Sortiere nach:
155 Produkte
155 Produkte
Etikett:Bio-Olivenöl extra vergine
Kaltgepresstes Öl aus in Italien angebauten Oliven
Öl der Kategorie „Superior“, das direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen wird
Ciacci Anna Podere Vignine Via col del Rosso 27 58038 Seggiano (GR) Toskana Italien
Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie 3403 kJ – 813 kcal, Fett 91,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 14,1 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g
Vor Licht und Wärmequellen geschützt lagern
Olio AbbraccioOlio Abbraccio entstand in Seggiano, an den Hängen des Monte Amiata, einem kleinen mittelalterlichen Dorf mit etwa 1.000 Einwohnern, das jedoch von jahrhundertealten Olivenbäumen umgeben ist. Seggiano gibt auch der Sorte Olivastra Seggianese ihren Namen, einer Pflanze, die den niedrigen Temperaturen der Winter am Monte Amiata standhält. Dank seiner antioxidativen Eigenschaften kann Abbraccio täglich sowohl zum Kochen als auch insbesondere zum Würzen von Speisen verwendet werden, um alle seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu nutzen.
Bio-Vollkornreis Ribe. Dank seiner schnellen und einfachen Zubereitung ist dies unser Lieblingsreis für eine gesunde Mahlzeit, wenn die Zeit knapp ist. Ob als einfache „Reisschüssel”, improvisiert mit dem, was wir im Kühlschrank finden, oder einfach mit etwas Öl gewürzt – dieser Reis schmeckt immer.
Etikett:Zutaten: Bio-Vollkornreis Ribe
Herkunft des Reises: Italien
Bio-Vollkornreis Ribe
Angebaut in der Maremma von Tenuta S. Carlo SRL Agricola Strada Prov. 40 della trappola 147/A 58100 (GR)
Hergestellt in der Fabrik von: Cascina Fornace 28079 Vespolate (NO)
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Kochzeit 20/25 Minuten
Tenuta San CarloWenn Sie ihren Reis probieren, schmecken Sie die Aromen der Maremma. Tenuta San Carlo ist ein einzigartiger Ort, ein außergewöhnlicher Bauernhof. Tenuta San Carlo liegt in der Ebene des Flusses Ombrone, innerhalb des Maremma-Parks, eingebettet in eine der natürlichsten und unberührtesten Landschaften der Toskana. Um Reis von höchster Qualität zu produzieren, hören sie auf das Land und respektieren die Natur, ohne sie beherrschen zu wollen. Von der Vorbereitung des Bodens über die Auswahl des Saatguts bis hin zum Zeitpunkt der Ernte folgen sie einer Ethik der Nachhaltigkeit und achten in jeder Phase des Prozesses genau auf Details. „Von unserem Land auf Ihren Tisch“ lautet der Slogan von Tenuta San Carlo, wenn es um ihren Reis geht. Der gesamte Reis wird auf natürliche Weise angebaut und mit Steinen bearbeitet, um höchste Qualität zu gewährleisten. Im Oktober 2015 hat Tenuta San Carlo den mehrjährigen Übergang zur zertifizierten biologischen Produktion begonnen. Tatsächlich werden bei der Reisproduktion sehr strenge ökologische Standards eingehalten und keine Herbizide, Pestizide oder Fungizide verwendet. Stattdessen wird der Boden bereits mehrere Monate vor der Aussaat vorbereitet, um auf natürliche Weise das Wachstum von Unkraut und andere potenzielle unerwartete Ereignisse zu vermeiden, die eine gesunde Ernte behindern würden. Um die Qualität und Fruchtbarkeit des Bodens zu verbessern, werden Techniken wie Pflanzendecke und Fruchtfolge eingesetzt. Es werden nur zwei Reissorten angebaut: Carnaroli-Reis und Ribe.
Soup with organic chickpeas Podere Pereto, How to use:
This soup can be cooked without soaking, or after a quick soak and cook in about 40 minutes. We recommend cooking the soup with 1 chopped potato; after cooking you can puree everything with a blender and season the resulting cream with extra virgin olive oil, heated separately, and 3/4 sprig of fresh rosemary.
Label:
Ingredients:
Hulled chickpeas* 50%, hulled chickpeas* 50% *from organic farming
May contain traces of mustard, gluten
Average nutritional values per 100 g: Energy 1468 kJ / 350 kcal, Fat: 5.5 g - of which saturated fatty acids: 0.6 g, Carbohydrates: 57 g - of which sugars: 7.2 g, Protein: 21 g, Salt: 0.04 g
Prepared for oat soup This soup can be cooked without soaking
Produced and packaged in a protective atmosphere by: Azienda Agricola Podere Pereto Località podere Pereto Rapolano terme (SI)
Store in a cool, dry place
Podere Pereto:
The company was founded in 1991, in Serre di Rapolano, in the heart of Tuscany.
