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GR 1 5652 Il Pingro:Der Name GR1 5652 geht auf das Kennzeichen des Traktors Pasqualino zurück, der unserem Urgroßvater gehörte und den wir noch heute für die Arbeit im Weinberg nutzen.

Il PingroIL PINGRO ist ein junges Unternehmen, das von Chiara und Margherita geführt wird: zwei Cousinen, die entschlossen sind, den alten Familienweinbergen neues Leben einzuhauchen. Nur 1 km vom Meer entfernt, in der Provinz Grosseto, wachsen unsere Reben auf sandigen und mineralischen Böden, die vom Mistral umweht werden: Deshalb schmeckt unser Wein nach Meer. Der GR1 5652 wird von vier Händen an der Küste der toskanischen Maremma aus den autochthonen Rebsorten Ansonica und Procanico hergestellt. Das Endergebnis spiegelt uns und unser Land wider. Unsere Philosophie basiert auf einer gesunden und respektvollen Landwirtschaft: Jeder Schritt des Prozesses wird von Hand ausgeführt. Was wir anbieten, ist ein einfacher Wein, der jedoch mit Sorgfalt hergestellt wird. Inspiriert vom Geschmack des Bauernweins. IL PINGRO kommt von „il Pingrosso”, dem Namen des Ortes, an dem wir uns befinden. In der Mitte des Feldes steht eine große Seekiefer, die unser Urgroßvater gepflanzt hat, um an heißen Sommertagen etwas Schatten zu finden. Diese Kiefer, die einsam wuchs, wurde zu einer „großen Kiefer” in der Breite, daher der Name Pingrosso. Der Einfachheit halber zu Pingro verkürzt. Heute ist diese Kiefer zu unserem Symbol geworden, das man unmöglich übersehen kann.

Etikett:PODERE MONTALE
MONTECUCCO SANGIOVESE
Kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung
Abgefüllt am Herkunftsort und vollständig hergestellt von La Rocca srl Soc. Agricola - strada Comunale Poggiofero Località Podere Montale - Seggiano, Grosseto - Italien
HERGESTELLT IN ITALIEN
750 ml
14 % vol.
Enthält Sulfite

Podere MontalePodere Montale wurde im Juli 2014 gegründet, aber seinen eigentlichen Anfang nahm es mit der ersten Ernte des Jahrgangs 2015. Die Geschichte muss noch geschrieben werden. Das Ziel und der Weg, der in diesen Jahren eingeschlagen wurde, ist es, eine auf territorialer und sozialer Ebene gut integrierte Realität zu schaffen, die ein Aushängeschild für die gesamte Gemeinde und für den Namen Montecucco sein kann. Der Mergelboden, auf dem das Unternehmen steht, ist sehr gut für den Weinbau geeignet, da er sich an einem Ort befindet, der von der ständigen Brise des Meeres und dem Schutz des Monte Amiata profitiert.

Chianti Classico Riserva DOCG Renzo MarinaiDer Renzo Marinai Chianti Classico ist ein sehr ausgewogener Ausdruck des Sangiovese, der eine große Komponente reifer Früchte aufweist, die durch Struktur und Frische ausgeglichen wird. Der fruchtige Kern des Bouquets des Weins wird angenehm von Noten von Gewürzen, Leder und zartem Tabak umgeben. Es ist ein fantastischer, informeller und zugänglicher Wein.

Renzo MarinaiDas Weingut von Renzo Marinai ist nach der nahe gelegenen alten Kirche San Martino benannt. Renzo Marinai selbst übernahm das Weingut 1996 und reorganisierte es mit Unterstützung des Önologen Giovanni Cappelli komplett, indem er es in einen rein biologischen Betrieb umwandelte. Das Weingut umfasst etwa 33 Hektar, von denen etwas mehr als acht mit Reben bepflanzt sind. Das Gelände ist hügelig und erstreckt sich zwischen 350 und 500 Metern über dem Meeresspiegel. Der Boden ist mergelig, ideal für Sangiovese, da er eine gute Drainage und die Entwicklung tiefer Wurzeln ermöglicht.

