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Wie sein Name „Peposo” schon vermuten lässt, passt dieser Wein perfekt zu kräftigen Gerichten wie rotem Fleisch, Eintöpfen, Schmorgerichten und Braten. Eine Cuvée mit starker toskanischer Territorialität.
Etikett:PODERE MONTALE
ROSSO TOSCANO
Typische geografische Angabe
Hergestellt und abgefüllt von: La Rocca srl Soc. Agricola - strada Comunale Poggioferro Località Podere Montale - Seggiano, Grosseto - Italien Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon Weinbereitung: In Edelstahl.
HERGESTELLT IN ITALIEN
750 ml
14 % vol.
Enthält Sulfite
Peposo IGT Podere MontalePodere Montale wurde im Juli 2014 gegründet, fand aber seinen eigentlichen Anfang mit der ersten Ernte des Jahrgangs 2015. Die Geschichte muss noch geschrieben werden. Das Ziel und der Weg, der in diesen Jahren eingeschlagen wurde, ist es, eine auf territorialer und sozialer Ebene gut integrierte Realität zu schaffen, die ein Aushängeschild für die gesamte Gemeinde und für den Namen Montecucco sein kann. Der Mergelboden, auf dem das Unternehmen steht, ist sehr gut für den Weinbau geeignet, da er an einem Ort liegt, der von der ständigen Brise des Meeres und dem Schutz des Monte Amiata profitiert.
Diese Salami im alten Stil ist perfekt für den Aperitivo und ein Glas Wein und der Stolz der Firma Sergio Falaschi, die als eine der wenigen noch diese Salami herstellt.
Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Fenchelsamen und -blüten (wild), gemahlener Pfeffer, Pfefferkörner, Knoblauch, Wein. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm Produkt: Brennwert 1594 kJ/385 kcal, Fett 33 g, davon gesättigte Fettsäuren 11 g, Kohlenhydrate 0,3 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 21 g, Salz (Natrium x 2,54) 2,8 g.
Sergio FalaschiSergio Falaschi ist ein Stück Geschichte in dem kleinen Dorf San Miniato. Die Familie Falaschi, seit 1925 als Metzger tätig, hat zur Tradition der Schweineschlachtung in der Toskana beigetragen und ist auch heute noch Botschafter und Hüter alter toskanischer Traditionen. Sie sind berühmt für die Verarbeitung von Wild und die Herstellung ausgezeichneter Wurstwaren, darunter die Finocchiona IGP. Ihr ganzer Stolz ist jedoch der Mallegato di Pisa, ein Produkt, das so außergewöhnlich und einzigartig ist, dass es zu den Slow-Food-Presidi der Region gehört.
Zutaten:
Wildschweinfleisch, Schweinefleisch, Schweinefett, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Kräuter, Dextrose, natürliche Aromen
Sergio Falaschi
Sergio Falaschi ist ein Stück Geschichte in dem kleinen Dorf San Miniato. Die Familie Falaschi, seit 1925 als Metzger tätig, hat zur Tradition der Schweineschlachtung in der Toskana beigetragen und ist auch heute noch Botschafter und Hüter alter toskanischer Traditionen. Sie ist berühmt für die Verarbeitung von Wild und die Herstellung ausgezeichneter Wurstwaren, darunter die Finocchiona IGP. Ihr ganzer Stolz ist jedoch das Mallegato di Pisa, ein Produkt, das so außergewöhnlich und einzigartig ist, dass es zu den Slow-Food-Presidi der Region gehört.
Mit seinem umhüllenden Geschmack entfaltet er jede blumige Note der hochwertigen Kakaobohnen, aus denen er gewonnen wird.
Etikett:
MilchschokoladentafelZutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Vanilleextrakt. (Kakao: mindestens 35 %). Kann Mandeln, Haselnüsse, Pistazien und andere Nüsse enthalten. Enthält kein Sojalecithin. Glutenfrei.ALLERGENE: Kann Mandeln, Haselnüsse, Pistazien und andere Nüsse enthalten. NÄHRWERTE (pro 100 g): Energie 2478 KJ Energie 595 Kcal, Fett 39,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 23,8 g, Kohlenhydrate 51,6 g, davon Zucker 50,6 g, Ballaststoffe 1,2 g, Eiweiß 7,0 g, Salz 0,25 g
Kühl und trocken lagern.
