Maremma Vegetale
Getrocknete Kichererbsen Maremma Vegetale
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Maremma
Ausgewählte, handverlesene Kichererbsen. Verwendung: Mindestens 6 Stunden in kaltem Wasser einweichen und mindestens 60 Minuten in 2 Litern Wasser oder Brühe kochen. Vor dem Einweichen gründlich in Wasser waschen.
Maremma Vegetale
Maremma Vegetale wurde 2014 mit dem Wunsch gegründet, die Aromen und kulinarischen Traditionen unserer Region wiederzuentdecken, und mit der festen Überzeugung, dass alle Produkte das Ergebnis einer möglichst kurzen Lieferkette sein sollten, die fast ausschließlich aus vom Unternehmen selbst angebauten Rohstoffen besteht, und dass die Verarbeitung und Lagerung in möglichst kurzer Zeit, d. h. innerhalb von 8 Stunden nach der Ernte, erfolgen sollte.Zutaten:
getrocknete Kichererbsen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm Produkt: Energie 343 kcal-1427 kJ, Fett 6,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g, Kohlenhydrate 46,9 g, davon Zucker 3,7 g, Eiweiß 20,9 g, Ballaststoffe 13,6 g, Salz 0,0 g.
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