PASSIONE TOSCANA
Fihaia Save The Grape
€33,00
Einzelpreis proBesondere und dynamische Weinbereitung, Gärung der ganzen Trauben und teilweise oder vollständige verlängerte Kohlensäuremaischung, Gärung und Reifung in verschiedenen Materialien wie Zement, Stahl und Terrakotta.
Etikett:
SANGIOVESE TOSKANATYPISCHE GEOGRAFISCHE ANGABE
UNGEFILTERTER WEIN, HERGESTELLT IN ITALIEN
HERGESTELLT UND ABGEFÜLLT VON: ICQRF F115925
750 ml
12,5 % vol.
ENTHÄLT SULFITE
Save The Grape:
Das Weingut entstand durch die Sanierung eines wunderschönen 30 Jahre alten Weinbergs in der Maremma, aus dem der Fihaia Rosso 2021 und 2022 hervorgegangen ist. Das Projekt entstand mit dem Ziel, eine Weingemeinschaft zu schaffen, die nach traditionellen und einfachen Methoden arbeitet, auf Frische setzt und sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die Flaschenreifung geeignet ist.Die Weine dieser Realität sind durch einander vereint und zeichnen sich durch innovative Weinbereitung, Gärung ganzer Trauben und längere Kohlensäuremazeration, frühe Ernten und niedrigeren pH-Wert aus. Diese Methoden werden hauptsächlich angewendet, um die Auswirkungen des Klimawandels zu reduzieren, der zunehmend zu einer Überreife der Trauben führt.
Save the grape
Fihaia Save The Grape
6 auf Lager
EXCELLENT
Rated 4.6/5 on
€33,00
Einzelpreis pro
Chianti
Besondere und dynamische Weinbereitung, Gärung der ganzen Trauben und teilweise oder vollständige verlängerte Kohlensäuremaischung, Gärung und Reifung in verschiedenen Materialien wie Zement, Stahl und Terrakotta.
Etikett:
SANGIOVESE TOSKANATYPISCHE GEOGRAFISCHE ANGABE
UNGEFILTERTER WEIN, HERGESTELLT IN ITALIEN
HERGESTELLT UND ABGEFÜLLT VON: ICQRF F115925
750 ml
12,5 % vol.
ENTHÄLT SULFITE
Save The Grape:
Das Weingut entstand durch die Sanierung eines wunderschönen 30 Jahre alten Weinbergs in der Maremma, aus dem der Fihaia Rosso 2021 und 2022 hervorgegangen ist. Das Projekt entstand mit dem Ziel, eine Weingemeinschaft zu schaffen, die nach traditionellen und einfachen Methoden arbeitet, auf Frische setzt und sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die Flaschenreifung geeignet ist.Die Weine dieser Realität sind durch einander vereint und zeichnen sich durch innovative Weinbereitung, Gärung ganzer Trauben und längere Kohlensäuremazeration, frühe Ernten und niedrigeren pH-Wert aus. Diese Methoden werden hauptsächlich angewendet, um die Auswirkungen des Klimawandels zu reduzieren, der zunehmend zu einer Überreife der Trauben führt.
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