Bestseller

Sangiovese aus dem ChiantiChianti Classico DOCG Riserva mit typischer rubinroter Farbe, die mit zunehmendem Alter zu Granatrot tendiert. In der Nase hat er ein intensives Aroma von Veilchen und eine Eleganz, die mit der Zeit noch verstärkt wird. Am Gaumen zeigt der Wein relativ trockene und harmonische Noten, ist aber auch leicht tanninhaltig, mit einem Geschmack, der mit der Zeit immer samtiger wird.

Castellare di CastellinaDer Hersteller, das sehr bekannte und renommierte Unternehmen Castellare di Castellina, ist tatsächlich eines der traditionsreichsten und setzt sich für die Bewahrung dieser jahrhundertealten Traditionen ein. Castellare di Castellina entstand aus dem Zusammenschluss von vier landwirtschaftlichen Betrieben. Das war in den 70er Jahren, als die sogenannte Renaissance des italienischen Weins begann. Eine Renaissance, zu der Castellare seinen eigenen Beitrag leisten konnte, indem es Tradition und Innovation miteinander verband.

Etikett:CASTELLARE DI CASTELLINA
CHIANTI CLASSICO RISERVA IL POGGIALE DOCG
Abgefüllt von Castellare di Castellina (Nettuno srl) Castellina in Chianti (SI) - ITALIEN
HERGESTELLT IN ITALIEN
14 % vol.
Enthält Sulfite
75 cl

Castellare di CastellinaDer Hersteller, das sehr bekannte und renommierte Unternehmen Castellare di Castellina, ist tatsächlich eines der traditionsreichsten und setzt sich für die Bewahrung dieser jahrhundertealten Traditionen ein. Castellare di Castellina entstand aus dem Zusammenschluss von vier landwirtschaftlichen Betrieben. Das war in den 70er Jahren, als die sogenannte Renaissance des italienischen Weins begann. Eine Renaissance, zu der Castellare seinen eigenen Beitrag leisten konnte, indem es Tradition und Innovation miteinander verband.

Senti Oh Caperrosso Fontuccia IGTEin Inselwein, bei dem Sie mit jedem Schluck die Würze und Präsenz des Meeres und der Winde der Insel wiedererleben. Caperrosso Senti oh ist der Inbegriff des Ansonica und wird durch die Fontuccia der Insel Giglio repräsentiert.

FontucciaFontuccia hat sich ganz dem Inselleben verschrieben und ihre Leidenschaft ist grenzenlos, was im Weinbau heute als „heroisch” bezeichnet wird. Ein archaisches Wissen, das sie zu bewahren beschlossen haben, indem sie mit diesem Wein die Besonderheiten und die Schönheit ihres Territoriums hervorheben. Sie sind einer der wenigen Winzer auf der Insel Giglio. Heroischer Weinbau, weil ihre Weinberge kleine Terrassen auf Granitfelsen mit Blick auf das Meer sind. Die Ernte erfolgt von Hand, wie vor 80 Jahren, da selbst der Einsatz von Traktoren unmöglich ist.

Gusto ToscanoGusto Toscano wurde in der Chianti-Region gegründet, genauer gesagt im Val d'Elsa. Claudio La Mattina hat die typischen Aromen seiner Region erforscht, um besondere und innovative Produkte zu kreieren, die einzigartig sind. Ihre Produkte, Zwiebelmarmelade und Zwiebelessig, sind zwei Gourmet-Gewürze, die am besten zu typischen toskanischen Produkten passen und die Köstlichkeiten unserer Küche mit raffinierten Aromen begleiten, die schwer zu imitieren sind. Das neue Unternehmen hat Nischenprodukte geschaffen, die sowohl auf dem heimischen als auch auf dem ausländischen Markt Lob erhalten haben; der Unternehmer garantiert die Verwendung ausgezeichneter Rohstoffe und kann durch die Aufrechterhaltung einer kurzen Produktkette die Frische und Qualität der Produkte verbessern.

