respektiert die Antica Norcineria die alte Tradition und verwendet die Verarbeitungsmethoden der Vergangenheit. Tatsächlich werden für die Herstellung der Wurstwaren ausschließlich natürliche Produkte verwendet.
Etikett:Hohe Qualität in der Garfagnana
Soc. Coop. Agroalimentare A.R.L. Via Rinascimento 6 55025 Ghivizzano (LU)
AUSGEWÄHLTER BAZZONE-SCHINKEN
Hergestellt nach unserem Rezept
HERGESTELLT IN DER FABRIK IT 760 L CE in der Via Fanti d'Italia (PR)
ZUTATEN: ITALIENISCHES SCHWEINEFLEISCH, SALZ, PFEFFER.
KÜHL LAGERN NÄHRWERTE
PRO 100 G: ENERGIEWERT 1113 KJ/267 KCAL FETT 18 G, DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN 6,1 G KOHLENHYDRATE MIN. 0,5 G, DAVON ZUCKER OG EIWEISS 26 G SALZ 4,4 G
Morellino di Scansano DOCG Poggio NibbialeAusgezeichneter Wein mit vielfältigen organoleptischen Eigenschaften, ideal zum Meditieren nach einer hervorragenden Sauerstoffanreicherung der Tannine
Poggio NibbialeDie Geschichte von Poggio Nibbiale ist eine besondere Geschichte, die weit entfernt, in Deutschland, beginnt... Die Familie Buchheim hatte schon immer davon geträumt, einen Weinberg in der Toskana zu besitzen. Ihr Wunsch ging in Erfüllung, als 1998 das Weingut Poggio Nibbiale gegründet wurde. Ihr Traum, in der wunderschönen Landschaft der südlichen Toskana Wein anzubauen, wurde Wirklichkeit. Die Weinberge von Poggio Nibbiale liegen in den Hügeln der Maremma zwischen Scansano und Magliano, 300 Meter über dem Tyrrhenischen Meer, mit einem herrlichen Blick auf die Insel Giglio, Elba, Montecristo und die Halbinsel Monte Argentario.
Fertigprodukt
Etikett:
Tomatensuppe Zutaten: Tomaten 51 %, Brot (enthält Weizen), natives Olivenöl extra, Salz, Knoblauch, Salbei
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:
Energie 807 kJ/192 kcal, Fett 8,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g, Kohlenhydrate 25,7 g, davon Zucker 2,1 g, Eiweiß 3,9 g, Salz 1,2 mg
Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 0 °C bis 4 °C lagern und innerhalb von 2–3 Tagen verbrauchen.
Hergestellt in Castellina Marittima (PI)
Frandi Italia srl Piazza Barontini 26 57023 Cecina (LI)
Die Geschichte von Il Vallino:
Il Vallino ist ein italienisches Unternehmen, das sich auf den Vertrieb exzellenter toskanischer Lebensmittel spezialisiert hat. Dank seiner jahrzehntelangen Erfahrung und seines Fachwissens garantiert das Unternehmen höchste Qualität. Nur Produkte, die der Tradition entsprechen, werden im Unternehmen ausgewählt, um das Ziel exzellenter Produkte zu verfolgen.
Etikett:
PODERE
MONTALE
TOSCANO BIANCO CHARDONNAY
Typische geografische Angabe
Abgefüllt von: La Rocca srl Soc. Agricola - strada Comunale Poggioferro Località Podere Montale - Seggiano, Grosseto - Italien Trauben:
Weinbereitung: In Edelstahl.
HERGESTELLT IN ITALIEN
750 ml
Enthält Sulfite
13 % vol.
