Bestseller

Etikett:Zutaten: Geschälter weißer Hafer* 50 % – Perlgraupen* 50 %. *Aus biologischem Anbau. Allergene: Enthält Gluten. Nährwertangaben pro 100 g: Durchschnittswerte pro 100 g: Energie/Energie: 1556 kJ / 371 kcal, Fett/Gesamtfett: 4,0 g – davon gesättigte Fettsäuren/gesättigtes Fett: 0,7 g, Kohlenhydrate/Kohlenhydrate: 72 g – davon Zucker/davon Zucker: 0 g, Eiweiß/Eiweiß: 13 g, Salz/Salz: 0,01 g
Hafer-Suppenmischung Diese Suppe kann ohne Einweichen zubereitet werden. 
Hergestellt und verpackt unter Schutzatmosphäre von: Azienda Agricola Podere Pereto Località podere Pereto Rapolano terme (SI)
Kühl und trocken lagern.

Podere Pereto:Das Unternehmen wurde 1991 in Serre di Rapolano, im Herzen der Toskana, gegründet.
Das Ziel ist es, ökologischen Landbau zu betreiben und einen ökologisch, wirtschaftlich und sozial nachhaltigen Mikrokosmos zu schaffen. Von Anfang an werden lokale und alte Sorten angebaut, wobei der Einsatz von Düngemitteln, chemischen und synthetischen Pestiziden, Toscanello-Bohnen und Zolfino-Bohnen sowie Getreidesorten wie Verna, Gentil Rosso, Frassineto und Cappelli Hartweizen, sind natürlich an den lokalen Boden und das Klima angepasst. Darüber hinaus ermöglicht es dem Betrieb, ein dreijähriges Fruchtfolgesystem anzuwenden und eine Übernutzung des Bodens zu verhindern, wodurch das Gleichgewicht des Bodens gewahrt bleibt.

(EU Regulation 1169/2011) Sheep’s milk

(EU Regulation 1169/2011) Sheep’s milk

(EU Regulation 1169/2011) Sheep’s milk

(EU Regulation 1169/2011) Sheep’s milk

Tasting Notes:

An authentic oil that embodies the soul of Tuscany. Made exclusively from selected olives harvested by hand at the peak of ripeness, this extra virgin olive oil is cold pressed to preserve its aromas, fragrances and nutritional properties.

Casale Selvapiana:

Casale Selvapiana was founded in 1991. 
Thirty years later, Martina, Lorenzo and Chiara run the business, bringing their own perspectives while keeping the core values intact.
Extraction is carried out using cold pressing and the oil is left unfiltered.
The harvest takes place by hand in October, and the olives go directly to the mill. Within a few hours, they are cold pressed using a traditional two-phase process that keeps the oil unfiltered and rich in polyphenols.

Tasting Notes:

An authentic oil that embodies the soul of Tuscany. Made exclusively from selected olives harvested by hand at the peak of ripeness, this extra virgin olive oil is cold pressed to preserve its aromas, fragrances and nutritional properties.

Casale Selvapiana:

Casale Selvapiana was founded in 1991. 
Thirty years later, Martina, Lorenzo and Chiara run the business, bringing their own perspectives while keeping the core values intact.
Extraction is carried out using cold pressing and the oil is left unfiltered.
The harvest takes place by hand in October, and the olives go directly to the mill. Within a few hours, they are cold pressed using a traditional two-phase process that keeps the oil unfiltered and rich in polyphenols.

Orto Fortunato:

In Valdichiana, the tradition of Aglione has continued for centuries, reaching the present day and remaining present in traditional cuisine in many recipes.
Since Etruscan times, this particular species of garlic has marked the culinary tradition of inland Tuscany. 
Remaining in the hearts of traditional families in Valdichiana and Val D'Orcia, it has managed to survive to the present day. Orto Fortunato has revived it and made it the focus of its production in order to help everyone rediscover its unique and inimitable flavour, educating them about the beneficial and purifying properties of the species.

Label:

Packaging:

Glass jar 8 cm x Ø 7 cm, net weight 240 g. 

Ingredients:

Apples 60% (apples, salt, acidity regulator: citric acid, antioxidant: ascorbic acid), sugar, Valdichiana garlic 6%, apple vinegar, MUSTARD, lemon juice (lemon, acidity regulator: citric acid), gelling agent: pectin.

Nutritional values per 100 g:

Energy 503 kJ / 119 kcal. Fat 0.8 g, of which saturated fatty acids 0.1 g. Carbohydrates 27 g, of which sugars 24 g. Protein 1.1 g. Salt 0 g.

Once opened, store in the refrigerator.

How to use it
Traditionally used as an accompaniment to mixed boiled meats, especially the fattier and richer cuts, it is also excellent with mature and blue cheeses in general.