Slitti experience srl via francesca v.p.1268 Monsummano terme (PT)
Slitti Chocolate & CafèDie Konditorei Slitti Chocolate & Cafè wurde 1969 als Kaffeerösterei gegründet und zeichnete sich in ihrer Region durch die Qualität ihrer Produkte aus. 1989, mit dem Eintritt seiner Söhne Andrea und Daniele in das Unternehmen, wurde die Produktion um die Verarbeitung von Kakao erweitert. Die Leidenschaft, das Können und die kontinuierliche Forschung führten zur Entwicklung innovativer und einzigartiger Produkte, die uns in der Welt der Schokolade auszeichnen. Andrea Slitti ist heute einer der bedeutendsten handwerklichen Chocolatiers der Welt. Sein Abenteuer mit Kakao entstand aus der Erfahrung in der familieneigenen Rösterei, und es war der Kaffee, sein einziger Meister, der ihn der Welt der Schokolade näherbrachte und ihm die Erfahrung vermittelte, ausgewogene, runde und aromatische Mischungen zu kreieren. Als erfahrener Kakaoliebhaber verlässt er sich bei der Zubereitung seiner Rezepte, die stets mit großer Sorgfalt und ohne Auslassung eines Details zubereitet werden, auf seinen Gaumen. Dank seines Könnens und seiner künstlerischen Ader hat er die bislang renommiertesten internationalen Schokoladenwettbewerbe gewonnen und eine beneidenswerte Liste von Goldmedaillen zusammengestellt.
Verwendung der Salame Cacciatore mit TrüffelCacciatore-Salami mit Trüffelgeschmack aus San Miniato, perfekt zur Verfeinerung Ihres toskanischen Aperitifs!
Etikett:
SERGIO FALASCHI CARNI E SALUMI SAN MINIATO (PI) - ORDINI@SERGIOFALASCHI.I
M8AQU
CE
SALAME CON TARTUFO SV
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, frische Trüffel (1 %), natürliche Aromen, Aromastoffe, Dextrose, Pfeffer, Antioxidationsmittel: E301-300
Konservierungsmittel: E252.
HERKUNFT: ITALIEN
Lagerung: Zwischen 0 °C und 4 °C gekühlt lagern. Vor dem Verzehr aus der Vakuumverpackung nehmen und atmen lassen.
NÄHRWERTE (DURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g): Brennwert 1387 kJ / 335 kcal – Fett 29,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 9,6 g – Kohlenhydrate 1,6 g, davon Zucker <0,5 g – Eiweiß 15,1 g – Salz 2,3 g
RÜCKVERFOLGBARKEIT: IT 1676M CE
Sergio FalaschiSergio Falaschi ist ein Stück Geschichte in dem kleinen Dorf San Miniato. Die Familie Falaschi, seit 1925 als Metzger tätig, hat zur Tradition der Schweineschlachtung in der Toskana beigetragen und ist auch heute noch Botschafter und Hüter alter toskanischer Traditionen. Sie ist berühmt für die Verarbeitung von Wild und die Herstellung ausgezeichneter Wurstwaren, darunter die Finocchiona IGP. Ihr ganzer Stolz ist jedoch das Mallegato di Pisa, ein Produkt, das so außergewöhnlich und einzigartig ist, dass es zu den Slow-Food-Presidi der Region gehört.
Morellino di Scansano DOCG Poggio NibbialeAusgezeichneter Wein mit vielfältigen organoleptischen Eigenschaften, ideal zum Meditieren nach einer hervorragenden Sauerstoffanreicherung der Tannine
Poggio NibbialeDie Geschichte von Poggio Nibbiale ist eine besondere Geschichte, die weit entfernt, in Deutschland, beginnt... Die Familie Buchheim hatte schon immer davon geträumt, einen Weinberg in der Toskana zu besitzen. Ihr Wunsch ging in Erfüllung, als 1998 das Weingut Poggio Nibbiale gegründet wurde. Ihr Traum, in der wunderschönen Landschaft der südlichen Toskana Wein anzubauen, wurde Wirklichkeit. Die Weinberge von Poggio Nibbiale liegen in den Hügeln der Maremma zwischen Scansano und Magliano, 300 Meter über dem Tyrrhenischen Meer, mit einem herrlichen Blick auf die Insel Giglio, Elba, Montecristo und die Halbinsel Monte Argentario.