The aim is to practise organic farming, creating a microcosm that is sustainable both ecologically and economically and socially. From the very beginning, in fact, local and ancient varieties are cultivated, excluding the use of fertilisers, chemical and synthetic pesticides, toscanello bean and zolfino bean, and cereals such as Verna, Gentil Rosso, Frassineto and Cappelli durum wheat, are naturally adapted to the local soil and climate, Furthermore, it allows the farm to adopt a three-year rotation system and prevent over-exploitation of the land, thus ensuring respect for the balance of the land
Handgefertigt aus Stein, ist es sehr vielseitig und eignet sich für eine Vielzahl von Rezepten – von Salaten bis zu Suppen, von Kroketten bis zu Kuchen, von einer einfachen Beilage bis zu einem Hauptgericht. Mit Ribe können Sie viele schnelle und leckere Menüs kreieren.
Etikett:Zutaten: Bio-Ribe-Reis
Herkunft des Reises: Italien
Bio-Ribe-Reis
Angebaut in der Maremma von Tenuta S. Carlo SRL Agricola Strada Prov. 40 della trappola 147/A 58100 (GR)
Hergestellt in der Fabrik von: Cascina Fornace 28079 Vespolate (NO)
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Kochzeit 15/17 Minuten
Tenuta San CarloWenn Sie ihren Reis probieren, schmecken Sie die Aromen der Maremma. Tenuta San Carlo ist ein einzigartiger Ort, ein außergewöhnlicher Bauernhof. Tenuta San Carlo liegt in der Ebene des Flusses Ombrone, innerhalb des Maremma-Parks, eingebettet in eine der natürlichsten und unberührtesten Landschaften der Toskana. Um Reis von höchster Qualität zu produzieren, hören sie auf das Land und respektieren die Natur, ohne sie beherrschen zu wollen. Von der Vorbereitung des Bodens über die Auswahl des Saatguts bis hin zum Zeitpunkt der Ernte folgen sie einer Ethik der Nachhaltigkeit und achten in jeder Phase des Prozesses auf Details. „Von unserem Land auf Ihren Tisch“ lautet der Slogan von Tenuta San Carlo, wenn es um ihren Reis geht. Der gesamte Reis wird auf natürliche Weise angebaut und mit Steinen bearbeitet, um höchste Qualität zu gewährleisten. Im Oktober 2015 hat Tenuta San Carlo den mehrjährigen Übergang zur zertifizierten biologischen Produktion begonnen. Tatsächlich werden bei der Reisproduktion sehr strenge ökologische Standards eingehalten und keine Herbizide, Pestizide oder Fungizide verwendet. Stattdessen wird der Boden bereits mehrere Monate vor der Aussaat vorbereitet, um auf natürliche Weise das Wachstum von Unkraut und andere potenzielle unerwartete Ereignisse zu vermeiden, die eine gesunde Ernte behindern würden. Um die Qualität und Fruchtbarkeit des Bodens zu verbessern, werden Techniken wie Pflanzendecke und Fruchtfolge eingesetzt. Es werden nur zwei Reissorten angebaut: Carnaroli-Reis und Ribe.
Zubereitung:Ausgezeichnete Pasta, vielseitig einsetzbar für alle toskanischen und nicht-toskanischen Rezepte, zerbricht nicht.
Zutaten:Zutaten: Bio-Hartweizengrieß. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm Produkt: Brennwert 1597 kJ/376 kcal, Fett 0,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,01 g, Kohlenhydrate 77,08 g, davon Zucker 5,13 g, Ballaststoffe 3 g, Eiweiß 13 g, Salz 0,1 g.
Hartweizengrieß-Nudeln
Hergestellt in der Nudelfabrik Cuniola, gekennzeichnet durch Buchstaben in Klammern neben der Chargennummer:
(A) Ferrara (Italien) Via Buttifredo, 16
(B) Ferrara (Italien) Via Trasvolatori Atlantici, 48
Azienda Agricola Bertoli di Bertoli Giuseppe Via di Franata, 18 Pastina di S. Luce (PI), in der Fabrik in Via Pescara 4 06089 Torgiano, Italien.
Die Pasta Bertoli wird ausschließlich aus Hartweizen hergestellt, der auf dem Bertoli-Hof nach traditionellen Sorten aus dem Herkunftsgebiet angebaut wird.
Kühl und trocken lagern.
Empfohlene Kochzeit: 7/8 Minuten.
Geschichte von Pasta Bertoli:Die Familie Bertoli bewirtschaftet seit dem Zweiten Weltkrieg das hügelige Gelände von Santa Luce. Seit Jahren betreiben drei Generationen der Familie Bertoli Landwirtschaft nach traditioneller Art, und die Produkte sind schmackhaft und reich an Aroma, leicht verdaulich und reich an Proteinen. Die Getreidesorten, aus denen sie hergestellt werden, garantieren einen optimalen (niedrigen) Glutengehalt. Es ist eine ideale Pasta für Kinder, weil sie gesund und natürlich ist, und für die Ernährung von Sportlern, weil sie leicht und nahrhaft ist.