PietranovaPietraNova liegt in der Toskana im Anbaugebiet Bolgheri D.O.C., einem der renommiertesten Gebiete für die Herstellung hochwertiger Weine, die von italienischen und ausländischen Verbrauchern geschätzt werden. Das Gebiet ist durch eine parallel zur Küste verlaufende Hügelkette vor den Winterwinden geschützt, während es im Sommer von erfrischenden Winden aus dem Westen, vom Tyrrhenischen Meer, umweht wird.
Heute ist erwiesen, dass gerade diese Nähe zum Meer die Produktion großartiger Weine begünstigt, sowohl in Bolgheri als auch in Bordeaux, einer Stadt, mit der Bolgheri gerade wegen dieser wunderbaren gemeinsamen Eigenschaften eine Städtepartnerschaft eingegangen ist.

Bolgheri DOC Casa al Piano Pietranova:Es gibt keine Holzfasslagerung, daher erfolgen die Weinbereitung und der Ausbau ausschließlich in Stahlbehältern. Das Ergebnis ist ein intensiver, kompakter rubinroter Wein mit frischen, ätherischen Aromen und Noten von kleinen roten Früchten, Veilchen und Rosen. Am Gaumen ist der Wein frisch und ansprechend, trinkfertig und leicht zu trinken. Die geschmacklich-olfaktorische Balance ist ausgezeichnet und der fein-mineralische Abgang ist angenehm.

Poggio NibbialeDie Geschichte von Poggio Nibbiale ist eine besondere Geschichte, die weit entfernt, in Deutschland, beginnt... Die Familie Buchheim hatte schon immer davon geträumt, einen Weinberg in der Toskana zu besitzen. Ihr Wunsch ging in Erfüllung, als 1998 das Weingut Poggio Nibbiale gegründet wurde. Ihr Traum, in der wunderschönen Landschaft der südlichen Toskana Wein anzubauen, wurde Wirklichkeit. Die Weinberge von Poggio Nibbiale liegen in den Hügeln der Maremma zwischen Scansano und Magliano, 300 Meter über dem Tyrrhenischen Meer, mit einem herrlichen Blick auf die Insel Giglio, Elba, Montecristo und die Halbinsel Monte Argentario.

Tommaso IGT Poggio NibbialeDie Trauben für diesen einzigartigen Wein, der zu 100 % aus Sangiovese hergestellt wird, werden ausschließlich auf einem besonderen Hang des Poggio Nibbiale angebaut. Sie werden von Hand gelesen und vor der Weinbereitung nachselektiert. Der Tommaso Poggio Nibbiale passt perfekt zu gereiftem Käse und rotem Fleisch. Mit diesem Wein möchte Poggio Nibbiale das volle Potenzial der einheimischen Sangiovese-Trauben ausschöpfen. Folglich kommt das reine Terroir von Poggio Nibbiale – geprägt durch die Nähe zum Tyrrhenischen Meer – im Tommaso besonders deutlich zum Ausdruck. Der Wein reift 24 Monate lang in Eichenfässern erster und zweiter Passage. Mit seiner kargen Eleganz, seiner ausgewogenen Säure und seinen weichen Tanninen präsentiert er den Charakter und die Einzigartigkeit dieser klassischen italienischen Rebsorte.

Smania LiquoriSmania Liquori ist ein Unternehmen, das sowohl hinsichtlich des Standorts der Produktionsabteilung als auch der Auswahl der Rohstoffe vollständig auf Elba ansässig ist und das einzige Unternehmen in der Region ist, das Liköre herstellt. Die Beeren für den Mirto und die Blätter für den Ciliegino werden in der üppigen Macchia der Insel Elba gepflückt, die Zitrusfrüchte für die Herstellung des Limoncino und Arancino stammen aus den Zitronengewächshäusern von Sant'Andrea. Um ihre Echtheit zu garantieren, werden alle Liköre von Elba durch Aufguss ohne Zusatz von Farbstoffen, Konservierungsmitteln oder anderen Aromastoffen hergestellt.