Zutaten:
Zutaten: Wildschweinfleisch 80%, Schweinefleisch, Schweinefett, Salzpfeffer, Rotwein, Knoblauch, Kräuter, Dextrose, natürliches Aroma Re-Oxygenat vor dem Verzehr durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm Produkt: Energiewert 1830 kj-440 kcal Fett33 g davon gesättigte Fettsäuren 13 g Kohlenhydrate 0,1 g davon Zucker <0,5 g Protein 35 g Salz 4,6 g
Sergio Falaschi
Sergio Falaschi ist ein Stück Geschichte im kleinen Dorf San Miniato. Die Familie Falaschi ist seit 1925 Metzger und hat zur Tradition des Schweinefleischschlachtens in der Toskana beigetragen. Sie ist noch heute Botschafter und Hüter der alten toskanischen Traditionen. Sie sind berühmt für die Verarbeitung von Spielen und die Herstellung hervorragender Wurstwaren, darunter das Finocchiona IGP. Ihr ganzer Stolz ist jedoch der Mallegato di Pisa, ein Produkt, das so außergewöhnlich und einzigartig ist, dass es zu den Slow-Food-Präsidien der Region gehört.
Ein gebrauchsfertiges Produkt, dessen Kombination aus getrockneten Feigen, Honig und Trüffeln einzigartig ist und die Aromen der einzelnen Zutaten hervorragend zur Geltung bringt. Passt ausgezeichnet zu halbgereiftem Pecorino oder Ricotta.
Etikett:
ZUTATEN:
Honig 57 %, getrocknete Feigen 40 %, getrocknete Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 0,5 % (entspricht 2 % frischen Trüffeln), Aromastoffe. Kann Sulfite enthalten.
Feigen stammen nicht aus der EU. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 1303 kJ (308 kcal), Fett 1,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g), Kohlenhydrate 69,8 g (davon Zucker 69,8 g), Eiweiß 1,9 g, Salz (*) 0,11 g. (*) Der Salzgehalt ist ausschließlich auf das natürlich in den Zutaten enthaltene Natrium zurückzuführen.
Feigen mit Honig und Trüffeln
Savini tartufi s.r.l. Via Meucci 24 56036 Forcoli Palaia (PI)
Savini TartufiSeit 1920 bis heute arbeitet eine Familie in Harmonie mit der Natur und den Menschen. Eine Geschichte von Mut und Charakter, die die Marke Savini Tartufi zu einem wichtigen Maßstab für Qualität in der Welt der Trüffel gemacht hat. Die Geschichte und die im Laufe der Jahre erworbene Kompetenz ermöglichen es Savini Tartufi, eine vielfältige Produktpalette von höchster Qualität anzubieten. Produkte, die mit frischen und duftenden Trüffeln, den Früchten der toskanischen Erde, harmonieren. An diesen Orten beschäftigt sich Savini Tartufi seit vier Generationen mit Trüffeln. Heute ist Savini Tartufi ein modernes Unternehmen, eine Exzellenz des Made in Italy, das mit seinen alten Werten stark in die Zukunft blickt.
Chianti Classico DOCG Renzo MarinaiDas Land, auf dem das Weingut von Renzo Marinai liegt, bietet ein einzigartiges Terroir, das reich an Mineralsalzen ist und in dem Sangiovese die Hauptrolle spielt. Die hier produzierten Weine zeichnen sich durch einzigartige Aromen und eine besondere Struktur aus.
Renzo MarinaiDas Weingut von Renzo Marinai ist nach der nahe gelegenen alten Kirche San Martino benannt. Renzo Marinai selbst übernahm das Weingut 1996 und reorganisierte es mit Unterstützung des Önologen Giovanni Cappelli komplett, indem er es in einen vollständig biologischen Betrieb umwandelte. Das Weingut umfasst etwa 33 Hektar, von denen etwas mehr als acht mit Reben bepflanzt sind. Das Gelände ist hügelig und erstreckt sich zwischen 350 und 500 Metern über dem Meeresspiegel. Der Boden ist mergelig, ideal für Sangiovese, da er eine gute Drainage und die Entwicklung tiefer Wurzeln ermöglicht.
Der perfekte Aufstrich für Pilzliebhaber, mit einem kräftigen Geschmack, der durch die Kombination von Steinpilzen und nativem Olivenöl extra entsteht.