Zubereitung:Ausgezeichnete Pasta, vielseitig einsetzbar für alle toskanischen und nicht-toskanischen Rezepte, zerbricht nicht.
Etikett:Zutaten: Hartweizengrieß, Eier (23 %). Kann Soja und Senf enthalten. Nährwertangaben pro 100 g: Energie kJ 1629 kcal 385 Fett g 4,6 davon Fettsäuren g 1,3 Kohlenhydrate g 70, davon Zucker g 2,3 Eiweiß g 15,0 Salz* g 0,13
Eier Pasta
Land des Weizenanbaus: Italien. Land der Vermahlung: Italien.
Kühl und trocken lagern.
Empfohlene Kochzeit: 6/7 Minuten.
Pastificio Caponi SRL Via della virgola 14,16,18. 56025 Pontedera (Pisa) Italien
Geschichte von Pastificio Caponi:Pastificio Caponi ist eine historische Nudelfabrik in Montepulciano in der Toskana. Das 1953 von Nonna Angelina gegründete Unternehmen wird heute in der dritten Generation von der Familie Caponi geführt, die weiterhin handwerklich hergestellte Nudeln von höchster Qualität aus ausschließlich italienischem Weizen und Quellwasser produziert.
Das Unternehmen zeichnet sich durch seinen Fokus auf Tradition und Qualität aus und verwendet ausschließlich handwerkliche Methoden zur Herstellung der Nudeln. Tatsächlich werden Maschinen aus vergangenen Zeiten verwendet, die dank einer langsamen und sorgfältigen Verarbeitung Nudeln mit einem einzigartigen Geschmack und einer einzigartigen Textur ermöglichen.
Pastificio Caponi produziert eine große Auswahl an Nudelformen, darunter Tagliatelle, Pappardelle, Gnocchi und Lasagne, die alle streng handgefertigt sind und in verschiedenen Varianten erhältlich sind, wie z. B. Eiernudeln, Vollkornnudeln und glutenfreie Nudeln.
Zubereitung:Empfohlen wird die Verwendung mit Gemüsesaucen oder einfach mit nativem Olivenöl extra und geriebenem Käse.
Etikett:Zutaten: Hartweizengrieß, Eier (23 %), kann Soja und Senf enthalten. Energie kJ 1629 kcal 385 Fett g 4,6 davon Fettsäuren g 1,3 Kohlenhydrate g 70,8 davon Zucker g 2,3 Eiweiß g 15,0 Salz* g 0,13
Eier-Nudeln
Anbauland: Italien. Mahlort: Italien.
Kühl und trocken lagern
Empfohlene Kochzeit: 5 Minuten.
Pastificio Caponi Srl Via della Virgola 14,16,18 56025 Pontedera (Pisa)
Geschichte von Pastificio Caponi:Pastificio Caponi ist eine historische Nudelfabrik in Montepulciano in der Toskana. Das 1953 von Nonna Angelina gegründete Unternehmen wird heute in der dritten Generation von der Familie Caponi geführt, die weiterhin handwerklich hergestellte Nudeln von höchster Qualität aus ausschließlich italienischem Weizen und Quellwasser produziert.
Das Unternehmen zeichnet sich durch seinen Fokus auf Tradition und Qualität aus und verwendet ausschließlich handwerkliche Methoden zur Herstellung der Nudeln. Tatsächlich werden Maschinen aus vergangenen Zeiten verwendet, die dank einer langsamen und sorgfältigen Verarbeitung Nudeln mit einem einzigartigen Geschmack und einer einzigartigen Textur ermöglichen.
Pastificio Caponi produziert eine große Auswahl an Nudelformen, darunter Tagliatelle, Pappardelle, Gnocchi und Lasagne, die alle streng handgefertigt sind und in verschiedenen Varianten erhältlich sind, wie z. B. Eiernudeln, Vollkornnudeln und glutenfreie Nudeln.
Verkostungsnotizen:Leuchtend dunkelgrüne Farbe, intensives fruchtiges und frisches Aroma, im Geschmack perfekte Balance zwischen bitteren und würzigen Noten, anhaltender Nachgeschmack mit ausgeprägtem Aroma.
Etikett:Natives Olivenöl extra
Öl der höchsten Kategorie, direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen
Hergestellt aus Oliven des Betriebs „Il Profumo della Terra S.S.A.” Podere Sorgente, 35 Bivio di Montorgiali (GR) und abgefüllt in Loc. Madonnino 3 Montepescali Scalo (GR)
Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie 3389 kJ – 824 kcal, Fett 91,6 g (davon gesättigte Fettsäuren 13,4 g, einfach ungesättigte Fettsäuren 69,6 g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8,6 g), Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g
Vor Licht und Wärmequellen geschützt lagern.
Terra NeraDer Betrieb liegt in einer malerischen Landschaft im Herzen der toskanischen Maremma in der Nähe von Scansano, genauer gesagt in Bivio di Montorgiali, Ortsteil Terra Nera. Der lehmige Boden macht die Landschaft einzigartig und reich an organischen Verbindungen, die für den Anbau von Olivenbäumen und Weinreben ideal sind. Das Unternehmen entwickelt sich in jeder Hinsicht ständig weiter, um ein immer wertvolleres Produkt zu erhalten.
