Handgeschnittener Prosciutto Renieri

Handgeschnittener Prosciutto Renieri
Zusätzliche Informationen:Handgeschnittener Prosciutto Renieri ist ein gastronomisches Juwel, das zu 100 % nach einem alten und traditionellen Verfahren hergestellt wird, wobei nur hochwertige Zutaten, Salz und Gewürze aus der Region verwendet werden. Die Reifung erfolgt langsam und auf natürliche Weise: Dies verleiht dem Schinken einen unverwechselbaren Geschmack und ein Aroma, das an Unterholz erinnert und sich durch einen geringen Salzgehalt auszeichnet.

Zutaten:
Nur natürliche Zutaten: „Cinta Senese Dop”-Schweinekeule, Salz, Gewürze. GLUTEN-, LAKTOSE- UND ZUCKERFREI

Die Geschichte von Renieri:

Die Familie Renieri hat stets versucht, die Geschichte der toskanischen Traditionen und die Kultur des guten Essens in ihren Produkten zu erzählen. In dieser Region entstand eine der ältesten toskanischen Schweinerassen, die Cinta Senese. Deshalb haben sie sich dafür entschieden, diese Rasse zu schützen und zu fördern, indem sie dem Gebiet, der Zucht und der Produktion besondere Aufmerksamkeit widmen. Seit 1964 produzieren sie nach einer Familientradition Prosciutto „Cinta Senese DOP” und typisch toskanische Salumi.
Dabei bleiben sie „Handwerker” mit Leidenschaft, gemäß den von Vater zu Sohn weitergegebenen Lehren, wählen die besten Rohstoffe aus und kümmern sich persönlich um alle Produktionsphasen, um die Qualität zu erreichen, die unsere Produkte auszeichnet.