Etikett:TOSKANA
Geschützte geografische Angabe
SYRAH
ENTHÄLT SULFITE
Der Name Commendatore ehrt das Andenken meines Urgroßvaters Michele Giusti, der am 27. Dezember 1974 mit dem Verdienstorden der Italienischen Republik ausgezeichnet wurde. Commendatore wird aus Syrah-Trauben hergestellt und in Barriques gereift.
Er hat eine intensive rubinrote Farbe und Aromen von schwarzem Pfeffer, Veilchen und Waldbeeren. Robuster Körper, elegante Tannine, passt gut zu gegrilltem Fleisch und Wild. Sehr lang anhaltender Abgang. Servieren bei 18-20 °C.
Abgefüllt am Herkunftsort von Le Capanne Società Agricola s.s. Castiglion Fiorentino Arezzo – Italien.
750 ml
HERGESTELLT IN ITALIEN
14 % vol
Enthält Sulfite

Le CapanneDer Winzer Gabriele Mazzeschi besitzt acht Hektar Rebfläche, die mit Sangiovese, Syrah, Trebbiano und Malvasia sowie einer kleinen Menge Cabernet Sauvignon und Canaiolo bepflanzt sind. Neben der Produktion exzellenter Weine baut Gabriele Mazzeschis Weingut Le Capanne auch rund 6000 Olivenbäume an. Die Bedingungen sind optimal: kiesiger Boden in den toskanischen Hügeln auf einer Höhe von 350 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel. Die 6000 Olivenbäume der klassischen toskanischen Sorten Frantoio Moraiolo und Leccino stehen in Terrassen auf dem kiesigen Boden in einer Höhe von 350 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel.

Etikett:IL COLOMBΑIO di SANTACHIARA
FAMIGLIA LOGI
L'ALBERETA
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA (kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung)
RISERVA
BIO-WEIN
ABGEFÜLLT AM URSPRUNG DURCH AZIENDA AGRICOLA IL COLOMBAIO DI SANTA CHIARA DI ALESSIO LOGI SAN GIMIGNANO – ITALIEN IC.R.F. 9100/SI
ITALIENISCHE LANDWIRTSCHAFT
750 ml
HERGESTELLT IN ITALIEN
13,5 % vol
Enthält Sulfite

Vernaccia di San GimignanoWeißwein aus San Gimignano, die Vernaccia-Traube ist die wichtigste DOCG eines toskanischen Weißweins.
Ein großartiger Weißwein aus einem einzigen Weinberg, in dem die Eigenschaften der lokalen Traube par excellence, der Vernaccia, klar und deutlich zum Vorschein kommen. Obwohl er schon in jungen Jahren angenehm ist, überrascht er oft durch seine Alterungsfähigkeit, die sich in komplexen und mineralischen Noten sowohl im Geruch als auch im Geschmack entwickelt. Es ist kein Zufall, dass er einer der wenigen Weißweine ist, die auch in der reservierten Art hergestellt werden. Dieser Vernaccia di San Gimignano Wein passt zu vielen gastronomischen Kombinationen. Er findet seinen natürlichen Platz in der mediterranen Küche, in der natives Olivenöl extra dominiert. Hervorragend zu Nudelgerichten mit weißen Soßen, Reissalaten und Nudelsalaten. Überraschend ist er zu Ribollita und all ihren Varianten, die in der Toskana zu finden sind. Außergewöhnlich zu Fischgerichten, die auf jede Art zubereitet werden: gebacken, gebraten, gegrillt oder gebacken, sowie zu rohem Fisch. Hervorragend zu verschiedenen Pommes frites und Eiern. Erstaunlich zu weißem Fleisch, zubereitet mit oder ohne Soßen. Ausgezeichnet zu Gemüse aller Jahreszeiten und deren Zubereitungen. Exquisit zu frischen und mittelalten Käsesorten, deren Geschmack er unterstreicht.

Etikett:CAPEZZANA
CONTE CONTINI BONACOSSI
VIN RUSPO
Kontrollierte Ursprungsbezeichnung
ROSATO
GESAMT PRODUZIERT UND ABGEFÜLLT VON TENUTA DICAPEZZANA S.R.L CARMIGNANO-ITALIEN
BIO-WEIN – PRODUZIERT IN ITALIEN
750 ml
12,5
Enthält Sulfite

CapezzanaBei Capezzana weiß man das sehr gut, denn dort wird seit 802 Wein hergestellt, nicht seit 1802. Wenn Sie nach der Zauberformel suchen, die ihre Weine so besonders macht, finden Sie sie in der großen Vielfalt der Böden und Ausrichtungen der einzelnen Weinberge, die eine extreme und fantastische Artenvielfalt schaffen.