Verkostungsnotizen:Leuchtend dunkelgrüne Farbe, intensives fruchtiges und frisches Aroma, im Geschmack perfekte Balance zwischen bitteren und würzigen Noten, anhaltender Nachgeschmack mit ausgeprägtem Aroma.
Etikett:Natives Olivenöl extra
Öl der höchsten Kategorie, direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen
Hergestellt aus Oliven des Betriebs „Il Profumo della Terra S.S.A.” Podere Sorgente, 35 Bivio di Montorgiali (GR) und abgefüllt in Loc. Madonnino 3 Montepescali Scalo (GR)
Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie 3389 kJ – 824 kcal, Fett 91,6 g (davon gesättigte Fettsäuren 13,4 g, einfach ungesättigte Fettsäuren 69,6 g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8,6 g), Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g
Vor Licht und Wärmequellen geschützt lagern.
Terra NeraDer Betrieb liegt in einer malerischen Landschaft im Herzen der toskanischen Maremma in der Nähe von Scansano, genauer gesagt in Bivio di Montorgiali, Ortsteil Terra Nera. Der lehmige Boden macht die Landschaft einzigartig und reich an organischen Verbindungen, die für den Anbau von Olivenbäumen und Weinreben ideal sind. Das Unternehmen entwickelt sich in jeder Hinsicht ständig weiter, um ein immer wertvolleres Produkt zu erhalten.
Chickpea flour Podere Pereto, How to use:
Chickpea flour is a traditional Tuscan ingredient, it is generally used as a base for various recipes both sweet and savoury such as cecina or almond and citrus biscuits.
Label:
Ingredients: Organic chickpea flour
Allergens: May contain traces of cereals containing gluten and mustard
No added raising agents
Nutritional information: Average values per 100 g: Energy: 1609 kJ / 383 kcal, Fat: 6.6 g - of which saturated fatty acids: 0.7 g, Carbohydrates: 57 g - of which sugars: 11 g, Protein 22 g, Salt < 0.02 g
Chickpea flour
Produced and packaged in a protective atmosphere by: Azienda Agricola Podere Pereto Località podere Pereto Rapolano terme (SI)
Store in a cool, dry place
Podere Pereto:
The company was founded in 1991, in Serre di Rapolano, in the heart of Tuscany.
The aim is to practise organic farming, creating a microcosm that is sustainable both ecologically and economically and socially. From the very beginning, in fact, local and ancient varieties are cultivated, excluding the use of fertilisers, chemical and synthetic pesticides, toscanello bean and zolfino bean, and cereals such as Verna, Gentil Rosso, Frassineto and Cappelli durum wheat, are naturally adapted to the local soil and climate, Furthermore, it allows the farm to adopt a three-year rotation system and prevent over-exploitation of the land, thus ensuring respect for the balance of the land
Tasting Notes:
Born in Tuscany, Blu di Maremma is the first blue sheep’s milk cheese produced by Caseificio Maremma. The result of a true passion for this type of cheese, Blu di Maremma lives up to the expectations that set it apart.
Delightfully delicate and fresh on the palate, yet with its unmistakable aftertaste, it has a balanced aroma where the distinctive flavor of sheep’s milk stands out.
Serve it on its own with rustic bread, pair it with salads, or better yet, enjoy it in first courses
Caseificio Maremma:
Located in the centre of the Tuscan coast, in Follonica, the company established its headquarters in the mid-1960s and since then has focused its dairy production on typical cheeses from the Maremma area that are renowned throughout the world. The factory, located in the industrial area of Follonica, covers an area of approximately 4,000 square metres, which houses the production facilities and the preparation of the finished product before sale. Particular attention is paid to the maturing phase, which has made it necessary to create a suitable environment away from the production site, specifically in Castel del Piano, on Mount Amiata, where the cheese matures naturally in the mountains at an altitude of 700 metres above sea level, creating the perfect balance of flavours typical of these cheeses.
Label:
Ingredients
Made with pasteurized SHEEP’S MILK, Volterra salt, rennet and cultures, Penicillium roqueforti.
Texture
Crumbly, rich in irregular streaks with blue-green veining
Flavor
Pleasant, fresh, full-bodied and flavorful
Aging
Approximately 60–90 days
Verkostungsnotizen:
Grüne Oliven mit Stein in Salzlake sind eine echte Delikatesse, die Ihre Pastagerichte verfeinern oder als köstlicher Aperitif dienen. Sie werden in einer ausgewogenen Salzlake konserviert, die ihre natürliche Farbe und ihren kräftigen, aber dennoch delikaten Geschmack bewahrt.
