Geröstete Paprika in nativem Olivenöl extra Scovaventi

Geröstete Paprika in nativem Olivenöl extra Scovaventi
Geschältes Gemüse mit einzigartigem Geschmack und hohem Nährwert. Ausschließlich nach strengen biologischen Methoden auf offenen Feldern angebaut. Die Sonneneinstrahlung der Maremma verstärkt den Duft und Geschmack der Paprika.

Etikett:

Geröstete Paprika in nativem Olivenöl extra
Zutaten: Paprika (76,6 %), natives Olivenöl extra (21,2 %), Salz, Chili, Oregano
Nährwertangaben pro 100 g Produkt:
Energie 175 kJ/42 kcal, Fett 1,7 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g, Kohlenhydrate 4,5 g, davon Zucker 4,3 g, Eiweiß 1,3 g, Natrium 0,63 g, Salz 1,6 g
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Verpackt in Lo. Pian di Ballo 48/b Castel del Piano (GR)
aus Gemüse, das auf dem Bauernhof Scovaventi geerntet wurde
Scovaventi S.s. Agricola Loc. La Campigliola Paglieto 56 Manciano (GR)

Scovaventi

Podere Scovaventi wurde von Luca De Filippo und Carolina Rosi gegründet, die hierher kamen, um sich zwischen den Theatertourneen zu erholen und neue Kraft zu tanken.
Carolina und Luca, beide erfahrene Feinschmecker, verliebten sich in die Landschaft und begannen langsam, das Bauernhaus zu restaurieren, den Boden zu verbessern und mit den vielen Produkten, die ihnen der Garten bot, Konserven herzustellen.
Im Jahr 2015 erwarben sie Olivenhaine in der Nähe des Betriebs mit anderen einheimischen Sorten und weiteten so die Produktion vom Familienverbrauch auf den externen Vertrieb aus. Im selben Jahr 2015 verstarb jedoch Luca, und Carolina beschloss, diesen Traum alleine weiterzuverfolgen.
Das Unternehmen stellt in seinem Gebiet viele verschiedene Produkte her, darunter Eingelegtes, Marmeladen, Honig und vieles mehr. Die Qualität dieser Produkte beruht auf Tradition und Liebe zum Land und seinen Früchten.