Etikett:Valdelsa Zwiebelmarmelade
Zutaten:
Zwiebeln, Weinessig, Zucker.  Enthält Sulfite
Energiewert 572 kJ/100 g Energiewert 135 kcal/100 g Gesamtfett 0,178 g/100 g Gesättigte Fettsäuren <0,10 g/100 g Kohlenhydrate 32,0 g/100 g Gesamtzucker 28,0 g/100 g Eiweiß 1, 20 g/100 g Natriumchlorid 0,065 g/100 g Feuchtigkeit 66,2 %.
Inhalt 212 g Abtropfgewicht 180 g Nettogewicht 200 g
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Hergestellt und verpackt von Gusto Toscano di La Mattina Claudio - Loc. Fosci 25F Poggibonsi (SI)

Etikett:La Sala Del Torriano
GRAN SELEZIONE
Wein, der aus einer Auswahl von Trauben aus den Weinbergen von Il Torriano (300 Meter über dem Meeresspiegel) in Montefiridolfi hergestellt wird. In diesen Hügeln, die seit jeher ideal für den Anbau unseres besten Sangiovese sind, pflanzte Patrizia Cateni ihren ersten Weinberg nach modernen Methoden. Der Boden ist reich an rotem Lehm und Sedimentgestein aus Alberese und Galestro und überwiegend nach Südwesten ausgerichtet. Der Wein reift in großen französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 39 hl.
CHIANTI CLASSICO
DENOMINAZIONE CONTROLLATA E GARANTITA
Hergestellt und abgefüllt von Azienda Agricola Il Torriano s.n.c. di Francesco Rossi Ferrini San Casciano Val di Pesa – Italien.
14 % vol
Enthält Sulfite.
HERGESTELLT IN ITALIEN.
750 ml

La SalaLa Sala del Torriano hat eine lange Tradition, die bis ins Jahr 1200 zurückreicht, und befindet sich in San Casciano Val di Pesa, mitten im Herzen des Chianti Classico. So entstand das Projekt der neuen Kellerei, das auf dem Wunsch basiert, biologische Weine von höchster Qualität zu produzieren, die mit Sorgfalt und Hingabe unter größtmöglicher Rücksichtnahme auf die Umwelt hergestellt werden.

Terra di Monteverro IGT MonteverroTerra di Monteverro ist eine klassische Bordeaux-Mischung. Ein Wein mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis, der sich schon in jungen Jahren als offen und äußerst genussvoll erweist und mit seinen Aromen von mediterraner Macchia und fruchtigen Noten von Kirsche und roten Früchten überzeugt.

MonteverroDas Weingut Monteverro liegt am Fuße des mittelalterlichen Dorfes Capalbio, im südlichsten Teil der Toskana, der Maremma. Eine echte Leidenschaft für Wein diktiert, dass bei der manuellen Verarbeitung und Auswahl der Trauben während der Lese keine Kompromisse eingegangen werden, um schließlich jede Rebsorte, jedes Terroir und jeden Jahrgang mit Präzision und unter Anwendung innovativer Weinbereitungstechniken zu seiner maximalen Ausdruckskraft zu bringen.

Etikett:MONTEVERRO VERRUZZO
TOSCANA ROSSO
TYPISCHE GEOGRAFISCHE ANGABE
BIO-WEIN
ABGEFÜLLT AM URSPRUNG ORT VON MONTEVERRO S.R.L. SOC. AGR CAPALBIO-ITALIEN
ITALIENISCHE LANDWIRTSCHAFT
750 ml
HERGESTELLT IN ITALIEN
14 % vol
Enthält Sulfite

MonteverroDas Weingut Monteverro liegt am Fuße des mittelalterlichen Dorfes Capalbio, im südlichsten Teil der Toskana, der Maremma. Eine echte Leidenschaft für Wein diktiert, dass bei der manuellen Verarbeitung und Auswahl der Trauben während der Ernte keine Kompromisse eingegangen werden, um schließlich jede Rebsorte, jedes Terroir und jeden Jahrgang mit Präzision und unter Anwendung innovativer Weinbereitungstechniken zu seiner maximalen Ausdruckskraft zu bringen.

MilchschokoladentafelZutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Vanilleextrakt. (Kakao: mindestens 35 %). Kann Mandeln, Haselnüsse, Pistazien und andere Nüsse enthalten. Enthält kein Sojalecithin. Glutenfrei.ALLERGENE: Kann Mandeln, Haselnüsse, Pistazien und andere Nüsse enthalten. NÄHRWERTE (pro 100 g): Energie 2478 KJ Energie 595 Kcal, Fett 39,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 23,8 g, Kohlenhydrate 51,6 g, davon Zucker 50,6 g, Ballaststoffe 1,2 g, Eiweiß 7,0 g, Salz 0,25 g

Kühl und trocken lagern. 
Slitti experience srl via francesca v.p.1268 Monsummano terme (PT)