Bio-Bauernhof La Selva:
LaSelva stieg 1980 in der südlichen Toskana, in Albinia – Orbetello (GR), in die Welt des italienischen Bio-Landbaus ein, einem Ort, der auch heute noch das Herzstück aller Aktivitäten des Unternehmens ist. Heute werden auf über 600 Hektar landwirtschaftlicher Fläche und unter Einhaltung aller Vorschriften der Europäischen Union zum ökologischen Landbau Gemüse, Obst, Getreide und Trauben für die Weinproduktion angebaut. Außerdem produziert der Betrieb sein eigenes Tierfutter, aus dem auch der Dünger gewonnen wird, der den Boden nährt, wodurch ein landwirtschaftliches System mit geschlossenem Kreislauf entsteht.
Etikett:
Zutaten: grüne Oliven*, Wasser, Meersalz, Zitronensaft*, Säureregulator: Milchsäure. *Aus biologischem Anbau
Durchschnittliche Werte pro 100 g
Energiewert kcal 148,0 kcal-609,0 kJ
Eiweiß 0,9 g
Kohlenhydrate 3,5 g
davon Zucker <0,5 g
Fett 14,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g
Ballaststoffe 3,0 g
Salz 4,0 g
Inhalt 310 g
Abtropfgewicht 170 g
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Herkunft der Rohstoffe: Apulien
Hervorragend zu Aperitifs oder als Zutat in Nudel- und Gemüsesalaten.
Etikett:Bio-Olivenöl extra vergine
Kaltgepresstes Öl aus in Italien angebauten Oliven
Öl der Kategorie „Superior“, das direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen wird
Ciacci Anna Podere Vignine Via col del Rosso 27 58038 Seggiano (GR) Toskana Italien
Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie 3403 kJ – 813 kcal, Fett 91,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 14,1 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g
Vor Licht und Wärmequellen geschützt lagern
Olio AbbraccioOlio Abbraccio entstand in Seggiano, an den Hängen des Monte Amiata, einem kleinen mittelalterlichen Dorf mit etwa 1.000 Einwohnern, das jedoch von jahrhundertealten Olivenbäumen umgeben ist. Seggiano gibt auch der Sorte Olivastra Seggianese ihren Namen, einer Pflanze, die den niedrigen Temperaturen der Winter am Monte Amiata standhält. Dank seiner antioxidativen Eigenschaften kann Abbraccio täglich sowohl zum Kochen als auch insbesondere zum Würzen von Speisen verwendet werden, um alle seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu nutzen.
Die kleinsten, sorgfältig von Hand ausgewählten Kastanien werden in einer alten Steinmühle gemahlen und zu einem typisch elfenbeinfarbenen Mehl mit unverwechselbarem Aroma verarbeitet.Es ist von Natur aus glutenfrei, wird aus italienischen Kastanien gewonnen und eignet sich für zahlreiche süße und herzhafte Zubereitungen.
Etikett:Kastanienmehl.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm Produkt: Brennwert 1535 kj-363 kcal, Fett 4,5 g davon gesättigte Fettsäuren 1 g, Kohlenhydrate 74 g davon Zucker 43 g, Ballaststoffe 2,7 g, Eiweiß 5,7 g, Salz 0 g.
Hergestellt und verpackt von: Lunica s.r.l. Ortofrutticola del Mugello Graz. Gracchia, 98/A/B/C Vicchio (FI)
Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen.
Lunica MugelloDieses Unternehmen produziert ausschließlich Lebensmittel unter Berücksichtigung der Natur und ihrer Nachhaltigkeit, unter Einhaltung guter Hygienestandards und Förderung einer gesunden und ökologisch nachhaltigen Landwirtschaft.
Verkostungsnotizen:Am Gaumen entfaltet es genau die richtige Menge an Bitterkeit, einen Hauch von Chili und ein schönes Blumenbouquet, das einen angenehmen aromatischen Eindruck im Mund hinterlässt. Dank der harmonischen Noten dieser speziellen Mischung ist das Produkt sehr vielseitig einsetzbar.
Etikett:Bio-Olivenöl extra vergine
Öl der höchsten Kategorie, direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen. Herkunft: Italien
Kaltgepresst
Abgefüllt in der Fabrik TRIVUM sas, Loc. Il Trebbio, I-50038 Scarperia (Florenz, Italien)
Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie 3466 kJ – 828 kcal, Fett 92 g, davon gesättigte Fettsäuren 13 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g
Vor Licht und Wärmequellen geschützt lagern
TrebbioDas Unternehmen Trebbio befindet sich im Herzen des Mugello, einer Region der Toskana in der Nähe der Stadt Florenz.
Seit Jahren baut es auf seinem Landgut einheimische toskanische Monokultivare wie Moraiolo und Leccino an. Dank einer begrenzten und kontrollierten Lieferkette und 100 % biologischem Anbau garantiert dieses Unternehmen Öl von bester Qualität.
Zubereitung:Diese Suppe kann ohne Einweichen gekocht werden. Sie besteht ausschließlich aus Getreide und kann mit Hülsenfrüchten zu einem kompletten Gericht kombiniert werden.