Avignonesi, Weingut im Val di ChianaDer Produzent Avignonesi erstreckt sich über die Gebiete Montepulciano und Cortona (im Val di Chiana in der Provinz Arezzo) und gewährleistet ein vielfältiges Spektrum an Böden, das die Herstellung eines Vino Nobile di Montepulciano ermöglicht, der die Komplexität des Terroirs authentisch zum Ausdruck bringt, während das Val di Chiana für den Anbau anderer Rebsorten wie Merlot, Chardonnay und Cabernet Sauvignon geeignet ist.

Etikett:AVIGNONESI
IN GREAT VINTAGES TUSCANY
Typische geografische Angabe
SANGIOVESE
BIOLOGISCH
VOLLSTÄNDIG PRODUZIERT UND ABGEFÜLLT AM URSPRUNG ORT VON AVIGNONESI SRL SOCIETA AGRICOLA SOCIETÀ BENEFIT MONTEPULCIANO, ITALIEN.
Vegan8 015479 341181
Hergestellt in Italien
14,5 % vol
ENTHÄLT SULFITE
750 ml

Cantina La CuraDie Cantina La Cura, im Besitz von Enrico Corsi, ist ein junges und dynamisches Produktionsunternehmen mit fünfzehn Hektar Rebfläche im Herzen der Denominazione Maremma Toscana Doc und Monteregio di Massa Marittima, gelegen in der hohen Maremma Toscana an der tyrrhenischen Küste. Die wichtigsten Rebsorten sind Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Aleatico mit einer Gesamtproduktion von 30.000 Flaschen pro Jahr. Das Unternehmen bevorzugt einen ökologischen Ansatz bei der Bearbeitung des Bodens und der Reben, der von der Universität Pisa koordiniert wird, die auch sein wichtigster technischer Partner ist. Die ersten Flaschen Wein stammen aus dem Jahr 1999.

Wein aus Massa MarittimaMassa Marittima ist die Heimat des berühmten Monteregio-Weins. Die Cantina la cura mit Breccerosse ist einer der besten Vertreter dieser kleinen DOC.

Cantina La CuraDie Cantina La Cura, im Besitz von Enrico Corsi, ist ein junges und dynamisches Produktionsunternehmen mit fünfzehn Hektar Rebfläche im Herzen der Denominazione Maremma Toscana Doc und Monteregio di Massa Marittima, gelegen in der hohen Maremma Toscana an der tyrrhenischen Küste. Die wichtigsten Rebsorten sind Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Aleatico mit einer Gesamtjahresproduktion von 30.000 Flaschen. Das Unternehmen bevorzugt einen ökologischen Ansatz bei der Bearbeitung des Bodens und der Reben, koordiniert von der Universität Pisa, die auch sein wichtigster technischer Partner ist. Die ersten Flaschen Wein stammen aus dem Jahr 1999.

Etikett:Archipel
Toskanische Maremma
GESCHÜTZTE URSPRUNGSBEZEICHNUNG
Rosé
Vollständig hergestellt und abgefüllt am Ursprungsort von Az. Agr. LA CURA di Corsi Enrico Loc. Cura Nuova - Massa Marittima GR - Italien
HERGESTELLT IN ITALIEN
Italienische Landwirtschaft
BIO-WEIN
Enthält Sulfite
12 % vol

Cantina La CuraDie Cantina La Cura, im Besitz von Enrico Corsi, ist ein junges und dynamisches Produktionsunternehmen mit fünfzehn Hektar Rebfläche im Herzen der Denominazione Maremma Toscana Doc und Monteregio di Massa Marittima, gelegen in der hohen Maremma Toscana an der tyrrhenischen Küste. Die wichtigsten Rebsorten sind Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Aleatico mit einer Gesamtjahresproduktion von 30.000 Flaschen. Das Unternehmen bevorzugt einen ökologischen Ansatz bei der Bearbeitung des Bodens und der Reben, koordiniert von der Universität Pisa, die auch sein wichtigster technischer Partner ist. Die ersten Flaschen Wein stammen aus dem Jahr 1999.

Etikett:Landgut Monte di Muro
VEDETTA
MAREMMA TOSCANA
GESCHÜTZTE URSPRUNGSBEZEICHNUNG
CABERNET SAUVIGNON
Vollständig hergestellt und abgefüllt am Ursprungsort durch Az. Agr. LA CURA di Corsi Enrico Loc. Cura Nuova - Massa Marittima GR - Italien
HERGESTELLT IN ITALIEN
75 cl 
15 % vol
Enthält Sulfite

Cantine DeiCantine Dei gilt als einer der besten Weinproduzenten von Montepulciano. Jedes Jahr werden ihre Weine von Kritikern ausgezeichnet und als ausgezeichnet anerkannt.
Auf dem Weingut Dei verschmilzt Kunst mit Wein. Ihr Weinkeller ist das perfekte Beispiel dafür, wie Architektur und Weinherstellung zusammenwirken und zu einem atemberaubenden Ergebnis führen.
Ihre Weine basieren alle auf der lokalen Sangiovese-Produktion und ihr Nobile-Wein gehört zu den besten der Region.

