Il Baggiolo

Il Baggiolo
Baggiolo produziert Säfte, Kompotte und Saucen auf Fruchtbasis in 1400 Metern Höhe. In ihre Produkte stecken sie ihre ganze Liebe zur Natur und zu einem gesunden Lebensstil sowie ihre Verbundenheit mit dieser einzigartigen Region. Die Apenninen waren schon immer ein Grenzgebiet, nicht nur im geografischen Sinne. Das Leben in über 1000 Metern Höhe bedeutet einen Perspektivwechsel. Der Respekt vor der Natur, die Leidenschaft für das Land, das Streben nach einem gesunden Leben und natürlichen Lebensmitteln sind Gefühle, die in den Bergen stärker und hartnäckiger sind.Überall sind Bergdörfer Orte voller Abenteuer und großartiger Familiengeschichten. In Abetone erzählen die Wälder und schneebedeckten Gipfel von großen Skichampions, aber in den hochgelegenen Heiden ist der unbestrittene Protagonist der Geschichten die wilde Heidelbeere, die hier seit jeher in großen Mengen geerntet wird.
So begann die Geschichte von Baggiolo auf 1400 Metern über dem Meeresspiegel mit Leandro und Marilena, die in den 1980er Jahren eine kleine Werkstatt zur Verarbeitung der Früchte des Unterholzes eröffneten. Die Produktion der ersten Marmeladen und Säfte begann nach Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Es wurden immer nur die besten Rohstoffe ausgewählt, die von geschickten Händen verarbeitet wurden, die den Marmeladen die richtige Streichfähigkeit verliehen, sodass sie sich leicht auf Brot verstreichen lassen. Obwohl die wilde Heidelbeere nach wie vor die Frucht ihrer Wahl ist, werden mit viel Fantasie ständig neue Produkte entwickelt: Kompotte, vitaminreiche Fruchtsäfte, Früchte in Sirup und Liköre ergänzen die traditionellen Rezepte und runden ein Angebot ab, das stets den Wunsch der Kunden nach Neuheiten erfüllt.
1998 gehörten sie zu den ersten in der Toskana, die eine zertifizierte biologische Produktion einführten.
Jede Produktionsphase wird nach Regeln kontrolliert, die von dem absoluten Streben nach Qualität diktiert werden.
Neben Konfitüren widmet sich Baggiolo auch der Herstellung und Verarbeitung anderer typischer Produkte aus Monte Abetone, wie zum Beispiel Steinpilze.

6 Produkte

Montagne Pistoiesi
Il Baggiolo
340gr
Montagne Pistoiesi
Il Baggiolo
200ml
Montagne Pistoiesi
Il Baggiolo
340gr
Montagne Pistoiesi
Il Baggiolo
340gr
Montagne Pistoiesi
Il Baggiolo
50g
Mirtillino Il Baggiolo - PASSIONE TOSCANA

Mirtillino Il Baggiolo

€19,90

Montagne Pistoiesi
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