Cantine DeiCantine Dei ist als einer der besten Weinproduzenten von Montepulciano bekannt. Jedes Jahr werden ihre Weine von Kritikern ausgezeichnet und als ausgezeichnet anerkannt.
Auf dem Weingut Dei verschmilzt Kunst mit Wein. Ihr Weinkeller ist das perfekte Beispiel dafür, wie Architektur und Weinherstellung zusammenwirken und zu einem atemberaubenden Ergebnis führen.
Ihre Weine basieren alle auf der lokalen Sangiovese-Produktion und ihr Nobile-Wein gehört zu den besten der Region.

Etikett:Cantine Dei
Rosa
TOSKANA
BIO-WEIN
Typische geografische Angabe Abgefüllt am Herkunftsort von Maria Caterina Dei Montepulciano. Italien
HERGESTELLT IN ITALIEN
750 ml
13,5 % Vol
Enthält Sulfite

Brancaia, Weingut im Chianti & in der MaremmaDie Geschichte von Brancaia begann 1980, als die aus der Schweiz stammende Familie Widmer das Podere Brancaia in Castellina in Chianti als Sommerresidenz in der Toskana kaufte. Bruno und Brigitte Widmer beschlossen, nur Weine von höchster Qualität zu produzieren. Was damals als Hobby begann, hat sich in den letzten 40 Jahren stetig zu einem der bedeutendsten Weingüter der Toskana entwickelt. Brancaia liebt und respektiert die Traditionen der Vergangenheit, scheut sich aber gleichzeitig nicht, neue und moderne Ansätze zu entwickeln. Der ökologische Weinbau stand für Brancaia schon immer im Mittelpunkt.

Etikett:BRANCAIA
CHIANTI CLASSICO
Kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung
Bio-Wein
Abgefüllt von Brancaia S.a.r.l., Radda in Chianti, Italien, im Weingut Colle Val d'Elsa, Italien www.brancaia.it
ITALIENISCHE LANDWIRTSCHAFT
750 ml
14 % vol
Enthält Sulfite

Etikett:SANGIOVESE TOSKANA
TYPISCHE GEOGRAFISCHE ANGABE
UNGEFILTERTER WEIN, HERGESTELLT IN ITALIEN
HERGESTELLT UND ABGEFÜLLT VON: ICQRF F115925
1,5 L
12,5 % vol.
ENTHÄLT SULFITE

Save The Grape:Das Weingut entstand durch die Sanierung eines wunderschönen 30 Jahre alten Weinbergs in der Maremma, aus dem der Fihaia Rosso 2021 und 2022 hervorgegangen ist. Das Projekt wurde ins Leben gerufen, um eine Weingemeinschaft zu schaffen, die nach traditionellen und einfachen Methoden arbeitet, auf Frische setzt und sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die Flaschenreifung geeignet ist.
Die Weine dieser Realität sind durch einander vereint und zeichnen sich durch innovative Weinbereitung, Ganztraubenvergärung und längere Kohlensäuremazeration, frühe Ernten und niedrigeren pH-Wert aus. Diese Methoden werden hauptsächlich angewendet, um die Auswirkungen des Klimawandels zu reduzieren, der zunehmend zu einer Überreife der Trauben führt.

GR 1 5652 IGT Toscana Rosso Il Pingro:Schichten aus ganzen Trauben wechseln sich mit Schichten aus entrappten Trauben ab, als wäre es eine „Millefoglie”-Torte. Nach zwei Wochen Mazeration ruht der Most in Stahlbehältern.