Etikett:Sancta Catharina
TOSKANA
Typische geografische Angabe
Abgefüllt am Herkunftsort von Maria Caterina Dei Montepulciano, Italien
HERGESTELLT IN ITALIEN
750 ml
15 % Vol
Enthält Sulfite

Sangiovese aus dem ChiantiChianti Classico DOCG Riserva mit typischer rubinroter Farbe, die mit zunehmendem Alter zu Granatrot tendiert. In der Nase hat er ein intensives Aroma von Veilchen und eine Eleganz, die mit der Zeit noch verstärkt wird. Am Gaumen zeigt der Wein relativ trockene und harmonische Noten, ist aber auch leicht tanninhaltig, mit einem Geschmack, der mit der Zeit immer samtiger wird.

Castellare di CastellinaDer Hersteller, das sehr bekannte und renommierte Unternehmen Castellare di Castellina, ist tatsächlich eines der traditionsreichsten und setzt sich für die Bewahrung dieser jahrhundertealten Traditionen ein. Castellare di Castellina entstand aus dem Zusammenschluss von vier landwirtschaftlichen Betrieben. Das war in den 70er Jahren, als die sogenannte Renaissance des italienischen Weins begann. Eine Renaissance, zu der Castellare seinen eigenen Beitrag leisten konnte, indem es Tradition und Innovation miteinander verband.

Etikett:CASTELLARE DI CASTELLINA
CHIANTI CLASSICO RISERVA IL POGGIALE DOCG
Abgefüllt von Castellare di Castellina (Nettuno srl) Castellina in Chianti (SI) - ITALIEN
HERGESTELLT IN ITALIEN
14 % vol.
Enthält Sulfite
75 cl

Castellare di CastellinaDer Hersteller, das sehr bekannte und renommierte Unternehmen Castellare di Castellina, ist tatsächlich eines der traditionsreichsten und setzt sich für die Bewahrung dieser jahrhundertealten Traditionen ein. Castellare di Castellina entstand aus dem Zusammenschluss von vier landwirtschaftlichen Betrieben. Das war in den 70er Jahren, als die sogenannte Renaissance des italienischen Weins begann. Eine Renaissance, zu der Castellare seinen eigenen Beitrag leisten konnte, indem es Tradition und Innovation miteinander verband.

Gusto ToscanoGusto Toscano wurde in der Chianti-Region gegründet, genauer gesagt im Val d'Elsa. Claudio La Mattina hat die typischen Aromen seiner Region erforscht, um besondere und innovative Produkte zu kreieren, die einzigartig sind. Ihre Produkte, Zwiebelmarmelade und Zwiebelessig, sind zwei Gourmet-Gewürze, die am besten zu typischen toskanischen Produkten passen und die Köstlichkeiten unserer Küche mit raffinierten Aromen begleiten, die schwer zu imitieren sind. Das neue Unternehmen hat Nischenprodukte geschaffen, die sowohl auf dem heimischen als auch auf dem ausländischen Markt Lob erhalten haben; der Unternehmer garantiert die Verwendung ausgezeichneter Rohstoffe und kann durch die Aufrechterhaltung einer kurzen Produktkette die Frische und Qualität der Produkte verbessern.

Etikett:Valdelsa Zwiebelmarmelade
Zutaten:
Zwiebeln, Weinessig, Zucker.  Enthält Sulfite
Energiewert 572 kJ/100 g Energiewert 135 kcal/100 g Gesamtfett 0,178 g/100 g Gesättigte Fettsäuren <0,10 g/100 g Kohlenhydrate 32,0 g/100 g Gesamtzucker 28,0 g/100 g Eiweiß 1, 20 g/100 g Natriumchlorid 0,065 g/100 g Feuchtigkeit 66,2 %.
Inhalt 212 g Abtropfgewicht 180 g Nettogewicht 200 g
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Hergestellt und verpackt von Gusto Toscano di La Mattina Claudio - Loc. Fosci 25F Poggibonsi (SI)