Etikett:
ZUTATEN:
Steinpilze (Boletus edulis und Gruppe) 72 %, Olivenöl, aromatische Kräuter, Salz, natürliche Aromen, Gewürze.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:
Energie 655 kJ (160 kcal), Fett 15,7 g (davon gesättigte Fettsäuren 2,5 g), Kohlenhydrate 1,2 g (davon Zucker 0,2 g), Ballaststoffe 1,4 g, Eiweiß 2,5 g, Salz 0,77 g
Steinpilzcreme
Steinpilze aus der EU
Savini tartufi s.r.l. Via Meucci 24 56036 Forcoli Palaia (PI)
Savini TartufiSeit 1920 bis heute arbeitet eine Familie in Harmonie mit der Natur und den Menschen. Eine Geschichte von Mut und Charakter, die die Marke Savini Tartufi zu einem wichtigen Maßstab für Qualität in der Welt der Trüffel gemacht hat. Die Geschichte und die im Laufe der Jahre erworbene Kompetenz ermöglichen es Savini Tartufi, ein vielfältiges Sortiment an Produkten von höchster Qualität anzubieten. Produkte, die mit frischen und duftenden Trüffeln, den Früchten der toskanischen Erde, harmonieren. An diesen Orten beschäftigt sich Savini Tartufi seit vier Generationen mit Trüffeln. Heute ist Savini Tartufi ein modernes Unternehmen, eine Exzellenz des Made in Italy, das mit seinen alten Werten stark in die Zukunft blickt.
Ein gebrauchsfertiges Produkt, dessen Kombination aus Basilikum-Pesto und Trüffel einzigartig ist und die Aromen der einzelnen Zutaten hervorragend zur Geltung bringt. Passt ausgezeichnet zu warmen Croutons oder Pasta.
Etikett:
Basilikum-Pesto mit Trüffel
Zutaten: Basilikum 48 %, Olivenöl, Parmigiano Reggiano DOP (Milch), Pecorino Romano DOP (Milch, Lab, Salz, Milchsäurebakterien), Wasser, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 5 %, Knoblauch, natives Olivenöl extra, Salz, Pinienkerne 1,5 %, Aromastoffe. Kann Nüsse und Erdnüsse enthalten. Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 1427 kJ (343 kcal), Fett 24,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 3,4 g), Kohlenhydrate 21,9 g (davon Zucker 0,3 g), Ballaststoffe 1,4 g, Eiweiß 8,9 g, Salz 1,48 g.
Kann bei Raumtemperatur, fern von Wärmequellen und direkter Sonneneinstrahlung gelagert werden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 0 °C bis 4 °C lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Savini tartufi s.r.l. Via A. Meucci 24 56036 Forcoli-palaia (PI)
Savini TartufiSeit 1920 bis heute arbeitet eine Familie in Harmonie mit der Natur und den Menschen. Eine Geschichte voller Mut und Charakter, die die Marke Savini Tartufi zu einem wichtigen Maßstab für Qualität in der Welt der Trüffel gemacht hat. Die Geschichte und die im Laufe der Jahre erworbene Kompetenz versetzen Savini Tartufi in die Lage, ein vielfältiges Sortiment an Produkten von höchster Qualität zu realisieren. Produkte, die mit frischen und duftenden Trüffeln, den Früchten der toskanischen Erde, einhergehen. An diesen Orten beschäftigt sich Savini Tartufi seit 4 Generationen mit Trüffeln. Heute ist Savini Tartufi ein modernes Unternehmen, eine Exzellenz des Made in Italy, das mit seinen alten Werten stark in die Zukunft blickt.
Perfekt für Bruschetta, Pasta und Pizza
Etikett:
ZUTATEN:
Tomatenmark 85 %, Olivenöl, italienische Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 5 %, aromatische Kräuter, Salz, Aromastoffe, Zucker, Gewürze. Herkunft der Tomaten: Italien. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 294 kJ (70 kcal), Fett 3,6 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g), Kohlenhydrate 5,0 g (davon Zucker 4,5 g), Eiweiß 1,8 g, Salz 0,30 g.
Tomatengewürz mit Trüffel
Nettogewicht 180 g
Das Produkt kann bei Raumtemperatur, fern von Wärmequellen und direkter Sonneneinstrahlung gelagert werden. Nach dem Öffnen sollte es im Kühlschrank bei 0°-4°C aufbewahrt und innerhalb weniger Tage verbraucht werden.