Il PingroIL PINGRO ist ein junges Unternehmen, das von Chiara und Margherita geführt wird: zwei Cousinen, die entschlossen sind, den alten Familienweinbergen neues Leben einzuhauchen. Nur 1 km vom Meer entfernt, in der Provinz Grosseto, wachsen unsere Reben auf sandigen und mineralischen Böden, die vom Mistral umweht werden: Deshalb schmeckt unser Wein nach Meer. Der GR1 5652 wird von vier Händen an der Küste der toskanischen Maremma aus den autochthonen Rebsorten Ansonica und Procanico hergestellt. Das Endergebnis spiegelt uns und unser Land wider. Unsere Philosophie basiert auf einer gesunden und respektvollen Landwirtschaft: Jeder Schritt des Prozesses wird von Hand ausgeführt. Was wir anbieten, ist ein einfacher Wein, der jedoch mit Sorgfalt hergestellt wird. Inspiriert vom Geschmack des Bauernweins. IL PINGRO kommt von „il Pingrosso”, dem Namen des Ortes, an dem wir uns befinden. In der Mitte des Feldes steht eine große Seekiefer, die unser Urgroßvater gepflanzt hat, um an heißen Sommertagen etwas Schatten zu finden. Diese Kiefer, die einsam wuchs, wurde zu einer „großen Kiefer” in der Breite, daher der Name Pingrosso. Der Einfachheit halber zu Pingro verkürzt. Heute ist diese Kiefer zu unserem Symbol geworden, das man unmöglich übersehen kann.

Etikett:BONTOUT SPARKLING WINE BRUT
Abgefüllt an der Quelle von Cantina di Pitigliano S.A.C. - Pitigliano (GR) Italien
ENTHÄLT SULFITE
HERGESTELLT IN ITALIEN
75 cl
12,5 % Vol

Cantina di PitiglianoWeine mit großem Charakter herzustellen, damit es nicht nur ein einfaches Glas Wein ist, sondern eine Wein- und Speisenreise an einem der schönsten Orte der Welt, der toskanischen Maremma. Das ist das Ziel des Weinguts Pitigliano, das dank seiner Aufmerksamkeit und Sorgfalt für die Umwelt das Beste aus ihr herausholt und Weine von ausgezeichneter Qualität kreiert.

PietranovaPietraNova liegt in der Toskana im Anbaugebiet Bolgheri D.O.C., einem der renommiertesten Gebiete für die Produktion von Weinen höchster Qualität, die von italienischen und ausländischen Verbrauchern geschätzt werden. Das Gebiet ist durch eine parallel zur Küste verlaufende Hügelkette vor den Winterwinden geschützt, während es im Sommer von erfrischenden Winden aus dem Westen, vom Tyrrhenischen Meer, umweht wird.
Heute ist erwiesen, dass gerade diese Nähe zum Meer die Produktion großartiger Weine begünstigt, sowohl in Bolgheri als auch in Bordeaux, einer Stadt, mit der Bolgheri gerade wegen dieser wunderbaren gemeinsamen Eigenschaften eine Städtepartnerschaft eingegangen ist.

Weinbereitung:
Auswahl der Trauben und manuelle Lese. Entrappung und kurze Mazeration der Schalen mit dem Most. Sanfte Pressung und alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.

MaremmAmaroHausgemachter Bitter, dessen Herstellung Schritt für Schritt von den besten Experten der Toskana begleitet wird.
Alkoholgehalt: 35 %.

Nannoni GrappeAls die Brennerei Nannoni Grappe gegründet wurde, gab es in der Toskana noch keine Kultur der Destillation, der Trester wurde meist weggeworfen und der in der Region hergestellte Grappa war für den Großhandel in Norditalien bestimmt. Dank der Arbeit von Priscilla Occhipinti, der einzigen weiblichen Brennmeisterin der Welt, hat sich Nannoni Grappe im Laufe der Jahre als bester Hersteller von destillierten Spirituosen weltweit etabliert. Tatsächlich hat Nannoni Grappe zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter 144 Goldmedaillen in 9 Jahren, und kann somit als der am häufigsten ausgezeichnete Hersteller bezeichnet werden.

Etikett:NANNONI
Brunello Grappa
Destilliert und abgefüllt von Nannoni Grappe srl Loc. Aratrice, 135 - Paganico (Gr) Toskana - Italien
500 ml
Alkoholgehalt 42 % Vol.