Podere MontalePodere Montale wurde im Juli 2014 gegründet, fand aber seinen eigentlichen Anfang mit der ersten Ernte des Jahrgangs 2015. Die Geschichte muss noch geschrieben werden. Das Ziel und der Weg, der in diesen Jahren eingeschlagen wurde, ist es, eine auf territorialer und sozialer Ebene gut integrierte Realität zu schaffen, die ein Aushängeschild für die gesamte Gemeinde und für den Namen Montecucco sein kann. Der Mergelboden, auf dem das Unternehmen steht, ist sehr gut für den Weinbau geeignet, da er an einem Ort liegt, der von der ständigen Brise des Meeres und dem Schutz des Monte Amiata profitiert.
La Fabbrica del PanforteLa Fabbrica Del Panforte hat seine Wurzeln in der Region und Kultur von Siena und stellt handwerklich hergestellte Backwaren her, die alle bis ins kleinste Detail sorgfältig zubereitet werden.
Mit Liebe, Begeisterung und Hingabe wurde die Panforte-Fabrik mit dem Ziel gegründet, die traditionellen sienesischen Backwaren in ihrer ganzen Vielfalt wieder aufleben zu lassen und der Welt bekannt zu machen.
Etikett:Backwaren
Zutaten:
Kandierte Orangenschalen und kandierte Melonen (Früchte, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Mandeln, Zucker, „0” Weizenmehl, Invertzuckersirup, Honig, natürliche Karamellfarbe, Gewürzmischung, Waffeln (Kartoffelstärke). Kann Spuren von Soja, Haselnüssen, Nüssen und Milch enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm Produkt:
Energie kcal 420 kJ 1764 Fett g 17,3 davon gesättigte Fettsäuren 1,7 Kohlenhydrate g 57,3 davon Zucker g 41 Eiweiß g 7,2 Salz g 0,7
Kühl und trocken lagern
Produkt verpackt in Italien von La Fabbrica del Panforte, via Po 20, loc. Pian dei Mori, 53018 Sovicille (SI)
Wie wird es verwendet?Vor dem Kochen ist kein Einweichen erforderlich. Es wird empfohlen, das Produkt zu kochen und anschließend mit etwas nativem Olivenöl extra zu würzen.
Etikett:
Bio-Zolfino-Bohnen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:
Energie 1364 kJ – 325 kcal, Fett 1,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g, Kohlenhydrate 45 g, davon Zucker 2 g, Ballaststoffe 17 g, Eiweiß 23 g, Salz 0,01 g
Nettogewicht 350 g
Kühl und trocken lagern
Slow Food Presidium
Presidia sind Slow Food-Projekte zum Schutz kleiner Qualitätsproduzenten, die nach traditionellen Methoden arbeiten.
Hergestellt und verpackt von: Az. Agricola Le Fontacce Di Simone Botti via sette ponti ponente, 34 Loro Ciuffenna (Ar)
Le FontacceDer Bauernhof „Le Fontacce” wurde 2008 auf einem seit Anfang des 19. Jahrhunderts bestehenden Hof gegründet und ist für alle seine Produkte biozertifiziert. Le Fontacce ist Produzent der berühmten Fagiolo Zolfino Slow Food, die wegen ihrer hellgelben Farbe, die an Schwefel erinnert, so genannt wird. Sie hat eine runde Form und ihr Fruchtfleisch ist cremig und außergewöhnlich schmackhaft. Traditionell wird er am hundertsten Tag des Jahres ausgesät, der von den Bauern auch „Tag der Hundert” genannt wird. Er ist sehr stark von den klimatischen Bedingungen abhängig und liefert oft nur eine sehr geringe Ernte, sodass sein Anbau fast aufgegeben wurde und stattdessen Bohnen mit einem zuverlässigeren Ertrag bevorzugt wurden.
Zubereitung:Ausgezeichnete Pasta, vielseitig einsetzbar für alle toskanischen und nicht-toskanischen Rezepte, zerbricht nicht.
Etikett:Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser. Kann Spuren von Eiern, Schalentieren und Senf enthalten. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm Produkt: Brennwert 1446 kJ-346 kcal, Fett 1,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g, Kohlenhydrate 72 g, davon Zucker 3,5 g, Eiweiß 11 g, Salz 0 g.