Rezept für 4 Personen: 200 g Suppe in 2 l kaltes Wasser geben, 2 gewürfelte Karotten, 1 Stangensellerie und 1 Zwiebel hinzufügen und mit Salz abschmecken. Zum Kochen bringen und 35 Minuten auf dem Herd lassen. Mit leicht erwärmtem EVO-Öl und frisch gehacktem Rosmarin und Thymian würzen.
Etikett:Zutaten: Geschälter weißer Hafer* 50 % – Perlgraupen* 50 %. *Aus biologischem Anbau. Allergene: Enthält Gluten. Nährwertangaben pro 100 g: Durchschnittswerte pro 100 g: Energie/Energie: 1556 kJ / 371 kcal, Fett/Gesamtfett: 4,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/gesättigtes Fett: 0,7 g, Kohlenhydrate/Kohlenhydrate: 72 g – davon Zucker/davon Zucker: 0 g, Eiweiß/Eiweiß: 13 g, Salz/Salz: 0,01 g
Hafer-Suppenmischung Diese Suppe kann ohne Einweichen zubereitet werden.
Hergestellt und verpackt unter Schutzatmosphäre von: Azienda Agricola Podere Pereto Località podere Pereto Rapolano terme (SI)
Kühl und trocken lagern.
Podere Pereto:Das Unternehmen wurde 1991 in Serre di Rapolano, im Herzen der Toskana, gegründet.
Das Ziel ist es, ökologischen Landbau zu betreiben und einen ökologisch, wirtschaftlich und sozial nachhaltigen Mikrokosmos zu schaffen. Von Anfang an werden lokale und alte Sorten angebaut, wobei der Einsatz von Düngemitteln, chemischen und synthetischen Pestiziden, Toscanello-Bohnen und Zolfino-Bohnen sowie Getreidesorten wie Verna, Gentil Rosso, Frassineto und Cappelli Hartweizen, sind natürlich an den lokalen Boden und das Klima angepasst. Darüber hinaus ermöglicht es dem Betrieb, ein dreijähriges Fruchtfolgesystem anzuwenden und eine Übernutzung des Bodens zu verhindern, wodurch das Gleichgewicht des Bodens gewahrt bleibt.
🌿 Taste Tuscany, Season After Season
Our Box of Tuscan vegetables brings the rhythm of the Tuscan countryside directly to your table. Each box is filled with fresh, seasonal vegetables, carefully selected from local farms that follow traditional and sustainable growing methods.
Depending on the time of year, your Box of Tuscan vegetables may include vibrant zucchini, sun-ripened tomatoes, sweet onions, aromatic herbs, or tender leafy greens — always in season, always from Tuscany.
🥗 Your Choice of Freshness
Choose the size and frequency that fits your lifestyle:
-
5 kg Box of Tuscan vegetables – ideal for singles, couples, or small families.
-
10 kg Box of Tuscan vegetables – perfect for larger families or passionate home cooks.
Available as a single delivery or as a subscription, every Box of Tuscan vegetables can be sent every 15 days or once a month, so you never run out of the freshest ingredients.
🚜 From Farm to Your Kitchen
Our farmers harvest each vegetable at the perfect stage of ripeness and prepare your Box of Tuscan vegetables the same day it ships. There are no intermediaries — just authentic Tuscan produce, full of natural flavor and freshness.
Every delivery celebrates the seasonal bounty of our land, helping you eat better, cook with purpose, and connect with the true rhythm of nature.
🌞 Why Choose Our Box of Tuscan Vegetables?
-
100% seasonal and locally sourced
-
Packed and shipped directly from Tuscan farms
-
Freshness guaranteed — no storage or long transport
-
Flexible subscription (every 15 days or monthly)
-
Available in 5 kg or 10 kg formats
Bring the flavors of each Tuscan season to your home — and discover how real freshness tastes.
🚚 Shipping & Delivery Information
Each Box of Tuscan vegetables includes a curated selection of seasonal fruits and vegetables, along with fresh Tuscan eggs - 6 eggs in the 5 kg box or 12 eggs in the 10 kg box, all sourced from trusted local farms.
To guarantee maximum freshness, all Box of Tuscan vegetables are shipped according to a strict schedule:
-
Subscription orders are dispatched on the first and third week of each month, ensuring you always receive your seasonal produce at its peak.
-
Single-purchase boxes are shipped on the Monday following your order week, so our farmers have time to prepare and pack your vegetables fresh from the field.