Savini tartufi s.r.l. Via Meucci 24 56036 Forcoli Palaia (PI)
Savini TartufiSeit 1920 bis heute arbeitet eine Familie in Harmonie mit der Natur und den Menschen. Eine Geschichte von Mut und Charakter, die die Marke Savini Tartufi zu einem wichtigen Maßstab für Qualität in der Welt der Trüffel gemacht hat. Die Geschichte und die im Laufe der Jahre erworbene Kompetenz ermöglichen es Savini Tartufi, ein vielfältiges Sortiment an Produkten von höchster Qualität anzubieten. Produkte, die mit frischen und duftenden Trüffeln, den Früchten der toskanischen Erde, harmonieren. An diesen Orten beschäftigt sich Savini Tartufi seit vier Generationen mit Trüffeln. Heute ist Savini Tartufi ein modernes Unternehmen, eine Exzellenz des Made in Italy, das mit seinen alten Werten stark in die Zukunft blickt.
Perfekt zum Aperitif
Etikett:
Basilikum-Pesto mit Trüffel
Zutaten: Hühnerleber 33 %, Olivenöl, Hühnerherzen, Sahne, Wasser, Gemüse in unterschiedlichen Anteilen (Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Schalotten), Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 3 %, Süßwein (enthält Sulfite), Reismehl, Salz, Gewürze, Aromastoffe, Kräuter. Kann Soja enthalten. Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 1159 kJ (279 kcal), Fett 23 g (davon gesättigte Fettsäuren 7,0 g), Kohlenhydrate 8,1 g (davon Zucker 1,4 g), Eiweiß 10 g, Salz 0,41 g.
Bei Raumtemperatur lagern, fern von Wärmequellen und direkter Sonneneinstrahlung. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 0 °C bis 4 °C lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Savini tartufi s.r.l. Via A. Meucci 24 56036 Forcoli-palaia (PI)
Savini TartufiVon 1920 bis heute arbeitet eine Familie in Harmonie mit der Natur und den Menschen. Eine Geschichte von Mut und Charakter, die die Marke Savini Tartufi zu einem wichtigen Maßstab für Qualität in der Welt der Trüffel gemacht hat. Die Geschichte und die im Laufe der Jahre erworbene Kompetenz versetzen Savini Tartufi in die Lage, ein vielfältiges Sortiment an Produkten von höchster Qualität zu realisieren. Produkte, die mit frischen und duftenden Trüffeln, den Früchten der toskanischen Erde, einhergehen. An diesen Orten beschäftigt sich Savini Tartufi seit 4 Generationen mit Trüffeln. Heute ist Savini Tartufi ein modernes Unternehmen, eine Exzellenz des Made in Italy, das mit seinen alten Werten stark in die Zukunft blickt.
VerkostungsnotizenEleganter und raffinierter Whisky mit starkem Charakter. Die spezifischen Noten dieser Kategorie sind deutlich erkennbar: Leder, geröstete Kastanien, geröstetes Malz. Leicht würzig, sehr lang anhaltend.
Whisky al FocarilePoesie, Wärme und Düfte unserer Berge, eine Erinnerung an die Zeit, als sich die Großeltern am Feuer mit etwas Besonderem verwöhnten: einem gereiften Getreidebrand, der den Geruch von Hefe, Honig, Vanille, Johannisbrot und noch immer Kastanien und kandierten Zitrusfrüchten in sich trägt. Er bringt die Düfte des Bauernhofs während der Weizenernte zurück.
Nannoni GrappeAls die Brennerei Nannoni Grappe gegründet wurde, gab es in der Toskana noch keine Kultur der Destillation, der Trester wurde meist weggeworfen und der in der Region hergestellte Grappa war für den Großhandel in Norditalien bestimmt. Dank der Arbeit von Priscilla Occhipinti, der einzigen weiblichen Brennmeisterin der Welt, hat sich Nannoni Grappe im Laufe der Jahre als bester Hersteller von destillierten Spirituosen weltweit etabliert. Tatsächlich hat Nannoni Grappe zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter 144 Goldmedaillen in 9 Jahren, und kann somit als der am häufigsten ausgezeichnete Hersteller bezeichnet werden.
Hervorragendes Risotto zu Artischocken, Safran und Steinpilzen. Hervorragendes Risotto zu Artischocken, Safran und Steinpilzen.