Hartweizengrieß-Nudeln
Hergestellt und verpackt für Azienda Agricola Bertoli di Bertoli Giuseppe Via di Franata, 18 Pastina di S. Luce (PI), in der Fabrik in Via Pescara 4 06089 Torgiano, Italien.
Herkunftsland des Weizens: Italien.
Die Pasta von Bertoli wird ausschließlich aus Hartweizen hergestellt, der auf dem Bertoli-Hof angebaut wird, wobei traditionelle Sorten aus dem Herkunftsgebiet verwendet werden.
Kühl und trocken lagern.
Empfohlene Kochzeit: 14 Minuten.
Geschichte der Pasta Bertoli:Die Familie Bertoli bewirtschaftet seit dem Zweiten Weltkrieg das hügelige Gelände von Santa Luce. Seit Jahren betreiben drei Generationen der Familie Bertoli Landwirtschaft nach traditioneller Art, und die Produkte sind schmackhaft und reich an Aroma, leicht verdaulich und reich an Proteinen. Die Getreidesorten, aus denen sie hergestellt werden, garantieren einen optimalen (niedrigen) Glutengehalt. Es ist eine ideale Pasta für Kinder, weil sie gesund und natürlich ist, und für die Ernährung von Sportlern, weil sie leicht und nahrhaft ist.
Hochwertige Weizen-Linguine, gewürzt mit Tintenfischtinte aus Tintenfischen aus dem Tyrrhenischen Meer
Etikett:Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, Weizenkeime (3,43 %), Tintenfischtinte (0,86 % aus Nicht-EU-Ländern). Kann Spuren von Eiern, Fisch, Senf und Soja enthalten. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm Produkt: Brennwert 1496 kJ – 352 kcal Fett 1,3 g davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g Kohlenhydrate 68 g davon Zucker 2,8 g Ballaststoffe 4,1 g Eiweiß 15 g Ballaststoffe 0,2 g
Hartweizen-Grieß-Nudeln mit Weizenkeimen und Tintenfischtinte
Anbaugebiet des Weizens: Italien Mahlort: Italien
Kühl und trocken lagern.
Hergestellt und verpackt von Antico Pastificio Morelli 1860 s.r.l. Via San Francesco, 8 Montopoli V/A (PI)
Kochzeit: 5–6 Minuten
Geschichte von Pasta Morelli:Antico Pastificio Morelli 1860 stellt seit fünf Generationen in der Toskana Pasta her. Mit handwerklichen Techniken produzieren sie sowohl klassische als auch ganz besondere Trockenteigwaren mit einzigartigem Geschmack und besonderen Eigenschaften. Bei der Herstellung einiger ihrer Produkte fügen sie den berühmten Weizenkeimen in die Pasta ein, wodurch diese beim Kochen ein intensives Weizenaroma freisetzt.
Süß und frisch, ideal zum Frühstück
Il BaggioloBaggiolo produziert Säfte, Kompotte und Fruchtsaucen in 1400 Metern Höhe. Das Leben in über 1000 Metern Höhe bedeutet einen Perspektivwechsel. Der Respekt vor der Natur, die Leidenschaft für das Land, das Streben nach einem gesunden Leben und natürlichen Lebensmitteln sind Gefühle, die in den Bergen stärker und hartnäckiger sind. In Abetone erzählen die Wälder und schneebedeckten Gipfel von großen Skichampions, aber in den hochgelegenen Heiden ist der unbestrittene Protagonist der Geschichten die wilde Heidelbeere, die hier seit jeher in großen Mengen geerntet wird. So begann die Geschichte von Baggiolo auf 1400 Metern über dem Meeresspiegel mit Leandro und Marilena, die in den 1980er Jahren eine kleine Werkstatt zur Verarbeitung der Früchte des Unterholzes eröffneten. Die Produktion der ersten Marmeladen und Säfte begann nach Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Es wurden stets nur die besten Rohstoffe ausgewählt, die von geschickten Händen verarbeitet wurden, die den Marmeladen die richtige Streichfähigkeit verliehen, sodass sie sich leicht auf Brot verstreichen lassen.