Because the Box of Tuscan vegetables contains perishable products, it is always shipped via express courier, regardless of the destination. The website automatically applies Express Shipping at checkout to ensure your box arrives quickly and in perfect condition — just as if you had picked it up yourself in Tuscany
Etikett:Bio-Olivenöl extra vergine
Kaltgepresstes Öl aus in Italien angebauten Oliven
Öl der Kategorie „Superior“, das direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen wird
Ciacci Anna Podere Vignine Via col del Rosso 27 58038 Seggiano (GR) Toskana Italien
Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie 3403 kJ – 813 kcal, Fett 91,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 14,1 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g
Vor Licht und Wärmequellen geschützt lagern
Olio AbbraccioOlio Abbraccio entstand in Seggiano, an den Hängen des Monte Amiata, einem kleinen mittelalterlichen Dorf mit etwa 1.000 Einwohnern, das jedoch von jahrhundertealten Olivenbäumen umgeben ist. Seggiano gibt auch der Sorte Olivastra Seggianese ihren Namen, einer Pflanze, die den niedrigen Temperaturen der Winter am Monte Amiata standhält. Dank seiner antioxidativen Eigenschaften kann Abbraccio täglich sowohl zum Kochen als auch insbesondere zum Würzen von Speisen verwendet werden, um alle seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu nutzen.
Orzotto with Leeks Podere Pereto, How to use:
Pour the contents of the bag into a saucepan with a litre of water, if you wish you can add a glass of dry white wine, bring everything to the boil, add salt to taste and cook for 35 minutes, stirring frequently.
Label:
Ingredients:
Pearl barley* - Leeks* 5% - Parsley*. * from organic farming Allergens: Contains gluten. May contain traces of mustard.
Nutritional information
Average values per 100 g: Energy: 1392 kJ / 331 kcal, Fat: 1.1 g - of which saturated fatty acids: 0.2 g, Carbohydrates: 73 g - of which sugars: 1.0 g, Protein: 9.4 g, Salt: 0.03 g
Mixed dried cereals and vegetables
Barley with leeks
Produced and packaged in a protective atmosphere by: Azienda Agricola Podere Pereto Località podere Pereto Rapolano terme (SI)
Store in a cool, dry place
Podere Pereto:
The company was founded in 1991, in Serre di Rapolano, in the heart of Tuscany.
The aim is to practise organic farming, creating a microcosm that is sustainable both ecologically and economically and socially. From the very beginning, in fact, local and ancient varieties are cultivated, excluding the use of fertilisers, chemical and synthetic pesticides, toscanello bean and zolfino bean, and cereals such as Verna, Gentil Rosso, Frassineto and Cappelli durum wheat, are naturally adapted to the local soil and climate, Furthermore, it allows the farm to adopt a three-year rotation system and prevent over-exploitation of the land, thus ensuring respect for the balance of the land
Verkostungsnotizen:
Nur toskanische Kirschtomaten ohne Salzzusatz, die zum richtigen Reifezeitpunkt geerntet wurden, werden ausgewählt und so schnell wie möglich verarbeitet, um ihre Frische zu bewahren. Es werden nur pralle Kirschtomaten mit authentischem Geschmack und intensiver roter Farbe verwendet. Geschälte Kirschtomaten sind aufgrund ihrer Vielseitigkeit eine besonders beliebte Zutat sowohl bei Köchen als auch bei Hobbyköchen.
Bio-Bauernhof La Selva:
LaSelva stieg 1980 in der südlichen Toskana, in Albinia – Orbetello (GR), in die Welt des italienischen Bio-Landbaus ein, einem Ort, der auch heute noch das Herzstück aller Aktivitäten des Unternehmens ist. Heute werden auf über 600 Hektar landwirtschaftlicher Fläche und unter Einhaltung aller Vorschriften der Europäischen Union für den ökologischen Landbau Gemüse, Obst, Getreide und Trauben für die Weinproduktion angebaut. Außerdem wird eigenes Tierfutter produziert, aus dem auch der Dünger gewonnen wird, der den Boden nährt, wodurch ein landwirtschaftliches System mit geschlossenem Kreislauf entsteht.
Etikett:
Inhalt 550 g
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Herkunft der Rohstoffe Toskana
Dank ihrer natürlichen Süße eignen sie sich für eine Vielzahl von Verwendungszwecken, von der Zubereitung von Saucen und Bratensoßen bis hin zu Pizzabelägen. Sie schmecken auch pur hervorragend!
Zutaten: Tomaten*. *aus biologischem Anbau
Durchschnittswerte pro 100 g abgetropftem Produkt
Energiewert kcal 38,0 kcal- 160,0 kJ
Eiweiß 1,6 g
Kohlenhydrate 5,8 g
Davon Zucker 4,7 g
Fett 0,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Ballaststoffe 2,0 g
Salz 0,1 g
Etrusco Monocultivar Olivo Quercetano "Slow Food Presidium" Il Quercetano
Etrusco Monocultivar Olivo Quercetano "Slow Food Presidium" Il Quercetano
Etrusco Monocultivar Olivo Quercetano „Slow Food Presidium”Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm Produkt: Energiewert 3700 kJ-900 kcal, Fett 100 g davon gesättigte Fettsäuren 14 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Proteine 0 g Salz 0 g
Il QuercetanoDer Betrieb Il Quercetano wurde 2020 mit dem Ziel gegründet, die biologische Vielfalt der Oliven in diesem Anbaugebiet zu schützen und ein hochwertiges natives Olivenöl extra mit reichhaltigen Aromen und Düften zu produzieren. Die Unternehmensphilosophie basiert auf der Wiederherstellung der heute verlassenen Olivenhaine von Quercetano, um so den Wert der Landschaft wiederherzustellen. Das Öl wird im Hinterland der Versilia hergestellt, einer alten Landschaft, die von den Apuanischen Alpen geschützt und vom Tramontana-Wind und der Meeresbrise umweht wird. Die Sorte Olivo Quercetano ist eine robuste und kräftige einheimische Sorte.
