Senti Oh Caperosso Fontuccia IGT

Verkostungsnotizen:Strohgelbe Farbe, kräftiger und intensiver Duft, Noten von gelben Früchten werden durch einen Hauch von Mineralien und Jod untermalt, Nuancen von Honig und Kamille unterstreichen die Komplexität. Am Gaumen kraftvoll und ausgewogen. Intensiv, reichhaltig, mit großartiger Struktur.

Senti Oh Caperrosso Fontuccia IGT

Ein Inselwein, bei dem Sie mit jedem Schluck die Würze und Präsenz des Meeres und der Winde der Insel wiedererleben. Caperrosso Senti oh ist der Inbegriff des Ansonica und wird durch die Fontuccia der Insel Giglio repräsentiert.

Fontuccia

Fontuccia hat sich ganz dem Inselleben verschrieben und ihre Leidenschaft ist grenzenlos, was im Weinbau heute als „heroisch” bezeichnet wird. Ein archaisches Wissen, das sie zu bewahren beschlossen haben, indem sie mit diesem Wein die Besonderheiten und die Schönheit ihres Territoriums hervorheben. Sie sind einer der wenigen Winzer auf der Insel Giglio. Heroischer Weinbau, weil ihre Weinberge kleine Terrassen auf Granitfelsen mit Blick auf das Meer sind. Die Ernte erfolgt von Hand, wie vor 80 Jahren, da selbst der Einsatz von Traktoren unmöglich ist.