Zutaten:Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm Produkt: Brennwert 1481 kJ-349 kcal Fett 0,6 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 78 g davon Zucker 0,3 g Ballaststoffe 1,4 g Eiweiß 7,4 g Salz 10 mg
Riso MaremmaDer Reis aus der Maremma ist von höchster Qualität. Diese Qualität ist nicht nur auf die natürlich günstigen klimatischen Bedingungen der Ebene von Grosseto zurückzuführen, sondern auch auf die Tatsache, dass die Flächen, auf denen der Reis angebaut wird, erst seit kurzem für diesen Anbau genutzt werden und daher noch nicht durch die wiederholten Monokulturen, wie sie in anderen Teilen Italiens zu finden sind, ausgelaugt sind.
Etikett:NANNONI GRAPPA
GRAPPA
Cuore di Alcatico Riserva
destilliert und abgefüllt von Nannoni Grappe srl Loc. Aratrice, 135 Paganico Cir Toso Grappa di Aleatico Riserva
500 ml und Ale. 42 % Vol
Nannoni GrappeAls die Brennerei Nannoni Grappe gegründet wurde, gab es in der Toskana noch keine Kultur der Destillation, der Trester wurde meist weggeworfen und der in der Region hergestellte Grappa war für den Großhandel in Norditalien bestimmt. Dank der Arbeit von Priscilla Occhipinti, der einzigen Meisterbrennerin der Welt, hat sich Nannoni Grappe im Laufe der Jahre als bester Hersteller von destillierten Spirituosen weltweit etabliert. Tatsächlich hat Nannoni Grappe zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter 144 Goldmedaillen in 9 Jahren, und kann somit als der am häufigsten ausgezeichnete Hersteller bezeichnet werden.
Etikett:NANNONI
BRUNELLO GRAPPA
RISERVA
STRAVECCHIA GRAPPA, ZUM MEDITIEREN Sorgfältige Auswahl frischer Trester.
Handwerkliche Destillation nach der diskontinuierlichen Methode.
Kopf, Herz und Schwanz werden bei jeder Destillation vom Brennmeister manuell abgeschnitten. Lange Reifung in Eichenfässern.
Keine zugesetzten Aromen. Diese Eigenschaften, kombiniert mit Liebe und Respekt für die Tradition, machen
diesen Grappa, der bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten hat, zu einem exquisiten Spirituosen für exquisite Geister.
Alkoholgehalt 40 % Vol.
und 700 ml
Destilliert und abgefüllt von Nannoni Grappe Srl Loc. Aratrice, 135- Paganico (GR)
Toskana - Italien
Nannoni GrappeAls die Brennerei Nannoni Grappe gegründet wurde, gab es in der Toskana noch keine Kultur der Destillation, der Trester wurde meist weggeworfen und der in der Region hergestellte Grappa war für den Großhandel in Norditalien bestimmt. Dank der Arbeit von Priscilla Occhipinti, der einzigen weiblichen Brennmeisterin der Welt, hat sich Nannoni Grappe im Laufe der Jahre als bester Hersteller von destillierten Spirituosen weltweit etabliert. Tatsächlich hat Nannoni Grappe zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter 144 Goldmedaillen in 9 Jahren, und kann somit als der am häufigsten ausgezeichnete Hersteller bezeichnet werden.
Etikett:NANNONI GRAPPA
Grappa di Vinsanto
RISERVA
Destilliert und abgefüllt von Nannoni Grappe srl Loc. Aratrice, 135 - Paganico (Gr) Toskana
500 ml und Alk. 42 % vol.
Alkoholgehalt 42 %.
Nannoni GrappeAls die Brennerei Nannoni Grappe gegründet wurde, gab es in der Toskana noch keine Destillationskultur, der Trester wurde meist weggeworfen und der in der Region hergestellte Grappa war für den Großhandel in Norditalien bestimmt. Dank der Arbeit von Priscilla Occhipinti, der einzigen weiblichen Brennmeisterin der Welt, hat sich Nannoni Grappe im Laufe der Jahre als bester Hersteller von destillierten Spirituosen weltweit etabliert. Tatsächlich hat Nannoni Grappe zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter 144 Goldmedaillen in 9 Jahren, und kann somit als der am häufigsten ausgezeichnete Hersteller bezeichnet werden.
Tasting notes:
Straw yellow, the nose explodes with a scent of peach and apricot, followed by floral and vegetable scents. In the mouth it is savoury, dry and juicy. Reminiscent of the sea.