Nannoni GrappeAls die Brennerei Nannoni Grappe gegründet wurde, gab es in der Toskana noch keine Kultur der Destillation, der Trester wurde meist weggeworfen und der in der Region hergestellte Grappa war für den Großhandel in Norditalien bestimmt. Dank der Arbeit von Priscilla Occhipinti, der einzigen weiblichen Brennmeisterin der Welt, hat sich Nannoni Grappe im Laufe der Jahre als bester Hersteller von destillierten Spirituosen weltweit etabliert. Tatsächlich hat Nannoni Grappe zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter 144 Goldmedaillen in 9 Jahren, und kann somit als der am häufigsten ausgezeichnete Hersteller bezeichnet werden.

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Renzo MarinaiEs handelt sich um einen 100 %igen Sangiovese mit einer intensiven und leuchtend roten Farbe, delikat, elegant, harmonisch, mit einem bemerkenswerten Körper und einem sehr anhaltenden Charakter, ein Wein von großer Substanz und überraschender Komplexität. Ein Wein für eine lange Lagerung.
RENZO MARINAΙ
CHIANTI CLASSICO
KONTROLLIERTE UND GARANTIERTE URSPRUNGSBEZEICHNUNG
GRAN SELEZIONE
BIO
IT-BIO-014 EU-Landwirtschaft
Abgefüllt von: Renzo Marinai S.A.R.L. Greve in Chianti – Italien
750 ml
HERGESTELLT IN ITALIEN UNFILTERTER WEIN
14,5 % Vol.
ENTHÄLT SULFITE

Renzo MarinaiDas Weingut von Renzo Marinai ist nach der nahe gelegenen alten Kirche San Martino benannt. Renzo Marinai selbst übernahm das Weingut 1996 und reorganisierte mit Unterstützung des Önologen Giovanni Cappelli den Betrieb komplett und wandelte ihn in einen vollständig biologischen Betrieb um. Das Weingut umfasst etwa 33 Hektar, von denen etwas mehr als acht mit Reben bepflanzt sind. Das Gelände ist hügelig und liegt zwischen 350 und 500 Metern über dem Meeresspiegel. Der Boden ist mergelig, ideal für Sangiovese, da er eine gute Drainage und die Entwicklung tiefer Wurzeln ermöglicht.

Etikett:NANNONI GRAPPE
LONDON DRY GIN
Hergestellt und abgefüllt von Nannoni Grappe srl Loc. Aratrice, 135 Paganico Gr Toscana Italia
500 ml und 45 % Alkoholgehalt.

Nannoni GrappeAls die Brennerei Nannoni Grappe gegründet wurde, gab es in der Toskana noch keine Kultur der Destillation, der Trester wurde meist weggeworfen und der in der Region hergestellte Grappa war für den Großhandel in Norditalien bestimmt. Dank der Arbeit von Priscilla Occhipinti, der einzigen weiblichen Brennmeisterin der Welt, hat sich Nannoni Grappe im Laufe der Jahre als bester Hersteller von destillierten Spirituosen weltweit etabliert. Tatsächlich hat Nannoni Grappe zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter 144 Goldmedaillen in 9 Jahren, und kann somit als der am häufigsten ausgezeichnete Hersteller bezeichnet werden.

Etikett:TERRADONNA OKENIO
Val di Cornia
Cabernet Sauvignon
GESCHÜTZTE URSPRUNGSBEZEICHNUNG
Vollständig hergestellt und abgefüllt vom Weingut TERRADONNA – loc. Notri, 78 Suvereto (LI) – Italien.
HERGESTELLT IN ITALIEN
15 % VOL
ENTHÄLT SOLEFTI

TerradonnàTerradonnà befindet sich in Suvereto, im Val di Cornia, einem perfekten Gebiet für die Weinproduktion. Ein perfektes Gebiet für die Weinproduktion dank eines besonders mineralreichen Bodens und eines Mikroklimas, das dank der Luftzirkulation vom Meer (nur wenige Kilometer entfernt) das ganze Jahr über ein mildes Klima aufrechterhält. Die Philosophie des Unternehmens basiert auf dem Respekt vor der Umwelt und den Rhythmen der Natur. Fest entschlossen, den traditionellen Keller mit Zementtanks und Holzpressen zu erhalten, verzichtet man nicht auf Innovationen in den Weinbereitungstechniken und die Erforschung von Arbeitsmethoden zur Verbesserung des Pflanzenlebens. Tradition und Innovation koexistieren in Terradonnà.