Etikett:La Sala Del Torriano
GRAN SELEZIONE
Wein, der aus einer Auswahl von Trauben aus den Weinbergen von Il Torriano (300 Meter über dem Meeresspiegel) in Montefiridolfi hergestellt wird. In diesen Hügeln, die seit jeher ideal für den Anbau unseres besten Sangiovese sind, pflanzte Patrizia Cateni ihren ersten Weinberg nach modernen Methoden. Der Boden ist reich an rotem Lehm und Sedimentgestein aus Alberese und Galestro und überwiegend nach Südwesten ausgerichtet. Der Wein reift in großen französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 39 hl.
CHIANTI CLASSICO
DENOMINAZIONE CONTROLLATA E GARANTITA
Hergestellt und abgefüllt von Azienda Agricola Il Torriano s.n.c. di Francesco Rossi Ferrini San Casciano Val di Pesa – Italien.
14 % vol
Enthält Sulfite.
HERGESTELLT IN ITALIEN.
750 ml

La SalaLa Sala del Torriano hat eine lange Tradition, die bis ins Jahr 1200 zurückreicht, und befindet sich in San Casciano Val di Pesa, mitten im Herzen des Chianti Classico. So entstand das Projekt der neuen Kellerei, das auf dem Wunsch basiert, biologische Weine von höchster Qualität zu produzieren, die mit Sorgfalt und Hingabe unter größtmöglicher Rücksichtnahme auf die Umwelt hergestellt werden.

Zutaten & NährwerteNatives Olivenöl extra, Chili.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm Produkt: Brennwert 3762 kJ/899 kcal Fett 91,3 g davon gesättigte Fettsäuren 14,1 g einfach ungesättigte Fettsäuren 9,2 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren 68 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g

Tenuta GardiniTenuta Gardini ist ein Band der Liebe und Leidenschaft, das ihre Familie seit Jahrhunderten und Generationen mit diesem Gebiet verbindet. Der Olivenbaum ist der Baum, der die Essenz des spirituellen Lebens, die Langlebigkeit des Denkens repräsentiert; der Olivenbaum ist die Kraft, die durch die Zeit hindurchgeht; seine Adern sind das Symbol des Lebens, das mit Intensität und Leidenschaft gelebt wird. Der Olivenbaum ist der Baum mit der grundlegenden Frucht. Das Olivenöl stammt hauptsächlich von hundertjährigen Bäumen, die auf dem sonnigen Hügel stehen. Die Olivenernte beginnt im November, wo sie von Hand geerntet wird, und das Pressen der Oliven erfolgt kalt und am selben Tag in der Ölmühle des Unternehmens.

Morellino di Scansano DOCG Moris FarmDie erste Flasche Morellino di Scansano Moris stammt aus dem Jahr 1981, wenige Jahre nach der Gründung der DOC im Jahr 1978.

Moris FarmVor zweihundert Jahren erreichte die Familie Moris die toskanische Maremma, einen Ort voller Wunder und Wein: Der Traum wurde wahr! Eine aufrichtige Liebe zu einem unberührten Land. Eine Liebe, die aus einer großen Leidenschaft für Wein entstanden ist, der in diesen Feldern seine beste Umgebung findet. Generation für Generation konzentrierte sich die Familie Moris auf den Wein und seine Herstellung. Die Höhe variiert zwischen 80 und 100 m über dem Meeresspiegel und der Weinberg liegt auf der Südwestseite.

Tartufi NacciSeit Generationen sammelt die Firma Tartufi Nacci alle Trüffelsorten, die im Herzen der Toskana wachsen und auch heute noch mit Hilfe speziell ausgebildeter Hunde, mit Geduld, Liebe und dem Wissen um Geheimnisse, die nur von Vätern an Söhne weitergegeben werden, gesammelt werden. Die im Laufe der Jahre gesammelte Erfahrung, die Leidenschaft und die Seriosität ermöglichen es dem Unternehmen, die besten frischen und konservierten Trüffel anzubieten, um ihren raffinierten Geschmack zu genießen und auch in jeder Jahreszeit die anspruchsvollsten Gaumen zu befriedigen.

Terra di Monteverro IGT MonteverroTerra di Monteverro ist eine klassische Bordeaux-Mischung. Ein Wein mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis, der sich schon in jungen Jahren als offen und äußerst genussvoll erweist und mit seinen Aromen von mediterraner Macchia und fruchtigen Noten von Kirsche und roten Früchten überzeugt.

MonteverroDas Weingut Monteverro liegt am Fuße des mittelalterlichen Dorfes Capalbio, im südlichsten Teil der Toskana, der Maremma. Eine echte Leidenschaft für Wein diktiert, dass bei der manuellen Verarbeitung und Auswahl der Trauben während der Lese keine Kompromisse eingegangen werden, um schließlich jede Rebsorte, jedes Terroir und jeden Jahrgang mit Präzision und unter Anwendung innovativer Weinbereitungstechniken zu seiner maximalen Ausdruckskraft zu bringen.