Marum IGT La Piana
Marum La Piana is a 100% ansonica wine, son of the sea and the island from which it comes. The organic farm La Piana Capraia is located on the island of Capraia, within the Tuscan Archipelago National Park. The area to which it belongs, called “Il Piano S. Stefano”, is a magical and uncontaminated place where aromas, sounds, colors, and traditions blend with ancient tastes and knowledge, in which time seems to have stopped.
La Piana
The organic farm La Piana Capraia is located on the island of Capraia, within the Tuscan Archipelago National Park. The area to which it belongs, called “Il Piano S. Stefano”, is a magical and uncontaminated place where aromas, sounds, colors, and traditions blend with ancient tastes and knowledge, in which time seems to have stopped. The landscape, guarded by the agricultural presence, is designed by the discontinuity of vine rows in the Mediterranean scrub, terracing, dry stone walls, ancient cisterns, and by native ornamental species such as oleander, rosemary, ancient rose;
San Giobbe
Die Azienda Agricola San Giobbe liegt inmitten einer Oase der Ruhe, wo sich die grünen Hügel der Valdichiana mit jahrtausendealter Geschichte und Traditionen verbinden. Hier wird die berühmte Chianina-Rasse nach den Prinzipien des geschlossenen Kreislaufs gezüchtet, um ein kontrolliertes Fleisch zu garantieren, das in Geschmack und Nährwerte unübertroffen ist.
Zutaten:
Zutaten: Wildschweinfleisch 60 % (toskanischer Herkunft), Tomaten, Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Wein, Salz, natives Olivenöl extra, Knoblauch, Chilischoten. Glutenfrei, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, mit toskanischem Wildschwein. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm Produkt: Brennwert 472 kJ, 113 kcal, Fett 3,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g, Kohlenhydrate 2,7 g, davon Zucker 1,6 g, Eiweiß 16 g, Salz 1,3 g.
Verkostungsnotizen:Verführerische roséfarbene Robe, die eine elegante Blumigkeit mit einem Hauch von aromatischen Kräutern ausstrahlt und im Mund eine feine Balance zwischen Säure, Aroma und fruchtigen Komponenten aufweist.
Aleatico Rosa della Piana IGTRosa della Piana, ein 100 %iger Aleatico-Roséwein aus Capraia. Perfekt zu Aperitifs, Fisch und Meeresfrüchten, „Caciucco” (livornesische Fischsuppe), Gemüse- und Käsegerichten, Culatello und gereiftem Schinken. Der Bio-Bauernhof La Piana Capraia befindet sich auf der Insel Capraia im Nationalpark des Toskanischen Archipels. Das Gebiet, zu dem er gehört, namens „Il Piano S. Stefano”, ist ein magischer und unberührter Ort, an dem sich Düfte, Klänge, Farben und Traditionen mit alten Geschmäckern und Wissen vermischen und die Zeit still zu stehen scheint.
La PianaDer Bio-Bauernhof La Piana Capraia befindet sich auf der Insel Capraia im Nationalpark des toskanischen Archipels. Das Gebiet, zu dem er gehört, namens „Il Piano S. Stefano”, ist ein magischer und unberührter Ort, an dem sich Düfte, Klänge, Farben und Traditionen mit alten Geschmäckern und Wissen vermischen und die Zeit still zu stehen scheint. Die Landschaft, die von der Landwirtschaft geprägt ist, wird durch die Unterbrechungen der Weinrebenreihen in der mediterranen Macchia, Terrassen, Trockenmauern, alte Zisternen und einheimische Zierpflanzen wie Oleander, Rosmarin und alte Rosen gestaltet.
Etikett:NANNONI GRAPPA
RISERVA
Grappa aus frischem Trester, destilliert nach traditionellen Methoden von Nannoni Grappe srl
Loc. Aratrice, 135 - Civitella Paganico (Gr) Toskana - Italien Umsatzsteuer-Identifikationsnummer IT00GRA000010 - www.nannonigrappe.it
Alkoholgehalt 42 % Vol.
500 ml und
Nannoni GrappeAls die Brennerei Nannoni Grappe gegründet wurde, gab es in der Toskana noch keine Kultur der Destillation, die Trester wurden meist weggeworfen und der in der Region hergestellte Grappa war für den Großhandel in Norditalien bestimmt. Dank der Arbeit von Priscilla Occhipinti, der einzigen weiblichen Brennmeisterin der Welt, hat sich Nannoni Grappe im Laufe der Jahre als bester Hersteller von destillierten Spirituosen weltweit etabliert. Tatsächlich hat Nannoni Grappe zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter 144 Goldmedaillen in 9 Jahren, und kann somit als der am häufigsten ausgezeichnete Hersteller bezeichnet werden.