Slitti Chocolate & CafèDie Konditorei Slitti Chocolate & Cafè wurde 1969 als Kaffeerösterei gegründet und zeichnete sich in ihrer Region durch die Qualität ihrer Produkte aus. 1989, mit dem Eintritt seiner Söhne Andrea und Daniele in das Unternehmen, wurde die Produktion um die Verarbeitung von Kakao erweitert. Die Leidenschaft, das Können und die kontinuierliche Forschung führten zur Entwicklung innovativer und einzigartiger Produkte, die uns in der Welt der Schokolade auszeichnen. Andrea Slitti ist heute einer der bedeutendsten handwerklichen Chocolatiers der Welt. Sein Abenteuer mit Kakao entstand aus der Erfahrung in der familieneigenen Rösterei, und es war der Kaffee, sein einziger Meister, der ihn der Welt der Schokolade näherbrachte und ihm die Erfahrung vermittelte, ausgewogene, runde und aromatische Mischungen zu kreieren. Als erfahrener Kakaoliebhaber verlässt er sich bei der Zubereitung seiner Rezepte, die stets mit großer Sorgfalt und ohne Auslassung eines Details zubereitet werden, auf seinen Gaumen. Dank seines Könnens und seiner künstlerischen Ader hat er die bislang renommiertesten internationalen Schokoladenwettbewerbe gewonnen und eine beneidenswerte Liste von Goldmedaillen zusammengestellt.

Etikett:NANNONI
BRUNELLO GRAPPA
RISERVA
STRAVECCHIA GRAPPA, ZUM MEDITIEREN Sorgfältige Auswahl frischer Trester.
Handwerkliche Destillation nach der diskontinuierlichen Methode.
Kopf, Herz und Schwanz werden bei jeder Destillation vom Brennmeister manuell abgeschnitten. Lange Reifung in Eichenfässern.
Keine zugesetzten Aromen. Diese Eigenschaften, kombiniert mit Liebe und Respekt für die Tradition, machen
diesen Grappa, der bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten hat, zu einem exquisiten Spirituosen für exquisite Geister.
Alkoholgehalt 40 % Vol.
und 700 ml
Destilliert und abgefüllt von Nannoni Grappe Srl Loc. Aratrice, 135- Paganico (GR)
Toskana - Italien


 

Nannoni GrappeAls die Brennerei Nannoni Grappe gegründet wurde, gab es in der Toskana noch keine Kultur der Destillation, der Trester wurde meist weggeworfen und der in der Region hergestellte Grappa war für den Großhandel in Norditalien bestimmt. Dank der Arbeit von Priscilla Occhipinti, der einzigen weiblichen Brennmeisterin der Welt, hat sich Nannoni Grappe im Laufe der Jahre als bester Hersteller von destillierten Spirituosen weltweit etabliert. Tatsächlich hat Nannoni Grappe zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter 144 Goldmedaillen in 9 Jahren, und kann somit als der am häufigsten ausgezeichnete Hersteller bezeichnet werden.

Etikett:NANNONI GRAPPA
RISERVA
Grappa aus frischem Trester, destilliert nach traditionellen Methoden von Nannoni Grappe srl
Loc. Aratrice, 135 - Civitella Paganico (Gr) Toskana - Italien Umsatzsteuer-Identifikationsnummer IT00GRA000010 - www.nannonigrappe.it
Alkoholgehalt 42 % Vol.
500 ml und

Nannoni GrappeAls die Brennerei Nannoni Grappe gegründet wurde, gab es in der Toskana noch keine Kultur der Destillation, die Trester wurden meist weggeworfen und der in der Region hergestellte Grappa war für den Großhandel in Norditalien bestimmt. Dank der Arbeit von Priscilla Occhipinti, der einzigen weiblichen Brennmeisterin der Welt, hat sich Nannoni Grappe im Laufe der Jahre als bester Hersteller von destillierten Spirituosen weltweit etabliert. Tatsächlich hat Nannoni Grappe zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter 144 Goldmedaillen in 9 Jahren, und kann somit als der am häufigsten ausgezeichnete Hersteller bezeichnet werden.