Etikett:
Extra wilde Heidelbeermarmelade
Zutaten: wilde Heidelbeeren 55 %*, Rohrzucker*, Geliermittel: Pektin.*= aus biologischem Anbau. Verwendete Früchte 55 g pro 100 g Fertigprodukt.
Energiewert 860 kj - 202 kcal, Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g, Kohlenhydrate 49 g, davon Zucker 49 g, Eiweiß <0,5 g, Salz 0,04 g.
Hergestellt und verpackt von „Il Baggiolo” srl Hauptsitz und Fabrik via Brennero 55/57 Abetone Cutigliano (PT)
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 1° bis 4° lagern und innerhalb von 10 Tagen verbrauchen.
Der Chianti Classico Castellare di Castellina passt perfekt zu Vorspeisen, rotem Fleisch und gereiftem Käse. Sangiovese 90 % Canaiolo 10 % Der Hersteller, das sehr bekannte und renommierte Unternehmen Castellare di Castellina, ist eines der traditionsreichsten und setzt sich für die Bewahrung dieser jahrhundertealten Traditionen ein.
Etikett:CASTELLARE DI CASTELLINA
CHIANTI CLASSICO DOCG
Hergestellt und abgefüllt von Castellare di Castellina (Nettuno srl) Castellina in Chianti (SI) – ITALIEN
HERGESTELLT IN ITALIEN
13,5 % Vol.
Enthält Sulfite
Castellare di CastellinaDer Hersteller, das sehr bekannte und renommierte Unternehmen Castellare di Castellina, ist tatsächlich eines der traditionsreichsten und setzt sich für die Bewahrung dieser jahrhundertealten Traditionen ein. Castellare di Castellina entstand aus dem Zusammenschluss von vier landwirtschaftlichen Betrieben. Das war in den 70er Jahren, als die sogenannte Renaissance des italienischen Weins begann. Eine Renaissance, zu der Castellare seinen eigenen Beitrag leisten konnte, indem es Tradition und Innovation miteinander verband.
La Fabbrica del PanforteLa Fabbrica Del Panforte hat seine Wurzeln in der Region und Kultur von Siena und stellt handwerklich hergestellte Backwaren her, die alle bis ins kleinste Detail sorgfältig zubereitet werden.
Mit Liebe, Begeisterung und Hingabe wurde die Panforte-Fabrik mit dem Ziel gegründet, die traditionellen sienesischen Backwaren in ihrer ganzen Vielfalt wieder aufleben zu lassen und der Welt bekannt zu machen.
Zutaten:Weizenmehl ‚0‘, Zucker, kandierte Orangenschalen (Früchte, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Walnüsse, Gewürzmischung, Anis, Honig, Backtriebmittel (Ammoniumbicarbonat). Kann Spuren von Soja, Mandeln, Pistazien, Haselnüssen, Milch und Eiern enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm Produkt: Energie kcal 400 kJ 1672 Fett g 10,2 davon gesättigte Fettsäuren 1 Kohlenhydrate g 71 davon Zucker g 37 Eiweiß g 7,3 Salz g 0
Verwendung:
Perfekt für Ihren toskanischen Aperitif!
Etikett:
Wildschweinfleisch 38 %, gewürfelte Tomaten, Schweineherz,
Schweinefleisch, Zwiebeln, natives Olivenöl extra, Oliven,
Rotwein, Salz, dunkle Schokolade (enthält Sojalecithin),
Knoblauch, Pfeffer, Salbei, Rosmarin.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:
Energie 702 kJ/168 kcal, Fett 13,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g, Kohlenhydrate 0,8 g, davon Zucker 0,4 g, Eiweiß 10,6 g, Salz 1,2 g
Hergestellt in Castellina Marittima (PI), Italien
Frandi Italia srl P.zza Barontini 26 57023 Cecina (LI)
Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 0 °C bis 4 °C lagern und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.