Nantropò Ansonica Passito IGTAus den Ansonica-Trauben von Capel Rosso, die in Sonnenlicht getaucht und zwischen Granit und Meer eingezwängt sind, entsteht der Nantropò Passito. Dies sind extreme Bedingungen, denen nur „erfahrene” Reben, die über 80 Jahre alt sind, standhalten und trotz minimaler Mengen einen außergewöhnlichen Wein hervorbringen können. Der Produzent, die Firma Fontuccia, ist einer der wenigen Winzer auf der Insel Giglio. Es handelt sich um heroischen Weinbau, da ihre Weinberge kleine Terrassen auf Granitfelsen mit Blick auf das Meer sind. Die Ernte erfolgt von Hand, wie vor 80 Jahren, da selbst der Einsatz von Traktoren unmöglich ist.

FontucciaFontuccia hat sich ganz dem Inselleben verschrieben und ihre Leidenschaft ist grenzenlos, was im Weinbau heute als „heroisch” bezeichnet wird. Ein archaisches Wissen, das sie bewahren wollen, indem sie mit diesem Wein die Besonderheiten und die Schönheit ihres Territoriums hervorheben. Sie sind einer der wenigen Winzer auf der Insel Giglio. Heroischer Weinbau, denn ihre Weinberge sind kleine Terrassen auf Granitfelsen mit Blick auf das Meer. Die Ernte erfolgt von Hand, wie vor 80 Jahren, da selbst der Einsatz von Traktoren unmöglich ist.

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Il PoggioDie Tannine sind im Allgemeinen reif und weich im Mund, aber mit der großen Säure und Mineralität, die den auf Galestro-Boden angebauten Sangiovese auszeichnen.

Castello di MonsantoEs gibt zwei Orte im Castello di Monsanto, die jeden Besucher mit ihrem Charme und ihrer Magie in ihren Bann ziehen: der Hügel Poggio und der historische Keller. Es ist sehr schwierig, auch nur ein Zehntel der Emotionen zu vermitteln, die man bei einem Besuch des Weinguts Monsanto erlebt. Die Aromen, die Echos, die Stille, die Schichten edler Schimmelpilze machen es zu einem einzigartigen Ort, der mindestens einen Besuch verdient. Das Unternehmen hat seinen Ursprung hier. So entstand bei einem Aufstieg auf den Poggio und einem Abstieg in den Keller zum ersten Mal die Idee, einen Cru im Chianti Classico zu produzieren. Es war 1962, als die ersten 6.000 Flaschen des Chianti Classico Riserva Il Poggio produziert wurden. Von den 72 Hektar Rebfläche zwischen 260 und 310 Metern ü.d.M. sind 56 Hektar mit Sangiovese bepflanzt, der Rebsorte, an die das Unternehmen von Anfang an fest geglaubt hat. Die in den Weinbergen vorhandenen Sangiovese-Klone stammen aus einer Massenselektion von Reben, die im Weinberg Il Poggio, der „Mutter” aller Weinberge von Monsanto, gefunden wurden. In einem kleinen Prozentsatz sind dann die beiden historischen Rebsorten des Chianti Classico vertreten: Canaiolo und Colorino.

Etikett:CAPEZZANA
CONTE CONTINI BONACOSSI
TREBBIANO
TOSKANA
TYPISCHE GEOGRAFISCHE ANGABE VOLLSTÄNDIG HERGESTELLT UND ABGEFÜLLT VON TENUTA DI CAPEZZANA S.R.L. CARMIGNANO ITALIEN BIOLOGISCHER WEIN, HERGESTELLT IN ITALIEN
750 ml und
13,5 % Vol.
Enthält Sulfite

CapezzanaBei Capezzana weiß man das sehr gut, denn dort wird seit 802 Wein hergestellt, nicht seit 1802. Wenn Sie nach der Zauberformel suchen, die ihre Weine so besonders macht, finden Sie sie in der großen Vielfalt der Böden und Ausrichtungen der einzelnen Weinberge, die eine extreme und fantastische Artenvielfalt schaffen.