Raw Milk Pecorino Stagionato "Slow Food Presidium" La Valle Degli Ulivi, Tasting notes:
Exceptional taste, with well-balanced savouriness and sweetness, long and persistent aftertaste, excellent to be enjoyed pure to enhance the strong flavour of the product
La Valle Degli Ulivi
Valle degli Ulivi was founded in 2009 by the Passalacqua family, thanks to the love for their work that has taken the road of transformation in respect of the Maremma tradition, working exclusively the milk of their flock to make a Good Pecorino 0 km.
Ingredients:
Milk, rennet and salt ( without gluten-allergens: Milk )
Raw Milk Pecorino Semistagionato "Slow Food Presidium" La Valle Degli Ulivi:
Raw milk sheep's milk cheese handcrafted for a Natural product,
Healthy and Genuine at KM zero , only the milk of their sheep raised in a semi-wild state with feed from natural pastures and grains exclusively produced on the farm is used.
Ingredients:
Milk, rennet and salt ( without gluten-allergens: Milk )
La Valle Degli Ulivi
Valle degli Ulivi was founded in 2009 by the Passalacqua family, thanks to the love for their work that has taken the road of transformation in respect of the Maremma tradition, working exclusively the milk of their flock to make a Good Pecorino 0 km.
Zubereitung:Ausgezeichnete Pasta, vielseitig einsetzbar für alle toskanischen und nicht-toskanischen Rezepte, zerbricht nicht.
Etikett:Zutaten: Hartweizengrieß, Eier (23 %). Kann Soja und Senf enthalten. Nährwertangaben pro 100 g: Energie kJ 1629 kcal 385 Fett g 4,6 davon Fettsäuren g 1,3 Kohlenhydrate g 70, davon Zucker g 2,3 Eiweiß g 15,0 Salz* g 0,13
Eier-Nudeln
Anbauland des Weizens: Italien. Mahlort des Weizens: Italien
Kühl und trocken lagern.
Empfohlene Kochzeit: 19 Minuten.
Pastificio Caponi SRL Via della virgola 14,16,18. 56025 Pontedera (Pisa) Italien
Geschichte von Pastificio Caponi:Pastificio Caponi ist eine historische Nudelfabrik in Montepulciano in der Toskana. Das 1953 von Nonna Angelina gegründete Unternehmen wird heute in der dritten Generation von der Familie Caponi geführt, die weiterhin handwerklich hergestellte Nudeln von höchster Qualität aus ausschließlich italienischem Weizen und Quellwasser produziert.
Das Unternehmen zeichnet sich durch seinen Fokus auf Tradition und Qualität aus und verwendet ausschließlich handwerkliche Methoden zur Herstellung der Nudeln. Tatsächlich werden Maschinen aus vergangenen Zeiten verwendet, die dank einer langsamen und sorgfältigen Verarbeitung Nudeln mit einem einzigartigen Geschmack und einer einzigartigen Textur ermöglichen.
Pastificio Caponi produziert eine große Auswahl an Nudelformen, darunter Tagliatelle, Pappardelle, Gnocchi und Lasagne, die alle streng handgefertigt sind und in verschiedenen Varianten erhältlich sind, wie z. B. Eiernudeln, Vollkornnudeln und glutenfreie Nudeln
Hulled Peas Podere Pereto, How to use:
Perfect for pairing with soups and stews, they can also be used as ingredients for meatballs and vegetable burgers. If you want to save extra time in cooking, you can soak the peas for a few hours, even with added flavourings, and then cook them directly in their own water
Hulled Peas Podere Pereto:
Average values per 100g: b Average value for 100g: Energy/Energy: 1368 kJ / 326 kcal, Fat/Total Fat: 2,0g - of which saturated fatty acids/saturated fat: 0g, Carbohydrate/Carbohydrate: 48g - of which sugar/of which sugar: 2,9g, Protein/Protein: 21g, Salt/Salt: 0,01g
Podere Pereto:
The company was founded in 1991, in Serre di Rapolano, in the heart of Tuscany.
The aim is to practise organic farming, creating a microcosm that is sustainable both ecologically and economically and socially. From the very beginning, in fact, local and ancient varieties are cultivated, excluding the use of fertilisers, chemical and synthetic pesticides, toscanello bean and zolfino bean, and cereals such as Verna, Gentil Rosso, Frassineto and Cappelli durum wheat, are naturally adapted to the local soil and climate, Furthermore, it allows the farm to adopt a three-year rotation system and prevent over-exploitation of the land, thus ensuring respect for the balance of the land