Die Geschichte von Il Vallino:
Il Vallino ist ein italienisches Unternehmen, das sich auf den Vertrieb exzellenter toskanischer Lebensmittel spezialisiert hat. Dank seiner jahrzehntelangen Erfahrung und seines Fachwissens garantiert das Unternehmen höchste Qualität. Im Unternehmen werden nur Produkte ausgewählt, die der Tradition entsprechen, um das Ziel exzellenter Produkte zu verfolgen.
Vollkornmahlung der anerkannten Spitzenqualität des Hartweizens Senatore Cappelli; durch das Walzen mit Bronzeschneidwerk erhält das Produkt seine unverwechselbaren und einzigartigen Eigenschaften.
Etikett:
Zutaten: Bio-Hartweizenvollkornmehl Senatore Cappelli, Wasser. ENTHÄLT GLUTEN – QUELLE FÜR BALLASTSTOFFE. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 1423 kJ/357 kcal Fett 2,40 g davon gesättigte Fettsäuren 0,48 g Kohlenhydrate 61,90 g davon Zucker 1,60 g Ballaststoffe 9,30 g Eiweiß 12,20 g Salz 0,005 g
Senatore Cappelli Bio-Hartweizen-Vollkorn-Grieß-Nudeln
Weizen Herkunft Italien. Land der Vermahlung Italien.
Kühl und trocken lagern.
Hergestellt und verpackt von AZ: AGR. Grappi Luchino podere Lamone 65 Pienza (Siena)
Kochzeit 7/9 Minuten
Mulino Val D'OrciaMulino Val d'Orcia entstand vor etwa 30 Jahren aus einer intuitiven Idee von Luchino, der beschloss, die Mühle und eine kleine Knetmaschine zu kaufen. Ihr Erfolg beruht darauf, dass sie, bevor sie Nudelhersteller wurden, Landwirte waren. Mulino Val d'Orcia produziert hochwertige Bio-Nudeln in der Gemeinde Pienza, im Herzen des Val d'Orcia, das aufgrund der Schönheit seiner Landschaft und der Ausgewogenheit zwischen Natur und menschlichen Aktivitäten zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört.
Etikett:Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, Weizenkeime (3,5 %). Kann Spuren von Ei, Fisch, Schalentieren, Soja und Senf enthalten. Nährwerte pro 100 g Produkt: Brennwert (kcal): 360, Brennwert (kJ): 1526, Eiweiß (g): 15, Kohlenhydrate (g): 70, Zucker (g): 5,7, Ballaststoffe (g): 3,3, Fett (g): 1,8, gesättigte Fettsäuren (g): 1, Salz (g): 0,02. Allergene: Enthält Getreide, das Gluten enthält.
Durumweizen-Grieß-Nudeln mit Weizenkeimen
Anbauland des Weizens: Italien. Mahlungsland: Italien.
Kühl und trocken lagern
Empfohlene Kochzeit: 9 Minuten.
Antico Pastificio Morelli 1860 Srl, Via San Francesco, 8, Montopoli V/A (PI)
Geschichte von Pasta Morelli:Antico Pastificio Morelli 1860 stellt seit fünf Generationen in der Toskana Pasta her. Mit handwerklichen Techniken produzieren sie sowohl klassische als auch ganz besondere Trockenteigwaren mit einzigartigem Geschmack und besonderen Eigenschaften. Bei der Herstellung einiger ihrer Produkte fügen sie den berühmten Weizenkeim in die Pasta ein, wodurch diese beim Kochen ein intensives Weizenaroma entfaltet.