Cristino Aleatico Passito IGTAleatico Passito von der Insel Capraia. Der Betrieb La Piana, der alte, brachliegende Flächen auf der Insel wieder nutzbar macht, produziert nur 1500 Flaschen dieses Weins pro Jahr. Ein 100 %iger Aleatico Passito, angebaut mitten im Meer, auf einer unberührten Insel, wo die sanften Winde des Mittelmeers wehen.
La PianaDer Bio-Bauernhof La Piana Capraia befindet sich auf der Insel Capraia, innerhalb des Nationalparks des Toskanischen Archipels. Das Gebiet, zu dem er gehört, namens „Il Piano S. Stefano”, ist ein magischer und unberührter Ort, an dem sich Düfte, Klänge, Farben und Traditionen mit alten Geschmäckern und Wissen vermischen und die Zeit still zu stehen scheint. Die Landschaft, die durch die landwirtschaftliche Nutzung geprägt ist, wird durch die Unterbrechungen der Weinrebenreihen in der mediterranen Macchia, Terrassen, Trockenmauern, alte Zisternen und einheimische Zierpflanzen wie Oleander, Rosmarin und alte Rosen gestaltet.
Etikett:GRAPPA
hergestellt aus frischem Trester, destilliert nach traditionellen diskontinuierlichen Methoden von Nannoni
Hergestellt und abgefüllt von: Nannoni Grappe s.r.l Paganico (GR), Toskana, Italien
Alkoholgehalt 42 % VOL
500 ML
Nannoni GrappeAls die Brennerei Nannoni Grappe gegründet wurde, gab es in der Toskana noch keine Kultur der Destillation, der Trester wurde meist weggeworfen und der in der Region hergestellte Grappa war für den Großhandel in Norditalien bestimmt. Dank der Arbeit von Priscilla Occhipinti, der einzigen weiblichen Brennmeisterin der Welt, hat sich Nannoni Grappe im Laufe der Jahre als bester Hersteller von destillierten Spirituosen weltweit etabliert. Tatsächlich hat Nannoni Grappe zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter 144 Goldmedaillen in 9 Jahren, und kann somit als der am häufigsten ausgezeichnete Hersteller bezeichnet werden.
Zutaten:
Schweinefleisch, Alkermes, Salz, Pfeffer, natürliche Aromastoffe, Antioxidationsmittel E301, Konservierungsmittel E250. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm Produkt: Brennwert 1206 kJ-291 kcal, Fett 24 g, davon gesättigte Fettsäuren 9 g, Kohlenhydrate 0,7 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 18 g, Salz 2,4 g.
Salumificio ContiDer Hersteller Salumificio Conti verbindet die beste handwerkliche Tradition mit den modernsten und innovativsten Qualitätsverfahren unter Wahrung der Authentizität. Diese Entscheidung hat die Tätigkeit des Salumificio Conti di Prato geprägt, wodurch es gelungen ist, Intelligenz mit Leidenschaft und Professionalität zu verbinden und sich bei den anspruchsvollsten Kunden einen Namen zu machen und geschätzt zu werden. Angetrieben von einer echten Leidenschaft für ihre Arbeit eröffneten die Brüder Conti 1965 ihre eigene Metzgerei, eine Tätigkeit, die sich durch ein Wachstum entwickelt hat, das wichtige Werte wie die sorgfältige Auswahl von Fleisch, das nur aus ausgewählten Betrieben stammt, Verarbeitungsverfahren, die mit größter Sorgfalt durchgeführt werden, und eine perfekte Reifung in speziellen kontrollierten Räumen bewahrt hat. Vom Eingang der Rohstoffe bis zur Herstellung des Endprodukts umfasst das Salumificio Conti alle Produktionsphasen, die mit langjähriger Erfahrung durchgeführt werden und den ständig steigenden Anforderungen sowohl in Bezug auf Quantität als auch Qualität gerecht werden. Es versteht sich von selbst, dass die Mortadella di Prato g.g.A. das Flaggschiff und bekannteste Produkt ist.