Etikett:GRAPPA
hergestellt aus frischem Trester, destilliert nach traditionellen diskontinuierlichen Methoden von Nannoni
Hergestellt und abgefüllt von: Nannoni Grappe s.r.l Paganico (GR), Toskana, Italien
Alkoholgehalt 42 % VOL
500 ML

Nannoni GrappeAls die Brennerei Nannoni Grappe gegründet wurde, gab es in der Toskana noch keine Kultur der Destillation, der Trester wurde meist weggeworfen und der in der Region hergestellte Grappa war für den Großhandel in Norditalien bestimmt. Dank der Arbeit von Priscilla Occhipinti, der einzigen weiblichen Brennmeisterin der Welt, hat sich Nannoni Grappe im Laufe der Jahre als bester Hersteller von destillierten Spirituosen weltweit etabliert. Tatsächlich hat Nannoni Grappe zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter 144 Goldmedaillen in 9 Jahren, und kann somit als der am häufigsten ausgezeichnete Hersteller bezeichnet werden.

ROSSO DI MONTALCINO
CONTROLLED DESIGNATION OF ORIGIN
ORGANIC WINE
BOTTLED AT THE ORIGIN BY THE WINE GROWER: POGGIO SAN POLO S.A.A.R.L. - MONTALCINO - ITALY

The San Polo winery in Montalcino best represents the potential of a unique terroir, of which it has become the protagonist and ambassador. Produced with organically grown grapes, this wine is fermented in cement and aged in large oak barrels. 

IT BIO 014
Italian agriculture
PRODUCED IN ITALY
750 ml
13.5% vol
Contains sulphites

Antico Colle Fiorito:Antico Colle Fiorito hat seine Wurzeln im Herzen der Toskana, wo sich ein Team aus Experten und leidenschaftlichen Mitarbeitern jeden Tag mit viel Liebe der Pflege der Obst- und Olivenhaine widmet, aus denen Produkte von höchster Qualität gewonnen werden.
Nach den traditionellsten toskanischen Rezepten stellt das Unternehmen Produkte her, um die es viele beneiden, wie beispielsweise die schwarze Olivensauce, für die die besten Oliven sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet werden.

Ocra Guicciardini StrozziGUICCIARDINI STROZZI
OCRA
BOLGHERI ROSSO
GESCHÜTZTE URSPRUNGSBEZEICHNUNG
ABGEFÜLLT VON GUICCIARDINI STROZZI – SAN GIMIGNANO – ITALIEN
750 ml
14,5 % Vol.
Enthält Sulfite

Guicciardini StrozziDie Familie Guicciardini Strozzi blickt auf eine über tausendjährige Geschichte zurück. Seit jeher (seit 994) sind sie als Weinproduzenten tätig und besitzen mehrere Weingüter in der Toskana, die tief in der Region verwurzelt sind und zu deren Vorfahren prominente Persönlichkeiten zählen. Eine der berühmtesten ist Lisa Gherardini del Giocondo, besser bekannt als La Gioconda oder einfach Mona Lisa, die in dem berühmtesten Gemälde von Leonardo da Vinci verewigt wurde. Die heutigen Mitglieder der Familie repräsentieren die fünfzehnte Generation.

Etikett:Bio-Olivenöl extra vergine
Kaltgepresstes Öl aus in Italien angebauten Oliven
Öl der Kategorie „Superior“, das direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen wird
Ciacci Anna Podere Vignine Via col del Rosso 27 58038 Seggiano (GR) Toskana Italien
Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie 3403 kJ – 813 kcal, Fett 91,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 14,1 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g
Vor Licht und Wärmequellen geschützt lagern

Olio AbbraccioOlio Abbraccio entstand in Seggiano, an den Hängen des Monte Amiata, einem kleinen mittelalterlichen Dorf mit etwa 1.000 Einwohnern, das jedoch von jahrhundertealten Olivenbäumen umgeben ist. Seggiano gibt auch der Sorte Olivastra Seggianese ihren Namen, einer Pflanze, die den niedrigen Temperaturen der Winter am Monte Amiata standhält. Dank seiner antioxidativen Eigenschaften kann Abbraccio täglich sowohl zum Kochen als auch insbesondere zum Würzen von Speisen verwendet werden, um alle seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu nutzen.

Etikett:Natürliche gelbe Perino-Tomaten
Zutaten: gelbe Perino-Tomaten, Wasser, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Nährwertangaben pro 100 g Produkt:
Energie 65 kJ/16 kcal, Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 2,7 g, davon Zucker 1,2 g, Eiweiß 1,3 g, Natrium 0,4 g, Salz 1 g
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Verpackt in Via r. Ciancio, 12 84083 Castel San Giorgio (SA) Italien
aus Gemüse, das auf dem Bauernhof Scovaventi geerntet wurde
Scovaventi S.s. Agricola Loc. La Campigliola Paglieto 56 Manciano (GR)

Gelbe Perino:Eine seit dem 19. Jahrhundert beliebte Tomate, die sowohl zur Verfeinerung und Geschmacksverstärkung von Vorspeisen als auch als Beilage zu Hauptgerichten verwendet werden kann und deren Geschmack sich perfekt mit jeder Art von Gericht verbindet.

