Pievasciata Rosato Vallepiccola

Verkostungsnotizen:Der Wein hat eine brillante und intensive rosa Farbe, ein intensives Bouquet mit Noten von roten Früchten wie Erdbeeren und Blumen wie Rosen, der Geschmack ist frisch und fruchtig.
Entrappung und Zerkleinerung mit 20-minütiger Kryomazeration, sanfte Pressung, statische Dekantierung für 12-24 Stunden in Stahltanks, gefolgt von alkoholischer Gärung bei kontrollierter Temperatur.

Etikett:

PIEVASCIATA von VALLEPICCIOLA
TOSKANA
TYPISCHE GEOGRAFISCHE ANGABE
PINOT NERO ROSATO
ABGEFÜLLT AN DER QUELLE VON VALLEPICCIOLA SOC, AGR. SAU CASTELNUOVO BERARDENGA – ITALIEN
HERGESTELLT IN ITALIEN
13 % vol
Enthält Sulfite

Vallepiccola

Das Weingut Vallepiccola wurde auf den wunderschönen Hügeln von Castelnuovo Berardenga gegründet, wo auf seinen 107 Hektar Rebfläche nicht weniger als 6 verschiedene Rebsorten angebaut werden: Sangiovese, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Chardonnay. Die Vielfalt der Rebsorten in Verbindung mit der Liebe zur Umwelt lässt ein wahres Paradies der Artenvielfalt entstehen, das durch nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken erhalten wird. Im Herzen des Weinguts wird die Kunst der Weinherstellung lebendig. Diese 6.000 Quadratmeter große Fläche ist in drei Ebenen unterteilt, von denen zwei unterirdisch sind und in denen alle Phasen der Weinproduktion stattfinden, sowie eine Außenfläche, die der Gastlichkeit gewidmet ist. Die in diesem Keller hergestellten Weine garantieren einzigartige Empfindungen, dank des Engagements des Unternehmens für die Aufwertung des Territoriums, das sich dann in den Aromen und Geschmacksnoten der Trauben widerspiegelt.