Zubereitung:Ausgezeichnete Pasta, vielseitig einsetzbar für alle toskanischen und nicht-toskanischen Rezepte, zerbricht nicht.
Etikett:Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, Champignons (Agaricus bisporus), Sommertrüffel (Tuber aestivum vitt) 1 %, Aromastoffe. Kann Spuren von Eiern, Schalentieren und Senf enthalten. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm Produkt: Brennwert 1446 kJ-346 kcal Fett 1,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 Kohlenhydrate 72 g davon Zucker 3,5 g Eiweiß 11 g Salz 0 g
Hergestellt und verpackt für Azienda Agricola Bertoli di Bertoli Giuseppe Via di Franata, 18 Pastina di S. Luce (PI), in der Fabrik in Via Pescara 4 06089 Torgiano, Italien.
Herkunftsland des Weizens: Italien.
Hartweizen-grieß-Nudeln
Kühl und trocken lagern.
Empfohlene Kochzeit: 19 Minuten.
Geschichte von Pasta Bertoli:Die Familie Bertoli bewirtschaftet seit dem Zweiten Weltkrieg das hügelige Gelände von Santa Luce. Seit drei Generationen betreiben die Bertolis Landwirtschaft nach traditioneller Art, und die Produkte sind schmackhaft und aromatisch, leicht verdaulich und reich an Proteinen. Die verwendeten Getreidesorten garantieren einen optimalen (niedrigen) Glutengehalt. Diese Pasta ist ideal für Kinder, da sie gesund und natürlich ist, und für die Ernährung von Sportlern, da sie leicht und nahrhaft ist.
Der Bestseller von Baggiolo par excellence ist 100 % wilder Heidelbeersaft, der durch Kaltpressung der wilden Beeren mit ihren großartigen wohltuenden Eigenschaften gewonnen wird. Er kann auch pur in kleinen Mengen getrunken, mit Wasser verdünnt oder zu Joghurt und Ihren eigenen köstlichen Rezepten hinzugefügt werden.
Il Baggiolo
Baggiolo produziert Säfte, Kompotte und Fruchtsaucen in 1400 Metern Höhe. Das Leben in über 1000 Metern Höhe bedeutet einen Perspektivwechsel. Der Respekt vor der Natur, die Leidenschaft für das Land, das Streben nach einem gesunden Leben und natürlichen Lebensmitteln sind Gefühle, die in den Bergen stärker und hartnäckiger sind. In Abetone erzählen die Wälder und schneebedeckten Gipfel von großen Skichampions, aber in den hochgelegenen Heiden ist der unbestrittene Protagonist der Geschichten die wilde Heidelbeere, die hier seit jeher in großen Mengen geerntet wird. So begann die Geschichte von Baggiolo auf 1400 Metern über dem Meeresspiegel mit Leandro und Marilena, die in den 1980er Jahren eine kleine Werkstatt zur Verarbeitung der Früchte des Unterholzes eröffneten. Die Produktion der ersten Marmeladen und Säfte begann nach Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Es wurden immer nur die besten Rohstoffe ausgewählt, die von geschickten Händen verarbeitet wurden, die den Marmeladen die richtige Streichfähigkeit verliehen, sodass sie sich leicht auf Brot verstreichen lassen.
Etikett:
Wildheidelbeersaft
Zutaten: Wildheidelbeeren* (Vaccinium Myrtillus L.).*Zutaten aus biologischem Anbau. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt Brennwert 134 KJ - 32 Kcal Fett 0,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 8,0 g davon Zucker 0,0 g Eiweiß 0,2 g Salz <0,01 g
Vor Gebrauch schütteln. Für beste Ergebnisse pur, mit Wasser verdünnt oder zu Joghurt hinzugefügt verzehren.
Hergestellt und verpackt von Il Baggiolo srl, Firmensitz und Fabrik in Via Brennero 55/57, Abetone - Cutigliano (PT).