ScovaventiPodere Scovaventi wurde von Luca De Filippo und Carolina Rosi gegründet, die hierher kamen, um sich in den Pausen zwischen Theatertourneen zu erholen und neue Kraft zu tanken.
Carolina und Luca, beide erfahrene Feinschmecker, verliebten sich in die Landschaft und begannen langsam, das Bauernhaus zu restaurieren, den Boden zu verbessern und mit den vielen Produkten, die ihnen der Garten bot, Konserven herzustellen.
Im Jahr 2015 erwarben sie Olivenhaine in der Nähe des Unternehmens mit anderen einheimischen Sorten und weiteten so die Produktion vom Familienverbrauch auf den externen Vertrieb aus. Im selben Jahr 2015 verstarb jedoch Luca und Carolina beschloss, diesen Traum alleine weiterzuverfolgen.
Das Unternehmen stellt in seinem Gebiet viele verschiedene Produkte her, darunter Eingelegtes, Marmeladen, Honig und vieles mehr. Die Qualität dieser Produkte beruht auf Tradition und Liebe zum Land und seinen Früchten.

San GiobbeDie Azienda Agricola San Giobbe liegt in einer Oase der Ruhe, wo die grünen Hügel der Valdichiana mit jahrtausendealter Geschichte und Traditionen verwoben sind. Hier wird die berühmte Chianina-Rasse nach den Prinzipien des geschlossenen Kreislaufs gezüchtet, um ein kontrolliertes Fleisch zu garantieren, das in Geschmack und Nährwerte unübertroffen ist.

Zusätzliche Informationen:Dieses Produkt wird auf Bestellung hergestellt und ausschließlich für Ihre Bestellung produziert/verpackt.
Bestellungen, die dieses Produkt enthalten, werden nur montags oder dienstags versandt (um eine temperaturkontrollierte Lieferung und die Zustellung bis Freitag zu gewährleisten).
Unser Team wird Sie möglicherweise kontaktieren, um einen Aufpreis für den Expressversand zu verlangen, wenn der Bestimmungsort abgelegen ist (mehr als 4 Werktage Transportzeit).

Orto Fortunato:

In Valdichiana, the tradition of Aglione has continued for centuries, reaching the present day and remaining present in traditional cuisine in many recipes.
Since Etruscan times, this particular species of garlic has marked the culinary tradition of inland Tuscany. 
Remaining in the hearts of traditional families in Valdichiana and Val D'Orcia, it has managed to survive to the present day. Orto Fortunato has revived it and made it the focus of its production in order to help everyone rediscover its unique and inimitable flavour, educating them about the beneficial and purifying properties of the species.

Label:

Packaging:

Glass jar 11.5 cm x Ø 7.5 cm, net weight 320 g.

Ingredients:

Yellow tomatoes (90%), Valdichiana garlic (6%), basil, extra virgin olive oil, salt, chilli pepper.

Nutritional values per 100 g:

Energy 205 kJ / 49 kcal, Fat 0.5 g of which saturated fat 0 g, Carbohydrates 7.6 g of which sugars 5.9 g, Fibre 1.7 g, Protein 1.8 g, Salt 1.10 g.

Characteristics:

Ready to use. Once opened, store in the refrigerator and consume within 3 days.

How to Use:

Perfect for dressing any type of pasta, especially traditional pici, with the addition of mushrooms or sausage or capers and anchovies or clams/mussels or rigatino.

Orto Fortunato:

In Valdichiana, the tradition of Aglione has continued for centuries, reaching the present day and remaining present in traditional cuisine in many recipes.
Since Etruscan times, this particular species of garlic has marked the culinary tradition of inland Tuscany. 
Remaining in the hearts of traditional families in Valdichiana and Val D'Orcia, it has managed to survive to the present day. Orto Fortunato has revived it and made it the focus of its production in order to help everyone rediscover its unique and inimitable flavour, educating them about the beneficial and purifying properties of the species.

Label:

Packaging:

Plastic bag measuring 21x7.5x2 cm, net weight 20 g, 4 portions. 

Ingredients:

Dried Valdichiana garlic, may contain CELERY.

Nutritional values per 100 g:

Energy 1390 kJ / 331 kcal. Fat 0.73 g, of which saturated fatty acids 0.24 g. Carbohydrates 72.7 g, of which sugars 2.4 g. Protein 16.6 g. Fibre 9 g. Salt 60 mg

How to Use:

Ready-to-use product. Store away from direct light, in a cool, dry place.

Suitable for all types of pasta, especially when combined with classic tomato sauce.

ATTENTION:

Before use, leave in water for 5 minutes to rehydrate.

Orto Fortunato:

In Valdichiana, the tradition of Aglione has continued for centuries, reaching the present day and remaining present in traditional cuisine in many recipes.
Since Etruscan times, this particular species of garlic has marked the culinary tradition of inland Tuscany. 
Remaining in the hearts of traditional families in Valdichiana and Val D'Orcia, it has managed to survive to the present day. Orto Fortunato has revived it and made it the focus of its production in order to help everyone rediscover its unique and inimitable flavour, educating them about the beneficial and purifying properties of the species.

Label:

Packaging:

Glass jar 11.5 cm x Ø 7.5 cm, net weight 320 g. 

Ingredients:

Tomatoes (90%), Valdichiana garlic (6%), extra virgin olive oil, salt, chilli pepper.

Nutritional values per 100 g:

Energy 205 kJ / 49 kcal. Fat 0.5 g, of which saturated fatty acids 0 g. Carbohydrates 7.6 g, of which sugars 5.9 g. Fibre 1.7 g. Protein 1.8 g. Salt 1.15 g.

Characteristics:

Ready to use. Once opened, store in the refrigerator and consume within 3 days.

How to Use:
Perfect for dressing any type of pasta, especially traditional pici, with the addition of mushrooms or sausage or capers and anchovies or clams/mussels or rigatino.

Orto Fortunato:

In Valdichiana, the tradition of Aglione has continued for centuries, reaching the present day and remaining present in traditional cuisine in many recipes.
Since Etruscan times, this particular species of garlic has marked the culinary tradition of inland Tuscany. 
Remaining in the hearts of traditional families in Valdichiana and Val D'Orcia, it has managed to survive to the present day. Orto Fortunato has revived it and made it the focus of its production in order to help everyone rediscover its unique and inimitable flavour, educating them about the beneficial and purifying properties of the species.

Label:

Packaging:

Glass jar 8 cm x Ø7 cm, net weight 200 g. 

Ingredients:

50% Cinta Senese D.O.P. pork, onion, carrot, potato, celery, 6% Valdichiana garlic, wine (contains sulphites), extra virgin olive oil, salt and pepper.

Nutritional values per 100 g:

Energy 674 kJ / 162 kcal. Fat 9.2 g, of which saturated fatty acids 2.7 g. Carbohydrates 6.3 g, of which sugars 1.3 g. Protein 13 g. Salt 1.3 g.

Characteristics:

Ready to use. Store in a cool, dry place. Once opened, store in the refrigerator at 0°/+4°C and consume within 5 days.

How to use:
Perfect for dressing any type of pasta, especially traditional pici, or baked dishes. Also ideal with polen

Orto Fortunato:

In Valdichiana, the tradition of Aglione has continued for centuries, reaching the present day and remaining present in traditional cuisine in many recipes.
Since Etruscan times, this particular species of garlic has marked the culinary tradition of inland Tuscany. 
Remaining in the hearts of traditional families in Valdichiana and Val D'Orcia, it has managed to survive to the present day. Orto Fortunato has revived it and made it the focus of its production in order to help everyone rediscover its unique and inimitable flavour, educating them about the beneficial and purifying properties of the species.

Label:

Packaging:

Glass jar 8 cm x Ø 7 cm, net weight 240 g. 

Ingredients:

Apples 60% (apples, salt, acidity regulator: citric acid, antioxidant: ascorbic acid), sugar, Valdichiana garlic 6%, apple vinegar, MUSTARD, lemon juice (lemon, acidity regulator: citric acid), gelling agent: pectin.

Nutritional values per 100 g:

Energy 503 kJ / 119 kcal. Fat 0.8 g, of which saturated fatty acids 0.1 g. Carbohydrates 27 g, of which sugars 24 g. Protein 1.1 g. Salt 0 g.

Once opened, store in the refrigerator.

How to use it
Traditionally used as an accompaniment to mixed boiled meats, especially the fattier and richer cuts, it is also excellent with mature and blue cheeses in general.